Dika   gedroogde   ingrediënten   <ul><li>Gedroogde groenten sinds 1936 </li></ul><ul><li>De nog enigste private drogerij ...
Dika groep
Schoning / sorteren <ul><li>Mechanisch schonen </li></ul><ul><li>Zeven </li></ul><ul><li>Metaal detectie  </li></ul><ul><l...
<ul><li>Drogen </li></ul><ul><li>Nadrogen </li></ul><ul><li>Granuleren </li></ul><ul><li>Mengen : bami/nasi en soepen </li...
drogen <ul><li>Niet meer in Nederland alleen test drogen of kleine charges , partner bedrijven hebben de productie overgen...
productontwikkeling <ul><li>Ondersteuning </li></ul><ul><li>Ontwikkeling </li></ul><ul><li>Vergelijking </li></ul><ul><li>...
Droog historie
Droog methodes Lucht drogen kooktijd stukjes     Vries drogen instant stukjes         Sproei drogen instant poeder     Wal...
vriesdrogen <ul><li>Instant geen kooktijd of opweek tijd. </li></ul><ul><li>- Batch proces </li></ul><ul><li>- Veel energi...
Sproei drogen ( poeders ) Horizontaal en verticaal
Wals drogen
Zon drogen
bandroger
Test met cranberry
Dika B.V. gedroogde ingrediënten Projecten in : Bosnië en Macedonië
Waarom niet meer drogen in Nederland ???
Ljubuski Bosnië in Herzegovina <ul><li>Wat hebben we daar gedaan : </li></ul>
een drogerij starten : <ul><li>Ministerie van landbouw </li></ul><ul><li>Gemeente </li></ul><ul><li>Landbouw instituut </l...
Bouw van container droger
Machines maken en plaatsen
Etherische oliën fabriek <ul><li>Etherische oliën worden gebruikt voor cosmetica en als smaakstoffen </li></ul><ul><li>Doo...
Lars Macedonië <ul><li>Waarom Lars ??? Waarom Macedonië ?? </li></ul><ul><li>In het verleden hebben we hier veel vandaan g...
<ul><li>Waarom alternatief voor Schoonhoven ? </li></ul><ul><li>Klimaat : altijd warme droge lucht </li></ul><ul><li>Geen ...
Hier hadden we het geluk dat er al een behoorlijk gebouw stond alleen de machines waren niks : een droger met 8 uur droogt...
Zo drogerij is klaar, maar waar is het product ? Dat moesten we dus ook nog begeleiden. <ul><li>Telers zoeken </li></ul><u...
Participaties en samenwerking D.W Afghanistan  China  D.E.A Kenia Polen  Zambia  Egypte
2010 We zijn voornemens om in 2010 om een fabriek op  te starten voor het maken van sambal en pepers. De chili peper  test...
Nieuwe ontwikkelingen <ul><li>Dika werkt nauw samen met TNO , Top en TDI. </li></ul><ul><li>TNO: voor milde droogtechnieke...
Infusie / near fresh
Drogen met geluid ?? Ultrasoon
Tijd
Dika 70 jaar gedroogde ingrediënten
Upcoming SlideShare
Loading in …5
×

Presentatie 2010

801 views

Published on

1 Comment
0 Likes
Statistics
Notes
  • Nice Presentation and Informative & We manufacture a comprehensive range of Powder Filling Machines that comprises advanced units of machineries to facilitate filling up of a broad range of non free flowing products. These Powder Filling Machines find application in various industrial sectors.
    Applications: All kinds of fine powder / Free or non free flowing like Wheat flour, Atta, Gram flour, Milk powder, Curry powder, Coffee powder, Pharmaceutical and Pesticide powders, Soup mix, etc.

    Kindly check OUr website for more product related details
    http://www.4mtechnopac.com/powder-filling-machine.php
       Reply 
    Are you sure you want to  Yes  No
    Your message goes here
  • Be the first to like this

No Downloads
Views
Total views
801
On SlideShare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
15
Actions
Shares
0
Downloads
3
Comments
1
Likes
0
Embeds 0
No embeds

No notes for slide

Presentatie 2010

  1. 2. Dika gedroogde ingrediënten <ul><li>Gedroogde groenten sinds 1936 </li></ul><ul><li>De nog enigste private drogerij in Nederland </li></ul>
  2. 3. Dika groep
  3. 4. Schoning / sorteren <ul><li>Mechanisch schonen </li></ul><ul><li>Zeven </li></ul><ul><li>Metaal detectie </li></ul><ul><li>X ray sinds 16-aug-2010 uniek in Nederland </li></ul>haccp
  4. 5. <ul><li>Drogen </li></ul><ul><li>Nadrogen </li></ul><ul><li>Granuleren </li></ul><ul><li>Mengen : bami/nasi en soepen </li></ul><ul><li>Sorteren : houtje/touwtje </li></ul><ul><li>Verpakken : ook klein verpakking </li></ul><ul><li>Product ontwikkeling : dippers </li></ul><ul><li>Malen : poeders </li></ul>Werkzaamheden in Schoonhoven :
  5. 6. drogen <ul><li>Niet meer in Nederland alleen test drogen of kleine charges , partner bedrijven hebben de productie overgenomen. </li></ul><ul><li>Dika verzorgt wel de knowhow voor de partner bedrijven. </li></ul>Knowhow : <ul><li>teelt begeleiding </li></ul><ul><li>Rassen keuze </li></ul><ul><li>Verse verwerking </li></ul><ul><li>drogen ( temp,droogtijd,constructie ) </li></ul><ul><li>schonen </li></ul><ul><li>opslag </li></ul><ul><li>algemene bedrijfs voering ( hygiëne,management ) </li></ul>
  6. 7. productontwikkeling <ul><li>Ondersteuning </li></ul><ul><li>Ontwikkeling </li></ul><ul><li>Vergelijking </li></ul><ul><li>Testen </li></ul><ul><li>Onderzoek </li></ul>Eigen product ontwikkeling Na de rondleiding heeft onze productontwikkeling diverse hapjes
  7. 8. Droog historie
  8. 9. Droog methodes Lucht drogen kooktijd stukjes     Vries drogen instant stukjes         Sproei drogen instant poeder     Wals drogen instant vlokken     Zon drogen kooktijd stukjes  
  9. 10. vriesdrogen <ul><li>Instant geen kooktijd of opweek tijd. </li></ul><ul><li>- Batch proces </li></ul><ul><li>- Veel energie </li></ul><ul><li>Vacuüm </li></ul><ul><li>Koude </li></ul><ul><li>Warmte </li></ul>
  10. 11. Sproei drogen ( poeders ) Horizontaal en verticaal
  11. 12. Wals drogen
  12. 13. Zon drogen
  13. 14. bandroger
  14. 15. Test met cranberry
  15. 16. Dika B.V. gedroogde ingrediënten Projecten in : Bosnië en Macedonië
  16. 17. Waarom niet meer drogen in Nederland ???
  17. 18. Ljubuski Bosnië in Herzegovina <ul><li>Wat hebben we daar gedaan : </li></ul>
  18. 19. een drogerij starten : <ul><li>Ministerie van landbouw </li></ul><ul><li>Gemeente </li></ul><ul><li>Landbouw instituut </li></ul><ul><li>Aannemers </li></ul><ul><li>Telers </li></ul><ul><li>Water locatie </li></ul><ul><li>Coöperatie van telers </li></ul>
  19. 20. Bouw van container droger
  20. 21. Machines maken en plaatsen
  21. 22. Etherische oliën fabriek <ul><li>Etherische oliën worden gebruikt voor cosmetica en als smaakstoffen </li></ul><ul><li>Door het stomen van kruiden komen de oliën vrij door het afkoelen van de stoom ontstaat condens met olie, de olie drijft op het condens en kan worden afgetapt. </li></ul>
  22. 23. Lars Macedonië <ul><li>Waarom Lars ??? Waarom Macedonië ?? </li></ul><ul><li>In het verleden hebben we hier veel vandaan gehaald ( 20 jaar terug was voormalig Joegoslavië de grootste producent van gedroogde uien en prei) </li></ul><ul><li>Als alternatief voor drogerij in Schoonhoven </li></ul>
  23. 24. <ul><li>Waarom alternatief voor Schoonhoven ? </li></ul><ul><li>Klimaat : altijd warme droge lucht </li></ul><ul><li>Geen afvalwater kosten ( hier € 80.000,- per jaar) </li></ul><ul><li>Hoger droge stof gehalte dan Nederland. </li></ul><ul><li>Goedkope landbouw </li></ul><ul><li>Algemene kosten lager als Nederland </li></ul>
  24. 25. Hier hadden we het geluk dat er al een behoorlijk gebouw stond alleen de machines waren niks : een droger met 8 uur droogtijd …..
  25. 26. Zo drogerij is klaar, maar waar is het product ? Dat moesten we dus ook nog begeleiden. <ul><li>Telers zoeken </li></ul><ul><li>Zaad leveren </li></ul><ul><li>Landbouw machines leveren </li></ul><ul><li>Know how voor zaaien,teelt en oogsten </li></ul>
  26. 27. Participaties en samenwerking D.W Afghanistan China D.E.A Kenia Polen Zambia Egypte
  27. 28. 2010 We zijn voornemens om in 2010 om een fabriek op te starten voor het maken van sambal en pepers. De chili peper testen zware discussies in de schaduw
  28. 29. Nieuwe ontwikkelingen <ul><li>Dika werkt nauw samen met TNO , Top en TDI. </li></ul><ul><li>TNO: voor milde droogtechnieken. </li></ul><ul><li>Top: onderzoek en proef installatie voor infusie van groenten en fruit met suiker of andere koolhydraten. </li></ul><ul><li>Agriplan voor projecten in buitenland. </li></ul><ul><li>Tournoi Dynmic Inventions: samenwerking op het gebied van nieuwe en innovatieve processen. </li></ul>Inmiddels is er een samenwerking met Innovative foods in Canada hiervoor word een infusie proces ontwikkeld om bessen te infuseren.
  29. 30. Infusie / near fresh
  30. 31. Drogen met geluid ?? Ultrasoon
  31. 32. Tijd
  32. 33. Dika 70 jaar gedroogde ingrediënten

×