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  1. 1. PRODUCTOS INNOVADORES PARA EXPORTARCASO: EXPORTACIÓN DE PAPA CRIOLLA PRECOCIDA Y CONGELADA A ESPAÑA Quizás para algunos la papa criolla no sea un producto innovador para exportar, pero no es lo innovador del producto es la manera como va embalado y las estrategias de penetración en un mercado nuevo. Esta propuesta empezó como un trabajo de clase, algo que día a día todos realizamos, y que en algún momento de nuestra carrera debemos llevar a cabo; este articulo no pretende dar una explicar detallada de cómo exportar, solo pretende dar unos tics que se deben tener en cuenta en el momento de hacerlo, analizandoque cuestionamiento debemos hacer antes de tomar la decisión de exportar paragarantizar un excelente proceso durante la exportación y después de exportación.Es muy importante primero definir qué voy a exportar y si estoy en la capacidadde satisfacer la demanda a tiempo ,hacer un análisis de mi producto a nivelregional y luego nacional , hay que conocer muy bien de dónde puedoabastecerme para garantizar el producto , en el caso de la papa criollaprecocidad y congelada a España , lo primero que se tuvo en cuenta fueron laspolíticas de ingreso de productos alimenticios de allí partimos que nuestroproducto debía ingresar con todas las normas sanitarias y fitosanitarias, ademásde un registro invima; para los europeos es muy importante conocer de dondeproviene lo que consumen y para ello exigen que el empaque así lo detalle , peroademás de eso tienen una política de trazabilidad donde especifica todo elproceso agrícola y de comercialización en este caso el de la papa .Luego de haber estudiado y analizado estas políticas , y evidenciar que nuestroproducto si las cumplía , decidimos llevar a cabo esta propuesta , se realizo unestudio de mercados cualitativo donde estudiamos las costumbres de los
  2. 2. europeos y latinos allí residentes y este análisis no arrojo la forma como llegaríanuestro producto y que uso le darían ; es si cómo surgió la idea de enviarlaprecocida y congelada por su practicidad .Todas las decisiones que tomemos en el proceso de exportación debe irrespaldada por un estudio de mercados , no podemos tomar decisiones porque si ,para ello hay un proceso es la única manera de garantizar el éxito de nuestroproducto. Mary ospina oyola Profundización de internacional
  3. 3. EL PRODUCTO:EL EMPAQUEEL EMPAQUE :
  4. 4. EMEEMBALAJE EMBALAJEEE ETIQUETA
  5. 5. TIPO DE CONTENEDOR: CONTENEDOR REFRIGERADO LD 7/9PESO MÁXIMO DE LA CARGA (KG) 5.45MEDIDA INTERNA (MM) 2940 x 2020 x 1430VOLUMEN UTILIZABLE 8,6AVIONES 747, L-1011, DC-10, 707, DC-8CARACTERÍSTICAS Sistema de refrigeración hielo seco, CO2 (91 kg)

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