El documento resume la cultura del mate en la Argentina. Explica que el mate fue creado por los indígenas guaraníes y que puede prepararse de diferentes formas dependiendo de la identidad del cebador. Además, detalla el lenguaje del mate y cómo los agregados como la canela, el café o el limón transmiten diferentes mensajes afectivos. Finalmente, señala que el mate trae recuerdos e inicia conversaciones, identificando la cultura y los gustos de quienes lo comparten.