Successfully reported this slideshow.
We use your LinkedIn profile and activity data to personalize ads and to show you more relevant ads. You can change your ad preferences anytime.

Pengolahan 1

1,671 views

Published on

Pertemuan 2 kelas XI

Published in: Education
  • Be the first to comment

  • Be the first to like this

Pengolahan 1

  1. 1. Pengolahan Pertemuan 2 Kelas XI/Smt 1
  2. 2. Makanan Khas Asli Daerah Makanan khas daerah adalah makanan dan minuman yang dikonsumsi oleh masyarakat di daerah tertentu. Makanan khas juga menjadi identitas keberadaan suatu daerah dengan daerah lainnya. Makanan khas setiap daerah memiliki karakter dan ciri tertentu.
  3. 3. Jawa Sumatera Aceh
  4. 4. Cari tahu cerita dibalik ciri dan karakter makanan di suatu daerah
  5. 5. Wingko Babat Wingko sangat terkenal di pantai utara pulau Jawa (Babat, kota di kabupaten Lamongan, Jawa Timur) Wingko adalah kue yang terbuat dari kelapa muda, tepung beras ketan dan gula. Wingko yang paling terkenal dibuat di kota Semarang. Wingko berbentuk bundar. Wingko disajikan dalam keadaan hangat dan dipotong kecil-kecil. Wingko dapat dijual dalam bentuk bundar yang besar atau juga berupa kue-kue kecil yang dibungkus kertas
  6. 6. Wingko Jagung • Makanan sehat • Berbahan dasar alami dan sehat • Kandungan gula dan kalori rendah Wingko yang biasa kandungan gulanya tinggi, sehingga penderita diabetes tidak bisa mencicipi wingko.
  7. 7. Video • The 30th Indonesian Traditional Culinary Icon (Pert-1) • Wonderful Indonesia Culinary (Pert-1) • Resep Kue Wingko babat • Wingko Jagung • Wingko PIsang
  8. 8. Daftar Pustaka • https://id.wikipedia.org/wiki/Wingko_babat • http://malang.timesindonesia.co.id/read/2335/1/20160417/070911/ wingko-jagung-aman-untuk-penderita-diabetes/
  9. 9. Tugas Kelompok • Buat kelompok • Cari tahu berbagai makanan khas daerah • Tentukan satu produk yang diminati dan cari tahu semua informasi mengenai makanan tersebut (asal, sejarah, kandungan gizi, teknik pengolahan, dll) • Buat di buku tugas (nantinya rangkum ke dalam slide presentasi)

×