Successfully reported this slideshow.
We use your LinkedIn profile and activity data to personalize ads and to show you more relevant ads. You can change your ad preferences anytime.
Upcoming SlideShare
What to Upload to SlideShare
What to Upload to SlideShare
Loading in …3
×
1 of 27

COVID Risico's : basis achtergrond en over besmet en besmettelijk

0

Share

Achtergrondslides over corona, uitleg over hoe je een risico-analyse uitvoert en toelichting op besmet zijn, en besmettelijkheid en antwoord op de vraag waarom antigeen testen wel zinvol zijn.
zie ook blog-post:


zie ook:
www.food4innovations.blog
www.top-bv.nl
www.boxnb.nl

Related Books

Free with a 30 day trial from Scribd

See all

Related Audiobooks

Free with a 30 day trial from Scribd

See all

COVID Risico's : basis achtergrond en over besmet en besmettelijk

  1. 1. 11-02-2021 www.wouterdeheij.com @deheij +31.6.55765772 ir. Wouter de Heij MSc. @deheij Passion Inspiration C-level management Food4innovations SoftPaleo.blog Thefutureofthe.world Strategy Process Engineering www.top-bv.nl NT Development Practical Innovations Project-Projects NPD Food products www.boxnv.nl Investments Startups & Accelerations Management CONFIDENTIAL © 2020
  2. 2. 11-02-2021 www.wouterdeheij.com @deheij +31.6.55765772 Background of Covid-19, a Corona virus
  3. 3. 11-02-2021 www.wouterdeheij.com @deheij +31.6.55765772
  4. 4. 11-02-2021 www.wouterdeheij.com @deheij +31.6.55765772
  5. 5. 11-02-2021 www.wouterdeheij.com @deheij +31.6.55765772
  6. 6. 11-02-2021 www.wouterdeheij.com @deheij +31.6.55765772 https://food4innovations.blog/2020/08/15/mondbescher ming-heeft-het-nu-wel-of-niet-zin-een-toelichting-en-een- rationele-analyse-met-wat-wetenschappelijke-bewijzen/
  7. 7. 11-02-2021 www.wouterdeheij.com @deheij +31.6.55765772 https://food4innovations.blog/2020/08/17/deeltjes-groot-druppels- en-klein-aerosolen-met-corona-virus-sars-cov-2-zijn-risicovol-soms- experimenteel-pnas-versus-modelmatig-tu-twente-druppel-studies/
  8. 8. 11-02-2021 www.wouterdeheij.com @deheij +31.6.55765772 Risico neemt exponentieel toe met de leeftijd Indien mogelijk: boven 60 jaar niet naar koude productie, indien overgewicht en boven 50 niet productie in. https://food4innovations.blog/2020/09/25/een-covid-risico-analyse- met-de-informatie-van-nu-van-de-ifr-inschatting-voor-de-populatie- naar-de-risicos-per-leeftijdscategorie-90-sterfte-in-leeftijd-60/
  9. 9. 11-02-2021 www.wouterdeheij.com @deheij +31.6.55765772 https://food4innovations.blog/2020/09/27/een-covid-risico-analyse-met-de- informatie-van-nu-hoeveel-mensen-komen-op-de-ic-van-een-ziekenhuis- een-analyse-van-data-van-stichting-nice-focus-op-verzorgingstehuizen/
  10. 10. 11-02-2021 www.wouterdeheij.com @deheij +31.6.55765772 Gebruik de aanpak van gebruikelijke risicoanalyse eerst • Voor Voedselveiligheid: HACCP • Identificeer de bedreiging bij de consumptie • Kwantificeer de risico’s • Implementeer controle punten (wat kan je meten) • Heb een verbeterprogramma om de risico’s verder te verlagen. • Voor Machines: CE • Identificeer de bedreiging voor de operator/machinegebruiker. • Pas je ontwerp aan (lichtschermen, nood-schakelaars, etc.) • Handleiding en trainingen voor gebruikers. • Corona ook zo aanpakken! Maak een risicoanalyse voor het hele bedrijf.
  11. 11. 11-02-2021 www.wouterdeheij.com @deheij +31.6.55765772
  12. 12. 11-02-2021 www.wouterdeheij.com @deheij +31.6.55765772 Hoe het zit met besmet worden en besmettelijk zijn.
  13. 13. 11-02-2021 www.wouterdeheij.com @deheij +31.6.55765772 TIME [DAYS] CONCENTRATION [copies/ml] • Bloed of andere lichaamsvloeistoffen • Eten of drinken • Via direct contact met besmet oppervlak • Via direct contact met grotere druppels • Via de lucht (aerosolen, slechte ventilatie) Minimale aantal virusdeeltjes komt in je neus, oog en/of longen
  14. 14. 11-02-2021 www.wouterdeheij.com @deheij +31.6.55765772 TIME [DAYS] CONCENTRATION [copies/ml] • Bloed of andere lichaamsvloeistoffen • Eten of drinken • Via direct contact met besmet oppervlak • Via direct contact met grotere druppels • Via de lucht (aerosolen, slechte ventilatie) T-cellen activiteit NK cellen activiteit Eventueel anti-stoffen (tijdelijk?!) Minimale aantal virusdeeltjes komt in je neus, oog en/of longen
  15. 15. 11-02-2021 www.wouterdeheij.com @deheij +31.6.55765772 TIME [DAYS] CONCENTRATION [copies/ml] • Bloed of andere lichaamsvloeistoffen • Eten of drinken • Via direct contact met besmet oppervlak • Via direct contact met grotere druppels • Via de lucht (aerosolen, slechte ventilatie) SYMPTOMS 4-5 DAYS T-cellen activiteit NK cellen activiteit Eventueel anti-stoffen (tijdelijk?!) Minimale aantal virusdeeltjes komt in je neus, oog en/of longen
  16. 16. 11-02-2021 www.wouterdeheij.com @deheij +31.6.55765772 TIME [DAYS] CONCENTRATION [copies/ml] SYMPTOMS 2D 7D QUARANTAINE (10D) 4-5 DAYS • Bloed of andere lichaamsvloeistoffen • Eten of drinken • Via direct contact met besmet oppervlak • Via direct contact met grotere druppels • Via de lucht (aerosolen, slechte ventilatie) CONTAGIOUS T-cellen activiteit NK cellen activiteit Eventueel anti-stoffen (tijdelijk?!) Minimale aantal virusdeeltjes komt in je neus, oog en/of longen
  17. 17. 11-02-2021 www.wouterdeheij.com @deheij +31.6.55765772 TIME [DAYS] CONCENTRATION [copies/ml] • Bloed of andere lichaamsvloeistoffen • Eten of drinken • Via direct contact met besmet oppervlak • Via direct contact met grotere druppels • Via de lucht (aerosolen, slechte ventilatie) CONTAGIOUS T-cellen activiteit NK cellen activiteit Eventueel anti-stoffen (tijdelijk?!) 8-10D Minimale aantal virusdeeltjes komt in je neus, oog en/of longen
  18. 18. 11-02-2021 www.wouterdeheij.com @deheij +31.6.55765772 TIME [DAYS] CONCENTRATION [copies/ml] • Hoe voorkom je dat de minimale virale dosis wordt verkregen? • Geen contact met andere mensen. • Afstand houden (minimaal 1 meter, 1,5 meter is overdreven) • Met klachten thuisblijven (maar er zijn niet altijd klachten!) • Minimaliseer aantal contacten met derden (social bubble) • En ‘schone lucht’ (straks meer). • Hoe zorg je dat deze minimale dosis ‘zo hoog mogelijk is’. • Gezond eten en leven (www.softpaleo.blog). • Jong blijven ;-) • Waarschijnlijk: Vitamine D, Groente, Zink etc. Hoe voorkomt het BEDRIJF dat geen minimale virale dosis opgelopen kan worden door medewerkers? Minimale aantal virusdeeltjes komt in je neus, oog en/of longen DOELSTELLING:
  19. 19. 11-02-2021 www.wouterdeheij.com @deheij +31.6.55765772 TIME [DAYS] CONCENTRATION [copies/ml] SYMPTOMS CONTAGIOUS 2D 7D RAPID ANTIGEN TESTING RT-PCR QUARANTAINE (10D) 4-5 DAYS CONCLUSION: PCR IS THUS TOO SENSITIVE! UP TO 60 DAYS RNA FRAGMENTS DETECTABLE (REDUCE Ct VALUE) PCR POSITIVE ≠ CONTAGIOUS !!!
  20. 20. 11-02-2021 www.wouterdeheij.com @deheij +31.6.55765772 Testen Testen Testen, ook met antigeen methode. • Deze PCR is met de moderne snelle en goedkope analyse-technologie heel erg gevoelig. Een paar brokjes RNA in je neus dat via een ‘swap (het wattenstaafje) in de PCR wordt gestopt kan daarom al leiden tot een ‘positieve COVID’ waarde. Nu zegt het HELEMAAL niks of je dan ziek bent of wordt, of je besmettelijk bent of niet. Het zegt niet eens wat over de mogelijke aanwezigheid van een ‘levend’ virus brokje (ja ja die term klopt niet, I know). Het kan immers ook een restbrokje zijn of een stukje virus in zo’n lage concentratie dat het a) niet ziekmakend is en b) niet besmettelijk is. • https://food4innovations.blog/2020/08/13/snotneus-denk-rhino-niet-covid- nu-maar-waarom-deden-we-het-ook-al-weer-waarom-paniek-over-positieve- pcr-niet-tot-aanvullend-beleid-mag-leiden/
  21. 21. 11-02-2021 www.wouterdeheij.com @deheij +31.6.55765772 Risk analyses of Covid in food production
  22. 22. 11-02-2021 www.wouterdeheij.com @deheij +31.6.55765772 Question : How to produce an high quality and safe food product? Clients : Variety of costumers (e.g. fresh cut produce in Europe) Objective : Choosing the ‘best’ technology. Which preservation strategy to use? Why TOP b.v.: Preservation strategies and business finance. Food safety and Food engineering skills. Hurdle Technology Approach for Food Safety
  23. 23. 11-02-2021 www.wouterdeheij.com @deheij +31.6.55765772 CONCEPTUEEL!
  24. 24. 11-02-2021 www.wouterdeheij.com @deheij +31.6.55765772 Gebruik de aanpak van gebruikelijke risicoanalyse eerst Wat zijn de potentiele risico’s voor BEDRIJF? Klein, middel & groot Kunnen we deze risico’s kwantificer en? Prioriteiten stellen t.a.v. intern beleid en het totale verbeterpro gramma Implementa tie en communica tie binnen de organisatie
  25. 25. 11-02-2021 www.wouterdeheij.com @deheij +31.6.55765772 Risico = kans x effect • Koud en vochtig is risicovoller dan warm en droog. • Ramen open is beter dan gesloten slecht geventileerd. • Veel mensen die praten is ‘gevaarlijker’ dan enkele mensen die stil zijn. • Niet naar kantoor/fabriek (thuiswerken) is beter dan allemaal op locatie. • Veel ventilatie (per uur) is beter dan geen ventilatie. • Inzet van luchtbehandeling kan risico’s verlagen (met mits en maren). • Daar waar mensen elkaar niet tegenkomen of passeren zijn risico’s lager. • Daar waar weinig mensen samenkomen is het veiliger. • Daar waar mensen afstand kunnen houden (en kort verblijven) is het beter.
  26. 26. 11-02-2021 www.wouterdeheij.com @deheij +31.6.55765772 Risico = kans x effect • Grote effecten • Grootschalige besmetting bij BEDRIJF, komt in de pers, 2 weken sluiting of langer • Grootschalige besmetting, meerder personeelsleden in ziekenhuis. • Middelgrote effecten • Grootschalig besmetting bij BEDRIJF, krapte productie personeel hierdoor en onrust. • Besmet personeelslid sterft, onrust in het team. Meer ziekmeldingen door onrust. • Middelmatige besmetting, maar situatie komt in de pers (bad-press) • Kleine effecten • Personeelslid raakt besmet en komt in ziekenhuis à reëel individuele kans
  27. 27. 11-02-2021 www.wouterdeheij.com @deheij +31.6.55765772 Risico = kans x effect • Kleine effecten • Personeelslid raakt besmet en komt in ziekenhuis à reëel individuele risico • Oudere werknemers (>> 60 jaar) à exponentieel met leeftijd. • Obesitas of ander onderliggend lijden aanwezig. • Langer >>15 minuten in een gesloten (slecht geventileerde) omgeving • Afstand (1 meter) niet hebben kunnen houden. • Slechte persoonlijke hygiëne. • Losbandig privé leven (toch naar de kroeg etc.) • Met klachten toch naar het werk gaan (geen werk, geen inkomen?)

×