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05康健錦囊_第三章_飲食篇

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05康健錦囊_第三章_飲食篇

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05康健錦囊_第三章_飲食篇

  1. 1. 康健錦囊 第三章 飲食篇 V 1.0 作者:達倫 J 部落格: http://dnj888.blogspot.com/ 2009/09/18 版權所有,請勿修改。 歡迎轉載,請標示出處。
  2. 2. 輕鬆吃出健康 新谷弘實 <ul><li>不生病的生活 </li></ul><ul><ul><li>作者:新谷弘實 </li></ul></ul><ul><ul><li>出版社:如何 </li></ul></ul><ul><ul><li>出版日期: 2007 年 02 月 27 日 </li></ul></ul><ul><li>新谷弘實 </li></ul><ul><ul><li>世界知名的胃腸權威 </li></ul></ul><ul><ul><li>便祕是萬病之源 </li></ul></ul><ul><ul><li>盡量吃 天然 無毒 有機 食品 </li></ul></ul><ul><ul><li>避免喝牛奶 </li></ul></ul>
  3. 3. 活力十穀粉 DIY <ul><li>黃 </li></ul><ul><ul><li>有機 十榖粉,小麥胚芽,薑粉(少量) ,綜合堅果 </li></ul></ul><ul><li>黑 </li></ul><ul><ul><li>黑芝麻粉,葡萄乾,阿華田(小孩) </li></ul></ul><ul><li>紅 </li></ul><ul><ul><li>蔓越莓果乾,紅鞠粉(少量) </li></ul></ul><ul><li>綠 </li></ul><ul><ul><li>綠茶粉(小孩避免) ,南瓜子 </li></ul></ul><ul><li>白 </li></ul><ul><ul><li>杏仁粉,燕麥片,薏仁粉 </li></ul></ul>
  4. 4. 活力十穀粉 提醒 <ul><li>家族長輩的經驗傳承 </li></ul><ul><li>用攜帶式奶粉盒(有蓋的小盒子)分裝 </li></ul><ul><li>請冷藏 </li></ul><ul><li>請用溫水沖泡 (高溫會破壞酵素) </li></ul><ul><li>時間不夠時的備用品 </li></ul><ul><ul><li>馬玉山或頂好自有品牌 山藥黑芝麻糊、、、 ( 天然, 無奶精 )( 平價 ) </li></ul></ul><ul><li>心得回饋 </li></ul><ul><ul><li>精神很好 </li></ul></ul><ul><ul><li>腸道通暢 </li></ul></ul>
  5. 5. 柑仔店 新竹大遠百 週年慶    <ul><li>有機商品年度促銷 </li></ul><ul><li>放大您的消費力 </li></ul><ul><li>每年10月左右 </li></ul>
  6. 6. 平價有機店 里仁 <ul><li>http://www.li-ruhn.com/front/bin/home.phtml </li></ul>
  7. 7. 穀東俱樂部 宜蘭 <ul><li>天天吃到自己種的,最自然的稻米 </li></ul><ul><li>一九七○年生的 賴青松 ,決定完全不使用農藥與化學肥料的自然栽培法,一個人照顧五甲大的地,種植出無污染香甜的稻米,也將日本共同購買經驗帶回台灣,成立穀東俱樂部,只要出資,大家就成為這片稻田的穀東 </li></ul><ul><li>新鮮是食物的生命 </li></ul><ul><li>Blog </li></ul><ul><ul><li>http://blog.roodo.com/sioong/ </li></ul></ul>
  8. 8. 力園 農場 托斯卡尼 <ul><li>穀東俱樂部 新竹版 </li></ul><ul><li>感謝力園精力湯守護大家的健康,本人是最大的受益者。 </li></ul><ul><li>綠色環保、有機堆肥、有機栽種、資源回收是力園的堅持 </li></ul><ul><li>關西鎮坪林 56-12 號 </li></ul><ul><li>03-5868628 </li></ul>www.soupgarden.com.tw [email_address] http:// blog.xuite.net/soup.garden/littlefarmer
  9. 9. 有機米 <ul><li>產量最大的有機農產品 </li></ul><ul><li>優先選擇五穀米、糙米 </li></ul><ul><li>浸泡通知種子準備發芽,開始釋放許多養分 </li></ul><ul><li>保護我們的環境 </li></ul><ul><li>2Kg 大約 240 元左右 </li></ul><ul><ul><li>可煮 30 碗 1 碗 8 元左右 </li></ul></ul><ul><ul><li>IC 之音  2009/01/06 </li></ul></ul>
  10. 10. 麵包 1 <ul><li>BK 坊 </li></ul><ul><ul><li>http://tw.myblog.yahoo.com/info-bkfun/ </li></ul></ul><ul><ul><li>柴燒磚窯天然發酵麵包 (新竹北埔) </li></ul></ul><ul><ul><li>BK 坊的麵包的食材僅含穀粉、果乾、核果、海鹽、過濾水 。 不使用商用酵母粉、糖、蛋、奶、改良劑;製作過程並不直接潻加任何油脂 </li></ul></ul><ul><ul><li>全麥,麵糰重量  600  公克 , 售價  170   元   </li></ul></ul>
  11. 11. 麵包 2 食材達人朱慧芳 <ul><li>【 只買好東西 】食材達人朱慧芳教你買到好麵包的秘訣 </li></ul><ul><li>  沒有充分發酵的麵包,到了肚子裡就會作怪,讓人不舒服。 </li></ul><ul><li>如果用了不好的油,吃了會生痰、長痘痘。 </li></ul><ul><li>麵包一定要趁新鮮趕快吃完,或者放冷凍庫 </li></ul><ul><li>著作:《只買好東西》、《從泥土冒出的有機人生》 </li></ul><ul><li>IC 之音 </li></ul><ul><li>http:// www.youtube.com/watch?v =zzOMaBO8-uM </li></ul>
  12. 12. 麵包 3 好店推薦 <ul><li>燒果子烘焙坊 </li></ul><ul><ul><li>桃園縣龍潭鄉民族路 314 號 </li></ul></ul><ul><ul><li>天然發酵 </li></ul></ul><ul><ul><li>http:// www.ipeen.com.tw/i / 精選麵包店 ~ 燒果子烘焙坊 /comment/10622 </li></ul></ul><ul><ul><ul><li>是何等美味的麵包 可以讓饕客願意遠從台北前來ㄋ ?? </li></ul></ul></ul><ul><li>蕃薯藤 有機麵包 大溪店 </li></ul><ul><ul><li>http://www.wretch.cc/blog/amy0313/9072753 </li></ul></ul><ul><li>柑仔店 有機麵包 (福氣麵包) </li></ul><ul><li>COSTCO 貝果 (便宜又大碗) </li></ul><ul><ul><li>冷凍後用電鍋蒸 </li></ul></ul>
  13. 13. 原味的感動 <ul><li>作者: 許詠翔 </li></ul><ul><li>出版社: 原水文化 </li></ul><ul><li>出版日期: 2007 年 01 月 29 日 </li></ul>KC 夫婦公開分享原味低脂烹調法── 「 向食物借油 」、「 向食物借水 」、「 鎖住營養到最高點 」的健康美味烹調秘訣,跟著 KC 夫婦上市場嚴選最上等的天然食材,烹調出五心級水準的健康美食大餐
  14. 14. 少油少鹽蒸青菜 <ul><li>水+有機蔬果調味料+鹽+ </li></ul><ul><ul><li>看情況 </li></ul></ul><ul><ul><ul><li>蒜、蔥、薑絲 </li></ul></ul></ul><ul><li>水滾後加入青菜用鍋蓋悶約 10 ~ 30 秒,再用橄欖油拌 </li></ul><ul><ul><li>100 度蒸汽可迅速清除蟲卵 </li></ul></ul><ul><ul><li>短時間內可保留青菜酵素 </li></ul></ul><ul><ul><li>橄欖油不適合高溫煎炒 </li></ul></ul><ul><ul><li>口感清脆 </li></ul></ul><ul><li>IC 之音 </li></ul>
  15. 15. 牛奶,謊言與內幕 <ul><li>作者: 蒂埃里.蘇 </li></ul><ul><li>出版社: 商周出版 </li></ul><ul><li>出版日期: 2007 年 11 月 01 日 </li></ul>牛奶,真的能讓你喝出一身病! 沒錯,牛奶能讓你在三十歲達到骨密度的高峰, 代價卻是中老年以後骨質多孔的風險! 喝牛奶就像替細胞安裝了加速器, 它讓你長得高又壯,卻同時 加速腫瘤的生長 ! 乳牛為什麼會有牛奶? 乳牛會一直處於懷孕狀態嗎?
  16. 16. 祝福 <ul><li>祝大家 </li></ul><ul><li>享受美味 </li></ul><ul><li>吃出健康 </li></ul>

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