La Corse - Alida

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La Corse - Alida

  1. 1. La CorsePar: Alida
  2. 2. **La Corse se trouve dans le mer Méditerranée. C’était à louest de lItalie, au sud-est du continent français*Le capital de la Corse est Ajaccio.
  3. 3. ** Il y a deux départements de la Corse.* Dans le nord, le département est Haute- Corse.* Dans le sud, le département est Corse-du- Sud
  4. 4. ** Corse était très petite et beau.* Il y a beaucoup des belles plages avec beaucoup des activées.* Aussi, il y a des montagnes. Beaucoup des personnes faire de la randonnée dans La Corse. LExtreme Sud, Corsica Monte Cinto était le plus haut montagne de Corse.
  5. 5. ** Le Brocciu est le fromage de la région.* Les plates avoir beaucoup du fromage et les viandes. (A la Charcuterie..).* La Corse est célèbre pour les viandes et le Brocciu.* Il y a les vins et les fruits de mer aussi. Corsican Lamb
  6. 6. * * La Corse est célèbre pour les salaisons. * Il y a… * Prisutu - smoked ham * Figatellu/fitonu - liver sausage * Salamu - salami-style sausage * Valetta - cheek * Boudin - black sausage * Fromage de tête - "head cheese" made from seasoned pigs brains
  7. 7. ** Le Brocciu et anchoïade tarte* Les escargots dans le sauce de vin* Les Ceps frites avec de l’ail
  8. 8. *Les Plates avec Viande: -Civet de sanglier -Veau aux olives -Agneau CorseFruits de Mer: -Bouillabaisse -Langouste avec des pommes de terre -Escabeche
  9. 9. **Le Fromage de spécialité est le Brocciu. Le autre fromage spécialité est le Brousse. Le Brocciu*Les vins sont préparé avec les différents cépages de lîle * Vermentino Blanche * Nielluccio * Patrimonio Rouge Il y a des vignobles.
  10. 10. ** Les Desserts sont préparé avec du lait et des œufs.* Beignets - chestnut flour doughnuts* Fiadone - Essentially a cheesecake, using Corsican brocciu cheese, eggs and chestnut flour* Flan a la farine de châtaigne - Chestnut tart
  11. 11. ** Mr Pierre Bona. Experience Corsica. NP. Wed. ND. Accessed on 10/16/12* TravelSmart. World Guide to Corsica. TravelSmart Ltd: World Guides. Wed. 10/10/2012. Accessed on 10/15/12* Serenity Holidays Ltd. Corsica Food & Wine. Np. Web. Nd Accessed on 10/15/12.* Holidays in Corsica. Best Beaches in Corsica. NP. Web. ND. Accessed on 10/16/12.* Prospect Books. Recipes from Corsica. ROLLI LUCAROTTI. Web. 2004. Accessed on 10/18/12
  12. 12. ** Monte Clinto. http://www.summitpost.org/monte-cinto/152229* Les Départements. http://www.francekeys.com/english/regions/corse.shtml* Les Plages. http://iwritealot.com/2011/11/16/100-stunning-beaches-and-coasts- wallpapers/fortress-at-bonifacio-corsica-france/* Les Montages. http://www.hikenow.net/France/where-is-corsica.html* L’Extreme Sud. http://www.sardinianplaces.co.uk/Docs/Sardinia-Guide/Holidays-In- Corsica/Corsica.aspx?ContentTabs=Gallery* Brocciu. http://thumbs.ifood.tv/files/imagecache/reg/photos/Brocciu.jpg* Le Vin. http://www.francealacarte.com/clients/www.francealacarte.com/images/contenido/gr_ 1268921244.jpg* Veau aux olives. http://www.videojug.com/film/how-to-make-bbq-veal-with-olive-and-tomato-sauce* Beignets. http://whatscookingamerica.net/History/BeignetsHistory.htm* Ceps.http://www.visualphotos.com/photo/2x3174332/fried_ceps_with_herb_oil_952214. jpg* Les escargots. http://www.cityunlisted.com/wp-content/uploads/2011/07/escargot.jpg

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