ANATOMIA Y FISIOLOGIA SABATINO: Mecanismos de Transporte y Factores que los afectan

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UNIVERSIDAD HUMANISTA DE LAS AMERICAS
FACULTAD DE NUTRICION
MATERIA: ANATOMIA Y FISIOLOGIA
CLASE: MECANISMOS DE TRANSPORTE Y FACTORES QUE AFECTAN
HORARIO: SABATINO

Published in: Health & Medicine
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ANATOMIA Y FISIOLOGIA SABATINO: Mecanismos de Transporte y Factores que los afectan

  1. 1. La membrana celular es una barrera flexible y resistente que rodea el citoplasma. Pueden ser: • Permeable: Permiten el paso del soluto y del disolvente. • Impermeable: Impiden el paso de ambos. • Semipermeables: Permiten pasar el disolvente pero impiden el paso de determinados solutos. 
  2. 2.  La membrana plasmática regula la entrada y salida de materiales permitiendo la entrada de unos y restringiendo el paso de otros. A esta propiedad se le llama permeabilidad selectiva.
  3. 3. La permeabilidad de la membrana depende de varios factores relacionados con las propiedades fisico-quimicas de la sustancia como: • Solubilidad en los lípidos. • Tamaño. • Cargas.  Depende la permeabilidad de una membrana de la naturaleza de las proteínas de membranas existentes como: • Canales Proteicos. • Proteinas Transportadoras. 
  4. 4.  • • Los mecanismos que permiten a las sustancias cruzar las membranas plasmaticas son esenciales para la vida y la comunicación de la células. Transporte pasivo: Cuando no se requiere energía para que la sustancia cruce la membrana plasmatica. Transporte activo: Cuando la célula utiliza ATP como fuente de energía para hacer atravesar la membrana a una sustancia en particular.
  5. 5.   Los solutos de mayor importancia biológica requieren portadores proteínicos para atravesar la membrana por procesos pasivos o activos. El transporte activo usa energía para mover solutos en contra de gradiente en cambio en la difusión facilitada los solutos se mueven a favor del gradiente de concentración y no es necesario el uso de energia.
  6. 6.   El Transporte Pasivo es el intercambio simple de moléculas a través de la membrana plasmática, durante el cual la célula no gasta energía. Difusión Simple: El paso de moléculas a través de una membrana debido a una diferencia de concentración.
  7. 7.  Difusión facilitada: Algunas moléculas son demasiado grandes como para transitar a través de los canales de la membrana y demasiado insolubles en lípidos como para poder difundir a través de la capa de fosfolípidos.  Hay tres tipos de proteínas transportadoras son: • Uniportadoras. • Simportadoras. • Antipotadoras.
  8. 8.  Osmosis: Es el flujo de agua a través de una membrana semipermeable de la región de baja concentración de soluto a la región de alta concentración de soluto.
  9. 9.  Difusión facilitada: Utiliza canales formado por proteínas de membrana para permitir moléculas cargadas que difunden a favor del gradiente de concentración de las moléculas.
  10. 10. TRANSPORTE ACTIVO La célula utiliza energía metabólica para desplazar iones o moléculas de un lado a otro de una membrana contra su gradiente de concentración. La bomba de Na y K se usa ATP para bombear iones de sodio hacia fuera de la célula y iones potasio hacia adentro. 
  11. 11. TRANSPORTE DE MACROMOLÉCULAS Y PARTÍCULAS Endocitosis: Proceso por el cual la célula capta partículas del medio externo mediante una invaginación de la membrana en la que engloba la partícula a ingerir. Tipos de Endocitosis: 1. Pinocitosis. 2. Fagocitosis. 3. Endocitosis mediada por receptor.
  12. 12.  Pinocitosis: Ingestión de líquidos y partículas en disolución por pequeñas partículas revestidas de clatrina.
  13. 13.  Fagocitosis: Se forman grandes vesículas revestidas o fagosomas que ingieren microorganismos y restos celulares.
  14. 14.  Endocitosis mediada por un receptor: Mecanismo por el que solo entra la sustancia para la cual existe el correspondiente receptor en la membrana.
  15. 15.   El tubo a nivel intestinal está recubierto por microvellosidades que contienen sistemas enzimáticos responsables de la digestión y permiten el desarrollo de mecanismos de absorción muy eficaces. Además el tracto está regulado por un complejo sistema de control neurohormonal. Las alteraciones en los procesos de digestión y absorción pueden producirse a distintos niveles y afectar a diversos componentes de los alimentos.
  16. 16.  Las enfermedades de las vías mencionadas surgen a causa de anormalidades en el interior o el exterior de los intestinos y su intensidad varía desde las que producen síntomas leves sin ninguna complicación a largo plazo hasta las que causan manifestaciones intratables o resultados adversos. Las enfermedades pueden localizarse en un solo órgano o afectar de manera difusa a diversas localizaciones. Las enfermedades en cuestión son manifestaciones de las alteraciones de la asimilación de nutrimentos o en la evacuación de desechos o de las actividades de que dependen tales funciones importantes. Las enfermedades del estómago, los intestinos, el árbol biliar y el páncreas pueden alterar la digestión y la absorción de nutrimentos.
  17. 17. FASE LUMINAL: Hidrolización deficiente o alteración en la solubilización Proteínas • Origen: Deficiencia de acido estomacal y pepsina, insuficiencia de enzimas pancreáticas, presencia de Ascaris y Clostridiums en los intestinos. • Síntomas: Asma, Eccema, Sarpullidos, Alergias, Síndrome de Colón Irritable, Deficiencia de Vitamina B12, Anemia, Dolor de extremidades. Hidratos de Carbono • Origen: Masticación pobre e Insuficiencia de enzimas pancreáticas. • Síntomas: Flatulencia, Sensación de Plenitud. Lípidos • Origen: Insuficiencia de enzimas pancreáticas, baja calidad de sales biliares, obstrucción de arbol biliar y metales pasados en el cuerpo. • Sintomas: Deficiencia de vitamina A, D, E, K; Ácidos grasos esenciales, fibrosis quística,
  18. 18.  • • Fase mucosa: Los nutrientes son captados para su posterior transporte. Superficie absortiva inadecuada (Síndrome de intestino corto) Alteraciones de la mucosa intestinal (Enteritis regional, Linfoma intestinal difuso, Esclerodermia, Enfermedad Celiaca)
  19. 19.  Fase de transporte: se produce incorporación de los nutrientes a circulación sanguínea o linfática. • Vascular: Pericarditis constrictiva, insuficiencia vascular, vasculitis. Linfática: Linfagiectasia intestinal y linfoma. • la la
  20. 20.  • • • • • • • • Cuadro clínico: Esteatorrea Pérdida de peso Edema periférico Anemia macrocítica y microcítica Crisis de Tetania Dolor óseo revelador de osteomalacia Síndrome hemorrágico (sin insuficiencia hepatocelular o Nefropatía) Alteraciones en piel y anexos por carencias vitamínicas
  21. 21.  FLUJOGRAMA DE TIPOS DE MECANISMOS DE ABSORCIÓN Y FACTORES QUE AFECTAN LA ABSORCIÓN Y DIGESTIÓN PARA EL JUEVES 31 DE OCTUBRE DEL 2013.  PROXIMO TEMA: GLANDULAS ANEXAS
  22. 22. 05 de Octubre del 2013 APARATO ESTOMATOGNÁTICO Y FISIOLOGÍA DE LA MASTICACIÓN Y DEGLUCIÓN 12 de Octubre del 2013 CONTROL DE LA INGESTA HAMBRE-SED 19 de Octubre del 2013 PRIMER EXAMEN PARCIAL 26 de Octubre del 2013 MECANISMOS DE ABSORCIÓN Y FACTORES QUE LOS AFECTAN 02 de Noviembre del 2013 GLANDULAS ANEXAS 09 de Noviembre del 2013 ORGANOS DE LOS SENTIDOS 16 de Noviembre del 2013 SEGUNDO EXAMEN PARCIAL

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