1. Sealed Air Corporation: Deciding the
fate of VTID
Diana Carolina Cubillos
Dayra Eliana Díaz
Giovanni Escobar
Cristhiam Ordóñez
Manuel Ríos
2. HISTORIA
• Sealed Air Corparation, creada en la década de 1950 por los inventores Marc
Chavannes y Fielding es una empresa probablemente conocida por la
invención y comercialización de papel burbujas, un material de embalaje
utilizado para proteger los productos durante su transporte.
Materiales especiales,
Embalaje para Embalaje de Aplicaciones médicas y
alimentos protección nuevos
emprendimientos
SEGMENTOS DEL MERCADO
3. Introdujo el "case ready"
de envases que permitió
1976 a procesadores empacar
porciones más pequeñas
1998
de carne
Instapak Corporation y
Sealed Air adquirió el
comercializo con éxito la
tecnología de embalaje
de espuma
1990 negocio de envasado
Cryovac .
Cellu Products Company,
1983 fabricante de productos
plásticos y de papel de
embalaje.
2010
Adquirió Jiffy para
satisfacer mejor la trata de adaptar el VTID -
demanda ampliada de
relleno con anuncios
1987 Seguimiento de la visión
e identificación.
publicitarios.
4. SITUACION PLANTEADA
William V. Hickey: Presidente de Sealed Air Corporation.
VTID: (seguimiento de la visión e identificación)
5. SINOPSIS
A mediados de 2010 la Corporación
La empresa debe determinar si
Sealed Air debe decidir sobre el
alguno de los mercados donde se
futuro de su novedosa tecnología de
impulso la idea, vale todavía la pena
seguimiento de vídeo (llamada VTID)
o si la empresa debe buscar una
después de los fallidos intentos en
aplicación diferente en el mercado
tres mercados de la industria
por completo.
(cárnicos, seguridad e higiene).
Después de varios años de esfuerzos
de marketing, inversión y pruebas
pilotos, la compañía debe tomar la
decisión de seguir o abortar su idea
de negocio.
6. • A través de la búsqueda persistente de la
innovación y los nuevos alcances de excelencia en
MISION
el servicio, vamos a utilizar nuestro conocimiento
fundamental de empaquetado y rendimiento
basado en materiales para crear productos
sostenibles que reducen los desechos. Seremos
reconocidos como un socio esencial para
optimizar la comodidad, eficiencia y protección.
• Convertirse en el proveedor global de elección
para soluciones, productos y servicios que
mejoren nuestros clientes la línea de fondo en los
mercados que servimos. En todas las regiones y el
VISION mercado en que hacemos negocios, vamos a ser
reconocida como una empresa conducida
tecnológicamente, enfocada en los clientes y una
empresa de confianza.
7. ANALISIS CRITICO
COSTO DE VENTA
70% Por contacto con el equipo
40% Sustancias Químicas
4% Otras
ACCIDENTES POR FALTA DE EPP
Cost of Sales/
Revenue 71% 74% 72%
año 2009 2008 2007
9. ANALISIS CRITICO
RESULTADO DE LA INVESTIGACION
RANGO CADENA VIOLACIONES
1 Bunger King 241
2 Arby´s 210
3 Wendy´s 206
4 Hardee´s 206
5 Dairy Queen 184
6 Jack the Box 164
7 Subway 160
8 KFC 157
9 MCDonal´s 136
10 Taco Bell 91
10. ANALISIS CRITICO
CLIENTE VS HIGIENE
Muy Satisfecho con
Importante el Servicio
Los empleados no usen guantes 91,30% 21,70%
Los empleados no se laven las manos 100,00% 17,40%
Los empleados no se cambien los guantes 73,90% 13,00%
Mal funcionamiento de los equipos 78,26% 56,50%
Errores de dinero por los empleados 91,30% 8,70%
11. ANALISIS CRITICO
Cuánto estaría usted dispuesto a pagar por cada uno de los
siguientes items : (en $ / mes)
Valor
Valor Medio Mediano Alto Valor Bajo Valor
Capacidad de controlar el uso de
guantes $ 75,87 $ 15,00 $ 1.000,00 $ -
Monitorear el empleado en los
sistemas de retención $ 66,96 $ - $ 1.000,00 $ -
Monitorear problemas de
refrigeración de temperatura $ 62,70 $ 50,00 $ 300,00 $ -
Posibilidad de usar Streaming $ 68,26 $ 50,00 $ 250,00 $ -
Procedimientos de manipulacion de
efectivo $ 96,74 $ 50,00 $ 500,00 $ -
12. Factores de Éxito
Buscar alternativas
de aplicación para el
producto y darle el
desarrollo que
Aprovechar los sucesos requiere cada tipo
ocurridos en cadenas de negocio.
de comida rápida
causados por la mala
manipulación de los
alimentos, ofreciendo
Escuchar al cliente el producto que les
potencial e permitirá controlar
implementar un equipo todo el proceso de
que lo acompañe para elaboración y
el desarrollo de la garantizar la
mejor alternativa para confiabilidad ante el
solucionar su consumidor.
necesidad.
13. Factores de Fracaso
No lograr convencer
al mercado de la
utilidad del
producto.
Incursionar en un
mercado totalmente
nuevo, con una
tecnología que debo
El costo en el que se desarrollar en el
incurre al momento de camino ya que no es
desarrollar un producto y el fuerte del negocio
El tiempo que se realizar unas pruebas en donde ya estoy
invierte en el pilotos en las que toda la posicionado
desarrollo de un inversión recae sobre la
producto desde su compañía.
concepción inicial.
14. RECOMENDACIONES
Aunque VTID es una excelente idea para la higiene en la fabricación de productos
alimenticios, ya que permite controlar la higiene usado por los empleados para el
desarrollo del mismo, no siempre lo que las personas creen que es lo correcto de
implementar debe ser lo que se implementa.
Es de suma importancia conocer los costos que trae la implementación de una nueva
idea o un nuevo proyecto, no solo para la compañía que lo va a desarrollar, sino
también para las compañías a las cuales se les va a vender este producto o servicio.
Para que una idea o un proyecto resulte ser fructífero es de suma importancia que la persona
que lo está desarrollando se gane la confianza del equipo que lo rodea, sean empleados,
compañeros, jefe y directivos; esto con el fin de que toda la empresa trabaje por el desarrollo y
puesta en marcha del proyecto. Que se convierta en la mente y corazón de todos, la idea que va
a mejorar los ingresos de la organización.
Es importante que las nuevas ideas se analicen correctamente antes de
implementarlas en algunas compañías, ya que existen empresas que no tiene el
recursos humano, tecnológico o financiero para adaptarse y asumir esta idea, lo cual
frena el libre desarrollo de un proyecto.
15. CONCLUSIONES
Se ha concluido que la selección del mercado para VTID no fue la correcta, ya que las
cadenas de sándwich y hamburguesas no eran las correctas, porque ellos ya manejan
sus protocolos de higiene.
• Keith Jhonson, no debió haberse basado solo en la experiencia que tuvo
en un restaurante para seleccionar este mercado como su mercado
objetivo.
Muchas ideas que son indicadas fracasan simplemente porque las empresas donde
son desarrolladas, no son empresas que tengan esta idea como base de su trabajo
fundamental
• No todas las personas de la compañía estaban de acuerdo con el diseño,
desarrollo e implementación del sistema VTID, por lo que siempre hubo
diferencias lo cual también aporta al no funcionamiento del mismo.
No siempre lo que parece una gran idea para una persona puede ser atractivo para
una compañía, ya que son muchas las ocasiones en las cuales estas ideas no impactan
mucho el crecimiento financiero de una empresa.
