Successfully reported this slideshow.
We use your LinkedIn profile and activity data to personalize ads and to show you more relevant ads. You can change your ad preferences anytime.

24. Les funcions dels proteïnes

2,707 views

Published on

Primer de Batxillerat, Biologia.
Introducció a la vida. Conceptes clau
Les proteïnes

Published in: Education
  • Be the first to comment

  • Be the first to like this

24. Les funcions dels proteïnes

  1. 1. LES FUNCIONS DE LES PROTEÏNESdijous 3 de gener de 13
  2. 2. Les funcions de les proteïnes Les proteïnes són molècules amb una extraordinària diversitat de funcionsdijous 3 de gener de 13
  3. 3. Les funcions de les proteïnes Funció estructural Glicoproteïnes de les membranes plasmàtiques Proteïnes que constitueixen els cilis i els flagels Histones, que serveixen de suport per al DNA Queratines de la pell Elastina del teixit reticular Col·lagen dels teixits cartilaginós, conjuntiu i ossidijous 3 de gener de 13
  4. 4. Les funcions de les proteïnes Funció de reserva Ovoalbúmina de la clara d’ou Caseïna de la llet Zeïna del blat de moro Gliadina de la lavor de blatdijous 3 de gener de 13
  5. 5. Les funcions de les proteïnes Funció de transport Permeases que regulen el pas de molècules a través de la membrana cel·lular Pigments respiratoris, com la hemoglobina, l’hemeritrina i la hemocianina Seroalbúmina, que transporta gran nombre de substàncies per la sang Transferrina, que transporta ferro Les lipoproteïnes, que permeten el transport de lípids per la sangdijous 3 de gener de 13
  6. 6. Les funcions de les proteïnes Funció enzimàtica Els enzims són les proteïnes que tenen acció biocatalitzadora, és a dir, que afavoreixen les reaccions químiques Maltasa Productes de la Substrat reacció Lipasa Tripsina Catalasa Enzim Ribonucleasadijous 3 de gener de 13
  7. 7. Les funcions de les proteïnes Funció hormonal Substàncies generalment Estómac transportades pel medi intern de Fetge Conductes biliars l’organisme, qua actuen sobre determinades cèl·lules, les quals Melsa estimulen perquè iniciïn determinades reaccions Bilis Pàncrees Colon Tiroxina Insulina Intestí prim Cua Cos Hormona del creixement Conducte biliar Cap Conducte pancreàricdijous 3 de gener de 13
  8. 8. Les funcions de les proteïnes Funció de defensa cadenes polipeptídiques pont disulfur Funció realitzada per les immunoglobulines (anticossos), que s’associen a les substàncies estranyes (antígens) per neutralitzar-les glúcids (oligosacàrids) Antibiòtics, pèptids secretats per bacteris i fongs, que eviten la competència d’altres microorganismesdijous 3 de gener de 13
  9. 9. Les funcions de les proteïnes Funció contràctil Flagel·lina, del flagel bacterià, que permet la mobilitat cel·lular Sarcòmer estirat Actina Actina i miosina, responsables de la Miosina contracció muscular degut al lliscament d’una proteïna per sobre de l’altra Sarcòmer contretdijous 3 de gener de 13
  10. 10. Les funcions de les proteïnes Funció homeostàtica Algunes proteïnes sanguínies participen en la regulació del pH gràcies a la capacitat amortidora que tenen La trombina i el fibrinògen participen en la coagulació de la sang quan es produeix una feridadijous 3 de gener de 13

×