1 ra.sesión.cultivo y manejo de forrajes.mara

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1 ra.sesión.cultivo y manejo de forrajes.mara

  1. 1. CULTIVO Y MANEJO DE FORRAJESMEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA DOCENTE: M CS. MIGUEL ANGEL RODRIGUEZ ALZA
  2. 2. 1era Unidad:ESTABLECIMIENTO DE PASTURAS Primera sesión: •Importancia de los forrajes •Características de los forrajes •Clasificación de los forrajes
  3. 3. PASTURA Y FORRAJEPASTURA:• Es el establecimiento de una especie forrajera en un determinado espacio de terreno agrícola.FORRAJE:• Especie vegetal o parte de una especie vegetal que sirve de alimento para animales facilitando su digestión y nutriéndolos
  4. 4. IMPORTANCIA DEL FORRAJE• Factor elemental de la alimentación animales en la ganadería• Factor elemental dentro del sistema de producción animal• En algunos casos llega a conformar hasta el 70 % en los costos de producción• Para optimizar los niveles productivos el ganadero debe optimizar las pasturas
  5. 5. IMPORTANCIA DE LOS FORRAJES• La ganadería actual tiende a la optimización de recursos para la productividad por lo cual alimentar al ganado solamente con forrajes no es recomendable y por ende cabe destacar la importancia de los nuevos sistemas de alimentación animal como el alimento balanceado y los aditivos alimenticios para el ganado.
  6. 6. CARACTERÍSTICAS DE LOS FORRAJES• Las especies forrajeras son numerosas, didácticamente se prefiere dividirlos por su botánica en dos familias: POACEAS Y FABACEAS, aunque en la actualidad se está investigando la producción de otras especies que no pertenecen a las familias en mención como el caso de la remolacha, el nabo, la col y el camote forrajeros• Cabe destacar la existencia de los subproductos vegetales (partes vegetales no incluidas en el producto comercial) provenientes de la agroindustria, que en nuestra localidad es muy significativa, ejm: broza de esparrago, peladilla de alcachofa, peladilla de esparrago y el cogollo de la caña de azúcar.
  7. 7. CARACTERÍSTICAS DE LOS FORRAJES• Se caracterizan por su alto porcentaje de fibra• Por su alto volumen de uso y de ingesta: de 30 a mas de 50 kg/día. Vacas lecheras• Se caracterizan por su alto contenido de proteína y su relativo contenido de energía• Según la especie el porcentaje de proteína en fabaceas puede llegar hasta 25 % (alfalfa) y en poaceas hasta 18 % (maíz).
  8. 8. CARACTEÍSTICAS DE LOS FORRAJES• Existen muchas especies forrajeras en todo el mundo y en Perú es muy diversa su existencia• La calidad del forraje depende de factores físicos, químicos, biológicos y hasta culturales: clima, zonificación, ecología, calidad del suelo, calidad genética del forraje (híbridos), idiosincrasia del productor ganadero y del agricultor.• Los forrajes se consumen de muchas formas físicas: fresco, seco, ensilado y henificado• De acuerdo con el tipo de crianza se consumen al pastoreo (extensiva) o suministrado in situ (estabulado).• En nuestra localidad prevalece la ganadería estabulada y la manera de suministrar forrajes es en comedero, por nuestra naturaleza geográfica no tenemos praderas.
  9. 9. POACEAEespecies
  10. 10. “maíz”Zea mayz
  11. 11. “maíz”Zea mays
  12. 12. “rye grass”Lolium sp.
  13. 13. “lolium”Lolium perenne
  14. 14. “festuca”Festuca sp.
  15. 15. “bromus”Bromus sp.
  16. 16. Brumus sp.
  17. 17. “sorgo”Sorghum vulgare
  18. 18. KING GRASS PASTO CAMERUN
  19. 19. PASTO ELEFANTE
  20. 20. “bracharia” “brachiaria” Brachiaria brizanthaBrachiaria decumbens
  21. 21. “avena blanca” Avena sativa
  22. 22. “pasto ovillo”Dactylis glomerata
  23. 23. “bermuda, grama fina” Cynodon dactylon
  24. 24. “guinea”Panicum maximum
  25. 25. “kikuyo”Pennisetum clandestinum
  26. 26. FACEAEespecies
  27. 27. “alfalfa”Medicago sativa
  28. 28. “alfalfa”Medicago sativa
  29. 29. PACA DEALFALFA (HENO)
  30. 30. PACA DEALFALFA (HENO)
  31. 31. Pradera con forrajes asociados
  32. 32. “alfalfa”Medicago sativa
  33. 33. “trebol blanco”Trifolium repens
  34. 34. Panca de maíz
  35. 35. Vacas alimentándose con panca
  36. 36. Vacas alimentándose con panca
  37. 37. Vacas alimentándosecon alimento balanceado
  38. 38. Vacas alimentándose con panca
  39. 39. Vacas alimentándosecon peladilla de alcachofa
  40. 40. CLASIFICACIÓN DE LOS FORRAJES• Existen muchas formas para clasificar los forrajes, se tratará la sgte. forma:• Se clasifican en ANUALES Y PLURIANUALES• Dentro de los anuales (siembra anual o semianual) se presentan los puros y los asociados• Dentro de los plurianuales (perennes) se presentan las monofitas y las polifitas• La diferencia entre anuales y plurianuales está en el periodo vegetativo, en el método de siembra y en el sistema de propagación (sistema radicular)
  41. 41. CLASIFICACIÓN DE LOS FORRAJES maíz, cebada, PUROS sorgo, avena ANUAL Trébol-rye grass, ASOCIADOS alfalfa-cebada, maíz-frijol, FORRAJE Alfalfa, rye grass, MONOFITAS pasto elefante, king grass PLURIANUAL Trébol-rye grass, POLIFITAS alfalfa-trébol, alfalfa-rye grass COMO SE APRECIA, ALGUNAS POLIFITAS PLURIANUALES TAMBIÉN PUEDENCONSIDERARSE COMO ASOCIACIONES ANUALES, ESTO ES SEGÚN LA UBICACIÓN ENEL MUNDO; POR EJEMPLO EN EUROPA DONDE LOS INVIERNOS SON NEVADOS LASPASTURAS ASOCIADAS MUEREN Y SE VUELVEN A SEMBRAR EN LA SGTE. ESTACIÓN
  42. 42. ELEGIR OTRAS ESPECIES FORRAJERAS Y COLOCAR “X” EN LOS CUADROS DE DOBLE ENTRADA TAL COMO CORRESPONDA ANUALES puros asociados PLURIANUALES monofitas polifitas maíz X X XPOACEAS cebada X X X bromus X X X X X X sorgo X X X alfalfa X X X X X X FABACEAS trébol X X X X X

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