Mapa Posicionamiento de Proveedores de Frutas y Hortalizas
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Siguiendo una metodología de VEL- Mckinsey, se crea un mapa de posicionamiento de los proveedores de frutas y hortalizas en fresco según 2 ejes (Precio y Prestaciones Percibidas) que permite clasificar a los proveedores y anticipar las estrategias básicas que los compradores profesionales pueden aplicar en la creación y mantenimiento de la base de suministro para su enseña.
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