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La competitividad de la
agricultura europea a través de
la agricultura familiar
Almería, 30 de mayo 2014
Sumario
• El marco de referencia
• Los retos de la agricultura familiar en
Europa
• ¿Que cabida tienen las cooperativas en...
El marco de referencia
Agricultura Familiar en el mundo
Fuente: FAO y Censo Agrario
Realidad heterogénea
• Acceso limitado a la tierra y agua (poca
superficie)
• Fuerza de trabajo predominantemente
familiar...
Funciones complejas
• Freno al hambre y la pobreza
• Seguridad alimentaria
• Freno al éxodo rural
• Fuente de renta para l...
La globalización
Fuente: Ben Schmidt
Rutas náuticas s. XIX
La globalización
Fuente: Ben Schmidt
Rutas náuticas 1980-1997
Las placas tectónicas
• Crecimiento de la clase media global
• Acceso a tecnologías letales y
disruptivas
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Cambios en la
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Diseño Producción Distribución Ventas
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Valorañadido
Fuente: Feij...
Cambios en la
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Diseño Producción Distribución Ventas
Revolución de la Distribución
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Cambios en la
incorporación de valor
Diseño Producción Distribución Ventas
Revolución de la Información
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Retos de la A.F. en Europa
El rol en Europa
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Rural
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Concentración de la superficie por ventas en Europa
Fuente: FADN
Principales exportadores de pdtos. agrarios (valor)
UE-27 EEUU Brasil China Canadá Resto
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Principales importadores de pdtos. agrarios (Valor)
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Fuente: 3D, 2010
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Los retos
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¿Qué cabida tienen las
cooperativas?
¡Es la dimensión!
• Concentración de necesidades y
producciones
• Organización de la producción
• Cobertura de riesgos ind...
DEBILIDADES
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Legislación dispersa y compleja	

Dificultades para la toma de decisiones
estratégicas	

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Recomendaciones
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• Considerar como referencias estratégicas la
globalización, la concentración y la orientació...
• Insistir en el I+D+i
• Buscar nuevas formas de comercialización que
proporcionen conocimiento directo sobre el
comportam...
www.publicacionescajamar.es
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Charla agrifamiliar

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Presentación usada en la intervención realizada en las Jornadas de Agricultura Familiar de la Universidad de Almería en mayo de 2014.

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Charla agrifamiliar

  1. 1. La competitividad de la agricultura europea a través de la agricultura familiar Almería, 30 de mayo 2014
  2. 2. Sumario • El marco de referencia • Los retos de la agricultura familiar en Europa • ¿Que cabida tienen las cooperativas en ese futuro?
  3. 3. El marco de referencia
  4. 4. Agricultura Familiar en el mundo Fuente: FAO y Censo Agrario
  5. 5. Realidad heterogénea • Acceso limitado a la tierra y agua (poca superficie) • Fuerza de trabajo predominantemente familiar (gerencia + trabajo) • Fuente principal de ingresos
  6. 6. Funciones complejas • Freno al hambre y la pobreza • Seguridad alimentaria • Freno al éxodo rural • Fuente de renta para las familias (acceso mercados) • Sostenibilidad • Contribución a la riqueza nacional • (…)
  7. 7. La globalización Fuente: Ben Schmidt Rutas náuticas s. XIX
  8. 8. La globalización Fuente: Ben Schmidt Rutas náuticas 1980-1997
  9. 9. Las placas tectónicas • Crecimiento de la clase media global • Acceso a tecnologías letales y disruptivas • Traslado del poder económico hacia el Este y Sur • Envejecimiento sin precedentes • Urbanización • Presiones sobre alimentos y agua • Independencia energética de EE.UU.
  10. 10. 0 2.000.000.000 4.000.000.000 6.000.000.000 8.000.000.000 10.000.000.000 12.000.000.000 19611964196719701973197619791982198519881991199419972000200320062009 Producción Agrícola Mundial Tm
  11. 11. Utilización de agua para riego en el mundo (%)
  12. 12. Cambios en la incorporación de valor Diseño Producción Distribución Ventas Revolución Industrial Valorañadido Fuente: Feijoo, F.
  13. 13. Cambios en la incorporación de valor Diseño Producción Distribución Ventas Revolución de la Distribución Valorañadido Fuente: Feijoo, F.
  14. 14. Cambios en la incorporación de valor Diseño Producción Distribución Ventas Revolución de la Información Valorañadido Fuente: Feijoo, F.
  15. 15. Retos de la A.F. en Europa
  16. 16. El rol en Europa • Sujeto activo de la política de Desarrollo Rural • Contribuyente a la sostenibilidad • Cada vez más enfocada al mercado (Reformas de la PAC) • “Carga” para el presupuesto • Es una política común (poder simbólico)
  17. 17. 2004 0 25 50 75 100 2.000-8.000 8.000-25.000 25.000-50.000 50.000-100.000 100.000-500.000 ≥500.000 % Trabajo no remunerado en las explotaciones europeas Fuente: FADN
  18. 18. 2011 0 25 50 75 100 2.000-8.000 8.000-25.000 25.000-50.000 50.000-100.000 100.000-500.000 ≥500.000 % Trabajo no remunerado en las explotaciones europeas Fuente: FADN
  19. 19. 0 25 50 75 100 2000 8000 25000 50000 100000 500000 Más Concentración de la superficie por ventas en Europa Fuente: FADN
  20. 20. Principales exportadores de pdtos. agrarios (valor) UE-27 EEUU Brasil China Canadá Resto Fuente: FAOStat
  21. 21. Principales importadores de pdtos. agrarios (Valor) UE-27 EEUU China Japón Rusia Resto Fuente: FAOStat
  22. 22. Precios decrecientes 50 69 88 107 126 145 164 183 202 221 240 1975 1977 1979 1981 1983 1985 1987 1989 1991 1993 1995 1997 1999 2001 2003 2005 2007 2009 2011 2013 €/Kg Tm/Ha €/Ha
  23. 23. 0 45 90 135 180 1961 1964 1967 1970 1973 1976 1979 1982 1985 1988 1991 1994 1997 2000 2003 2006 2009 2012 Indice de precios de los alimentos de la FAO (reales)
  24. 24. Fuente: 3D, 2010 Concentración en el mercado de suministros agrarios 0" 10" 20" 30" 40" 50" 60" 70" 80" 90" 1" 2" 3" 4" 5" 6" 7" 8" 9" 10" Semillas" Pes4cidas"
  25. 25. Dinamarca Finlandia Suecia Irlanda Estonia Eslovaquia Holanda Reino Unido Austria Rep. Checa Portugal Bélgica Grecia Francia Alemania España Hungría Italia Polonia Bulgaria Rumanía 0 22,5 45 67,5 90 Cuota de mercado 3 primeras cadenas
  26. 26. O sea…
  27. 27. Los retos • Sostenibilidad (ambiental e intergeneracional) • Competitividad (Rentabilidad) • Reconocimiento por parte de la sociedad
  28. 28. ¿Qué cabida tienen las cooperativas?
  29. 29. ¡Es la dimensión! • Concentración de necesidades y producciones • Organización de la producción • Cobertura de riesgos individuales • Acceso a los recursos en mejores condiciones
  30. 30. DEBILIDADES ! Legislación dispersa y compleja Dificultades para la toma de decisiones estratégicas Falta de dimensión empresarial Gestión poco profesionalizada Lejanía del consumidor en la cadena de distribución AMENAZAS ! Competencia creciente en toda la cadena Peso decreciente de la alimentación en la cesta de la compra Poder de negociación de la GD Mercado europeo maduro Costes de producción crecientes Repercusiones del Cambio Climático Estabilización demográfica en Europa FORTALEZAS ! ! Control de la producción primaria Elevada capacidad productiva Punto de aprovisionamiento de gran parte del consumo europeo Disponibilidad de tecnología y medios logísticos OPORTUNIDADES Mercado mundial creciente y cambiante hacia los cánones occidentales Consumidores más urbanos y menos tradicionales Buena imagen de todo lo relacionado con el Medio ambiente y lo rural Situación menos desfavorable en la crisis Nuevos canales de comercialización Tendencia de apertura de los mercados agrarios (IDE)
  31. 31. Recomendaciones estratégicas • Considerar como referencias estratégicas la globalización, la concentración y la orientación al mercado • Tomar conciencia de que se es una empresa y los cooperativistas son empresarios • Estrategias propias de mercados maduros
  32. 32. • Insistir en el I+D+i • Buscar nuevas formas de comercialización que proporcionen conocimiento directo sobre el comportamiento del consumidor • Pensar en estrategias de crecimiento o colaboración vertical • Buscar cooperación internacional • Atención al cambio
  33. 33. www.publicacionescajamar.es

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