<ul><li>Elaborar un sabó a partir d’oli residual de fregits. </li></ul><ul><li>Elaborar un detergent. </li></ul><ul><li>Ve...
<ul><li>Sabons  </li></ul><ul><li>Detergents </li></ul><ul><li>Saponines i  sapindus mukorossi </li></ul><ul><li>Elaboraci...
<ul><li>CH 3 -(CH 2 ) 14 -COOH + NaOH </li></ul><ul><li>Àcid palmític  Hidròxid sòdic </li></ul><ul><li>ÀCID GRAS  +  BASE...
<ul><li>Redueixen la tensió superficial de l’aigua </li></ul><ul><li>Les parts hidròfiles del sabó s’uneixen a les molècul...
<ul><li>Dissoldre els greixos en l’aigua </li></ul><ul><li>CH 3 -(CH 2 ) 14 -COO -  + Na + </li></ul><ul><li>Part  Part </...
<ul><li>Detergents ABS </li></ul><ul><li>CH 3   CH 3 </li></ul><ul><li>CH 3  - CH - CH 2  - CH    SO 3   – Na + </li></ul>...
<ul><li>El laurilsulfat de sodi és un detergent de tipus LAS. </li></ul><ul><li>Alcohol làuric  +  Àcid clorosulfònic  Ést...
<ul><li>Lípids d’origen natural. </li></ul><ul><li>En aigües dures la seva propietat detergent NO és bona. </li></ul><ul><...
<ul><li>Són uns compostos químics amb efecte detergent que es troben en algunes parts de certes plantes. </li></ul><ul><li...
<ul><li>És coneix com l’arbre de les “Nous del sabó”. </li></ul><ul><li>La closca del seu fruit conte les saponines. </li>...
<ul><li>Recepta : </li></ul><ul><li>1 litre d’oli </li></ul><ul><li>1 litre d’aigua </li></ul><ul><li>200 grams de sosa cà...
<ul><li>Posem la barreja en  El deixem assecar </li></ul><ul><li>una caixa </li></ul>
<ul><li>Donem olor al nostre sabó: </li></ul>
<ul><li>9.5 ml. àcid acètic glacial  Amb agitació constant  </li></ul><ul><li>amb un bany de gel (5ºC) i  afegim 10 g. d’a...
<ul><li>Afegim 30 ml. de  Passem la capa orgànica a </li></ul><ul><li>1-butanol i 10 g. de  un embut de decantació. </li><...
<ul><li>La capa orgànica la </li></ul><ul><li>posem a un matràs,  </li></ul><ul><li>i aquest al rotavapor. </li></ul><ul><...
<ul><li>L’elaboració d’un detergent és molt més complexa que la d’un sabó. </li></ul><ul><li>El procés d'elaboració de sab...
<ul><li>Alguna pregunta?  </li></ul>
Upcoming SlideShare
Loading in …5
×

Maria estalella rodríguez

991 views

Published on

  • Be the first to comment

  • Be the first to like this

Maria estalella rodríguez

  1. 2. <ul><li>Elaborar un sabó a partir d’oli residual de fregits. </li></ul><ul><li>Elaborar un detergent. </li></ul><ul><li>Veure les diferències entre els sabons i els detergents. </li></ul>
  2. 3. <ul><li>Sabons </li></ul><ul><li>Detergents </li></ul><ul><li>Saponines i sapindus mukorossi </li></ul><ul><li>Elaboració d’un sabó a casa </li></ul><ul><li>Elaboració d’un detergent a la URV </li></ul>
  3. 4. <ul><li>CH 3 -(CH 2 ) 14 -COOH + NaOH </li></ul><ul><li>Àcid palmític Hidròxid sòdic </li></ul><ul><li>ÀCID GRAS + BASE FORTA </li></ul><ul><li>CH 3 -(CH 2 ) 14 -COONa + C 3 H 8 O 3 </li></ul><ul><li>Palmitat sòdic Glicerina </li></ul><ul><li>SABÓ + (propantriol) </li></ul>
  4. 5. <ul><li>Redueixen la tensió superficial de l’aigua </li></ul><ul><li>Les parts hidròfiles del sabó s’uneixen a les molècules d’H 2 O i d’aquesta manera debiliten les forces d’atracció entre les mateixes molècules H 2 O. </li></ul><ul><li>* Tensió superficial: cohesió de les </li></ul><ul><li>molècules d’H 2 O deguda a als </li></ul><ul><li>enllaços per ponts d'hidrogen. </li></ul>
  5. 6. <ul><li>Dissoldre els greixos en l’aigua </li></ul><ul><li>CH 3 -(CH 2 ) 14 -COO - + Na + </li></ul><ul><li>Part Part </li></ul><ul><li>lipòfila hidròfila </li></ul><ul><li>MOLÈCULA DE SABÓ </li></ul>
  6. 7. <ul><li>Detergents ABS </li></ul><ul><li>CH 3 CH 3 </li></ul><ul><li>CH 3 - CH - CH 2 - CH SO 3 – Na + </li></ul><ul><li>3 </li></ul><ul><li>Detergents LAS </li></ul><ul><li>CH 3 </li></ul><ul><li>CH 3 (CH 2 ) 9 - CH SO 3 – Na + </li></ul>
  7. 8. <ul><li>El laurilsulfat de sodi és un detergent de tipus LAS. </li></ul><ul><li>Alcohol làuric + Àcid clorosulfònic Éster laurílic </li></ul><ul><li>Éster laurílic + Carbonat de sodi Laurilsulfat de sodi </li></ul>
  8. 9. <ul><li>Lípids d’origen natural. </li></ul><ul><li>En aigües dures la seva propietat detergent NO és bona. </li></ul><ul><li>Origen sintètic. </li></ul><ul><li>La seva propietat detergent és igual en aigües dures com en toves. </li></ul>
  9. 10. <ul><li>Són uns compostos químics amb efecte detergent que es troben en algunes parts de certes plantes. </li></ul><ul><li>Hedera helix Ruscus aculeatus Asparagus officinalis </li></ul><ul><li>Van ser un dels primers “sabons”, però també un dels primers contaminants. </li></ul>
  10. 11. <ul><li>És coneix com l’arbre de les “Nous del sabó”. </li></ul><ul><li>La closca del seu fruit conte les saponines. </li></ul>
  11. 12. <ul><li>Recepta : </li></ul><ul><li>1 litre d’oli </li></ul><ul><li>1 litre d’aigua </li></ul><ul><li>200 grams de sosa càustica </li></ul><ul><li>Procediment: </li></ul><ul><li>Afegim la sosa a l’aigua Afegim l’oli </li></ul>
  12. 13. <ul><li>Posem la barreja en El deixem assecar </li></ul><ul><li>una caixa </li></ul>
  13. 14. <ul><li>Donem olor al nostre sabó: </li></ul>
  14. 15. <ul><li>9.5 ml. àcid acètic glacial Amb agitació constant </li></ul><ul><li>amb un bany de gel (5ºC) i afegim 10 g. d’alcohol </li></ul><ul><li>hi afegim 3.5 ml. d’àcid làuric. </li></ul><ul><li>clorosulfònic. El producte s’aboca d sobre gel picat. </li></ul>
  15. 16. <ul><li>Afegim 30 ml. de Passem la capa orgànica a </li></ul><ul><li>1-butanol i 10 g. de un embut de decantació. </li></ul><ul><li>carbonat de sodi A l’embut separem del tot </li></ul><ul><li>sòlid. les dos capes. </li></ul>
  16. 17. <ul><li>La capa orgànica la </li></ul><ul><li>posem a un matràs, </li></ul><ul><li>i aquest al rotavapor. </li></ul><ul><li>El detergent es precipita </li></ul><ul><li>a mesura que s’evapora </li></ul><ul><li>el 1-butanol (dissolvent). </li></ul><ul><li>El deixem assecar a una estufa i al cap d’una setmana ja estarà fet. </li></ul><ul><li> </li></ul><ul><li>11.56g. pràctica </li></ul><ul><li>Rendiment = x 100 = 74.64% 15.488g. estequiomètricament </li></ul>
  17. 18. <ul><li>L’elaboració d’un detergent és molt més complexa que la d’un sabó. </li></ul><ul><li>El procés d'elaboració de sabons a casa és senzill i molt útil. </li></ul>
  18. 19. <ul><li>Alguna pregunta? </li></ul>

×