Biotecnología I

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  • Aquí debo presentarme, presentar el título del trabajo y el lugar de trabajo. Presentar el director.!!!!
  • Biotecnología I

    1. 1. PROFESORADO EN BIOLOGÍA PARA LA EDUCACIÓN SECUNDARIA INSTITUTO SUPERIOR DE FORMACIÓN PROFESIONAL “LA MERCED” N° 8.155 MATERIA: PROFESORA: DANIELA BARRAZA AÑO: 2013
    2. 2. ¿Qué es la Biotecnología?
    3. 3. Es la aplicación de principios científicos y de ingeniería al procesado de materiales mediante agentes biológicos para la producción de bienes y servicios. Definición
    4. 4. Es la aplicación de principios científicos y de ingeniería al procesado de materiales mediante agentes biológicos para la producción de bienes y servicios
    5. 5. BOTÁNICA GENETICA INGENIERIA DE PROCESOS BIOLOGIA MICROBIOLOGIA QUIÍMICA CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS INFORMÁTICA BIOLOGÍA CELULAR Y MOLECULAR BIOQUÍMICA MEDICINA
    6. 6. MATERIA PRIMA RESIDUOS ORGÁNICOS MELAZAS BAGAZO MAIZ Y TUBERCULOS SUERO DE LECHE
    7. 7. TRANSPORTE RESERVA ENZIMAS ESTRECTURALES
    8. 8. Bienes y Servicios • BENEFICIAR AL PRODUCTOR. • BENEFICIAR AL CONSUMIDOR.
    9. 9. BIOTECNOLOGÍA TRADICIONAL FERMENTACIÓN MATERIA PRIMA Uvas Cebada Leche Harina TIEMPO PARA LA TRANSFORMACIÓN + = PRODUCTO
    10. 10. BIOTECNOLOGÍA MODERNA • COMPRENSIÓN DEL MUNDO MICROBIOLÓGICO. • DESCUBRIMIENTO DEL ADN. • MANIPULACIÓN GENÉTICA. Insulina humana Hormona de crecimiento Eritropoyetina
    11. 11. CAMPOS DE ACCIÓN 1- ENZIMAS 2- COMBUSTIBLES 3- FIJACIÓN DE NITRÓGENO 4- FERMENTACIONES TRADICIONALES 5- INGENIERÍA DE PROCESOS 6- TRATAMIENTO Y UTILIZACIÓN DE RESIDUOS 7- BIOINDUSTIA MEDICA 8- MICROBIOLOGÍA DE LOS HIDROCARBUROS 9- CONTROL BIOLÓGICO DE PLAGAS
    12. 12. ENZIMAS SON CATALIZADORES ORGÁNICOS QUE POSEEN ESPECIFICIDAD Y PODER CATALÍTICO. • ENZIMAS DE ALTO CONSUMO Y BAJO PRECIO UTILIZADAS EN LA INDUSTRIA DE LOS ALIMENTOS • ENZIMAS DE PRECIO ALTO Y ALTA PURIFICACÓN UTILIZADAS PARA EL CUIDADO DE LA SALUD Y COMO REACTIVOS
    13. 13. BIOCOMBUSTIBLES • ETANOL LA ENERGIA PARA SU DESTILACIÓN SE OBTIENE DE LA COMBUSTION DEL BAGAZO DE CAÑA. SE BUSCA LA UTILIZACIÓN DE RESIDUOS CELULOSICOS. • METANO BIOGÁS PRODUCIDO POR BACTERIAS APARTIR DE RESIDUOS ORGÁNICOS. • HIDRÓGENO SE OBTIENE POR BIOFOTÓLISIS DEL AGUA.
    14. 14. FIJACIÓN DE NITRÓGENO • LA MAYORIA DE LAS PLANTAS CULTIVABLES NO FIJAN N2 ATMOSFÉRICO. • LOS INCREMENTOS EN LA PRODUCCIÓN DEPENDEN DEL APORTE DE FERTILIZANTES NITROGENADOS. • EXISTEN RELACIONES SIMBIÓTICAS ENTRE MO Y LAS PLANTAS. RHIZOBIUM KLEBSIELLA PNEUMONIAE
    15. 15. FERMENTACIONES TRADICIONALES • ES UNO DE LOS PROCESOS MAS ANTIGUOS DE LA BIOTECNOLOGÍA • SE UTILIZA EL METABOLISMO MICROBIANO PARA TRANSFORMAR UNA MATERIA PRIMA SIMPLE EN PRODUCTOS DE VALOR. • SU POTENCIAL ES TAN INMENSO Y VARIADO COMO LOS MICROORGANISMOS. • ES NECESARIO CONOCER LOS MO PARA CONTROLAR SU METABOLISMO Y CRECIMIENTO. BEBIDAS ALCOHOLICAS ACIDO CITRICO ANTIBIOTICOS BIOPOLIMEROS PROTEÍNAS
    16. 16. INGENIERÍA DE PROCESOS • ESTUDIA TODAS LAS VARIABLES INVOLUCRADAS EN UN BIOPROCESO INDUSTRIAL.
    17. 17. TRATAMIENTO Y UTILIZACIÓN DE RESIDUOS • ES LA MAYOR APLICACIÓN DE BIOTECNOLOGÍA A NIVEL MUNDIAL • SE LOGRA DISMINUIR EL CONTENIDO DE MATERIA ORGÁNICA EN LOS EFLUENTES INDUSTRIALES UTILIZANDO MO. • PROCESOS ANAEROBICOS GENERAN METANO APARTIR DE MATERIA ORGÁNICA. • PROCESOS AEROBIOS GENERAN RESIUDOS QUE PUEDEN SER UTILIZADOS COMO ABONO ORGÁNICO .
    18. 18. BIOINDUSTIA MEDICA DESDE EL DESCUBRIMIENTO DE LA PENICILINA, PRODCIDA POR PENICILLIUM NOTATUM POR ALEXANDER FLEMING EN 1929 SE INICIÓ LA ERA DE LOS ANTIBIÓTICOS. BIOTECNOLOGÍA ANTIBIÓTICOS VACUNAS ESTEROIDES AGENTES ANTICANCEROSOSHORMONAS
    19. 19. MICROBIOLOGÍA DE LOS HIDROCARBUROS • OBTENCIÓN DE ÁCIDO SALICÍLICO APARTIR DE NAFTALENO, MEDIANTE NOCARDIA. • SEPARACIÓN SELECTIVA DE FRACCIONES, SIENDO EL EJEMPLO MÁS IMPORTANTE LA DESPARAFINACIÓN UTILIZANDO LEVADURAS. • PRODUCCIÓN DE BIOMASA Y METABOLITOS MICROBIANOS, APARTIR DE GASOIL, METANOL , METANO, ETC . • MEJORAMIENTO DE LA EXTRACCIÓN DE PETROLEO, MEDIANTE PRODUCCIÓN DE BIOPOLÍMEROS.
    20. 20. CONTROL BIOLÓGICO DE PLAGAS NACE POR LA CRECIENTE PREOCUPACIÓN FRENTE AL EFECTO NEGATVO DE LOS PESTICIDAS OBTENIDOS POR SINTESIS QUIMICA. VENTAJAS 1) SON SEGUROS 2) PUEDEN SER PRESISTENTES Y NO ACUMULARSE EN LA CADENA ALIMENTARIA. 3) NO DESARROLLAN RESISTENCIA CON LA MISMA FACILIDAD QUE CON UN PRODUCTO QUIMICO. 4) LOS AGENTES MICROBIANOS DE CONTROL SON COMPATIBLES CON OTROS PLAGUICIDAS Y PUEDEN EMPLEARSE MEZCLADOS.
    21. 21. TIPOS DE BIOTECNOLOGÍA • BIOTECNOLOGÍA ROJA • BIOTECNOLOGÍA BLANCA • BIOTECNOLOGÍA VERDE • BIOTECNOLOGÍA AZUL
    22. 22. BIOTECNOLOGÍA ROJA UTILIZADA EN PROCESOS MÉDICOS organismos para producir antibióticos vacunas nuevos fármacos diagnósticos moleculares terapias regenerativas el desarrollo de la ingeniería genética para curar enfermedades
    23. 23. BIOTECNOLOGÍA BLANCA ES AQUELLA APLICADA A PROCESOS INDUSTRIALES DISEÑO DE MO ENZIMAS PRODUCTOS BIODEGRADABLES BIOCOMBUSTIBLES
    24. 24. BIOTECNOLOGÍA VERDE APLICADA A PROCESOS AGRÍCOLAS PLANTAS TRANSGÉNICAS BIOCONTROLADORES BIOESTIMULADORES BIOFERTILIZANTES
    25. 25. BIOTECNOLOGÍA AZUL APLICACIONES EN AMBIENTES MARINOS Y ACUÁTICOS ACUICULTURA CUIDADOS SANITARIOS COSMÉTICA PRODUCTOS ALIMENTARIOS

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