Almacenaje de mercaderias

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Almacenaje de mercaderias

  1. 1. 3.1 clasificación de las mercancías <ul><li>Tipos de producto según estado físico: </li></ul><ul><li>Sólidos: </li></ul><ul><ul><li>SólIdos a granel: se almacenan y comercializan en bruto, minerales (carbón, piedra), productos agrícolas (trigo arroz), productos químicos (sales, carbonatos), tierras (grava, gravilla) </li></ul></ul><ul><ul><li>Solidos compactos: productos con materia prima sólida y una vez elaborados también son sólidos (clavos, tornos rejas, muebles et) </li></ul></ul><ul><ul><li>Animales vivos: almacenaje hasta sacrificio y transformación en alimento </li></ul></ul><ul><li>Líquidos: cuando ni están envasados se consideran a granel </li></ul><ul><ul><li>Liquidos estables: no cambian su estado físico ni composición química aunque están expuestos al aire., como alimentos (leche, zumos) productos de la industria (gasolina, gasoil) productos químicos (lejías, lacas barnices) </li></ul></ul><ul><ul><li>Líquidos inestables: aquellos que debido a su composición se alteran por el mero hecho de entrar en contacto con otro producto o con el aire. (nitroglicerina, alcohol, salfumanes) </li></ul></ul><ul><li>Gaseosos: </li></ul><ul><ul><li>Envasados a alta presión: neveras, extintores </li></ul></ul><ul><ul><li>E nvasados a baja presión: bombonas de butano </li></ul></ul><ul><ul><li>Canalizado : gas natural, gas ciudad </li></ul></ul>UD2 NA1 ALMACENAJE DE MERCADERIAS
  2. 2. 3.1 clasificación de las mercancías <ul><li>Tipos de producto según sus propiedades: </li></ul><ul><li>Productos Perecederos: </li></ul><ul><ul><li>Congelados : -18º </li></ul></ul><ul><ul><li>Refrigerados: da 1º a 8º </li></ul></ul><ul><ul><li>Frescos: lugares frescos (no camaras frigoríficas) </li></ul></ul><ul><ul><li>A temperatura normal.: </li></ul></ul><ul><li>Productos Duraderos: no tienen fecha caducidad </li></ul><ul><ul><li>criterios clasificación </li></ul></ul>UD2 NA1 ALMACENAJE DE MERCADERIAS
  3. 3. 3.1 clasificación de las mercancías <ul><li>Tipos de producto según su grado de peligrosidad : Criterio ONU Clase 1 a Clase 9 detallada página 67 libro </li></ul><ul><li>Otras clasificaciones: </li></ul><ul><ul><li>Según grado rotación o frecuencia de salida </li></ul></ul><ul><ul><li>Por su función dentro del flujo logístico. </li></ul></ul><ul><ul><li>Por la forma, el tamaño o la densidad. </li></ul></ul><ul><ul><li>Por la forma geométrica: redonda, prisma, placa, cilindro o tubo. </li></ul></ul>UD2 NA1. ALMACENAJE DE MERCADERIAS
  4. 4. 3.2 la unidad de carga <ul><li>Los productos que se agrupan en un mismo embalaje con el fin de facilitar su manejo (la agrupación está en función de la característica del producto) </li></ul><ul><li>Objetivos agrupación: minimizar movimientos. </li></ul><ul><li>Cualidades de la carga son: resistencia y estabilidad </li></ul><ul><li>Flejado: sujeción de cargas hasta conseguir bloque homogéneo (bandas de goma, tiras de plástica, nylon, metálicas.. </li></ul><ul><li>Retractilado: envolver la carga en una película de plástico que permita un ajuste perfecto </li></ul>UD2 NA1 ALMACENAJE DE MERCADERIAS
  5. 5. Empaquetado o “packaging” <ul><li>Packaging es el conjunto de envoltorios que recubren el producto para su distribución, almacenamiento y venta. Consta de: </li></ul><ul><li>Envase o envoltorio primario </li></ul><ul><li>Embalaje o envase secundario </li></ul><ul><li>Unidad de carga, o envase terciario de transporte </li></ul>UD2 NA1 ALMACENAJE DE MERCADERIAS
  6. 6. <ul><li>Según el volumen o las dimensiones : </li></ul><ul><li>Cargas pequeñas: son las que podemos agarrar con la mano ( pack arroz, pack 6 latas cerveza) </li></ul><ul><li>Cargas medianas: algo mayores, hasta 10 Kg; garrafas agua </li></ul><ul><li>Cargas paletizadas: preparadas sobre palets o cestones; ladrillos obra, azulejos, cajas de bricks de leche </li></ul><ul><li>Cargas voluminosas: aquellas que por su característica individual ya son voluminosas: nevera </li></ul><ul><li>Cargas muy voluminosas: grandes ya sea individualmente o por agrupación de mercaderías. Necesitan medios especiales de transporte (vigas hierro) </li></ul><ul><li>Cargas de dimensiones especiales: ya exceden todos los límites anteriores. </li></ul>UD2 NA1 ALMACENAJE DE MERCADERIAS
  7. 7. 3.2.1 Tipos de carga <ul><li>Según el peso: </li></ul><ul><li>Cargas ligeras (< 5 Kg) </li></ul><ul><li>Cargas medias (entre 5 y 25 Kg) </li></ul><ul><li>Cargas pesadas (de 25Kg a 1 Tn) </li></ul><ul><li>Cargas muy pesadas (> 1 Tn) </li></ul>UD2 NA1 ALMACENAJE DE MERCADERIAS
  8. 8. 3.2.1 Tipos de carga <ul><li>Según la forma de apilarlas: </li></ul><ul><li>Cargas sencillas : dimensiones normales, no apilables; en estanterías (bicis, plantas garrafas) </li></ul><ul><li>Cargas apilables : cargas sencillas posibilidad apilar, límite de apilamiento, leche 7 niveles. Etc. </li></ul>UD2 NA1 ALMACENAJE DE MERCADERIAS
  9. 9. 3.2.1 Tipos de carga <ul><li>Según lote o unidades que componen el embalaje: </li></ul><ul><li>Lote constituido por una sola unidad (un coche, frigorífico) </li></ul><ul><li>Lote constituido por 3, 6, 12, 24, ,o 30 unidades (maletas, cajas de vino, paquetes detergente) </li></ul><ul><li>Lote constituido por 100 unidades: ( paquete azulejos, baldosas) </li></ul><ul><li>Lote constituido por mas de 100 unidades (paleta de 648 botellas de aceite de 1 litro) </li></ul>UD2 NA1 ALMACENAJE DE MERCADERIAS
  10. 10. 3.2.1 Tipos de carga <ul><li>Según la fragilidad: </li></ul><ul><li>Resistentes: cargas que pueden soportar mucho peso encima (losas mármol, vigas hierro..) </li></ul><ul><li>Ligeras: soportan el peso que en función de la característica del producto permite: la leche tiene una posibilidad de apilarse a 7 niveles y los cartones de huevos 5 alturas. </li></ul><ul><li>Frágiles: no soportan peso encima: colocar en estanterías de forma individual ( plantas, lámparas, focos) </li></ul>UD2 NA1 ALMACENAJE DE MERCADERIAS
  11. 11. 3.2.2 Paletas y contenedores <ul><li>Paleta: es una plataforma de carga o bandeja portátil sobre la cual se agrupan las mercaderías. </li></ul><ul><li>Forma: de madera, plástico o aleación ligera. </li></ul><ul><ul><li>De dos i cuatro entradas </li></ul></ul><ul><ul><li>De piso simple i de piso doble </li></ul></ul><ul><ul><li>Reversibles, con alas y de tipo doble </li></ul></ul><ul><li>Dimensiones paletas: </li></ul><ul><ul><li>1.200 x 1.000 mm según norma ISO o BSI </li></ul></ul><ul><ul><li>1.200 x 8.00 mm según UNE ( optima si peso < 2Tm i < 2,5m 3 ) </li></ul></ul><ul><li>Mención a la adaptación s/país y medio de transporte (pg76) </li></ul>UD2 NA1. ALMACENAJE DE MERCADERIAS
  12. 12. 3.2.2 Paletas y contenedores <ul><li>Roll-palet: estructura o plataforma montada sobre ruedas que permiten arrastrarlo. Ideal para sitios donde no hay medios mecánicos. También se puede manejar con carretillas. </li></ul><ul><li>Palet-contenedor: montado sobre paleta o independiente. Se caracteriza por tener lados cerrados a modo de cestones y permite su apilamiento </li></ul><ul><ul><li>cestones-palets:para recolección de fruta y su almacenamiento posterior </li></ul></ul><ul><ul><li>Contenedores de chapa metálica: almacenamiento y manutención de piezas pequeñas </li></ul></ul><ul><ul><li>Contenedores rejilla: igual que la anterior </li></ul></ul><ul><li>Roll-container : cestón o contenedor no apilable que está provisto de ruedas orientables. Se utiliza de enlace entre almacén y tiendo o centro distribución. Los mas utilizados son los de laterales desmontables para apilar. Medidas estandarizadas, 1.200 x 8.00 mm (caben 2 0 3 de ancho en camión) </li></ul>UD2 NA1. ALMACENAJE DE MERCADERIAS
  13. 13. 3.2.2 Paletas y contenedores UUD2 NA1. ALMACENAJE DE MERCADERIAS
  14. 14. <ul><li>Normativa internacional sobre contenedores </li></ul><ul><ul><li>Contenedores ISO: transporte multimodal de base marítima </li></ul></ul><ul><ul><li>Contenedores IATA: transporte multimodal de base aérea </li></ul></ul>UD2 NA1. ALMACENAJE DE MERCADERIAS Paletas y contenedores mas utilizados en el trafico internacional Transporte terrestre Marítimo en contenedores Contenedores ISO 1.200 x 1.000 mm 1.200 x 8.00 mm 1.200 x 6.00 mm 1.200 x 4.00 mm 1.100 x 800 mm 1.100 x 900 mm 1.100 x 1.100 mm 1.100 x 1.400 mm 1.100 x 1.200 mm Longitud: 10’, 20’, 30’, 40’ Anchura: 8’ ; 8’6’’ Altura: 8’, 8’6’’, 9’, 9’6’’ 1’ (pie) = 12’’ pulgadas = = 0,3048m
  15. 15. 3.3 almacnamiento de mercaderias <ul><li>Consiste en colocar las mercaderías en la zona de almacenaje destinado a depósito y conservación. </li></ul><ul><li>Su distribución dependerá e dos factores </li></ul>UD2 NA1. ALMACENAJE DE MERCADERIAS S/ forma de colocar productos Utilización del espacio disponible <ul><li>Ordenado </li></ul><ul><li>Desordenado </li></ul><ul><li>Bloque </li></ul><ul><li>granel </li></ul><ul><li>Sin pasillos </li></ul><ul><li>Con pasillos </li></ul><ul><li>Bloque </li></ul>
  16. 16. 3.3 almacnamiento de mercaderias <ul><li>S/ forma de colocar productos </li></ul><ul><li>Ordenado: un lugar para cada producto. Ventaja: facilidad de localización; inconveniente: no aprovechamiento óptimo </li></ul><ul><li>Desordenado: colocar mercaderías en lugares huecos existentes, ningún orden. Ventajas: aprovechar espacio al máximo. Inconveniente: mantener el control del stock </li></ul><ul><li>Bloque: almacenamiento sin espacios intermedios. Utilización 100% espacio </li></ul><ul><li>Granel: mercadería que no está en bultos ni cajas ni unidades. Se puede almacenar en: tanques, cubas, depósitos, silos </li></ul><ul><li>Mención al envasado de los graneles </li></ul><ul><li>Silos: forman el edificio en si… </li></ul>UD2 NA1. ALMACENAJE DE MERCADERIAS
  17. 17. 3.3 almacnamiento de mercaderias <ul><li>Almacenamiento en función del espacio </li></ul><ul><li>Basándonos en el espacio como un motivo de la función logística (superficie de almacenaje es aquella que se destina exclusivamente al depósito de mercaderías) </li></ul><ul><li>Almacenamiento sin pasillos: bloques de productos apilados con o sin paleta. Este almacenamiento en bloque o compacto utiliza el 100% del espacio. </li></ul><ul><li>Almacenamiento con pasillos: también se basa en apilar mercaderías con o sin paletas pero en este caso se deja un pasillo de separación y acceso que el ancho está en función del medio mecánico. En este caso se optimiza alrededor del 30% del espacio </li></ul><ul><li>Almacenamiento en bloque o apilados: opilación en bloque de productos homogéneos de igual referencia pero se forman pasillos para su acceso y manipulación (botas de vino). </li></ul><ul><ul><li>Ventaja: aprovecha espacio, medios mecánicos sencillos </li></ul></ul><ul><ul><li>Inconvenientes: no posible sistema FIFO, inestabilidad i aplastamiento de las cargas dificultad de operativa </li></ul></ul><ul><ul><li>Generalmente es recomendado en números reducidos de productos y con alturas de almacén limitadas (almacenes de(bebidas ) </li></ul></ul>UD2 NA1. ALMACENAJE DE MERCADERIAS
  18. 18. 3.4 Sistemas de almacenaje <ul><li>Hablaremos aquí de aquellas mercaderías que se colocan sobre estanterías, para así optimizar el almacén y la altura del edificio </li></ul><ul><li>Las estanterías son estructuras independientes del edificio que se fijan en el suelo o en el techo y sobre ellas se depositan las mercaderías. </li></ul>UD2 NA1. ALMACENAJE DE MERCADERIAS
  19. 19. <ul><li>3.4.1 Almacenamiento convencional </li></ul><ul><li>De bandeja, </li></ul><ul><li>De paletización </li></ul><ul><li>Gran variedad de referencias </li></ul><ul><li>Picking en niveles bajos o en altura </li></ul>UD1.NA3. ALMACENAJE DE MERCADERIAS
  20. 20. 3.4.2 almacenamiento compacto <ul><li>Drive in </li></ul><ul><li>Drive througt </li></ul><ul><li>Drive in doble entrada </li></ul><ul><li>Necesidad de nercaderia homogenea </li></ul><ul><li>Mayor protección mercaderia </li></ul><ul><li>Ahorro espacio pasillos </li></ul><ul><li>Reducción costes </li></ul>UD1.NA3. ALMACENAJE DE MERCADERIAS
  21. 21. 3.4.3 almacenamiento dinamico <ul><li>Movimiento por gravedad (inclinación) o motorizadas </li></ul>UD1.NA3. ALMACENAJE DE MERCADERIAS
  22. 22. 3.4.4 almacenamiento móvil UD1.NA3. ALMACENAJE DE MERCADERIAS

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