Successfully reported this slideshow.
We use your LinkedIn profile and activity data to personalize ads and to show you more relevant ads. You can change your ad preferences anytime.

Disaharidi i polisaharidi

2,698 views

Published on

Snežana Damjanović i Petrija Stojkov

Published in: Entertainment & Humor
  • Be the first to comment

Disaharidi i polisaharidi

  1. 1. -Кристални прашак-Без боје-Без мириса-Угодног слатког укуса-Продаје се као посластицаC12H22O11 + H2O → C6H12O6 + C6H12O6-Биљке богате сахарозом су шећерна трска и шећерна репа.-Добијанје: прерадомХИДРОЛИЗА:
  2. 2. -Налажење: у воћу, семенкама, корењу, кртолама и лишћубиљака.-Биљке га праве-У хладној води, алкохолу и етру -- нерастворљив-У кључалој води—растворљив (даје густ раствор)- Употреба: у индустрији папира, у прехрамбеној индустрији, укозметици, у текстилној, металној и фармацеутској индустрији.- Безбојан је- Општа формуле (C6H10O5)n.
  3. 3. - У додиру са водом бубри- Биљке га праве (процес фотосинтезе)- Представљају до 80 % суве материје биљног света- Не раствара се у води- Нема сладак укус
  4. 4. 1. Где се налази сахароза?2. Где се налази лактоза?3. Где се налазе скроб и целулоза?4. Какав укус има лактоза,а какав целулоза?5. У хладној води се раствара:а) скроб б) целулоза в) скроб и целулоза г) ни један

×