Fisiología digestiva comparada

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En esta presentación vemos las principales diferencias digestivas en aninales domésticos. cpc12c5

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Fisiología digestiva comparada

  1. 1. Fisiología Digestiva de las Aves Med. Vet. Edgardo Mazzini
  2. 2. Características Anatómicas Med. Vet. Edgardo Mazzini
  3. 3. Med. Vet. Edgardo Mazzini
  4. 4. Cavidad Bucal Papilas gustativas. Glándulas salivales. Paladar blando ausente. Paladar duro hendido. Med. Vet. Edgardo Mazzini
  5. 5. Adaptación del pico según la dieta Med. Vet. Edgardo Mazzini
  6. 6. Esófago y Buche Esófago relativamente largo y con glándulas mucosas. Buche es depósito de alimentos. Leche del buche: regulación hormonal por la prolactina. Med. Vet. Edgardo Mazzini
  7. 7. Proventrículo Estómago glandular. Las células principales secretan HCl y pepsinógeno. Med. Vet. Edgardo Mazzini
  8. 8. Molleja Estómago muscular. Las glándulas secretan coilina. Capa muscular: dos músculos gruesos y dos músculos finos. Med. Vet. Edgardo Mazzini
  9. 9. Intestino Delgado Solo se identifica claramente el duodeno. Ausencia de glándulas de Brunner. Longitud variable según hábitos alimentarios. Med. Vet. Edgardo Mazzini
  10. 10. Intestino Grueso Ciego: dos, uno o ausente. Recto: relativamente corto. Cloaca: común al sistema excretor y reproductor. Bolsa de Fabricio: órgano linfoide. Med. Vet. Edgardo Mazzini
  11. 11. Motilidad Digestiva Med. Vet. Edgardo Mazzini
  12. 12. Deglución Fase bucal. Fase faríngea. Fase esofágica. Med. Vet. Edgardo Mazzini
  13. 13. Esófago y Buche Ondas peristálticas esofágicas variables. Buche:a) contracciones de hambre.b) movimientos de vaciamiento. Med. Vet. Edgardo Mazzini
  14. 14. Secuencia de Motilidad Gastroduodenal Contracción del par muscular delgado de la molleja. Apertura del píloro. Ondas peristálticas duodenales. Cierre del píloro. Contracción del par muscular grueso de la molleja. Contracción del proventrículo. Med. Vet. Edgardo Mazzini
  15. 15. Otras Características Reflujos intestinales. Expulsión oral. Reflejos enterogástricos. SNE y SNA. Med. Vet. Edgardo Mazzini
  16. 16. Motilidad del Intestino Delgado distal, Ciegos y Recto En ID :b) Movimientos peristálticos.c) Movimientos antiperistálticos.d) Movimientos de segmentación rítmica. En Ciego:f) Contracciones menores.g) Contracciones mayores. En Recto:i) Movimientos antiperistálticos. Med. Vet. Edgardo Mazzini
  17. 17. SECRECIÓN Secreción salival: mucina, amilasa salival. Secreción esofágica y buche: mucina, leche del buche.Secreción gástrica:a) células principales: HCl y pepsinógeno.b) células simples: mucus. Med. Vet. Edgardo Mazzini
  18. 18. SECRECIÓN Secreción pancreática: similar a los mamíferos. Secreción biliar: presenta actividad amilolítica. Secreción intestinal: no posee actividad contra la lactosa. Med. Vet. Edgardo Mazzini
  19. 19. Funciones de los Ciegos Retienen el alimento. Aumenta la digestibilidad de la fibra bruta. Síntesis proteica por la flora bacteriana. Síntesis de vitaminas. Digestión y absorción del colesterol. Med. Vet. Edgardo Mazzini
  20. 20. Fisiología Digestiva del Equino Med. Vet. Edgardo Mazzini
  21. 21. Aparato Digestivo del Equino Med. Vet. Edgardo Mazzini
  22. 22. Características Digestivas Prehensión de líquidos. Prehensión de sólidos. Masticación. Insalivación y deglución. Med. Vet. Edgardo Mazzini
  23. 23. Digestión Gástrica Volumen gástrico: 15 a 18 litros (10 litros funcionales). Masa deglutida diaria: 50 a 70 litros. Secreción gástrica: 10 a 30 litros. Vaciamiento gástrico: 6 a 8 veces por día. Med. Vet. Edgardo Mazzini
  24. 24. Digestión en el Intestino Delgado Duración del tránsito: 2 a 3 horas. Secreciones digestivas:a) Jugo pancreático: 7 litros /día, es contínua.b) Bilis: es contínua , de 4 a 6 litros/día.c) Jugo intestinal: 6 a 7 litros/día. Med. Vet. Edgardo Mazzini
  25. 25. Digestión en el Intestino Grueso Duración del tránsito: aproximadamente 24 hs. Población bacteriana: 5 a 7 x 109 /g. en el ciego, la mitad en el colon. Protozoos: 4 a 6 x 103 / g. Med Vet. Edgardo Mazzini
  26. 26. Digestión de los H. de C. Solo el 30% del almidón llega al IG. La casi totalidad de la celulosa, hemicelulosa y pectinas llega al ciego. Se producen ácido acético, propiónico y butírico. La dieta condiciona la proporción de los AGV. Med. Vet. Edgardo Mazzini
  27. 27. Digestión de los Compuestos Nitrogenados Utilización del NP para la síntesis de proteínas bacterianas. Revalorización del NNP. Escasa absorción de aminoácidos bacterianos.
  28. 28. Med. Vet. Edgardo Mazzini
  29. 29. Hasta que no hayas amado a un animal, una parte de tu alma estará dormida. Anatole France

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