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Gestión de Modelos de negocios Aplicados al sector del Turismo

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Gestión de Modelos de negocios Aplicados al sector del Turismo. Diplomado en turismo. Universidad de Talca. 2017. Dictado por el Profesor Diego Rodríguez Bastías.

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Gestión de Modelos de negocios Aplicados al sector del Turismo

  1. 1. Gestión de Modelos de negocios Aplicados al sector del Turismo Diego Rodríguez Bastías Ingeniero Comercial Magister en Diseño Estratégico Gerente Consulting Design Profesor de Innovación MBA Utalca
  2. 2. Marco referencial personal
  3. 3. expectativas.
  4. 4. La competencia hoy en día es brutal. sobrevivir.
  5. 5. Para sobrevivir. Es necesario adaptarse e innovar constantemente.
  6. 6. Porqué Innovar: Datos y escenario competitivo en turismo.
  7. 7. Mundo Alto crecimiento del turismo entre 2013 y 2014
  8. 8. Mundo Alto crecimiento del turismo entre 2013 y 2017 4%
  9. 9. Millones Turistas Al 2030 1800
  10. 10. 800Millones + Actualmente son 1083 Fuente: Organización Mundial del Turismo
  11. 11. ¿somos competitivos en turismo?
  12. 12. ¿cómo atraeremos a esos turistas a nuestro territorio?
  13. 13. 30 ofertas de alojamiento
  14. 14. 33 ofertas informales de alojamiento
  15. 15. Hay dos formas para competir
  16. 16. Por precio…
  17. 17. Por diferenciación
  18. 18. Para ser competitivo es necesario diferenciarse
  19. 19. Para diferenciarse es necesario innovar
  20. 20. QUÉ ES INNOVACIÓN
  21. 21. Chicago Tribune 1931
  22. 22. Samsung Marzo 2014
  23. 23. Imaginar, visualizar y crear…
  24. 24. LATIN: innovatus INNOVACIÓN
  25. 25. SUSTANTIVO: innovare Renovar o cambiar algo INNOVACIÓN
  26. 26. ¿Es un concepto nuevo? INNOVACIÓN
  27. 27. “La introducción de nuevos bienes, de nuevos métodos de producción, la apertura de nuevos mercados, la conquista de nuevas fuentes de materia prima, y la implementación de una nueva organización de cualquier industria…” Joseph Schumpeter 1943!! INNOVACIÓN
  28. 28. “Creación o modificación de un producto, y su introducción en un mercado.” Real Academia Española INNOVACIÓN
  29. 29. “Implementación de nuevas ideas que crean valor .” Innovation Network, USA INNOVACIÓN
  30. 30. “El desarrollo de nuevas ideas y su aplicación económica en la forma de nuevos productos o procesos.” UK Deptartment of Trade and Industry INNOVACIÓN
  31. 31. “La creación de valor a través de la transformación de ideas o conocimientos en nuevos bienes o servicios, procesos, métodos de comercialización o métodos organizacionales.” INNOVA CHILE, CORFO (Basado en el Manual de Oslo, 2005) INNOVACIÓN
  32. 32. Tiposde innovación
  33. 33. Incremental Mejoramiento de productos, procesos o servicios existentes
  34. 34. Reemplazo de parte importante de lo existente por algo nuevo, lo que suele tener fuerte impacto en la creación de ventajas competitivas para las empresas y llega, en ocasiones, a afectar al conjunto de la sociedad, transformando los patrones de consumo, los requerimientos de calificación de la mano de obra, las condiciones de vida de la población, etc. Radical
  35. 35. INCREMENTAL RADICAL
  36. 36. Hoy las personas buscan tener experiencias
  37. 37. Innovar en turismo significa diseñar experiencias.
  38. 38. Fundado en 1930
  39. 39. Re inventado en 1986
  40. 40. Recibe 10.000 visitantes cada día
  41. 41. Impactar positivamente la vida de las personas
  42. 42. Holanda
  43. 43. “Buenas tardes señor, largo viaje? Hace frio afuera no? ¿Desearía un tazón de sopa caliente? Es lo primero que te ofrecen al llegar al hotel… Un tazón de sopa casera para pasar el frío. La sopa cambia todos los días, y está siempre disponible como un autoservicio…
  44. 44. “Buenas tardes señor, largo viaje? Hace frio afuera no? ¿Desearía un tazón de sopa caliente? Es lo primero que te ofrecen al llegar al hotel… Un tazón de sopa casera para pasar el frío. La sopa cambia todos los días, y está siempre disponible como un autoservicio… ¿Pero por qué?
  45. 45. En Holanda se toma sopa
  46. 46. “Buenas tardes señor, largo viaje? Hace frio afuera no? ¿Desearía un tazón de sopa caliente? Es lo primero que te ofrecen al llegar al hotel… Un tazón de sopa casera para pasar el frío. La sopa cambia todos los días, y está siempre disponible como un autoservicio… Porque es costumbre tomar sopa. Es parte de la cultura local.
  47. 47. Antes / Durante / Después Travesía del cliente Holístico
  48. 48. From http://blogs.harvardbusiness.org/merholz/2009/06/a-framework-for-building-custo.html experiencias interacciones puntos de contacto procedimientos sistemas Construcción de un servicio
  49. 49. From http://blogs.harvardbusiness.org/merholz/2009/06/a-framework-for-building-custo.html experiencias interacciones puntos de contacto procedimientos sistemas Construcción de un servicio
  50. 50. San Pedro de Atacama Turismo
  51. 51. Duración: 04 Días / 03 Noches Programa Valor US$ 600 Día 1: Traslado desde el aeropuerto de Calama o Terminal de Buses al Hotel Seleccionado Día 2: Excursión a los Geysers del Tatio Día 3: Excursión al Salar de Atacama Día 4: Tour al Famoso Valle de la Luna Regreso Traslado + Cama + Comidas + Acceso a lugares Fuente: Carlos Osorio, UAI La propuesta al cliente son un conjunto de “cosas”:
  52. 52. Qué pasaría si… No se ofreciera la suma de las actividades, sino una experiencia memorable. Prototipado de productos según perfiles de clientes Fuente: Carlos Osorio, UAI
  53. 53. Al turista aventurero… Latin American Style Passport to the unknown Finding the missing gods Uncovering the secrets of the desert The Final Adventure Bringing back the treasure ¿Cúanto estaba dispuesto a pagar el cliente? Fuente: Carlos Osorio, UAI
  54. 54. Pasaporte a lo deconocido
  55. 55. Encontrand o los tesoros escondidos
  56. 56. Descubrien do los secretos del desierto
  57. 57. La aventura final
  58. 58. Trayendo el tesoro de vuelta a casa
  59. 59. Al turista aventurero… Latin American Style Passport to the unknown Finding the missing gods Uncovering the secrets of the desert The Final Adventure Bringing back the treasure USD 1200 Fuente: Carlos Osorio, UAI
  60. 60. Parejas que querían “escaparse”… “Love reloaded” Escapándose Volver a conocernos Feeling 360 Amor alocado De vuelta juntos ¿Cúanto estaba dispuesto a pagar el cliente? Fuente: Carlos Osorio, UAI
  61. 61. Parejas que querían “escaparse”… “Love reloaded” USD 2500 Fuente: Carlos Osorio, UAI Escapándose Volver a conocernos Feeling 360 Amor alocado De vuelta juntos
  62. 62. ¿Cómo impregnamos a nuestros negocios con elementos patrimoniales e identitarios para crear experiencias turísticas memorables y sustentables?
  63. 63. Posición Privilegiada Hostal Providencia Santiago, Chile
  64. 64. Hay que humanizar la “conversación” con el usuario
  65. 65. Perfil del usuario
  66. 66. empatía
  67. 67. Empatía Simpatía Ponerse en el lugar del otro Comprenderlo desde mi propia perspectiva
  68. 68. Qué piensa Qué dice y hace Qué oye Qué ve
  69. 69. Mapa de empatía
  70. 70. Propuesta de Valor
  71. 71. Propuesta de Valor. ¿Para quien?
  72. 72. Propuesta de Valor. Para el usuario
  73. 73. Un claro, convincente y persuasivo mensaje que explique por qué eres diferente y por qué vale la pena prestarte atención. Propuesta de Valor ¿Qué es?
  74. 74. Para innovar. Es necesario poner al centro de nuestras preocupaciones al usuario.
  75. 75. Para innovar. Es necesario poner al centro de nuestras preocupaciones al usuario. PROPUESTA DE VALOR
  76. 76. Para innovar. Es necesario poner al centro de nuestras preocupaciones al usuario. PROPUESTA DE VALOR
  77. 77. PROPUESTA DE VALOR Bienes y Servicios Relato convincente Valores de la empresa Ética del negocio Políticas y compromisos
  78. 78. Tarea hacer por Tareas u objetivos que el cliente quiere lograr
  79. 79. comprender sus tareas por hacer
  80. 80. Otro concepto es el del “dolor”… Qué lo aflige
  81. 81. Y como nuestra oferta se transforma en un analgésico de este dolor…
  82. 82. ¿Cómo construimos la una propuesta de valor para el cliente?
  83. 83. Ingredientes del patrimonio Ingredientes del patrimonio
  84. 84. Ingredientes del patrimonio Ingredientes del patrimonio
  85. 85. Ingredientes del patrimonio Ingredientes del patrimonio
  86. 86. Tareas cliente(s) - Dolores Productos y Servicios Analgésicos Creadores de ganancia Ganancia - 12 3 4 5 6 Ingredientes del patrimonio Ingredientes del patrimonio
  87. 87. Caso Ejemplo
  88. 88. Robert. Ejecutivo, trabajólico, eficiente, exitoso, competitivo
  89. 89. Pescador ocasional
  90. 90. Viaja una vez al mes a Knoxville, Tennessee, por trabajo. Normalmente se queda dos noches, llega un miércoles por la noche, trabaja todo el día jueves y toma vuelo de retorno el día viernes a las 14hrs. Knoxville es una típica ciudad de USA. En sus alrededores se practica la pesca con mosca.
  91. 91. Tareas por hacer… Trabajar, trabajar, trabajar… Le gustaría hacer algo para distraerse en la mañana de los viernes antes de su vuelo.
  92. 92. Dolores… no hay mucho que hacer en la ciudad… la estadía y la espera de la mañana del viernes antes del vuelo es tediosa…
  93. 93. Ganancia… Le gustaría tener algo que contar cuando vuelve casa…
  94. 94. Producto 2 horas de pesca con mosca, con todo el vestuario y equipamiento, en horarios flexibles.
  95. 95. Mitigadores de dolor Actividad alternativa Ofrece ocupar el tiempo “muerto” antes del viaje de retorno.
  96. 96. Creadores de beneficio • No requiere de ningún equipamiento propio. • Es express, te lleva a un “hot spot” con pesca “asegurada” • Incluye fotografías del paseo. • Si no pesca no importa, de todas formas hay foto con pescado. • Flexible y adaptable al horario del cliente.
  97. 97. MARKET FIT
  98. 98. El modelo de negocios Crea, entrega y capturar valor Cómo una empresa u organización
  99. 99. Segmentos de clientes Business Model Generation Book. Sept 2009 Traducido por Consulting Design
  100. 100. Business Model Generation Book. Sept 2009 Traducido por Consulting Design Propuesta de valor
  101. 101. Business Model Generation Book. Sept 2009 Traducido por Consulting Design Canales de distribución y comunicación
  102. 102. Business Model Generation Book. Sept 2009 Traducido por Consulting Design Relación con el cliente
  103. 103. Business Model Generation Book. Sept 2009 Traducido por Consulting Design Flujos de ingresos
  104. 104. Business Model Generation Book. Sept 2009 Traducido por Consulting Design Recursos claves
  105. 105. Business Model Generation Book. Sept 2009 Traducido por Consulting Design Actividades claves
  106. 106. Business Model Generation Book. Sept 2009 Traducido por Consulting Design Red de Partners Proveedores y socios claves
  107. 107. Business Model Generation Book. Sept 2009 Traducido por Consulting Design Estructura de Costos
  108. 108. Segmentos de clientes Flujos de ingreso Relación con el cliente Canales de distribución y comunicaciones Estructura de costos Propuesta de valor Actividades clave Recursos clave Red de partners Business Model Generation Book. Sept 2009 Traducido por Consulting Design
  109. 109. Flujos de ingreso Canales de distribución y comunicaciones Estructura de costos Propuesta de valor Actividades clave Recursos clave Red de partners Segmentos de clientes Relación con el cliente Business Model Generation Book. Sept 2009 Traducido por Consulting Design
  110. 110. Lienzo de Modelo de Negocios
  111. 111. Business Model Generation Book. Sept 2009 Traducido por Consulting Design
  112. 112. No basta con la foto
  113. 113. Activar una espiral creativa
  114. 114. ¿Qué pasaría si?
  115. 115. Modelo de negocios actual Modelo de negocios iterado 1 Modelo de negocios iterado 2 Modelo de negocios iterado n
  116. 116. Modelo de negocios actual Modelo de negocios competidor 1 Modelo de negocios competidor 2 Modelo de negocios competidor n
  117. 117. Modelo de negocios Balance ScoreCard
  118. 118. Modelo de negocios Matriz de objetivos por bloque
  119. 119. EQUIPOS DE 5 ELIGEN UNA EMPRESA DE UNO DE LOS PARTICIPANTES
  120. 120. DESARROLLO Y APLICACIÓN DE HERRAMIENTAS A CASO REAL
  121. 121. DESARROLLO Y APLICACIÓN DE HERRAMIENTAS A CASO REAL
  122. 122. ANTES DURANTE DESPUÉS
  123. 123. ANTES DURANTE DESPUÉS USUARIO EVIDENCIA FÍSICA DE LA EXPERIENCIA
  124. 124. ANTES DURANTE DESPUÉS USUARIO EVIDENCIA FÍSICA DE LA EXPERIENCIA BACK OFFICE / INVISIBLE PARA EL USUARIO
  125. 125. ANTES DURANTE DESPUÉS USUARIO Y EL CONTÍNUO DE SU EXPERIENCIA
  126. 126. ANTES DURANTE DESPUÉS TOUCH POINTS. EVIDENCIA DE CADA CONTACTO CON EL USUARIO
  127. 127. ANTES DURANTE DESPUÉS ACTIVIDADES. PROCESOS DE LA EMPRESA VISIBLES AL USUARIO
  128. 128. ANTES DURANTE DESPUÉS PROCESOS INTERNOS QUE EL USUARIO NO VE TRAS LA ESCENA
  129. 129. ANTES DURANTE DESPUÉS PROCESOS EXTERNOS QUE EL USUARIO NO VE TRAS LA ESCENA
  130. 130. ANTES DURANTE DESPUÉS OPORTUNIDADES QUE EMERGEN AL REALIZAR EL MAPA
  131. 131. DESARROLLO Y APLICACIÓN DE HERRAMIENTAS A CASO REAL
  132. 132. PRESENTACIONES 6 MINUTOS X EQUIPO
  133. 133. FUENTE: CONSULTING DESIGN ©
  134. 134. Gracias Presentación disponible en www.slideshare.net/diegrod

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