Successfully reported this slideshow.
We use your LinkedIn profile and activity data to personalize ads and to show you more relevant ads. You can change your ad preferences anytime.

Hasil pengamatan gum xantan

  • Login to see the comments

  • Be the first to like this

Hasil pengamatan gum xantan

  1. 1. Hasil PengamatanKelompok KonsentrasiGlukosa(Berat Gula)BeratKertasSaringKering (gr)Kertas SaringKering +Pelet Kering(gr)BeratKeringGumXantan (gr)% GumXantan1 4 gram 1,0726 1,3719 0,2993 7,482 %2 4 gram 1,075 1,089 0,014 0,35%3 6 gram 1,0523 1,0799 0,0276 0,46%4 6 gram 1,0094 1,0186 0,0092 0,153%5 8 gram 1,031 1,0646 0,0336 0,42%6 8 gram 1,0619 1,0798 0,0179 0,224%7 10 gram 1,246 1,925 0,679 6,79%8 10 gram 1,0291 1,0470 0,0251 0,251%Rumus % Gum Xantan = x 100%Keterangan :P = Berat kering Gum Xantan (Berat kertas saring kering dan pelet kering –Berat kertas saring kering)S = Berat gula
  2. 2. Grafik 1. Hubungan antara Konsentrasi Gula (Berat Gula) dengan Besar %Gum Xantan yang Didapatkan0.00%1.00%2.00%3.00%4.00%5.00%6.00%7.00%8.00%4 gram4 gram6 gram6 gram8 gram8 gram 10gram10gram%GumXantanBerat Gula (Konsentrasi gula)Hubungan antara Berat Gula dengan %Gum Xantan yang Dihasilkan% Gum Xantan
  3. 3. 0.00%1.00%2.00%3.00%4.00%5.00%6.00%7.00%8.00%4 gram 4 gram 6 gram 6 gram 8 gram 8 gram 10gram10gram1 2 3 4 5 6 7 8%GumXantanBerat Gula (Konsentrasi gula)Hubungan antara Berat Gula dengan %Gum Xantan yang Dihasilkan% Gum Xantan
  4. 4. LAMPIRANGambar 1. Menuangkan mediafermentasi ke dalam dalam botol kultursebanyak 80 ml.Gambar 2. Menuangkan glukosa 4 gramsebanyak 10 ml ke dalam botol kulturGambar 3. Menuangkan bakteriXanthomonas campestris (Starter) kedalam botol kultur sebanyak 10 mlGambar 4. Inkubasi selama 5-7 hariGambar 5. Pemanasan larutan yang telahdiinkubasi selama 5-10 menit.Gambar 6. Penuangan larutan inkubasiyang telah dipanaskan ke dalam tabungsentrifugasi sebanyak 50 ml untukdisentrifugasi 3000 rpm selama 10 menit
  5. 5. Gambar 7. Pengambilan supernatansetelah sentrifugasi sebanyak 20 ml. Peletyang ada dibuang.Gambar 8. Penambahan KCL 10%sebanyak 10 ml pada supernatanGambar 9. Penambahan isopropanol 10% sebanyak 10 ml pada supernatan +KCL 10%Gambar 10. Pendiaman supernatan +KCL 10 % + isopropanol 10 % selam 10-15 menit sampai muncul endapan.Gambar 11. Pengambilan pelet setelahsentrifugasi yang kedua yang diletakkanpada kertas saring yang telah diovensebelumnyaGambar 12. Kertas saring kering yangtelah berisi pelet kemudian dimasukkanke dalam oven.
  6. 6. Gambar 13. Penimbangan berat kertas kering + pelet kering. Dengan mengurangiberat kertas saring yang kering maka akan didapatkan berat kering Gum Xantan

×