Los frutos secos

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Los frutos secos

  1. 1. Los frutos secos Los frutos secos poseen nutrientes imprescindibles para el organismo como vitaminas, minerales y fibras .
  2. 2. Las almendras En la repostería española , la almendra es muy utilizada como ingrediente en la elaboración de postres tradicionales, como los turrones , los mazapanes y las tartas
  3. 3. Los piñones <ul><li>Los piñones son unos frutos secos conocidos por ser alimento de ardillas pero con un contenido altísimo en nutrientes y muchas propiedades saludables . </li></ul>
  4. 4. Las nueces <ul><li>Las Nueces son de la familia de las Juglandáceas. Las nueces son el fruto del Nogal (Juglans regia). Necesita de climas templados suaves, porque no resiste las heladas </li></ul>
  5. 5. Avellanas <ul><li>Posee un alto valor nutricional: 16% de proteínas y 62% de aceites insaturados. Además, contiene significativos niveles de tiamina, niacina y altos niveles de calcio, fósforo y potasio </li></ul>
  6. 6. Castañas <ul><li>La castaña es el fruto del castaño, árbol de la familia de las fagaceae, nativa de climas templados del hemisferio norte . </li></ul>
  7. 7. Cacahuetes <ul><li>Los Cacahuetes pertenecen a la familia de las Papilonáceas. Necesitan de un clima cálido, para crecer sin problemas, se cultivan en zonas tropicales o subtropicales </li></ul>
  8. 8. Nueces pacanas <ul><li>fruto de un árbol de la familia de las Yuglandáceas, propio de América del Norte. </li></ul>
  9. 9. Nueces macadamia <ul><li>La nuez de macadamia es reconocida mundialmente por su calidad, sabor y alto valor nutritivo. La macadamia produce una nuez muy fina de alto valor nutritivo y exquisito sabor </li></ul>
  10. 10. Nueces moscadas <ul><li>A medida que maduran, se van abriendo en dos mitades o valvas. En su interior se encuentra la nuez moscada, una especie de nuez de unos 3 cm de longitud . </li></ul>
  11. 11. Pistachos <ul><li>Fruto antiquísimo, el pistacho ha experimentado en el último cuarto de siglo un desarrollo inusitado. </li></ul>
  12. 12. Bellota <ul><li>Dentro de este género hay numerosas especies arbóreas que dan bellotas como el roble, la encina, el alcornoque y el quejigo . </li></ul>
  13. 13. Pipas de girasol <ul><li>Las pipas, semillas de girasol o maravilla son un fruto seco obtenido de las semillas (aquenios) del girasol </li></ul>
  14. 14. Pipas de calabaza <ul><li>Las semillas o pipas de calabaza han sido conocidas a lo largo de la historia por ser un remedio natural contra los parásitos intestinales, pero poseen más propiedades curativas y numerosas propiedades beneficiosas para la salud … como ser una fuente de vitaminas, minerales, proteínas, ácidos grasos y aminoácidos que aportan grandes beneficios al organismo. </li></ul>Las semillas o pipas de calabaza han sido conocidas a lo largo de la historia por ser un remedio natural contra los parásitos intestinales, pero poseen más propiedades curativas y numerosas propiedades beneficiosas para la salud … como ser una fuente de vitaminas, minerales, proteínas, ácidos grasos y aminoácidos que aportan grandes beneficios al organismo.
  15. 15. Anacardos <ul><li>Se obtiene de una fruta comestible parecida a una manzana de la que cuelgan los anacardos. Es muy difícil de encontrar sin tostar o salar </li></ul>
  16. 16. Kikos Comentamos la noticia aparecida en el País sobre el reconocimiento del Papa a la secta católica de los kiko s
  17. 17. Pasas <ul><li>Suelen comerse en crudo, cocidas o como condimento en otros platos gastronómicos. Son muy dulces por la alta concentración de azúcares y si se almacenan durante bastante tiempo el azúcar se cristaliza dentro de la fruta. </li></ul>
  18. 18. Peladillas <ul><li>La peladilla es una almendra confitada típica de la Comunidad Valenciana </li></ul>
  19. 19. Avellanas chilenas <ul><li>La avellana chilena silvestre es comestible, posee grandes propiedades medicinales y es consumida desde tiempos inmemorables por los indígenas ... </li></ul>
  20. 20. Sésamo <ul><li>Regulan colesterol, potencia proteínas con legumbres y cereales. 52% de lípidos y el 80% son ácidos grasos insaturados, omegas 6 y 9. Vitaminas- Minerales.Antioxidante. Más propiedades terapéuticas . </li></ul>
  21. 21. Dátil <ul><li>El dátil es una fruta obtenida de la palmera datilera, alimento básico para países del Magreb. La fruta es considerada edulcorante por su cantidad de azúcar aproximadamente el 70% </li></ul>
  22. 22. Echo por : Juan Manuel y Javier

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