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La cocina y los atractivos turísticos de Sonora

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Descripción de la alimentación base del sonorense, así como platillos y productos típicos. Además, expone las rutas turísticas contenidas en Sonora, México.

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La cocina y los atractivos turísticos de Sonora

  1. 1. La cocina y los atractivos turísticos de Sonora PREPARATORIA SANTA FE CYNTHIA FERNANDA VEGA MORALES HISTORIA REGIONAL DE SONORA DICIEMBRE DE 2013
  2. 2. La cocina sonorense ES UNA EXPRESIÓN CULTURAL CARACTERIZADA POR SU SABOR A MAR Y TIERRA. SU BASE PRINCIPAL ES: • LA CARNE • EL TRIGO • EL MAÍZ • LOS CHILES VERDES • PRODUCTOS DEL MAR
  3. 3. PRODUCTOS NECESARIOS PARA DELEITAR CUALQUIER PALADAR ABUNDANTES EN SONORA:            Chiltepín Queso fresco Machaca Chile verde y colorado Uvalamas o bellotas Pitahayas Camarones Almejas Callo de hacha Ostiones Pescado
  4. 4. Platillos y guisos tradicionales orgullosamente Sonorenses             Postres característicos: Carne seca • Coyotas Carne asada • Cusirí yaqui Gallina pinta (calabaza, piloncillo, naranja, ca nela, harina y leche) Caldillo de machaca • Bichicoris Caldo de queso • Coricos Huacabaque • Ponteduros • Atole Chicharrón de pargo • Tamales de pitahaya Arroz con calamar Albóndigas de camarón y Bebida tradicional pescado Bacanora, licor destilado a Tacos de pescado a la base de lechuguilla. gobernador Cahuamanta Pescados rellenos de mariscos
  5. 5. Los atractivos turísticos del estado de Sonora RUTA DE LAS MISIONES RECORRE EL LEGADO DEL JESUITA EUSEBIO FRANCISCO KINO, QUIEN FUNDÓ VARIAS MISIONES EN SONORA A PARTIR DE 1687. CABORCA – FUNDADA EN 1692.  TEMPLO EDIFICADO EN 1694.  PLAYAS: PUERTO LOBOS, BAHÍA SAN JORGE Y EL DESEMBOQUE. PITIQUITO – FUNDADA EN 1694.
  6. 6. Oquitoa – fundada en 1689. Átil – fundada en 1751. Ímuris – fundada en 1650. Cucurpe – fundada en 1647. TUBUTAMA – FUNDADA EN 1689.  ALBERGA UN RELOJ SOLAR.  HERMOSOS DETALLES ARQUITECTÓNICOS COMO FIGURAS ANTROPOMÓRFICAS. MAGDALENA DE KINO  LUGAR DE DESCANSO DE LOS RESTOS DEL PADRE KINO.
  7. 7. Ruta del río Sonora Cuenta la historia de los pueblos establecidos a los márgenes del río Sonora, donde aún persisten costumbres de antaño que se caracterizan por sus aguas termales, paseos por el campo, ríos y vistas panorámicas de los contrastes geográficos de la región. Ures – fundada en 1644.  Iglesia de San Miguel Arcángel.  Plaza de armas de San Miguel y Zaragoza.  Museo Regional de Ures.  Casa del ex gobernador Ignacio Pesqueira.
  8. 8. Baviácora – fundada en 1639.  Región de valles y serranías.  Ideal para cazar y descansar a la orilla del río. Aconchi – fundada en 1639.  Templo de San Pedro de Aconchi, que alberga un cristo negro de inexplicable procedencia.  Manantial de aguas termales “Agua Caliente”. San Felipe de Jesús – fundada en 1657.  Ruinas del Molino del Jojobal.  Cerro de la Santa Cruz. Huépac – fundada en 1644.  Templo de Huépac.  Molino harinero.
  9. 9. Banámichi – fundada en 1639.  Templo de Nuestra Señora de Loreto.  Estilo colonial. Arizpe  Ideal para caminatas junto al río.  Templo de Nuestra Señora de Asunción. Bacoachi – fundada en 1649.  Ideal para practicar ecoturismo.  Reserva ecológica con gran cantidad de flora y fauna. Cananea  Cuna de la Revolución por la huelga de 1906.  Cárcel construida en 1902, monumento nacional histórico.
  10. 10. Ruta Sierra Mar Realza la naturaleza con sus playas y esteros del mar de Cortés, las construcciones coloniales con su ambiente tradicional y mágico, el desierto y extensos manglares. Ideal para la fotografía, la observación de aves y los paseos en bote o balsa. Navojoa  Río Mayo.  Playas especiales para andar en kayak o lancha y practicar el ecoturismo.  Celebraciones de Semana Santa y día de San Juan.  Palacio Municipal.  Templo del Sagrado Corazón de Jesús.  Museo Hu-Tezzo.
  11. 11. Álamos - fundado a finales del siglo XVII.  Estilo colonial.  Templo data de 1757.  Plaza de armas conserva enrejados, arcos, patios y jardines.  Calles empedradas.  Paseo del Chalatón.  El callejón del Beso.  El museo costumbrista.  Arroyo Cuchujaqui.  Presas Adolfo Ruiz Cortines (El Mocúzarit), Tetajiosa y El Venadito.  Sede del Festival Adolfo Ortiz Tirado de talla nacional e internacional.
  12. 12. Etchojoa – fundada en 1613.  Huertas y alamedas  Las aguas del mar de Cortés albergan a las ballenas procedentes de aguas frías que buscan reproducirse en aguas cálidas.  Celebraciones de Semana Santa con ceremonias, danzas rituales y música tradicional. Huatabampo  Cuenta con las playas de Las Bocas, Bachomojaqui, Camahuiroa, Huatabampito y Agiabampo.  Festividades tradicionales yoreme-mayo de la Santísima Trinidad y el Espíritu Santo.
  13. 13. Ruta Sierra Alta           Propicia a practicar el alpinismo y el ciclismo de montaña. Los municipios que pertenecen a ésta ruta son: Moctezuma Villa Hidalgo Huásabas Granados Juan Evangelista de Huachinera Bavispe Nácori Chico Santa Rosa de Corodéhuachi Nacozari Nuestra Señora de Asución de Cumpas.

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