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Empanadas Valen

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Empanadas Valen

  1. 1. EMPANADAS Empanadas criollas
  2. 2. Ricas y sabrosas empanadas del 1810
  3. 3. LA RECETA <ul><ul><ul><ul><ul><li>Mezclar la harina con la manteca en un pocillo y con la ayuda de un tenedor apretar hasta que se pierda, agregar los demás ingredientes y amasar hasta que se desprenda de las manos.  </li></ul></ul></ul></ul></ul><ul><li>Dejar reposar por 10 minutos. Estirar la masa con un rodillo y cortar redondelas del tamaño deseado, rellenar con queso rallado, o con un picadillo de carne o pollo, cerrar presionando los bordes y haciendo un dobladillo, pintar con huevo y llevar al horno por 15 minutos.  </li></ul><ul><li>VALENTINA CALVO 5ºC </li></ul>
  4. 4. LOS INGREDIENTES <ul><li>4 tazas de harina 4 cucharadas de margarina vegetal 150 gs de manteca o grasa (a su gusto) 1/2 cucharada de sal 2 cebollas 1 ají pimiento verde 1/2 kg de lomo 1/3 taza de uvas sin semillas 1/4 taza de aceitunas, finamente picadas 1 manojo de cebolla de verdeo, picada 2 huevos duros y picados Pimienta y sal Ají molido </li></ul><ul><li>VALENTINA CALVO 5ºC </li></ul>
  5. 5. Fotos de empanadas

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