Successfully reported this slideshow.
We use your LinkedIn profile and activity data to personalize ads and to show you more relevant ads. You can change your ad preferences anytime.

Принципы работы службы доставки Тануки. Тренды рынка 2017

460 views

Published on

Презентация Артура Чистякова, директора дистанционных продаж группы ресторанов Тануки, с Бизнес-завтрака UPGRADE 28|02|2017 "Еда на дом".

Published in: Business
  • Be the first to comment

Принципы работы службы доставки Тануки. Тренды рынка 2017

  1. 1. Тренды рынка 2017
  2. 2. 1,5 млрд $ По России, из них 900 млн. $ на Москву.По данным фонда AddVenture. Ср. чек в Москве1604 р. Доля доставки готовой еды в 2015 году в России составила 18% от общего оборота общественного питания. По данным РБК. 83 млрд $ Общий оборот сервиса доставки готовой еды по данным McKinesy. Это составляет 1% от всех розничных продаж продуктов питания и 4% от оборота ресторанов. В 2016 году увеличение количества запросов в Яндекс, связанных с доставкой еды составило 14,1% по сравнению с 2015. 22,1 млрд $ Составил оборот доставки еды в Западной Европе в 2016 году Опыт заказа готовой еды в 2015-2016 годах в городах- «миллионниках» имели порядка 75-79% опрошенных, а в Москве этот показатель вырос до 81,4%
  3. 3. Открытие доставки в мае 2004 года Более 1500 сотрудников Москва Регионы Украина Около 500 автомобилей Доля доставки в обороте 2015 – 2017
  4. 4. ВКУСНО КРАСИВО УДОБНО БЫСТРО
  5. 5. Расходы на упаковку 4% от оборота
  6. 6. Источники заказов Январь 2016 Январь 2017 Ipad 6% Mobile 6% Телефон 14% Android 16% Site 22% Iphone 37% Ipad 4% Mobile 10% Телефон 12% Android 14% Site 25% Iphone 35%
  7. 7. Коллективный заказ: Заказ в подарок: Доля заказов, оплаченных картами 9,7% 13,2% 15,4% 23%
  8. 8. Стандартное время доставки 60минут Экспресс- доставка
  9. 9.  Активный интерес к доставке еды проявляется со стороны компаний, не связанных с HORECA (UBEReats, GETT, DPD)  Рост влияния на рынок агрегаторов (Delivery club, FoodFox)  Развитие сервиса доставки готовых наборов продуктов для самостоятельного приготовления. В США в 2015 году объем этого рынка составил 1,5 миллиарда$ и по прогнозам в течение ближайших пяти лет прибавит еще пару миллиардов. Операторами этого рынка в России являются Партия еды, Elementary, Шеф Маркет.

×