SlideShare uma empresa Scribd logo
1 de 20
PRODUÇÃO DE  OVOS DE GRANJA Rildo Silveira Created by [email_address] Cruzília – MG – Brasil “ Primeiro foi necessário civilizar o homem em relação ao próprio homem. Agora é necessário civilizar o homem em relação  à  natureza e aos animais. ” Victor Hugo
Essa imagem não tem mais nada de real. As fazendas que abastecem as grandes cidades não são mais controladas por pessoas simples do interior.  Fazenda agora é um grande negócio. Os métodos de linha de montagem e a entrada de grandes empresas transformaram o campo em "agribusiness“ , que é  uma atividade competitiva em que não há mais lugar para sentimentos ou integração com plantas, animais e com a natureza. Os métodos adotados cortam custos e aumentam a produção. Animais são tratados como máquinas que convertem rações baratas em carne, ovos e leite mais caros.  Sob esses métodos, os animais vivem vidas miseráveis do nascimento ao abate. As galinhas têm a má sorte de servirem aos humanos de duas maneiras:  pela sua carne e pelos seus ovos. Poucas fazendas hoje em dia são iguais àquela imagem que se tem das fazendas antigas:  um lugar aprazível, tranquilo, com uma manada de galinhas cercadas de pintinhos ciscando, supervisionados pelo galo empoleirado no alto do celeiro.  A Industrialização da Crueldade
CRIAÇÃO INTENSIVA A s galinhas  poedeiras  passam a vida inteira sem poder se locomover   devido ao minúsculo tamanho das suas celas ,  pisando em fios de arame, sem descanso para os pés, com a luz acesa 24 horas por dia, confinadas sem possibilidades de andar ,  ver a luz  e tomar banho  d e  sol ,  sem conseguir virar sobre si mesm a s, levantar  ou bater  uma asa , espreguiçar, empoleirar, ciscar, pisar e se sujar na terra  e muito menos estabelecer laços sociais e familiares com outros animais da mesma esp é cie.
São produzidas em verdadeiras "fábricas", passando privações de que poucos de nós nos apercebemos,  e ainda  ameaçando à saúde pública poluindo  o  ar e a água.   Normalmente, são usadas gaiolas contendo 2 ou 3 aves ,  medem de 30 a 35 centímetros de largura por 43 de comprimento (menos que uma página de jornal aberta).
A criação industrial intensiva de galinhas as obriga serem mantidas em condições pouco naturais, pois a concentração de animais em espaços muito reduzidos é necessária para a obtenção máxima de lucros  a qualquer custo .   Elas se quer podem levantar totalmente no fundo da gaiola  e  o chão é inclinado para o ovo rolar em direção à calha coletora.
O sofrimento animal é devido ao espaço reduzido e à alimentação pouco natural, forçada, que é um risco para a saúde animal e humana, devido ao uso excessivo de antibióticos, hormônios e à acumulação de toxinas.   Em alguns casos, o número de galinhas chega a 9 por gaiola.   Entre as galinhas existe uma hierarquia que fica  impossível estabelecer com tão grande quantidade de  aves  em um espaço  tão  mínimo.
Algumas  galinhas poedeiras são mantidas em gaiolas  individuais  com cerca de  20   x   20 cm  (menor que a tela de seu monitor) , onde não podem sequer esticar  os pés  e as asas. Neste pequeno espaço, estão sempre em contacto com as grades, sofrendo perda de penas , debilidade, neurose, stress  e lesões constantes.
Para reduzir os ferimentos por bicadas, um comportamento aberrante levado ao limite nestas condições, em que as galinhas estressadas, aborrecidas e frustradas se tornam agressivas, parte dos bicos é cortada  com uma lâmina aquecida ,  causando dor severa durante semanas  pois ,  corta-se através de osso, cartilagem , vasos sanguíneos  e tecidos moles. O desbicamento é feito duas vezes na vida de uma galinha: logo após o nascimento e logo antes da época de pôr os ovos. Algumas aves não conseguem comer depois de cortado o bico e morrem de fome.
Estas galinhas põem mais de 250 ovos por ano, logo os seus corpos ficam fracos e morrem freqüentemente com ovos entalados ou por problemas de fígado, devidos ao esforço desenvolvido para produzir gordura e proteínas para os ovos. A osteoporose é freqüente pois perdem muito cálcio para a produção da casca dos ovos.  Para poupar em salários, não há funcionários dedicados a cuidar das aves que adoecem.
Após um ano de produção de ovos, as galinhas são consideradas "gastas“ , “inúteis”  e são abatidas. Os seus esqueletos fragilizados partem durante o transporte e no matadouro, acabam em derivados de galinha, onde os seus corpos são desfeitos de modo a esconder as nódoas negras , as penas e as fezes  dos consumidores. Muitas são incluídas em rações para outros animais de criação.
Por cada galinha numa gaiola de postura, existiu um pinto macho que foi morto na chocadeira. As galinhas poedeiras foram selecionadas para pôr o máximo de ovos, logo não crescem tão rapidamente como os frangos para consumo, logo os pintos macho não têm valor econômico e são deitados fora no dia em que nascem, da forma mais barata possível, freqüentemente postos no caixote do lixo, onde sufocam ou são esmagados e  triturados vivos  por máquinas de tratamento de lixo.  Alguns produtores evitando o “desperdício”, moem os pintinhos vivos, com penas e fezes e depois temperam para fabricar derivados de galinha ( Caldo Knorr, Maggi, Arisco , etc...) Os pintinhos machos que nascem nas granjas são descartados, vivos , moídos numa espécie de liquidificador gigante. O utros são incinerados ou enterrados  vivos .
O chão das gaiolas é de arame, o que facilita a limpeza das  f ezes que caem por entre as grades e se acumulam no chão durante meses ,  causando um cheiro insuportável  e ainda  causa ndo um  desconforto durante toda a vida da galinha.   Em galpões pouco ventilados, os excrementos exalam vapores que causam infecções respiratórias, infecções nos olhos e outros danos .
As galinhas  “gastas”  são levadas para o matadouro , famintas, ossos quebrados,  em caixas abertas, sofrendo freqüentemente ferimentos.  Não têm direito nem à última refeição. Para economizar em ração, o avicultor suspende o alimento 30 horas antes do abate, já que o abatedouro não paga pelo alimento que fica no aparelho digestivo.
Já no matadouro, a quelas que não estavam bem atordoadas e/ou não foram mortas pela lâmina, são, portanto, escaldadas vivas.
Logo após  são penduradas pelas patas e, por vezes, mergulhadas num banho eletrificado para as atordoar e acelerar a matança. As suas gargantas são cortadas, geralmente por uma lâmina mecânica, e mergulhadas em água a ferver para serem depenadas.
Esta última etapa não constituiria problema algum em um animal morto porém, como as indústrias tem acelerado o processo de abate em milhares de corpos por hora, grande parte dos animais chegam ao tanque de fervura ainda vivos. No calor do Verão, os aviários superlotados levam a uma mortandade massiva de aves. A atenção dos órgãos de comunicação social vai geralmente para as elevadas perdas monetárias, não para as mortes miseráveis de milhões de criaturas  indefesas .
As aves sofrem também devido aos azares dos seus donos e criadores. Alguns granjeiros falidos abandonam as galinhas poedeiras para morrer de fome.  Quando são descobertas, apenas jazem milhares de seus esqueletos no interior das minúsculas gaiolas.
Esta é uma  realidade  que resume bem o modo de pensar e agir da indústria  de criação intensiva  produtora de aves e ovos  e outros animais no mundo inteiro .   Você não precisa deixar de comer ovos  - e certamente não o fará.   M as quando for ao supermercado, d ê  preferência aos ovos de  GALINHA CAIPIRA , ou encomende-os a um sitiante ,  eles são mais naturais e as galinhas caipiras são  criadas mais soltas e sem  os  requintes  bárbaros do capitalismo selvagem . Assim , você estará contribuindo  em não sustentar essa indústria, fazendo  uma alimentação sem crueldade  e diminuindo o sofrimento e a tortura dos animais no mundo . FAÇA SUA PARTE
Vamos fazer nossa parte. Divulgue este documento. Mande para todas as pessoas que você conhece. A NATUREZA AGRADECE !!!
“ Respeite todas as coisas vivas, especialmente as indefesas” www.sitecuriosidades.com.br Divulgado por

Mais conteúdo relacionado

Mais procurados

Mais procurados (19)

Carne de vitela
Carne de vitelaCarne de vitela
Carne de vitela
 
ABC Alimentação das criações na seca
ABC Alimentação das criações na secaABC Alimentação das criações na seca
ABC Alimentação das criações na seca
 
Tudo sobre criação de codornas
Tudo sobre criação de codornasTudo sobre criação de codornas
Tudo sobre criação de codornas
 
Criação de codornas emater
Criação de codornas ematerCriação de codornas emater
Criação de codornas emater
 
A Mãe Vaca - Índia
A Mãe Vaca - ÍndiaA Mãe Vaca - Índia
A Mãe Vaca - Índia
 
Minha parte
Minha parteMinha parte
Minha parte
 
Banco de proteina para ração animal
Banco de proteina para ração animalBanco de proteina para ração animal
Banco de proteina para ração animal
 
A importância dos animais
A importância dos animaisA importância dos animais
A importância dos animais
 
ABC Criação de bovinos de leite no semiarido
ABC Criação de bovinos de leite no semiaridoABC Criação de bovinos de leite no semiarido
ABC Criação de bovinos de leite no semiarido
 
Zootecnia Geral, Sistema De Criação
Zootecnia Geral, Sistema De CriaçãoZootecnia Geral, Sistema De Criação
Zootecnia Geral, Sistema De Criação
 
Criação de moluscos (escargot)
Criação de moluscos (escargot) Criação de moluscos (escargot)
Criação de moluscos (escargot)
 
Animais uteis e nocivos
Animais uteis e nocivosAnimais uteis e nocivos
Animais uteis e nocivos
 
ABC Adubação alternativa
ABC Adubação alternativaABC Adubação alternativa
ABC Adubação alternativa
 
Carne de vitela
Carne de vitelaCarne de vitela
Carne de vitela
 
Ovinos
OvinosOvinos
Ovinos
 
Carne de vitela
Carne de vitela   Carne de vitela
Carne de vitela
 
Carne de vitela
Carne de vitelaCarne de vitela
Carne de vitela
 
Carne De Vitela
Carne De VitelaCarne De Vitela
Carne De Vitela
 
Carne de Vitela
Carne de VitelaCarne de Vitela
Carne de Vitela
 

Semelhante a Produção de ovos

Semelhante a Produção de ovos (20)

D.Antonieta
D.Antonieta D.Antonieta
D.Antonieta
 
Peles
PelesPeles
Peles
 
Os direitos dos animais
Os direitos dos animaisOs direitos dos animais
Os direitos dos animais
 
Consumo de carnes
Consumo de carnesConsumo de carnes
Consumo de carnes
 
Coturnicultura
Coturnicultura Coturnicultura
Coturnicultura
 
Manual da Produção de Aves Caipiras
Manual da Produção de Aves CaipirasManual da Produção de Aves Caipiras
Manual da Produção de Aves Caipiras
 
Uma abordagem sobre a produção agroecológica de suínos
Uma abordagem sobre a produção agroecológica de suínosUma abordagem sobre a produção agroecológica de suínos
Uma abordagem sobre a produção agroecológica de suínos
 
Consumo De Carnes
Consumo De CarnesConsumo De Carnes
Consumo De Carnes
 
Consumo de carnes
Consumo de carnesConsumo de carnes
Consumo de carnes
 
Abc criação de galinhas caipiras
Abc criação de galinhas caipirasAbc criação de galinhas caipiras
Abc criação de galinhas caipiras
 
Afigranja
AfigranjaAfigranja
Afigranja
 
A N I M A I S D O M E S T I C O - F A I SÃ O
A N I M A I S  D O M E S T I C O - F A I SÃ OA N I M A I S  D O M E S T I C O - F A I SÃ O
A N I M A I S D O M E S T I C O - F A I SÃ O
 
Ações cruéis
Ações cruéisAções cruéis
Ações cruéis
 
Criacao de frango_caipira
Criacao de frango_caipiraCriacao de frango_caipira
Criacao de frango_caipira
 
Avestruz - Economia, Mercado e Produtos
Avestruz - Economia, Mercado e ProdutosAvestruz - Economia, Mercado e Produtos
Avestruz - Economia, Mercado e Produtos
 
Caramujo africano
Caramujo africanoCaramujo africano
Caramujo africano
 
Ecossistema açominas
Ecossistema açominasEcossistema açominas
Ecossistema açominas
 
Guia vegetariano
Guia vegetarianoGuia vegetariano
Guia vegetariano
 
vegano.pdf
vegano.pdfvegano.pdf
vegano.pdf
 
Criação de Enquitreia
Criação de EnquitreiaCriação de Enquitreia
Criação de Enquitreia
 

Mais de site curiosidades (20)

Kazahstan - Conheça o Cazaquistão
Kazahstan - Conheça o CazaquistãoKazahstan - Conheça o Cazaquistão
Kazahstan - Conheça o Cazaquistão
 
america do sul
america do sulamerica do sul
america do sul
 
40 MARAVILHAS AMÉRICA SUL
40 MARAVILHAS AMÉRICA SUL40 MARAVILHAS AMÉRICA SUL
40 MARAVILHAS AMÉRICA SUL
 
Terapia para Mulheres Estressadas
Terapia para Mulheres EstressadasTerapia para Mulheres Estressadas
Terapia para Mulheres Estressadas
 
Catch the moment
Catch the momentCatch the moment
Catch the moment
 
O fim se aproxima
O fim se aproximaO fim se aproxima
O fim se aproxima
 
Direitos Humanos Polícia
Direitos Humanos PolíciaDireitos Humanos Polícia
Direitos Humanos Polícia
 
Arte_de_Enganar.pps
Arte_de_Enganar.ppsArte_de_Enganar.pps
Arte_de_Enganar.pps
 
Estatisticas_do_Censo_2010.pps
Estatisticas_do_Censo_2010.ppsEstatisticas_do_Censo_2010.pps
Estatisticas_do_Censo_2010.pps
 
Preciosidade.pps
Preciosidade.ppsPreciosidade.pps
Preciosidade.pps
 
Ser_Feliz_ro.pps
Ser_Feliz_ro.ppsSer_Feliz_ro.pps
Ser_Feliz_ro.pps
 
Era digital
Era digitalEra digital
Era digital
 
Cerveja
CervejaCerveja
Cerveja
 
Amanhecer
AmanhecerAmanhecer
Amanhecer
 
El hornero - Como faz seu ninho o João-de-Barro
El hornero - Como faz seu ninho o João-de-BarroEl hornero - Como faz seu ninho o João-de-Barro
El hornero - Como faz seu ninho o João-de-Barro
 
Winter in russia
Winter in russiaWinter in russia
Winter in russia
 
Viver no brasil
Viver no brasilViver no brasil
Viver no brasil
 
Trem comboio da vida
Trem comboio da vidaTrem comboio da vida
Trem comboio da vida
 
Tocando em frente
Tocando em frenteTocando em frente
Tocando em frente
 
Ser espírita
Ser espíritaSer espírita
Ser espírita
 

Produção de ovos

  • 1. PRODUÇÃO DE OVOS DE GRANJA Rildo Silveira Created by [email_address] Cruzília – MG – Brasil “ Primeiro foi necessário civilizar o homem em relação ao próprio homem. Agora é necessário civilizar o homem em relação à natureza e aos animais. ” Victor Hugo
  • 2. Essa imagem não tem mais nada de real. As fazendas que abastecem as grandes cidades não são mais controladas por pessoas simples do interior. Fazenda agora é um grande negócio. Os métodos de linha de montagem e a entrada de grandes empresas transformaram o campo em "agribusiness“ , que é uma atividade competitiva em que não há mais lugar para sentimentos ou integração com plantas, animais e com a natureza. Os métodos adotados cortam custos e aumentam a produção. Animais são tratados como máquinas que convertem rações baratas em carne, ovos e leite mais caros. Sob esses métodos, os animais vivem vidas miseráveis do nascimento ao abate. As galinhas têm a má sorte de servirem aos humanos de duas maneiras: pela sua carne e pelos seus ovos. Poucas fazendas hoje em dia são iguais àquela imagem que se tem das fazendas antigas: um lugar aprazível, tranquilo, com uma manada de galinhas cercadas de pintinhos ciscando, supervisionados pelo galo empoleirado no alto do celeiro. A Industrialização da Crueldade
  • 3. CRIAÇÃO INTENSIVA A s galinhas poedeiras passam a vida inteira sem poder se locomover devido ao minúsculo tamanho das suas celas , pisando em fios de arame, sem descanso para os pés, com a luz acesa 24 horas por dia, confinadas sem possibilidades de andar , ver a luz e tomar banho d e sol , sem conseguir virar sobre si mesm a s, levantar ou bater uma asa , espreguiçar, empoleirar, ciscar, pisar e se sujar na terra e muito menos estabelecer laços sociais e familiares com outros animais da mesma esp é cie.
  • 4. São produzidas em verdadeiras "fábricas", passando privações de que poucos de nós nos apercebemos, e ainda ameaçando à saúde pública poluindo o ar e a água. Normalmente, são usadas gaiolas contendo 2 ou 3 aves , medem de 30 a 35 centímetros de largura por 43 de comprimento (menos que uma página de jornal aberta).
  • 5. A criação industrial intensiva de galinhas as obriga serem mantidas em condições pouco naturais, pois a concentração de animais em espaços muito reduzidos é necessária para a obtenção máxima de lucros a qualquer custo . Elas se quer podem levantar totalmente no fundo da gaiola e o chão é inclinado para o ovo rolar em direção à calha coletora.
  • 6. O sofrimento animal é devido ao espaço reduzido e à alimentação pouco natural, forçada, que é um risco para a saúde animal e humana, devido ao uso excessivo de antibióticos, hormônios e à acumulação de toxinas. Em alguns casos, o número de galinhas chega a 9 por gaiola. Entre as galinhas existe uma hierarquia que fica impossível estabelecer com tão grande quantidade de aves em um espaço tão mínimo.
  • 7. Algumas galinhas poedeiras são mantidas em gaiolas individuais com cerca de 20 x 20 cm (menor que a tela de seu monitor) , onde não podem sequer esticar os pés e as asas. Neste pequeno espaço, estão sempre em contacto com as grades, sofrendo perda de penas , debilidade, neurose, stress e lesões constantes.
  • 8. Para reduzir os ferimentos por bicadas, um comportamento aberrante levado ao limite nestas condições, em que as galinhas estressadas, aborrecidas e frustradas se tornam agressivas, parte dos bicos é cortada com uma lâmina aquecida , causando dor severa durante semanas pois , corta-se através de osso, cartilagem , vasos sanguíneos e tecidos moles. O desbicamento é feito duas vezes na vida de uma galinha: logo após o nascimento e logo antes da época de pôr os ovos. Algumas aves não conseguem comer depois de cortado o bico e morrem de fome.
  • 9. Estas galinhas põem mais de 250 ovos por ano, logo os seus corpos ficam fracos e morrem freqüentemente com ovos entalados ou por problemas de fígado, devidos ao esforço desenvolvido para produzir gordura e proteínas para os ovos. A osteoporose é freqüente pois perdem muito cálcio para a produção da casca dos ovos. Para poupar em salários, não há funcionários dedicados a cuidar das aves que adoecem.
  • 10. Após um ano de produção de ovos, as galinhas são consideradas "gastas“ , “inúteis” e são abatidas. Os seus esqueletos fragilizados partem durante o transporte e no matadouro, acabam em derivados de galinha, onde os seus corpos são desfeitos de modo a esconder as nódoas negras , as penas e as fezes dos consumidores. Muitas são incluídas em rações para outros animais de criação.
  • 11. Por cada galinha numa gaiola de postura, existiu um pinto macho que foi morto na chocadeira. As galinhas poedeiras foram selecionadas para pôr o máximo de ovos, logo não crescem tão rapidamente como os frangos para consumo, logo os pintos macho não têm valor econômico e são deitados fora no dia em que nascem, da forma mais barata possível, freqüentemente postos no caixote do lixo, onde sufocam ou são esmagados e triturados vivos por máquinas de tratamento de lixo. Alguns produtores evitando o “desperdício”, moem os pintinhos vivos, com penas e fezes e depois temperam para fabricar derivados de galinha ( Caldo Knorr, Maggi, Arisco , etc...) Os pintinhos machos que nascem nas granjas são descartados, vivos , moídos numa espécie de liquidificador gigante. O utros são incinerados ou enterrados vivos .
  • 12. O chão das gaiolas é de arame, o que facilita a limpeza das f ezes que caem por entre as grades e se acumulam no chão durante meses , causando um cheiro insuportável e ainda causa ndo um desconforto durante toda a vida da galinha. Em galpões pouco ventilados, os excrementos exalam vapores que causam infecções respiratórias, infecções nos olhos e outros danos .
  • 13. As galinhas “gastas” são levadas para o matadouro , famintas, ossos quebrados, em caixas abertas, sofrendo freqüentemente ferimentos. Não têm direito nem à última refeição. Para economizar em ração, o avicultor suspende o alimento 30 horas antes do abate, já que o abatedouro não paga pelo alimento que fica no aparelho digestivo.
  • 14. Já no matadouro, a quelas que não estavam bem atordoadas e/ou não foram mortas pela lâmina, são, portanto, escaldadas vivas.
  • 15. Logo após são penduradas pelas patas e, por vezes, mergulhadas num banho eletrificado para as atordoar e acelerar a matança. As suas gargantas são cortadas, geralmente por uma lâmina mecânica, e mergulhadas em água a ferver para serem depenadas.
  • 16. Esta última etapa não constituiria problema algum em um animal morto porém, como as indústrias tem acelerado o processo de abate em milhares de corpos por hora, grande parte dos animais chegam ao tanque de fervura ainda vivos. No calor do Verão, os aviários superlotados levam a uma mortandade massiva de aves. A atenção dos órgãos de comunicação social vai geralmente para as elevadas perdas monetárias, não para as mortes miseráveis de milhões de criaturas indefesas .
  • 17. As aves sofrem também devido aos azares dos seus donos e criadores. Alguns granjeiros falidos abandonam as galinhas poedeiras para morrer de fome. Quando são descobertas, apenas jazem milhares de seus esqueletos no interior das minúsculas gaiolas.
  • 18. Esta é uma realidade que resume bem o modo de pensar e agir da indústria de criação intensiva produtora de aves e ovos e outros animais no mundo inteiro . Você não precisa deixar de comer ovos - e certamente não o fará. M as quando for ao supermercado, d ê preferência aos ovos de GALINHA CAIPIRA , ou encomende-os a um sitiante , eles são mais naturais e as galinhas caipiras são criadas mais soltas e sem os requintes bárbaros do capitalismo selvagem . Assim , você estará contribuindo em não sustentar essa indústria, fazendo uma alimentação sem crueldade e diminuindo o sofrimento e a tortura dos animais no mundo . FAÇA SUA PARTE
  • 19. Vamos fazer nossa parte. Divulgue este documento. Mande para todas as pessoas que você conhece. A NATUREZA AGRADECE !!!
  • 20. “ Respeite todas as coisas vivas, especialmente as indefesas” www.sitecuriosidades.com.br Divulgado por