Successfully reported this slideshow.
We use your LinkedIn profile and activity data to personalize ads and to show you more relevant ads. You can change your ad preferences anytime.

Presentatie dijkhuizen lltb jaarsymposium 2012

1,659 views

Published on

http://www.lltb.nl/nieuwsberichten/website/presentaties-t-hart-en-dijkhuizen-online

  • Be the first to comment

  • Be the first to like this

Presentatie dijkhuizen lltb jaarsymposium 2012

  1. 1. De Nederlandse land- en tuinbouw in internationaal perspectiefAalt DijkhuizenVoorzitter Raad van Bestuur Wageningen UR (www.wur.nl)LLTB Jaarvergadering, 21 september 2012
  2. 2. NL food & agri om trots op te zijn Tweede exporteur ter wereld Stevige pijler onder de economie ● 10% BNP; 10% werkgelegenheid ● 25% vd exportwaarde; >50% vh exportoverschot Sterke agribusiness, eersteklas boeren en tuinders Zeer efficiënt, hoogproductief, innovatief Kortom: wereldkampioen!!
  3. 3. Internationale context alles bepalend:Verdubbeling Vraag naar Voedsel...● Wereldbevolking groeit van 7 naar 9 miljard; 90% groei in Azië en Afrika● Toename welvaart en verstedelijking (naar 70% in 2050)● Verschuiving naar dierlijk eiwit: ‘More Meat on the Menu’● Ruimte beperkter● Grondstoffen schaarser● Emissies moeten lager● Ofwel: Meer Met Minder
  4. 4. Prijzen voor de boer 2010 in % 1960 1960 1980 2000 2010 nominaal reëel*Melk (€/100kg) 10 26 34 34 340 54Varkensvlees (€/100kg) 97 160 129 124 128 20Eieren (€/100kg) 88 103 78 141 160 25 * Gecorrigeerd voor inflatie
  5. 5. Prijzen voor de boer 2010 in % 1960 1960 1980 2000 2010 nominaal reëel*Melk (€/100kg) 10 26 34 34 340 54Varkensvlees (€/100kg) 97 160 129 124 128 20Eieren (€/100kg) 88 103 78 141 160 25Kunstmest (€/100 kg) 10 19 15 20 200 32Krachtvoer (€/100 kg) 14 26 17 20 143 23 * Gecorrigeerd voor inflatie
  6. 6. Prijzen voor de boer 2010 in % 1960 1960 1980 2000 2010 nominaal reëel*Melk (€/100kg) 10 26 34 34 340 54Varkensvlees (€/100kg) 97 160 129 124 128 20Eieren (€/100kg) 88 103 78 141 160 25Kunstmest (€/100 kg) 10 19 15 20 200 32Krachtvoer (€/100 kg) 14 26 17 20 143 23Arbeid (€/hour) 0.7 5.3 9.8 12.4 1695 269Grond (€/ha) 1.3 16.7 35.8 39.0 2659 426 * Gecorrigeerd voor inflatie
  7. 7. Bij hoge productiviteit en efficiency ook: Minste input en laagste uitstoot per kg product ● varkens / pluimvee: gangbaar beter dan biologisch Meer ha’s over voor andere zaken (mens, natuur) Kleiner verschil met vegetarisch dan vaak gedacht PS. In publieke opinie omgekeerd. Communicatie!! CO2-eq. emissie per kg product CO2 eq. emissie per kg produktVarkensvlees 4.5 Pluimveevlees 2.6 Cashew noten 2.3 Tofu 2.0
  8. 8. Enorme verbetering in duurzaamheid in de tijdHuidige melkveehouderij in % van 1960: Nodig per kg melk:  10% van het land  20% van de dieren  25% van het voer  35% van het water Emissies per kg melk:  25% van de mest  35% van de CO2  45% van de methaan
  9. 9. Sommige criteria conflicteren... Batterij Vrije uitloop Dierwelzijn Emissie: 2.2 CO2 2.7 CO2 (+20%) Landgebruik: 3.3 m2 4.1 m2 (+25%) Bron: Dekker et al. (2011) Livestock Science 139: 109-121
  10. 10. Boos op de feiten?! Feiten niet geaccepteerd door ‘anti-club’. Reacties bol van emoties. Creëren bewust of onbewust veel verwarring. De kern ervan betreft een relatief kleine groep die claimt te spreken voor DE samenleving. Verdraaien de feiten en blijven zeggen dat beter dierlijk welzijn ook goed is voor milieu, natuur en klimaat. Als de industrie aan hun ‘STER-spotjes’ tegemoet blijft komen, wordt hun (on)gelijk alleen maar bevestigd. Advies: communiceer veel meer rechtstreeks met DE samenleving, schets de dilemma’s, koop tijd en neem elke keer weer een weloverwogen besluit.
  11. 11. Volop kansen om kampioen te blijven.. Genomics (welke genen doen wat) ● snellere selectie van rassen / lijnen ● gerichter voeren en behandelen ● betere inzet en benutting dieren Precisielandbouw (gebruik van ICT) ● meten = weten ● kunstmest preciezer te strooien Cows go wireless ● ziektes eerder te ontdekken Mar 11th 2004 ● gerichtere acties mogelijk From The Economist print edition Kortom, ook in NL nog ‘heel veel meer’ met ‘heel veel minder’ mogelijk!!
  12. 12. Dankvoor uwaandacht

×