culturas

1. Culturas y tradiciones Chinas
La República Popular de China es un país con una enorme riqueza cultural. Dentro del territorio
chino se cuentan más de medio centenar de grupos étnicos, cada uno con su propia lengua
hablada y sus costumbres específicas. Aunque el mandarín (Putonghua) es la lengua oficial, en
muchas zonas rurales se continúa hablando la variedad local. Cada una de las múltiples etnias
chinas contribuye a enriquecer la cultura del país con sus tradiciones, gustos y habilidades que son
un reflejo de su diversidad .
Algunas de las tradiciones chinas más importantes y conocidas se enmarcan en sus festivales,
sobre todo en el Festival de Primavera, que conmemora la entrada del Año Nuevo Lunar. Las
familias se reúnen la víspera de la primera luna del primer mes según el calendario lunar (que
suele coincidir con los últimos días de enero o primeros de febrero del calendario gregoriano) y
celebran su llegada con baile, carteles, decoración y comida tradicional.
Tan solo quince días después de la llegada del Nuevo Año Lunar tiene lugar el Festival de los
Faroles, que sirve para conmemorar con luz y color el respeto a Buda. Durante estos festejos, una
de las tradiciones más arraigadas consiste en acompañar los faroles de una hoja de papel que
contenga un acertijo. La persona que crea conocer la solución puede eliminar el papel y
preguntarle al dueño del farol si su respuesta es la correcta. Durante las celebraciones, se come
yuanxiao, dumplings de arroz rellenos de una mezcla de ingredientes tan dispares como sésamo y
pétalos de rosa.
Estos dos festivales son solo una muestra de las celebraciones tradicionales chinas que se
suceden a lo largo del año: el Festival del Medio Otoño (en el que se degustan y regalan los
famosos pasteles de luna con buenos deseos), el de los Barcos Dragón, o el del Solsticio de
Invierno.
Otro de los rasgos identificativos de la cultura china está en su caligrafía, que tiene sus orígenes
unos 6.000 años atrás. La caligrafía china es todo un arte, y los habitantes del país la han
practicado y perfeccionado durante años. La pintura china comparte la meticulidad y cuidado por el
detalle de su clagragía y ha dado lugar a fantásticos trabajos sobre diferentes soportes y
materiales y al uso de temas tradicionales como las flores, los pájaros y el paisaje. Otra de sus
artes tradicionales es el trabajo de la piedra de jade, aunque la artesanía china es muy variada: la
cerámica china, su manejo de la seda, el papel, el bordado, y los productos lacados son solo
algunas de sus muestras.

2. La cultura del té
El té es la bebida oficial de China y la ceremonia del té es una de sus mayores contribuciones
a la cultura mundial. Con cuatro zonas típicas de producción que se concentran en torno al Sur y
al Suroeste del país y a las orillas del río Yangtze, las diferentes variedades de té (el té verde es el
más popular) requieren además de distintos instrumentos para apro
Cocina china
La propia extensión del país y su diversidad propician el disfrute de una gastronomía rica y
variadam, de la que son exponentes las "ocho cocinas" ocho variedades de la tradición
gastronómica china que se han ido configurando a lo largo de los siglos: Shandong, Guangdong,
Sichuan, Hunan, Jiangsu, Zhejiang, Fujian y Anhui. Dependiendo de la variedad, los platos son
más o menos salados, el pescado predomina sobre la carne, se utiliza más el aceite, se caracteriza
más o menos por la intensidad de su sabor o la originalidad de sus mezclas, y se especializa en
diferentes técnicas culinarias.
Música de China
La música de China trata de los comienzos de la civilización china. Existen documentos e instrumentos que
proveen evidencia de una desarrollada cultura musical ya desde la Dinastía Zhou (1122 a. C. - 256 a. C.). Hoy
en día, la música continúa una rica herencia en un aspecto, mientras emerge en una forma más contemporánea
al mismo tiempo. La música se ha convertido en algo más comercializado en Hong Kong y Taiwán, mientras
que en la china continental, la música se ha construido más en la tradición y puede ser considerada más
sofisticada
Presentacion de vestimentas y atavios de China
Casi desde el dia en que aparecieron las vestimentas y atavios, la
gente ya inyecto la posicion social, los habitos y costumbres, el gusto
estetico y toda clase de conceptos culturales en ellos. Los estilos de las
vestimentas y atuendos reflejan de la manera mas directa y mas real la
fisonomia social e historica.
En China, pais multinacional de 56 grupos etnicos, el diseno de las
vestimentas y atavios y la costumbre de vestir han experimentado
continuos cambios como consecuencia de la amalgama reciproca entre
los diversos grupos etnicos. Las antiguas vestimentas y atavios no
solamente se difieren entre distintas dinastias, sino que tambien

3. presentan notables cambios en los diferentes periodos de una misma
dinastia; las vestimentas y atavios de las minorias etnicas se
caracterizan en su conjunto por colores llamativos, minuciosa
confeccion y atencion a adornos detallados, aunque tienen
diametralmente diferentes estilos y disenos; las vestimentas y atavios
populares de China estan profundamente arraigados en la vida y las
actividades seculares, que conllevan un pronunciado sabor autoctono y
una vigorosa vitalidad.
Con el acelerado progreso de la modernizacion de China, las
diversificadas vestimentas y atuendos, de estilo fresco y dinamico,
adornan la vida cotidiana de la gente, presentando una escena
atractiva de Oriente junto con las pintorescas montanas y rios.
Las vestimentas y atavios de China en las diversas dinastias pueden
dividirse a grandes rasgos en las siguientes categorias: vestimentas y
atuendos de la remota antiguedad, de las dinastias Shang y Zhou, de
las dinastias Qin y Han, de las dinastias Wei y Jin, del Norte y del Sur,
de la dinastia Sui y Tang, de la dinastia Song, de las dinastias Liao yJin, de la dinastia
Ming, de la dinastia Qing y de tiempos modernos
Platos típicos de China
Algo que caracteriza a la comida china, especialmente en sus platos más conocidos en el mundo es la
utilización de 2 productos clásicos en su región: por un lado el arroz en varias de sus formas, desde masas
hasta el arroz clásico como acompañamiento, y las verduras, un elemento energético que aporta muchas
vitaminas al cuerpo humano.
Entre los platos más conocidos de la cocina china podemos mencionar:
Los dim sum: Muy populares en las tiendas de comida rápida tradicionales de la China. Los dim sum no son
otra cosa que bocadillos de media tarde que pueden comerse acompañados de té verde. Los hay de diversas
variedades y contenidos: carne, pollo, tofu, camarones, huevo, algas, vegetales y más, siendo lo único que les
une la cocción al vapor de los mismos.
La sopa de aleta de tiburón: Aunque el nombre pueda resultar poco atrayente, esta delicia de la China, sin
duda es uno de los platos más famosos de la región. Bien es cierto que es un plato muy controvertido y poco
popular entre los defensores de los animales, ya que en el momento de la pesca se corta la aleta y se desecha
el resto del animal al mar.
Abalon en lecho de lechuga: Este molusco se cocina con varias verduras y champiniones. Como su nombre
indica se sirve sobre lechuga. Como suele ser habitual en la gastronomía china se añade jengibre y otros
condimentos.
Siew Yhok: Cerdo asado cocinado al vapor.

4. Youtiao: Pan frito típico de los desayunos chinos. Se podría decir que es similar a los churros o quizás más
concretamente a las porras. Es ligeramente salado y suele ser acompañado de arroz congee o leche de soja.
Arroz congee Es un tipo de arroz que se sirve como una gacha. Suele comer como desayuno o tentempié a
media mañana.
El Zong: Muy conocido en el mundo. Este plato se elabora con hojas de bambú que son rellenas de arroz
glutinoso. La cocción puede ser al vapor o hervido.
Shahe Fen: Fideos típicos glutinosos de la región de Cantón. Su versión de la China sur es la que se conoce
en todo el mundo
Religión tradicional china.
La religión tradicional china es la religión propia y autóctona del pueblo chino. Es una religión politeísta y
con ciertos elementos del chamanismo y está profundamente influida por el budismo, el confucianismo y el
taoísmo.
Su número es difícil de calcular ya que las fuentes varían entre 880 millones y 390 millones, además en las
encuestas y censos del gobierno chino por lo general las personas se afilian como budistas o taoístas si es que
se afilian acaso. Siendo una religión sincrética, resulta difícil de diferenciarla de las otras tradiciones
espirituales chinas más organizadas.
Creencias
La religión tradicional china, en términos generales, es una forma de politeísmo y sincretismo que incluye la
veneración de los ancestros, el culto a dioses naturales e incluso a astros como la luna y el sol, extrayendo del
budismo, el taoísmo y el confucionismo gran parte de su doctrina espiritual. En muchos casos, santos taoístas,
Budas y dioses chinos se entremezclan. Parte de la religión incluye la Brujería realizada por parte de hombres
especializados.
Dioses
Varias representaciones de Mazu, diosa patrona de los marineros y el mar, ornamentada con finos trajes
artesanales.

5. Guan yu (關羽), dios de la verdad y la lealtad.
Baosheng Dadi (保生大帝), Gran Emperador de la vida.
Cai Shen (財神) dios de la salud y el bienestar.
Hu Ye (虎爺 "Señor Tigre"), un espíritu guardián.
Mazu (媽祖), la diosa patrona de los marineros.
Shangdi Shangdi (上帝) (lit. Emperador Supremo)
Cheng Huang (城隍), deidades protectoras
Sun Wukong (孫悟空，齊天大聖； "El Rey Mono"
Tu Di Gong (土地公, tǔ dì gōng), dios de la tierra.
Wenchangdi (文昌帝 "Emperador de la cultura"), dios del estudio.
Xi Wangmu (西王母), "Reina Madre del Oeste"
Yuexia Laoren (月下老人 "Anciano en la Luna")
Zao Shen (灶君|灶神), dios de la cocina
Zhusheng Niangniang (註生娘娘 "Diosa del Nacimiento"). Diosa de la fertilidad
Demografía
La religión tradicional china es seguida por millones de personas tanto en la China continental como en
Taiwán y en las comunidades chinas en todo el mundo. El gobierno chino es oficialmente laico, y sólo
patrocina con cierta reserva al confucianismo y al budismo. En el caso de Taiwán, las estadísticas oficiales del
gobierno aducen que la mayoría de la población es formalmente budista. A pesar de esto la influencia cultural
de la tradición religiosa china es apreciable.
Véase también
Religiones orientales
Budismo
Taoísmo
Confucianismo

7. }