Successfully reported this slideshow.
We use your LinkedIn profile and activity data to personalize ads and to show you more relevant ads. You can change your ad preferences anytime.

การนำเสนอ IHG Value ฉบับสมบูรณ์

5,210 views

Published on

รายงานการนำเสนอ IHG Value ฉบับสมบูรณ์ ของ นศ.MBA มรภ.ภูเก็ต เทอม1/2557

Published in: Education
  • Be the first to comment

การนำเสนอ IHG Value ฉบับสมบูรณ์

  1. 1. รายงาน เรื่อง กรณีศึกษา อินเตอรคอนติเนนทัล โฮเทล กรุป (IHG) จัดทําโดย 1) นางสาวกัลยรัตน สุขชาตรี 5780141103 2) นางสาวจรรจิรา คนไหว 5780141105 3) นางสาวจุฑามาศ ศรีโสภา 5780141106 4) นางสาวณาธิภัฏ กิตติเชษฐ 5780141110 5) นางสาวนันทนภัส ณ นคร 5780141113 6) นายวุฒธิพงษ รุจามาศ 5780141120 7) นายสมศักดิ์ เกื้อชาติ 5780141122 8) นางสาวสุดธิดา คําพุทธ 5780141123 9) นายสุวัจน เดชภิบาล 5780141124 10) นายอติพงศ ปราบทุกข 5780141125 11) นางสาวอาลิษา ชัชวาลย 5780141130 นําเสนอ ดร.ดนัย เทียนพุฒ มหาวิทยาลัยราชภัฏภูเก็ต หลักสูตรบริหารธุรกิจมหาบัณฑิต สาขาวิชาบริหารธุรกิจ
  2. 2. 2   รายงานนี้เปนสวนหนึ่งของ รหัสวิชา 4472141 การบริหารองคการและการเปลี่ยนแปลง ภาคเรียนที่ 1 ปการศึกษา 2557 คํานํา รายงานฉบับนี้เปนสวนหนึ่งของวิชา...โดยมีจุดประสงค เพื่อการศึกษาความรูที่ไดจาก เรื่อง อินเตอรคอนติเนนทัล โฮเทล กรุป (IHG) ทั้งนี้ ในรายงานนี้มีเนื้อหาประกอบดวยความรู เกี่ยวกับธุรกิจตางชาติ ที่ดําเนินการธุรกิจเครือโรงแรมมากกวา 10 ป ผูจัดทําไดเลือกหัวขอนี้ในการทํารายงาน เนื่องมาจากเปนเรื่องที่นาสนใจ รวมทั้งแสดง ใหเห็นถึงการทําธุรกิจ ผูจัดทําตองขอขอบคุณอาจารย ดร.ดนัย เทียนพุฒ ผูใหความรู และ แนวทางการศึกษา หวังวารายงานฉบับนี้จะใหความรู และเปนประโยชนแกผูอานทุกๆ ทาน หากมีขอเสนอแนะประการใด ผูจัดทําขอรับไวดวยความขอบพระคุณยิ่ง
  3. 3. 3   สารบัญ หนา คํานํา.................................................................................................................................................ก สารบัญ.............................................................................................................................................ข สารบัญตาราง...................................................................................................................................ค สารบัญรูป ........................................................................................................................................ง 1.ความเปนมา InterContinental Hotels Group (IHG)......................................................................1 2.โรงแรมในเครือของแบรนด IHG.................................................................................................3 3.ความรับผิดชอบขององคกร...........................................................................................................8 4.วิสัยทัศนของบริษัท IHG...............................................................................................................9 5.วัฒนธรรมขององคกร IHG..........................................................................................................10 6.การวิเคราะหตอกลยุทธของ InterContinental Hotels Group.......................................................11 7.เปรียบเทียบการเติบโตขององคกร InterContinental Hotels Group (IHG)..................................13 8.เแผนการปฏิบัตินํามาปรับใชกับธุรกิจโรงแรมในประเทศไทย แบรนดโรงแรมไทย..................13 9.รูปแบบการดําเนินงานของธุรกิจ IHG.........................................................................................14 10.กลยุทธของ InterContinental Hotels Group (IHG)...................................................................14 11.รูปแบบการดําเนินงานเพื่อการเปนแบรนดชั้นนํา......................................................................15 12.การวิเคราะหตอกลยุทธของ InterContinental Hotels Group.....................................................16 13.แผนการปฏิบัตินํามาปรับใชกับธุรกิจโรงแรมในประเทศไทย แบรนดโรงแรมไทย.................16 14. Big Idea IHG............................................................................................................................17 15.วิเคราะห SWOT Analysis ของ IHG .......................................................................................17
  4. 4. 4   16. Five Forces Model...................................................................................................................19 17.วิเคราะห โอกาส (Opportunity) และ อุปสรรค(Threats)...........................................................21 18.จุดแข็ง (Strength) ที่สําคัญที่สุดของIntercontinental Hotel Group............................................22 19.โอกาส (Opportunity) ที่สําคัญที่สุดของ Intercontinental Hotel Group ...................................23 20.บทสรุปการวิเคราะหและขอเสนอแนะตอกลยุทธของIntercontinental Hotel Group ...............24 21.ตัวอยางโรงแรมตางๆ................................................................................................................26 บรรนณานุกรม...............................................................................................................................27 สารบัญตาราง ตารางที่ หนา ***1***ความเปนมาของบริษัท.......................................................................................................2 ***2***โรงแรมในเครือของ ไอเอชจี (IHG)...................................................................................4 3***โรงแรมในเครือของ IHG ในประเทศไทย..........................................................................6 ***4***บทสรุปการวิเคราะหและขอเสนอแนะตอกลยุทธของIntercontinental Hotel Group).....24
  5. 5. 5   สารบัญรูป รูปที่ ขนาดตัวอักษร = 10 หนา ***1// แสดงรูปMr. Wam Bass ผูกอตั้ง IHG..................................................................................1 ***2//แสดงรูปโรงแรมในเครือของแบรนด ไอเอชจี IHG.............................................................3 ***3//แสดงรูปบัตรสมาชิกสําหรับลูกคา.......................................................................................8 ***4//แสดงรูปวิสัยทัศนของบริษัทไอเอชจี IHG..........................................................................9 ***5//แสดงรูปวัฒนธรรมขององคกร IHG..................................................................................10 ***6//แสดงรูปเปรียบเทียบการเติบโตขององคกร InterContinental Hotels Group (IHG)...........13 ***7//แสดงรูปกลยุทธของ InterContinental Hotels Group (IHG)..............................................15 ***8// แสดงรูป Big Idea IHG......................................................................................................17 ***9// แสดงรูป InterContinental.................................................................................................26 ***10//แสดงรูป Candlewood Suites...........................................................................................26 ***11// แสดงรูป Holiday Inn Express........................................................................................26 ***12// แสดงรูป Holiday Inn......................................................................................................27 ***13// แสดงรูป Holiday Inn Resort...........................................................................................28
  6. 6. 6   ***14// แสดงรูป Holiday Inn Club Vacation..............................................................................28 ***15// แสดงรูป Hotel Indigo.....................................................................................................28 ***16// แสดงรูป Staybridge Suites.............................................................................................29
  7. 7. 7   InterContinental Hotels Group (IHG) 1//ความเปนมา InterContinental Hotels Group (IHG) //////InterContinental Hotels Group (IHG) อินเตอรคอนติเนนทัล โฮเทล กรุปไอเอชจี เปนกลุม ธุรกิจที่จัดตั้งขึ้นโดย Mr. William Bass ในขณะที่กอตั้งโรงงานผลิตเบียร ที่ใหญที่สุดในประเทศ อังกฤษ และมีชื่อเสียงมีการทําเครื่องหมายการคาเปนรูปสามเหลี่ยมสีแดง และกลายมาเปน เครื่องหมายการคาแรกที่จดทะเบียนในประเทศอังกฤษ ในป ค.ศ.1961 บริษัท Bass จากนั้นบริษัท ไดประกาศขายหุนบริษัทเครื่องดื่มเพื่อจะเริ่มตนธุรกิจโรงแรมอยางเต็มที่เมื่อป ค.ศ. 1988 โดย กิจการมีการเจริญเติบโตอยางตอเนื่อง และไดรับโอกาสขยายธุรกิจเขาไปยังตางประเทศมากขึ้น //////ความเปนมาของบริษัท อินเตอรคอนติเนนทัล โฮเทล กรุป (InterContinental Hotels Group) //////ไอเอชจี เปนกลุมธุรกิจที่จัดตั้งขึ้นโดย Mr. Wam Bass ในขณะที่กอตั้งโรงงานผลิตเบียร ที่ใหญ ที่สุดในประเทศอังกฤษ และมีชื่อเสียงมีการทําเครื่องหมายการคาเปนรูปสามเหลี่ยมสีแดง และ กลายมาเปนเครื่องหมายการคาแรกที่จดทะเบียนในประเทศอังกฤษ ในป ค.ศ.1961 บริษัท Bass จากนั้นบริษัทไดประกาศขายหุนบริษัทเครื่องดื่มเพื่อจะเริ่มตนธุรกิจโรงแรมอยางเต็มที่เมื่อป ค.ศ. 1988 โดยกิจการมีการเจริญเติบโตอยางตอเนื่อง และไดรับโอกาสขยายธุรกิจเขาไปยังตางประเทศ มากขึ้น รูปที่//1// Mr. Wam Bass ผูกอตั้ง IHG
  8. 8. 8   ตารางที่//1//ความเปนมาของบริษัท ค.ศ. 1777 เปนบริษัทขายเบียร จากนั้นหันมาเริ่มตนธุรกิจโรงแรม ค.ศ. 2000 เปลี่ยนชื่อแบรนดมาเปน ซิก คอนทิเนนส ค.ศ. 2003 เปลี่ยนชื่อแบรนดมาเปน อินเตอรคอนติเนนทัล โฮเทล กรุป (InterContinental Hotels Group) ค.ศ. 2003 เปลี่ยนชื่อแบรนดมาเปน อินเตอรคอนติเนนทัล โฮเทล กรุป (InterContinental Hotels Group) //////นวัตกรรมการดําเนินงานของแบรนด ไอเอชจี (IHG Innovation) //////InterContinental Hotels Group (IHG) เปน Cashing ในตลาดที่เดินหนา อยางรวดเร็ว ซึ่งใน ประทศไทยของเราการตอบรับดวยแผนเชิงรุกที่จะเพิ่มจํานวนโรงแรม และรีสอรทในชวงหาป ขางหนา สวนหนึ่งเพื่อการดําเนินงานของประชาคมอาเซียน (ประชาคมเศรษฐกิจอาเซียน) //////-ไอเอชจี IHG ดําเนินธุรกิจในวิธีการที่แตกตางกัน วิธีการทํางานของธุรกิจ คือ การบริหาร แบบแฟรนไชส, การบริหารโดยผูบริหารดูแลให และการเปนเจาของธุรกิจ //////-รูปแบบธุรกิจของไอเอชจี IHG มุงเนนไปที่การจัดการและแฟรนไชสโรงแรม เชน การเขาไป บริหารงานกับโรงแรมที่สรางไวอยูแลว แบรนดของเราเขาไปบริหารงานให ในขณะที่คูแขงทาง ธุรกิจของเรามุงเนนไปในทางการเปนเจาของโรงแรมเองที่สรางโรงแรมขึ้นมาใหม
  9. 9. 9   //////-แบรนดไอเอชจี เปนตลาดโรงแรมเปดบริการอยูทั่วโลก มีโรงแรมในเครือทั้งหมด 11 แบรนด โรงแรม ปจจุบันมีโรงแรมบริหารงานอยูกวา 4,704 แหง และมีหองพักกวา 688,517 หอง ดําเนินการอยูกวา 100 ประเทศทั่วโลก //////-เปนธุรกิจดานโรงแรมที่เติบโตอยางรวดเร็ว ดวยแผนเชิงธุรกิจที่จะเพิ่มขึ้นจํานวนของโรงแรม และรีสอรท เปนเชนโรงแรมที่เปนหนึ่ง 2//โรงแรมในเครือของแบรนด ไอเอชจี IHG //////โรงแรมในเครือของแบรนด ไอเอชจี IHG (InterContinental Hotels Group) ประกอบดวย 11 แบรนด โรงแรม รูปที่//2//โรงแรมในเครือของแบรนด ไอเอชจี IHG
  10. 10. 10   //////โรงแรมในเครือของ ไอเอชจี (IHG) แตละแบรนดโรงแรมก็จะเนนการตกแตง และการบริการ ที่แตกตางกันไปเพื่อตอบสนองความตองการของลูกคา ตารางที่//2//โรงแรมในเครือของ ไอเอชจี (IHG) Opening Our Doors Since 1946 โรงแรม InterContinental เปนโรงแรมระดับหาดาว มีความ เขาใจในทองถิ่นนั้นๆ เนนเรื่องสถานที่ตั้งที่สะดวก การ ตกแตงแตละหองมีสไตลที่โดดเดน มีความสงางาม เหมาะ สําหรับนักเดินทางที่มีรสนิยม Celebrate the Essence of Chinese Hospitality โรงแรม Hualuxe ออกแบบตกแตงใหดูหรูหราเปน ธรรมชาติ กลมกลืนเขากับวัฒนธรรมของจีน เพื่อใหลูกคา ไดรับการบริการที่ประทับใจ Enabling Your Success โรงแรม Crowne Plaza เหมาะสําหรับนักเดินทางที่ตองการ เดินทางมาเพื่อธุรกิจ จัดสัมมนา ใหบริการหองประชุมแบบ ครบครัน Infused with Local Flavor โรงแรม Hotel Indigo® มีการออกแบบที่สดใหม มี เอกลักษณของทองถิ่นนั้นๆ อยางชัดเจน เปนแบบบูติก มี การสอดแทรกงานศิลปะและวัฒนธรรม และเรื่องของ อาหารที่ไดรับอิทธิพลในประเทศนั้นๆ
  11. 11. 11   Your Wellness Travel Partner โรงแรม Even Hotels เปนการนําเสนอมุมมองใหมในการ เดินทางใหกับลูกคาที่ใสใจเรื่องสุขภาพ ในการเขาพักก็จะ สามารถหาความสมดุลที่ทําใหรูสึกไดถึง ความสุขทั้ง สุขภาพกายและสุขภาพใจ Feel the Difference โรงแรม Holiday Inn มีความสดใหมทันสมัย มีความ สะดวกสบายทําใหผูเขาพักสามารถผอนคลายและ เพลิดเพลินกับสิ่งอํานวยความสะดวกตางๆ เด็กๆสามารถ ทานอาหารฟรี และมีสถานที่สําหรับเด็กๆไดรวมทํา กิจกรรมรวมกับครอบครัว Family Fun For All โรงแรม Holiday Inn Resort เหมาะสําหรับลูกคาที่มา พักผอนกันทั้งครอบครัว ที่ตองการพักผอนแบบเปน กันเองทามกลางธรรมชาติหรือทะเล Designed for the Entire Family โรงแรม Holiday Inn Club Vacations เปนวิลลาเหมาะ สําหรับลูกคาที่มากันเปนครอบครัวใหญที่ตองการความ เปนสวนตัวสูง ตองการพักผอนใหเต็มที่ Smart. Very Smart. โรงแรม Holiday Inn Express เปนอีกหนึ่งทางเลือกสําหรับ นักทองเที่ยวที่ตองการความเรียบงาย สะดวก ราคา ประหยัด ไมเนนเรื่องสิ่งอํานวยความสะดวกตางๆใน โรงแรมมากนัก
  12. 12. 12   Unpack and Settle In โรงแรม Stay Bridge Suites เปนโรงแรมที่เหมาะสําหรับ ลูกคาที่ตองการพักผอนแบบยาวนาน มีบริการแบบครบ ครัน หองพักครบวงจร Feel at Home โรงแรม Candlewood Suites เปนโรงแรมที่เหมาะสําหรับผู ที่ตองการพักผอนแบบยาวนาน และราคาไมสูงมากนัก ใน โรงแรมมีบริการรานสะดวกซื้อเปดบริการ 24 ชั่วโมง ////// //////โรงแรมในเครือของ IHG ในประเทศไทย //////โรงแรมในเครือของ IHG ในประเทศไทย ที่เปดใหบริการอยูในปจจุบันและมีโครงการกําลังจะ เปดใหบริการ ตารางที่//3//โรงแรมในเครือของ IHG ในประเทศไทย มีทั้งหมด 3 แหง มีทั้งหมด 1 แหง มีทั้งหมด 5 แหง มีทั้งหมด 4 แหง
  13. 13. 13   มีทั้งหมด 3 แหง กําลังจะเปดใหบริการอยางเปน ทางการแหงแรกของประเทศ ไทย ที่กรุงเทพฯ //////VIP CARD //////เปนวิธีการสรางเครือขายลูกคาเพิ่มมากขึ้น โดยการนําเสนอใหสมัครเปนสมาชิก เพื่อจะไดรับ สิทธิประโยชนพิเศษตางๆเหนือกวาลูกคาที่ไมไดเปนสมาชิก //////มีบัตรสมาชิกสําหรับลูกคาที่สนใจสมัครเปนสมาชิก โดยไมมีคาใชจาย เพื่อใชในการสะสม แตมเมื่อเขาใชบริการโรงแรมในเครือของ ไอเอชจี และคะแนนที่สะสมไวสามารถนํามาใชในการ แลกคะแนนเขาพักกับโรงแรมในเครือไดทั่วโลก และยังสามารถแลกรับเปนตั๋วเครื่องบินในการ เดินทางไดดวยโดยทางบริษัทของเราไดเขารวมกับสายการบินตางๆ เพื่อใหลูกคาไดรับสิทธิพิเศษ ดีๆเชนนี้ 222222บัตรจะแบงออกเปน 3 ระดับ o Club Member o Gold Member o Platinum Member
  14. 14. 14   รูปที่//3//บัตรสมาชิกสําหรับลูกคา 3// ความรับผิดชอบขององคกร //////ความรับผิดชอบขององคกร ที่เปนศูนยกลางของวิธีที่เราทําธุรกิจและเปนสวนสําคัญของการ ดําเนินธุรกิจที่เราตองรับผิดชอบคํานึงถึงผลกระทบทางสังคมและสิ่งแวดลอม เปนการดําเนินธุรกิจ เชิงกลยุทธเพราะจะทําองคกรเปน โรงแรมที่ยิ่งใหญ ครองจองลูกคา มีการพูดคุยและเขาถึงชุมชน ชวยเหลือทองถิ่นและสิ่งแวดลอมอยางจริงจัง //////โดยการจัดตั้งโครงการตางๆ ดังตอไปนี้ //////IHG Shelter in a Storm Programme Guidance and Support in Times of Need //////โครงการใหความชวยเหลือผูประสบภัยธรรมชาติ การใหคําแนะนําและสนับสนุนความเชื่อ เหลือหากตองการทุกเมื่อ //////มีกองทุนของโครงการที่ทางไอเอชจีเตรียมไว สําหรับใหความชวยเหลือเมื่อเกิดภัยพิบัติตางๆ เงินจากกองทุนจะสามารถจัดสรรเพื่อใหใหความชวยเหลือในการนําไปซอมบํารุงโรงแรมและที่พัก อาศัยใหกลับมาสูสภาพปกติ เพื่อรองรับลูกคาและพนักงานของเรา และชุมชนทองถิ่นที่มีการ สนับสนุนทางการเงินและอุปกรณที่สําคัญและที่พัก
  15. 15. 15   //////IHG Green EngageIHG's online sustainability management system //////บริษัทไอเอชจี มีการจัดตั้งโครงการอนุรักษธรรมชาติ โดยจะคํานึงถึงผลกระทบตอสิ่งแวดลอม โดยใหแตละโรงแรมมีการจัดการระบบบําบัดตผานขั้นตอนตางๆ เพื่อรักษาสิ่งแวดลอม การ ชวยกันประหยัดทรัพยากรตางๆ ทั้งน้ํา ไฟฟา และอื่นๆที่สามารถทําไดเปนการตอบสนองความ ตั้งใจขององคกรและที่สําคัญเราจะตองดําเนินธุรกิจดวยความรับผิดชอบและยังสามารถชวยลด คาใชจาย ในการใชพลังของโรงแรมตางๆดวย IHG Academy Unlock Your Potential //////ไอเอชจีเปดสถาบันการศึกษาและรวมมือระหวางโรงแรมตางๆในเครือ ใหประชาชน และนก ศึกษาในทองถิ่นมีโอกาสที่จะพัฒนาทักษะ และเพิ่มโอกาสในการทํางาน การเปดโอกาสใหสําหรับ ผูที่สนใจทั่วโลกเขามารวมงานกับแบรนดไอเอชจีไดโดยเขามาเรียนรู และฝกประสบการณจริง กับ โครงการ ไอเอชจี อคาดิมี (IHG Academy) ซึ่งเปนโอกาสที่ดีสําหรับการเรียนรูงานกับเครือไอเอชจี ทั่วโลก 4// วิสัยทัศนของบริษัทไอเอชจี IHG รูปที่//4//วิสัยทัศนของบริษัทไอเอชจี IHG มีแบรนดที่ ยอดเยี่ยม มีบุคคลากร ที่ยอดเยี่ยม  มีคานิยมที่ ยอดเยี่ยม  มีแนวทาง การทํางาน ที่ยอดเยี่ยม  เราจะเปน องคกรที่ยอด เยี่ยมอันดับของ โลก 
  16. 16. 16   หากเราดําเนินการไดตามแผนงานที่วางไวไดสําเร็จก็จะทําใหเราเปน …. Become One of the world’s Great Companies กลายเปนหนึ่งในองคกรที่ยอดเยี่ยมของโลก การทํางานของเครือไอเอชจี (IHG) คือ การเปดโอกาสใหพนักงานทุกคนไดเขามามีสวนรวม รวมกันคิดและชวยกันทําใหแบรนดของเรากาวไปสูความสําเร็จ 5// วัฒนธรรมขององคกร IHG //////วัฒนธรรมขององคกร IHG ที่มอบใหกับบุคลากรในองคกรทุกคน นําไปปฏิบัติในทิศทาง เดียวกันทั่วโลก รูปที่//5//วัฒนธรรมขององคกร IHG ////// การเริ่มตนการ ทํางานที่ดี การใหมีสวน รวมตางๆ  การมีโอกาส กาวหนา  ทําในสิ่งที่ถูกตอง แสดงออกถึงความ ใสใจ การมอบสิ่งดีๆ สําหรับคุณ ทํางานรวมกันอยาง เต็มที่ ยอมรับความ แตกตาง ตั้งสูเปาหมายใหสูง
  17. 17. 17   ดานบุคคลากร //////ตระหนักถึงความสําคัญของคนที่ทํางานกับเราในการสงมอบประสบการณดีๆ และคํามั่น สัญญาสําหรับพนักงานทุกคนทั่วโลก สรางความนาสนใจใหกับบุคคลทั่วไปอยากเขามารวมงานกับ เรา //////1//การพัฒนาวัฒนธรรม แตละแบรนดโรงแรมเรามีจุดเดนของโรงแรม ที่แตกตางกันใหกับ ลูกคาไดเลือก และเปน BrandHearted หมายถึง การที่ทําใหทั้งลูกคา และพนักงามีแบรนดในดวงใจ //////2//ทําใหเปนสถานที่ที่ดีในการทํางาน //////เรามีความมุงมั่นในการสรางแบรนด สรางนายจางที่แข็งแกรง เพื่อที่จะดึงดูดคนที่มี ความสามารถที่ดีที่สุดเพื่อตอบสนองวัตถุประสงคเชิงกลยุทธของเรา //////เรามีวัฒนธรรมขององคกร IHG ที่มอบใหกับบุคลากรในองคกรทุกคน นําไปปฏิบัติในทิศทาง เดียวกันทั่วโลก  มีเสนทางที่จะนําเราไปสูชัยชนะที่เรียกวา Winning Ways 222222-Do the right thing ทําในสิ่งที่ถูกตอง 222222-Show we care แสดงออกถึงความใสใจ 222222-Aim Higher ตั้งเปาหมายใหสูง 222222-Celebrate Difference ยอมรับความแตกตาง 222222-Work better together ทํางานรวมกันอยางเต็มที่  มีคํามั่นสัญญาใหกับพนักงานทุกคน Room to be yourself 222222-Room to have a great start การเริ่มตนการทํางานที่ดี 222222-Room to be Involved การใหมีสวนรวมตางๆ 6// การวิเคราะหตอกลยุทธของ InterContinental Hotels Group //////-มีการเพิ่มรูปแบบของโรงแรมใหมีความหลากหลาย เพื่อครอบคลุมความตองการ และ ตอบสนองความตองการพื้นฐานใหกับนักทองเที่ยว //////-IHG ได Take Over หลายๆโรงแรมเพื่อเปนการประหยักตนทุนในการสรางโรงแรมใหม จัดการบริหารแฟรนไชสที่มีประสิทธิภาพ เขาใจถึงโครงสรางและมีพื้นฐานทางดานการตลาด
  18. 18. 18   //////-IHG สามารถเขาใจถึงโครงสราง และการตลาดไดเปนอยางดีและสามารถรับรูถึงแบรนดตางๆ ของโรงแรม และทราบถึงกลยุทธดอยที่สามารถนํามาปรับปรุงและทําใหมีรายไดและเพิ่มผลกําไร สูงมากขึ้น //////-มีทีมบริหารที่ดีที่มีความสามารถ ที่คอยบริหารจัดการเปนไปอยางดีมีประสิทธิภาพ //////-มีการเพิ่มพันธมิตรกับสายการบิน เพื่อเพิ่มลูกคาในโรงแรมตางๆไดมากขึ้น //////-IHG เปนอุตสาหกรรมธุรกิจโรงแรมที่เติบโตอยางรวดเร็ว และมีประสิทธิภาพ ทําใหนักลงทุน ตางชาติตางสนใจเขามาลงทุนรวมกับ IHG ทําใหมีแหลงเงินทุนจํานวนมากที่สามารถนําไปลงทุน ขยายกิจการตอไปเรื่อยๆ //////-มีการบริการครบวงจร การขยายตลาดโรงแรมในเครือของIHG ซึ่งใหอยูภายใตการจัดการของ บริษัทเพื่อสรางความมีมาตรฐานเดียวกันและมีการบริการโรงแรมในหลายระดับ //////ธุรกิจโรงแรม คือ กลไกหนึ่งสะทอนใหเห็นภาพการถูกรุกคืบทางธุรกิจโดยชาวตางชาติ เพราะ ปจุบันโรงแรมจากตางประเทศขามน้ําขามทะเล เขามารับบริหารโรงแรมกับโรงแรมไทยทั้งขนาด เล็ก กลาง ใหญ ในปริมาณที่มากขึ้น และมีแนวโนมมากขึ้นเรื่อยๆ //////ซึ่งมีกลุมเปาหมาย 3 กลุมเปาหมาย หรือ 3 เทรนด คือ //////1//เทรนด Budget Hotels เปนการพุงเปาหมายในการบริการขายหองพักราคาประหยัด และงาย ตอการใชบริการ //////2//เทรนด Luxury Hotels and Resorts โดยมีการวางกลยุทธทุมทุนสรางหองพักสไตลหรูหรา มี เอกลักษณ เนนบรรยากาศความเปนสวนตัว และราคาแพง //////3//เทรนด กึ่ง Premier Hotels ซึ่งเปนการลงทุนพัฒนา สิ่งอํานวยความสะดวก และการตกแตง ใหดูดีมีราคา
  19. 19. 19   7// เปรียบเทียบการเติบโตขององคกร InterContinental Hotels Group (IHG) //////โรงแรมเชนตางๆที่บริหารงานอยูในประเทศจีน ชวงระหวางป 2007 – 2012 รูปที่//6//เปรียบเทียบการเติบโตขององคกร InterContinental Hotels Group (IHG) 8// เแผนการปฏิบัตินํามาปรับใชกับธุรกิจโรงแรมในประเทศไทย แบรนดโรงแรมไทย //////-เชนโรงแรมตางประเทศจะมีจุดออนกวาเชนโรงแรมไทยที่เขามาบริหารในประเทศไทย คือ สวนใหญผูบริหารระดับสูงสวนใหญจะเปนชาวตางชาติ อาจไมคอยเขาใจวัฒนธรรมของไทยมาก นัก ฉะนั้นเราจะนําสวนดวยตรงนี้ออกมาเปนเปนจุดเดนของเชนโรงแรมไทยใหได //////-นําการบริการในรูปแบบไทยมาใช ชูความเปน “เอเชีย” ยิ่งปจจุบันกระแสเอเซียฟเวอรไปทั่ว โลก ทําใหการสนใจเขามาคนควาหรือศึกษาวัฒนธรรมของเอเชียมากขึ้นจะทําใหเราเปนที่รูจักของ ทั่วโลกมากขึ้น //////-การบริการของพนักงาน การมีบุคลากรที่พรอมใหบริการอยางดีซึ่งเปนหัวใจสําคัญของการ ทํางาน เติบโตอยางเห็นได ชัดและเติบโตกวา เชนอื่นๆ
  20. 20. 20   //////-การเลือกหาทําเลที่ตั้งที่เปนแหลงทองเที่ยว และตองไมเปนพื้นที่สุมเสี่ยงกับปญหาทางดาน การเมือง 9// รูปแบบการดําเนินงานของธุรกิจ IHG //////เราดําเนินงานโรงแรมในสามวิธี ที่แตกตางกัน คือ เปนแฟรนไชส, เปนผูจัดการ และเปน เจาของและใหเชา //////รูปแบบธุรกิจของเรามุงเนนไปที่การจัดการ และแฟรนไชสโรงแรมในขณะที่คูคาทางธุรกิจของ เราเปนเจาของการกอสรางโครงสรางของโรงแรม //////-ดําเนินงาน แบบแฟรนไชส 222222การดําเนินการเชนนี้เปนสวนที่ใหญที่สุดของธุรกิจของเรา ปจจุบันมีกวา 3,974 โรงแรม ดําเนินการภายใตสัญญาแฟรนไชส //////-ดําเนินงาน แบบผูจัดการ 222222ปจจุบันเรามีการจัดการแบบมีผูจัดการของบริษัทไปดําเนินงานกวา 723 โรงแรมทั่วโลก //////-ดําเนินงาน แบบการเปนเจาของ 222222การเปดเปนเจาของโรงแรมที่บริหารเองทั้งหมด โดยอยูภายใตการบริหารงานของแบรนด ปจจุบันทั่วโลกมีโรงแรม นอยกวา 1% 10//กลยุทธของ InterContinental Hotels Group (IHG) //////กลยุทธของเราสําหรับการเจริญเติบโตที่มีคุณภาพสูงเรามุงเนน การสงมอบการเจริญเติบโตที่มี คุณภาพสูงซึ่งสําหรับเราหมายถึง การสงมอบการเติบโตอยางยั่งยืนของกระแสเงินสด และผลกําไร ในระยะยาว เราทําเชนนี้โดยการมุงเนนการกําหนดเปาหมายผลงาน และการสรางแบรนดของเรา ที่ ตองการเขาใจความตองการอยางลึกซึ้งของลูกคาที่เขาพัก //////IHG ที่ชนะรุนรวมกับผลงานการกําหนดเปาหมาย การสนับสนุนโดยการดําเนินการวินัยจะ ผลักดันผลตอบแทนที่เหนือกวาสําหรับผูถือหุนของ IHG
  21. 21. 21   รูปที่//7//กลยุทธของ InterContinental Hotels Group (IHG) 11 รูปแบบการดําเนินงานเพื่อการเปนแบรนดชั้นนํา //////ผลงานของแบรนดประกอบดวยสรางแบรนดโรงแรมที่แตกตางไดอยางชัดเจน และตอเนื่อง ใหกับความตองการของผูเขาพัก การสรางผลงานของแบรนดที่ตองการ ที่จะสะทอนความตองการ ใหกับลูกคาของเรา และดังนั้นลูกคาจึงเปนสิ่งสําคัญสําหรับเรา ทําใหลูกคาของเราตองการที่จะเขา พักกับเราและจายเงินมากขึ้น ในการทําเชนนั้นจึงเปนแรงขับเคลื่อนใหมี Revenue PAR และการสง มอบผลตอบแทนที่ดีจากการลงทุนสําหรับเจาโรงแรม
  22. 22. 22   12 การวิเคราะหตอกลยุทธของ InterContinental Hotels Group //////-มีการเพิ่มรูปแบบของโรงแรมใหมีความหลากหลาย เพื่อครอบคลุมความตองการ และ ตอบสนองความตองการพื้นฐานใหกับนักทองเที่ยว //////-IHG ได Take Over หลายๆโรงแรมเพื่อเปนการประหยักตนทุนในการสรางโรงแรมใหม จัดการบริหารแฟรนไชสที่มีประสิทธิภาพ เขาใจถึงโครงสรางและมีพื้นฐานทางดานการตลาด //////-IHG สามารถเขาใจถึงโครงสราง และการตลาดไดเปนอยางดีและสามารถรับรูถึงแบรนดตางๆ ของโรงแรม และทราบถึงกลยุทธดอยที่สามารถนํามาปรับปรุงและทําใหมีรายไดและเพิ่มผลกําไร สูงมากขึ้น //////-มีทีมบริหารที่ดีที่มีความสามารถ ที่คอยบริหารจัดการเปนไปอยางดีมีประสิทธิภาพ //////-มีการเพิ่มพันธมิตรกับสายการบิน เพื่อเพิ่มลูกคาในโรงแรมตางๆไดมากขึ้น //////-IHG เปนอุตสาหกรรมธุรกิจโรงแรมที่เติบโตอยางรวดเร็ว และมีประสิทธิภาพ ทําใหนักลงทุน ตางชาติตางสนใจเขามาลงทุนรวมกับ IHG ทําใหมีแหลงเงินทุนจํานวนมากที่สามารถนําไปลงทุน ขยายกิจการตอไปเรื่อยๆ //////-มีการบริการครบวงจร การขยายตลาดโรงแรมในเครือของIHG ซึ่งใหอยูภายใตการจัดการของ บริษัทเพื่อสรางความมีมาตรฐานเดียวกันและมีการบริการโรงแรมในหลายระดับ 13 แผนการปฏิบัตินํามาปรับใชกับธุรกิจโรงแรมในประเทศไทย แบรนดโรงแรมไทย //////-เชนโรงแรมตางประเทศจะมีจุดออนกวาเชนโรงแรมไทยที่เขามาบริหารในประเทศไทย คือ สวนใหญผูบริหารระดับสูงสวนใหญจะเปนชาวตางชาติ อาจไมคอยเขาใจวัฒนธรรมของไทยมาก นัก ฉะนั้นเราจะนําสวนดวยตรงนี้ออกมาเปนเปนจุดเดนของเชนโรงแรมไทยใหได //////-นําการบริการในรูปแบบไทยมาใช ชูความเปน “เอเชีย” ยิ่งปจจุบันกระแสเอเซียฟเวอรไปทั่ว โลก ทําใหการสนใจเขามาคนควาหรือศึกษาวัฒนธรรมของเอเชียมากขึ้นจะทําใหเราเปนที่รูจักของ ทั่วโลกมากขึ้น //////-การบริการของพนักงาน การมีบุคลากรที่พรอมใหบริการอยางดีซึ่งเปนหัวใจสําคัญของการ ทํางาน
  23. 23. 23   //////-การเลือกหาทําเลที่ตั้งที่เปนแหลงทองเที่ยว และตองไมเปนพื้นที่สุมเสี่ยงกับปญหาทางดาน การเมือง 14 Big Idea IHG รูปที่//8 Big Idea IHG 15 วิเคราะห SWOT Analysis ของ IHG //////วิเคราะห จุดแข็ง (Strengths) และ จุดออน (Weaknesses) //////จุดแข็ง ( Strengths ) ของ IHG //////-IHG มีเครือขายขนาดใหญ โดยมีโรงแรม 76 แหงในประเทศจีนและรักษาตําแหนงอันดับหนึ่ง ของโรงแรมเครือขายที่ใหญที่สุดในประเทศจีน โดยที่โรงแรมเปนเครือขายไดกระจายกิจการไปยัง เมืองสําคัญทั้ง 5 ของประเทศจีนและฝงมณฑลสําคัญ ๆเชน เซี้ยงไฮ ฮองกง ปกกิ่ง ไดสําเร็จ
  24. 24. 24   //////-IHG มีกิจการที่ครอบคลุมทั่วโลก โดยซื้อกิจการในหลายๆ ทวีปโดยมีตัวแทนจําหนาย มากกวา 8,000ตัวแทน ทําใหเปนที่รูจักของคนทั่วโลกและเปนผลที่ในการตลาดคือเปนที่รูจักของ คนทั่วไปทําใหเกิดความนาเชื่อถือของแบรน IHG //////-IHG มีทีมบริหารที่ดี บริหารการจัดการเปนไดอยางดีมีประสิทธิภาพ เปนกลุมโรงแรมที่มี ผูจัดการระดับสูงที่มีความสามารถ ทําใหการและมีกําไรเพิ่มมากขึ้นดูไดจากผลกําไรของ IHGรอง จากการขายเฟรนไซสแลวคือรายไดจากการบริหารคือใหคนเขาไปชวยบริหารในโรงแรมตาง //////-Holiday Inn เปนผูเปดตลาดธุรกิจที่พักในจีน และ IHG ไดไปซื้อกิจการของ Holiday Inn มา ทําใหตนทุนในการสรางโรงแรม ลดลง โดยไมตองสิ้นเปลืองในการออกแบบ และวางโครงสราง ใหม และยังถือวาเปนธุรกิจที่มีชื่อเสียงเพราะเปนรายแรกในการเปดตลาดในจีน //////-โรงแรมในเครือของ IHG ในประเทศจีน ไดรับการสนับสนุนจากระบบดําเนินงาน และ การตลาด ที่ดี โดยเฉพาะเปนโรงแรมที่ใหบริการเว็บไซตที่เปนภาษาจีน และยังเปนเจาแรกที่ นําเสนอบริการ การสนทนาผานระบบออนไลนเพื่อการจองหองพักใหกับลูกคาที่ไมไดเปนเจาของ บัตรเครดิต //////-IHG มีการเจริญเติบโตอยางรวดเร็ว และมีประสิทธิภาพ ทําใหนักลงทุนตางชาติ ตางสนใจเขา มาลงทุนรวมกับ IHG ทําให IHG มีแหลงเงินทุนจํานวนมาก ที่ไดมาการสนับสนุนจากนักลงทุน //////-มีการพัฒนาจัดทําเว็บไซตเปนภาษาจีน และใชเทคโนโลยีในการจายเงินแบบพิเศษ มีระบบ การจองออนไลน ใหบริการหลากหลายระดับเพื่อเพิ่มทางเลือกใหตรงกับความตองการของ นักทองเที่ยว //////-IHG มีการจัดการบริหารเฟรนไชสที่มีประสิทธิภาพ รับรูเขาใจถึงโครงสรางและมีพื้นฐาน ทางดานการตลาด จึงทําใหสามารถบริหารเฟรนไชสไดดีและมีรายไดจากเฟรนไชสเยอะจนมี โรงแรมในเครือหลายแหง //////-การบริการที่ครบวงจร การขยายตลาดของโรงแรมในเครือของ IHG ในประเทศจีนไดจะอยู ภายใตการจัดการของ IHG เพื่อสรางความมีมาตรฐานเดียวกันและมีการบริการโรงแรมในหลาย ระดับ ครอบคลุมความตองการของลูกคา โดย เปด Holiday Inn Express //////-มีหองพักมากที่สุดในประเทศจีน โดยมีการเปดโอกาสใหนักทองเที่ยวชาวตางชาติเขามาลงทุน เพื่อเพิ่มตนทุนในการขยายกิจการไดมากขึ้นและสรางกําไรใหกับธุรกิจมากขึ้น
  25. 25. 25   //////จุดออน ( Weaknesses ) ของIHG //////-ควบคุมมาตรฐานในการบริการไมทั่วถึง เมื่อกลุมโรงแรมนานาชาติเริ่มเขามาขยายกิจการใน ประเทศจีน การจัดการทรัพยากรบุคคลในเวลานั้นขึ้นตรงกับ IHG ทําใหการฝกอบรม พนักงานทั้ง ระดับบนและระดับลางขาดการฝกอบรมพนักงานที่สมบูรณ ทําใหมาตรฐานของโรงแรมในเครือ ไมเทากันตามที่กําหนดไว //////-โรงแรมในเครือของ IHG ไมไดตอบสนองตลาดระดับลางของอุตสาหกรรม คือไมมีหองพัก ราคาถูก เนนความหรู และสะดวกสบายเปนสําคัญ //////-ไมรูวัฒนธรรมของจีนอยางลึกซึ้ง และไมสามารถตอบสนองความตองการของลูกคาได คือ เมื่อ Bass ซื้อกิจการของ Holiday/Inn ทําใหกลุมโรงแรมในเครือไมยอบรับการทํางานของ Bass เนื่องจากคุณสมบัติไมพรอม การบริการที่ไมดี นอกจากนี้ ธุรกิจโรงแรมยังมีปญหาดานตนทุนสูงใน การบริหาร 16 Five Forces Model //////อุปสรรคจากคูแขงขันรายใหม (Threat of new entrants) //////-ถาหากมีการสรางโรงแรมใหมๆขึ้นมานั้น จะทําใหเกิดตนทุนสูงในการสราง หากไมมีการ วางแผนและระบบที่ดีนั้น จะทําใหเกิดปญหาของตนทุนตอหนวยได ซึ่งแตกตางกับโรงแรมที่มี เครือขาย โรงแรมสามารถแบงภาระไปใหกับโรงแรมในเครือไดและสามารถขยายลูกคาได ซึ่ง แตกตางกับโรงแรมใหม ที่ตองรับภาระดังกลาว ทั้งหมด //////-การผูกพันในตรายี่หอของสินคาคือ การที่ลูกคาหากชื่นชอบในการใหบริการโรงแรมใดก็จะ จดจําและกลับมาใชบริการนั้นอีก ทําใหคูแขงใหมยากที่จะแยงชิงสวนแบงทางการตลาด เนื่องจาก IHG ไดมีการใชกลยุทธตั้งแตยังไมเริ่มกิจการคือไดมีการใสใจในการเลือกที่ตั้ง และมีการ ลงมือทําการสํารวจพื้นที่รวมถึงการสํารวจลูกคาถึงความตองการ และเมื่อไดมาก็มีการนําขอมูลทุก สวนนี่มาทําการวิเคราะห ดวยเหตุนี่จึงทําใหการบริการของ IHG ตอลูกคาไดอยางตรงความตองการ และเกิดความพึงพอใจแกลูกคาที่ไดรับบริการทําใหลูกคาเกิดความจงรักภักษดีตอ IHG เพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ เมื่อเทียบกับคูแขง //////-ทําใหการตลาดมีการแขงขันที่รุนแรงเนื่องจาก การสนับสนุนของรัฐบาลในการประกอบ อุตสาหกรรมที่พัก การประกอบธุรกิจของประเทศจีนจะมีรัฐบาลที่จะเขารวมกันการบริหารจัดการ ในธุรกิจนั้นแตรัฐบาลจะไมไดเขารวมบริหารจัดการทั้งหมดของธุรกิจที่มีอยูในประเทศจีนแต
  26. 26. 26   รัฐบาลจะมีการเลือกลงทุก ในกลุมธุรกิจที่เห็นวามีการเจริญกาวหนาอยางรอดเร็วในอนาคต เชนเดียวกันกับ IHG ที่รัฐบาลไดเขามามีสวนรวมกันการสนับสนุนธุรกิจ จึงทําใหมีการแขงขันกัน สูงในกลุมธุรกิจที่มีรัฐบาลเขามารวมบริหารจัดการ เนื่องดวยกลุมธุรกิจเหลานี่ จะตองมีการพัฒนา และสงเสริมใหกลุมลูกคา ไดเห็นถึงศักยภาพของตนวามีประสิทธิที่เหนือกวาคูแขงอยางแนนอน อยางของ IHGคือมีการพัฒนาแบรนดสินคา และมีการขยายกลุมธุรกิจแฟรนสไชส //////-Holiday Inn มีแหลงเงินทุนที่ใหญ มีเครือขาย มีหุนสวนจํานวนมาก มีเงินทุนมากและมี เทคโนโลยีที่ทันสมัย พรอมทั้งการบริหารที่โดดเดนและความหรูหรา จนทําใหผูประกอบการราย ใหมยากที่จะแขงขันดวยเพราะคูแขงขันจะตองมีการใชเงินลงทุนสูงมากในการแขงขันกับ Holiday Inn และอาจจะไมประสบความสําเร็จ แตก็อาจจะคูแขงขัน ที่จะประสบความสําเร็จได เหมือนกับ Holiday Inn แตก็นอยมาก เพราะ Holiday Inn ไดมีทีมบริหารจัดการไมวาจะเรื่องของ แบรนด และเรื่องของการพัฒนาให Holiday Innไปสูความสําเร็จในดานของธุรกิจอยางรวดเร็วและ มีการยอมรับที่ดีของลูกคาอยางเห็นไดชัดเจนวามีลูกคาที่เพิ่มขึ้นและลูกคาเกาก็ยังคงกลับมาใช บริการอีก //////อํานาจการตอรองของผูขายปจจัยการผลิต (Power of suppliers) //////-ตลาดในจีนมีผูประกอบการอุตสาหกรรมที่พักมาก ทําใหอํานาจการตอรองของผูขายปจจัยการ ผลิตลดลง ทําใหผูซื้อมีอํานาจในการตอรองที่สูง และอาจจะสงผลกระทบตอ IHG เพราะIHG จะมี เลือกกลุมเปาหมายหรือลูกคาที่ระดับคอนขางจะสูงเมื่อเทียบกับคูแขงขัน ทําใหกลุมลูกคาที่มีกําลัง ทรัพยที่นอยมีการเลือกใชบริการของคูแขงขันมากกวา แตอยางไรก็ตาม IHGก็ไมยังมีผลกําไรตอป ตลอด //////-การรวมตัวกันของ IHG ทําใหIHG มี อํานาจในการตอรองที่สูง ตัวอยาง IHG เปนผูนําทางดาน ราคา ในการตั้งราคาหองพัก 1,200 ที่อื่นก็จะตั้งตามดวย //////-ความแตกตางของวัตถุดิบนอย เพราะเปนมาตรฐานในระดับเดียวกัน จึงทําให IHG มีอํานาจใน การตอรองต่ําลง แตขึ้นอยูกับมาตรฐานและการบริการที่ประทับใจของผูเขามาใชบริการเปนตัว ตัดสินใจ //////อํานาจการตอรองของผูซื้อสินคา (Power of Customers) //////-หากลูกคามาใชบริการหองพักจํานวนมาก ทําใหลูกคามีสิทธิตอรองราคา ตัวอยาง หองพัก ราคา 1,200บาทตอหองลูกคาที่เปนคณะทัวรมาใชบริการและขอเปดใชหอง 1,000 หอง จึงตอรอง ราคาเหลือหองละ 1,000 บาท ทางโรงแรมก็ตองปรับราคาใหเนื่องจากปริมาณการซื้อสูง และ
  27. 27. 27   สวนมากที่มีอํานาจในการตอรองสูงจะอยูในกลุมลูกคาคณะทัวรหรือลูกคาที่ไดติดตอกับ Agent ใน สวนของลูกคาแบบ Walk in จะมีอํานาจในการตอรองที่ต่ํา //////-ลูกคาสามารถเขาหาขอมูลไดงาย จึงเกิดการเปรียบเทียบราคาในการมาใชบริการทําใหลูกคามี อํานาจการตอรองสูง เชน ลูกคาคนหาขอมูลราคาหองพักจากหลายโรงแรมและรูราคาวาหองสูท ราคา 15,000 บาท ทางโรงแรมก็จะขายในราคา 15,000 บาท //////-ถาหากลูกคาพึงพอใจในการใหบริการของ IHG จะทําใหลูกคากลับมาใชบริการอีกครั้ง //////อุปสรรคจากสินคาทดแทน ( Threat of Substitute Products) //////-สินคาของเรามีการทดแทนไดยาก เพราะมีปจจัยดานที่ตั้ง และการบริหารการดําเนินงานเปน หลัก เชน โรงแรม,รีสอรท ที่มีราคาต่ํากวา และที่ตั้งต่ํากวาจะทดแทนไดยาก //////-ตนทุนในการใชสินคาปจจุบันเปลี่ยนแปลงไปสู สินคาทดแทนสินคาทดแทนมีราคาถูกกวา สามารถชดเชยดวยสิ่งอํานวยความสะดวก //////ระดับการแขงขันในอุตสาหกรรม (Rivalry within industry) //////-จํานวนคูแขงขันรายใหญในตลาดที่พักจีนยังมีนอย และไมสามารถที่จะบริการใหเทา เทียม IHG //////-เนื่องจากประเทศจีนเพิ่งเปดประเทศ ทําใหอัตราการเจริญเติบโตของอุตสากรรมยังไมโตมาก ทําใหการแขงขันในอุตสาหกรรมก็ยังไมรุนแรง //////-เนื่องจาก IHG มีความโดดเดนในสินคาและการบริการทําใหคูแขงมีโอกาสนอยที่จะเลียนแบบ //////-IHG มีการวางกลยุทธที่คํานึงถึงการใชตนทุนคงที่ของโรงแรมไดอยางรอบคอบ โดยการเจาะ กลุมเปาหมายของลูกคา และความตองการของกลุมลูกคานั้นอยางชัดเจนเพื่อใหผูมารับบริการ ไดรับความคุมคากับเงินที่จายไปและสงผลให IHG มีประสิทธิภาพและประสิทธิผลตรงตามกลยุทธ ที่ไดวางไว 17 วิเคราะห โอกาส(Opportunity) และ อุปสรรค(Threats) //////โอกาส (Opportunity) //////-จากการเปดประเทศของจีนนั้น ทําใหIHG เห็นถึงชองทางในการลงทุนในอุตสาหกรรมที่พัก ซึ่งเปนกลุมแรกที่เขามาลงทุนในประเทศจีน โดยเปนกลุมบริษัทที่มีประสิทธิภาพในการบริหาร และการขยายตลาดโดยมีโรงแรมในเครือจํานวนมาก ทําใหมีเจริญเติบโตอยางตอเนื่อง สงผลมา
  28. 28. 28   จากการสนับสนุนจากภาครัฐในการทําสัญญาเพื่อเปนขอตกลงในการทําอุตสาหกรรมที่พัก พรอม ทั้งมีการสงเสริมในการพัฒนาสิ่งสาธารณูปโภคตางๆ เพื่อรองรับนักทองเที่ยวและเล็งเห็นถึงระบบ การปกครอง ที่ไมคอยมีการเปลี่ยนแปลง ทําใหระบบเศรษฐกิจมีความตอเนื่องและมั่นคง อีก ทั้ง IHGยังเปน แบรนดที่ไดรับความนิยมสูง ทําให นักทองเที่ยวไวใจในการใหบริการ และมี ระบบ เฟรนไชสที่มีประสิทธิภาพ และมีเครือขายอยูทั่วโลก ทําใหมีเจริญเติบโตของ กลุมIHG มี การขยายตัวอยางตอเนื่องและมีประสิทธิภาพ //////อุปสรรค (Threats) //////-จากการเปดอุตสาหกรรมที่พักภายในประเทศจีน ทําใหมีคูแขงทางอุตสาหกรรมโรงแรมอยาง มากมาย ในการแขงขัน เพื่อจะเปนผูนําในดานอุตสาหกรรมที่พัก โดยมีการเปดแบรนดยอดนิยม เชน Ramada Super 8เปนตน ซึ่งเปนการแขงขันที่ตองอาศัยประสิทธิภาพในการทํางาน และการ ควบคุม มาตรฐานในการบริการ ที่อยูในเครือจํานวนมาก ใหอยูในระดับเดียวกัน และสามารถดึงดูด นักทองเที่ยวใหเขามาใชบริการ และจะตองมีการศึกษาการใชบริการของลุกคาในระดับตางๆ เพื่อ ตอบสนองความตองการของผูใชบริการทุกระดับ และปญหาในดานตนทุนที่สูงในการลงทุน 18 จุดแข็ง(Strength) ที่สําคัญที่สุดของIntercontinental Hotel Group //////คือ การมีเครือขายขนาดใหญ IHG เปนเครือโรงแรมที่ใหญที่สุดในโลก ในเรื่องของจํานวน หองพัก มีโรงแรมที่ใชการบริหารระบบแฟรนไซส โรงแรมเชาตามสัญญา โรงแรมระบบบริหาร ที่ มีการบริหารโดยเครือ IHGเอง หรือภายใตการดําเนินงานของบริษัทในเครือรวมกวา 4,400 แหง โดยมีจํานวนหองพักรวมกวา 640,000หอง ในกวา 100 ประเทศและเขตการปกครองตางๆ ทั่ว โลก IHG มีตราสินคาโรงแรมชั้นนําที่มีชื่อเสียงและเปนที่ยอมรับ ประกอบดวยInterContinental Hotels & Resorts, Hotel Indigo, Crowne Plaza Hotels & Resorts, Holiday Inn Express เปนตน นอกจากนี้ IHGยังบริหารเครือสมาชิก ของเครือโรงแรมที่ใหญที่สุดในโลกดวย ซึ่งมีสมาชิก กวา 56 ลานคนทั่วโลก IHG มีโรงแรมกวา 1,300 แหง ที่อยูในระยะการกอสรางโดยคาดวาจะ สามารถสรางงานไดมากกวา 160,000ตําแหนงใหมทั่วโลก ในอีกไมกี่ปขางหนา ภายใตการ ดําเนินงานของ IHGมีจํานวนโรงแรมเพิ่มขึ้นเปน3,300โรงแรม แพรหลายในภูมิภาคเอเชียแปซิฟก รัฐบาลทองถิ่นมีการรวมตัวBeijing และ Shaghai Jinjang เปนกลุมการทองเที่ยวชั้นนําในจีน จึงทํา
  29. 29. 29   ใหมีความตองการมากสําหรับนักทองเที่ยว และมีอัตราการขยายตัวอยางรวดเร็วในดานเศรษฐกิจ และการตลาดของประเทศจีน 19 โอกาส(Opportunity) ที่สําคัญที่สุดของ Intercontinental Hotel Group //////คือ การเปดโอกาสใหมีการลงทุนจากตางชาติ และเศรษฐกิจมีการเจริญเติบโตอยางแข็งแรง และตอเนื่อง จีนเปนประเทศที่นาสนใจมากในขณะนี้ หลายปที่ผานมาเศรษฐกิจจีนมีการขยายตัว อยางตอเนื่องและรวดเร็วมาก ภายใตนโยบายการปฏิรูปและการเปดประเทศจีน เนนการพัฒนาดาน เทคโนโลยีระดับสูง ขณะที่ประเทศจีนเพิ่งเขาเปนสมาชิกขององคการการคาโลก (WTO) แตอัตรา เจริญเติบโตทางเศรษฐกิจกลับสูง เนื่องจากมีพื้นที่กวางใหญไพศาล และเปนแหลงรวมประชากร เปนอันดับหนึ่งของโลก ดวยความหลากหลายของวัฒนธรรมและสถานที่ทองเที่ยวของจีน จึงทําให มีนักทองเที่ยวทั้งชาวตางชาติและคนไทยมาเที่ยวที่ประเทศจีนเปนจํานวนมาก สวนเมืองศูนยกลาง ทางเศรษฐกิจนั้นจะอยูที่ เซี่ยงไฮ และ ฮองกง ที่สําคัญรัฐบาลจีนไดมีนโยบายการเปดประเทศ จึง ทําใหมีนักลงทุนชาวตางชาติเขามาลงทุนหลายราย สงผลใหประเทศจีนมีการพัฒนาอยางรวดเร็วซึ่ง ปจจุบันรัฐบาลจีนไดเพิ่มระยะเวลาในวันหยุดหรือเทศกาลใหยาวมากกวาเดิมเพื่อที่จะใหประชากร ไดเดินทางไปเที่ยวนานขึ้น และนั้นถือวาเปนกลยุทธในการที่จะทําใหเงินเขาสูภายในประเทศ เพิ่มขึ้นอีกดวย นอกจากนี้บริษัททองเที่ยวไดสงเสริมการลงทุนใหจีนมีภาพลักษณทางดาน ทรัพยากรการทองเที่ยวเพื่อดึงดูดความสนใจจากนักทองเที่ยวทั่วโลกได หลังจากนั้นทําให อุตสาหกรรมโรงแรมเจริญเติบโตอยางรวดเร็ว อีกทั้งยังมีการพัฒนาหองพักใหมีความทันสมัยและ หรูหรามากขึ้นทําใหในแตละปมีการทําการตลาดไดดี จึงทําใหมีจํานวนนักทองเที่ยวที่มาพักเพิ่ม มากขึ้นเปนหลายเทา และทําใหเศรษฐกิจภายในประเทศดีขึ้น อุตสาหกรรมการทองเที่ยวมีบทบาท สําคัญมาก โดยเฉพาะอุตสาหกรรมที่พักในประเทศจีน ไดกลายเปนอุตสาหกรรมที่ดึงดูดใหนัก ลงทุนชาวตางชาติมาลงทุนภายในประเทศ และความตองการดานการทองเที่ยวในตลาดจีนยังคง แข็งแกรง จากโอกาสทางการตลาดและการเติบโตของตลาดนักทองเที่ยวในประเทศจีน ทําให โรงแรมที่กําลังกอสรางอยูสวนใหญเปนโรงแรมในระดับ 4-5 ดาว เพื่อรองรับปริมาณความ ตองการในการมาใชบริการของนักทองเที่ยว ดังนั้นแลวโรงแรมตองมีสิ่งอํานวยความสะดวกไว คอยบริการ
  30. 30. 30   20 บทสรุปการวิเคราะหและขอเสนอแนะตอกลยุทธของIntercontinental Hotel Group ตารางที่//4//บทสรุปการวิเคราะหและขอเสนอแนะตอกลยุทธของIntercontinental Hotel Group ขอเสนอแนะ หมายเหตุ 1. เพิ่มรูปแบบของโรงแรมใหมีความ หลากหลายเพื่อตรงตามความตองการ นักทองเที่ยว เพราะ ยังไมคอยมีการบริการในราคาประหยัดเนื่องจากมี การตั้งระดับของโรงแรมตางๆไวอยูในประดับสูงและ งบประมาณที่ใชในการลงทุนควรจัดสรรอยางเหมาะสม เพราะเราไมสามารถรองรับความไมแนนอนที่ลูกคาจะ ชอบแบบไหน 2. IHG ได Take over หลายๆโรงแรม เพื่อที่จะประหยัดตนทุนในการสรางโรงแรม ใหม เปนกลยุทธที่ดีเพราะเปนการเพิ่มกิจการที่ไมตองลงทุน สรางและหาทําเลที่ตั้งใหม 3. IHG สามารถเขาใจถึงโครงสรางและ การตลาดไดเปนอยางดี และสามารถรับรู ถึง แบรนดตางๆของโรงแรม และทราบถึง กลยุทธดอยที่สามารถนํามาปรับปรุงและทํา ใหมีรายไดและเพิ่มกําไรสูงมากขึ้น การจัดการในการรับมือกับปญหาที่ทราบในธุรกิจของ IHG ควรจัดการใหทันเวลาและมีการวิเคราะหปญหาที่ เกิดขึ้นเพื่อเปนแนวทางในการหามาตรการ ดูแลที่ดีๆ ยิ่งขึ้น 4. มีการวางแบรนดและรูปแบบผลิตภัณฑที่ หรูเพื่อตอบสนองความตองการพื้นฐานกอน เขาจีน การแสดงแบรนดหรูอาจเปนการสิ้นเปลืองงบของโรงแรม โดยใชเหตุจากโรงแรมที่ยังเปนเพียง 4 ดาว และ นอกจากนั้นยังไมไดตอบสนองตลาดระดับลาง ทําใหไม ครอบคลุมความตองการของผูใชบริการเทาที่ควร
  31. 31. 31   5. มีการพัฒนาสิ่งใหมๆใหกับโรงแรม และมี ชองทางการขายที่หลากหลายเพื่อเปน ทางเลือกหนึ่งใหกับนักทองเที่ยว เชน เปนความคิดที่ดีอยูแลวแตตองตอบสนองแนวทางอื่นๆ เพิ่มเติมใหมากยิ่งขึ้นไป 6. มีการขยายธุรกิจอุตสาหกรรมที่เปดตลาด ไปสูนานาชาติ โดยมีการซื้อสินกิจการจาก โรงแรมในหลากหลายทวีป เพื่อใหธุรกิจมี กําไรที่เพิ่มขึ้น ควรที่จะมีศูนยในการประสานงานการจองของทั่วโลกให จอกจากที่ใดก็ไดในเครือและมีพนักงานบริการเรื่องของ ภาษาเพราะการที่จะใหบริการที่ดีไดรอบโลกนั้น ลูกคา อยากที่จะใชภาษาของตนเองในการติดตอสื่อสารถาหาก ทําไดจะทําใหเปนการบริการที่ดีมาก 7. IHG เพิ่มพันธมิตรสายการบิน เปนครั้งแรก ในประเทศจีนในสายการบิน Air China เพื่อ เพิ่มลูกคาในโรงแรมตางๆ ไดมากขึ้น ควรที่จะใหสิทธิเพิ่มเติมแกลูกคาที่เปนสมาชิกของสาย การบิน เพราะเปนลูกคาที่มีความสําคัญสามารถสรางผล กําไรใหกับธุรกิจได 8.อุตสาหกรรมที่แรกที่จะเปดใหนักลงทุน ตางชาติเขามาลงทุนเพื่อลดตนทุนในกิจการ มี การขยายกิจการไดอยางกวางขวาง เปนกลยุทธที่ดี เพราะเมื่อมีนักลงทุนตางชาติเขามาเพื่อลด ตนทุนในกิจการ เพื่อที่จะไดมีสัมพันธไมตรีตอกัน และ เพิ่มกําไรในการขยายกิจการอีกดวย 9.มีการพัฒนาความสัมพันธกับจีนทั้งรัฐบาล ทองถิ่นและสมาคมอุตสาหกรรมเพื่อให โรงแรมไดมีการรับรองจากจีน IHG ควรเพิ่ม CRM มากขึ้น เพราะจะเปนการสราง ความสัมพันธที่ดีกับภาครัฐบาลที่คอยชวยเหลือและ สงเสริมการลงทุนในภาคของอุตสาหกรรมที่พัก
  32. 32. 32   21 ตัวอยางโรงแรมตางๆ รูปที่//9 InterContinental รูปที่//10 Candlewood Suites
  33. 33. 33   รูปที่//11 Holiday Inn Express รูปที่//12 Holiday Inn
  34. 34. 34   รูปที่//13 Holiday Inn Resort รูปที่//14 Holiday Inn Club Vacation รูปที่//15 Hotel Indigo
  35. 35. 35   รูปที่//16 Staybridge Suites
  36. 36. 199     บรรณานุกรม www.intercontinental.com/IHG 20 กรกฎาคม 2557 http://yingfridayjune.blogspot.com 20 กรกฎาคม 2557 http://info.gotomanager.com/news/details.aspx?id=91907 21 กรกฎาคม 2557 http://www.newswit.com/ihg/ 21 กรกฎาคม 2557 http://www.thai-aec.com/96 22 กรกฎาคม 2557

×