Successfully reported this slideshow.
We use your LinkedIn profile and activity data to personalize ads and to show you more relevant ads. You can change your ad preferences anytime.

Difuzni Hotel - Tesi Doris Penjalov sull'Albergo Diffuso

650 views

Published on

Tesi di Laurea in croato di Doris Penjalov sugli alberghi diffusi (Difuzni Hotel) - Sintesi

Published in: Education
  • Be the first to comment

  • Be the first to like this

Difuzni Hotel - Tesi Doris Penjalov sull'Albergo Diffuso

  1. 1. Doris Penjalov Sveučilište u Zadru Odjel za turizam i komunikacijske znanosti listopad, 2016.
  2. 2.   različite sobe i apartmani u odvojenim postojećim/obnovljenim građevinskim strukturama  centralna recepcija; udaljenost od smještajnih jedinica 200 do 300 metara  lokalno, tradicijsko uređenje  personalizirane uobičajene standardne hotelske usluge  gost je privremeni stanovnik mjesta Što je difuzni hotel?
  3. 3.   najmanje 7 odvojenih soba i apartmana  međusobna udaljenost 200 metara  voditelj je jedan ili nekoliko udruženih lokalnih poduzetnika  usluge prihvata gostiju, prehrane, razne informacije itd.  u mjestu mora biti trgovina, ljekarna i sl.  lokalna zajednica aktivno sudjeluje u poslovanju difuznog hotela, odnosno boravku gosta Kako izgleda difuzni hotel? Ilustrativni prikaz razlika između standardnog hotela i difuznog hotela Primjer obnove i stavljanja difuznog hotela u funkciju, Castello di Montignano Relais & Spa
  4. 4.  obnova i adaptacija 65% uređenje i opremanje prostora 14-16% vanjske stručne usluge (arhitekti, inženjeri, konzultanti, pravna pomoć itd.) 7-10% cijena kapitala (kamate, dividende) 6-8% troškovi dodatne edukacije kadra, otvaranje hotela, inicijalni marketing i promocija 3-4% Prosječni troškovi osnivanja i poslovanja difuznog hotela* * na talijanskom primjeru
  5. 5.  Razlike između difuznog i standardnog hotela, te privatnog smještajaDIFUZNI HOTEL STANDARDNI HOTEL PRIVATNI SMJEŠTAJ NAMJENA ZGRADE za rezidente za turiste za rezidente PRIVATAN PROSTOR sve soba i kupaonica sve BROJ ZGRADA 2 i više 1 1 USLUGE recepcija, čišćenje, restorani itd. recepcija, čišćenje, restorani i sl. (ovisno o hotelu) recepcija po dolasku VLASNIK jedan ili više jedan vlasnik ili tvrtka uglavnom jedan PRAVNI STATUS različiti statusi različiti statusi, uglavnom udruženja privatno vlasništvo TRŽIŠNA PONUDA difuzni hotel i mjesto/regija kao cjelina hotelski smještaj i usluge iznajmljivanje ŽELJENI REZULTAT profit, uključenje lokalnog stanovništva i očuvanje okoliša profit profit KONTAKT S REZIDENTIMA izravan ograničen na osoblje hotela izravan
  6. 6.   oživljavanje materijalne i nematerijalne baštine  lokalno poduzetništvo  zapošljavanje lokalnog stanovništva  smanjenje iseljavanja  lokalna kultura i ruralni krajobraz  očuvanje povijesti, prostornog ambijenta i okoliša Difuzni hotel i održivi razvoj Krug aktivnih sudionika u modelu difuznog hotela
  7. 7.  1982. prvi projekt – „Comeglians”  Friuli-Venezia Giulia  Giancarlo Dall’Ara  Sardinija, 1998. Razvoj difuznog hotela  Nacionalno udruženje difuznih hotela (Associazione Nazionale Alberghi Diffusi)  prvi difuzni hotel „Santo Stefano di Sessanio” – 2004.  2016. = 120 difuznih hotela u Italiji
  8. 8.  Difuzni hoteli u Hrvatskoj
  9. 9.  Ražnjevića dvori, Polača (2014.)
  10. 10.  Difuzni hoteli u ruralnom turizmu  >50% posjetitelja difuznih hotela u Italiji su stranci (Engleska, Njemačka; Australija, Kanada, SAD)  15% posjetitelja rezervira smještaj u difuznome hotelu putem agencija  57% gostiju difuznih hotela prenoći 2-3 noći; 21% 3-6 noći; 21,7% ostaje i sedmu noć
  11. 11.  Difuzni hoteli u ruralnom turizmu  Ekonomski učinci:  nova radna mjesta i gospodarski subjekti  rast cijena nekretnina  zaštita i promocija ruralnog područja i lokalne proizvodnje  sjedinjavanje prihoda lokalnih poduzetnika (noćenja i prodaja vlastitih proizvoda)  povećanje korištenja lokalnih proizvoda  Neekonomski učinci:  revitalizacija i povratak ambijentalne vrijednosti ruralnog prostora  održavanje lokalne kulture i autohtonog stila življenja  održavanje ili povećanje populacije  očuvanje ruralnog krajobraza
  12. 12.   jedinstven i inovativan smještajni model u razvoju  pozitivni učinci na ruralna područja u Italiji, ali i u drugim europskim zemljama (Hrvatska)  održivost u planiranju budućeg uspješnog razvoja je temeljna  dugoročni društveni i ekonomski razvoj lokalne zajednice  minimalno ugrožavanje životne sredine (prirodni i fizički resursi)  zadovoljenje potreba i želja gostiju  konkurentnost ruralnih područja Zaključak
  13. 13. Hvala na pažnji!

×