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Girasol 07/08 Crea La Via

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Girasol 07/08 Crea La Via

  1. 1. Análisis Campaña de Girasol 2007/08 La Vía Mayo 2008 Pablo Trabucco Leandro Granieri Santiago Vicente Irrazábal
  2. 2. ¿Qué pasó para que no se “extinguiera” en la zona desplazado por la soja ? <ul><li>Siguió competitivo en algunos ambientes zonales </li></ul><ul><ul><li>Es el cultivo con menos variabilidad hacia el W (CREA 30 de Ag-Mlqn: CV 8% 17 cpñs) </li></ul></ul><ul><li>Diversifica el portfolio agrícola </li></ul><ul><ul><li>Otro producto </li></ul></ul><ul><ul><ul><li>Soja=proteina Girasol=Aceite </li></ul></ul></ul><ul><ul><li>Diversifica el riesgo precios y el productivo (P Crit. Desfasado) </li></ul></ul><ul><li>Buen complemento en sistemas mixtos </li></ul><ul><ul><ul><li>Excelente antecesor de praderas y verdeos </li></ul></ul></ul><ul><li>Es más de un cultivo: Oleico, confitero, mid-oleico </li></ul><ul><li>Se incorporó nueva tecnología (CL, intersiembras) </li></ul><ul><li>Se organizó la cadena de Girasol de la mano de ASAGIR (mejoraron los canales comerciales, se incrementó la investigación, se coordinaron esfuerzos públicos y privados). </li></ul>
  3. 4. Para lograr un buen girasol Tener en cuenta algunos aspectos <ul><li>Agua (Barbechos) </li></ul><ul><li>Malezas </li></ul><ul><li>Implantación, FS y estructura de cultivo </li></ul><ul><li>Nutrición </li></ul><ul><li>Genética (Rto en aceite /Sanidad/estructura de planta) </li></ul>
  4. 5. <ul><li>Rápida exploración y profundización radical </li></ul><ul><li>Estrecha vinculación entre disponibilidad de agua a la siembra y rendimiento </li></ul>AGUA Taller Oeste ASAGIR DUARTE-D.ZORITA Fte CREA AMERICA
  5. 6. Malezas <ul><li>-Altos rendimientos: solo en lotes limpios </li></ul><ul><li>-Causante de las mayores caídas entre los rendimientos alcanzables (ej ensayos) y los promedios de lotes </li></ul><ul><li>-Poca habilidad competitiva inicial </li></ul><ul><li>-Controlar malezas en el antecesor. En condiciones de presión, los CL son una herramienta excelente </li></ul><ul><li>Implantación </li></ul><ul><li>Arranque lento </li></ul><ul><ul><li>Tempratura </li></ul></ul><ul><ul><li>Análisis de vigor </li></ul></ul><ul><ul><li>Control de plagas en SD (babosas en bajos, gorgojos, insectos de suelos) </li></ul></ul>
  6. 7. Fecha de Siembra
  7. 8. Fecha de Siembra Si no se hace mucha superficie, buscar una fecha intermedia (15-20/10) Densidad y espaciamiento -A 52, mejor distribución y mejor habilidad competitiva con malezas -Obj 45 a 55.000 pl/ha Nutrición -ANÁLISIS DE SUELO! -A pesar del alto costo del N, N/Girasol) la relación es favorable. Cada vez + respuesta (rotaciones agrícolas contínuas, SD) Rotación - Ingreso en la rotación: reemplazando soja en ciertos ambientes. Buena alternancia con cebada-soja -Alta sensibilidad a muchos de los residuales que usamos (metsulfuron, atrazina, imidazolinonas, etc) Ambientes -Mejor comportamiento relativo suelos bien drenados Cosecha -No dejar pasar oportunidades. Terminamos cosechando con 8%, con perdidas de cosecha de 150 kg/ha. Algunos consejos
  8. 9. Girasol: Aportes y Limitaciones <ul><li>Ingreso $ temprano </li></ul><ul><li>Posibilidad de especialidades </li></ul><ul><li>Buen comportamiento en años secos </li></ul><ul><li>Período crítico separado del de los otros cultivos </li></ul><ul><li>Se complementa operativamente con el resto de los cultivos </li></ul><ul><li>Responde a la tecnología </li></ul><ul><li>Cosecha temprana </li></ul><ul><li>Mercado “más chico” que los otros comodities </li></ul><ul><li>Malos controles de malezas “ensucian” los lotes </li></ul><ul><li>Balance negativo de carbono, que tiene que ser compensado en la rotación </li></ul><ul><li>Poco potencial de respuesta ante condiciones excepcionales </li></ul>
  9. 10. Rendimiento Potencial Rendimiento Alcanzable Rendimiento Logrado Temperatura Radiación Genotipo Agua Nutrientes Enfermedades Plagas Malezas Pérdidas de Cosecha Fecha de Siembra Hibrido Fecha de Siembra Ambiente de Prod. Fertilización <ul><li>Protección del Cultivo </li></ul><ul><li>Estr. de Herbicidas </li></ul><ul><li>Insecticidas </li></ul><ul><li>Control de Cosecha </li></ul>Construyendo el Rendimiento
  10. 11. Ciclo del Girasol Fuente: Ciclo Ontogénico, dinámica del desarrollo y generación del rendimiento y la calidad en Girasol Rendimiento = plantas/ha x numero de aquenios/capitulo x peso medio de aquenio Período Crítico del Cultivo: -30 / +20 de Floración
  11. 12. Evolución del Cultivo de Girasol
  12. 13. Clima de la campaña
  13. 14. Caracterización Climática - Precipitaciones Fenología: Fecha de Siembra Promedio: 17/10/07 Fecha de Floración: 26/12/07 (*) Período Crítico (-30/+20): 26/11/07 – 15/01/08 (*) (*) Estimados con modelos de Simulación Agronómica -Santo Domingo y Arbolito tuvieron un buen régimen de PPT -Las Marías y San Francisco fueron los mas bajos del CREA LV
  14. 15. Caracterización Climática - Precipitaciones 54 mm 35 mmº Respecto al Histórico (71-08): - Menor precipitación total en el ciclo. - Menor precipitación total en el Período Crítico PPCiclo: 442 mm PPCiclo: 407 mm
  15. 16. Caracterización Climática - Precipitaciones <ul><li>Respecto al Histórico (71-07): </li></ul><ul><li>La gran mayoría de los campos tuvo una levemente menor precipitación al promedio de la serie de 439 mm durante el ciclo del girasol. </li></ul><ul><li>La probabilidad de que ocurra un mayor PPT al promedio CREA es del 58%. </li></ul>
  16. 17. Caracterización Climática - Precipitaciones En el período Crítico las PPT fueron 6% más bajas de la serie histórica En promedio se estuvo por debajo de la demanda del cultivo mm/ha (407 mm Vs los 520/580 mm/ha) (* sin tener en cuenta la napa)
  17. 18. Caracterización Climática - Precipitaciones Situación Hídrica <ul><li>Gran aporte de la napa en la mayoría de los casos ya que en el PC la situación hídrica para el cultivo es mala. </li></ul><ul><li>El cultivo puede llegar a profundizar 4 mts. a una alta tasa. </li></ul><ul><li>-En total el cultivo requiere 520-580mm de PPT </li></ul>
  18. 19. Caracterización Climática - Temperaturas Crecimiento Vegetativo: T°Optima de crecimiento: 20-25°C Crecimiento del fruto: 18-22 °C optimizan los rendimientos 21-25 °C  > Concentración de Aceite T° > 35 °C  Reducen el % de Aceite (reducción del 5% si altas T° + Hr (%) 90-100) T Medias < al promedio T Medias Max 07/08 = a las Max Medias Hist T Medias Min 07/08 < a las Min Medias Hist Para Nov y Dic mientras que > en Feb
  19. 20. Caracterización Climática – Coeficiente Fototermal (Q) <ul><li>El coeficiente fototermal fue significativamente superior al historico para casi todo el período crítico. </li></ul><ul><li>Q Hist: 1.32 </li></ul><ul><li>Q 0708: 1.55 </li></ul><ul><li>Son ínfimas las posibilidades de que vuelvan a ocurrir condiciones predisponentes para un Q tan elevado. </li></ul>Q Hist : 1.32 Q 07/08 : 1.56
  20. 21. Caracterización Climática – Llenado de Granos Comienzo de llenado de Granos: 4 de Enero – 31 de Enero (*) Estimados con Modelos de Simulación Agronómica T° Media Hist: 22,8 °C T° 07/08: 22,05 °C 78% de Prob de superarla Conclusión Clima: <ul><li>La PPT fue levemente menor a la Histórica pero su distribución fue desuniforme. </li></ul><ul><li>Menor PP durante el PC principalmente. </li></ul><ul><li>Muy buenas condiciones foto-termales durante el período crítico. </li></ul><ul><li>Las temperaturas favorables para el llenado, ubicándose por debajo de la histórica. </li></ul><ul><li>Principal limitante  Las precipitaciones desde 26/11 – 15/01 </li></ul>Tº Hist : 22.8 Tº 07/08 : 22.05 <ul><li>Buenas condiciones para expresar calidad (Peso de mil y % grasa) </li></ul>
  21. 22. Resultados Físicos Campaña 06/07
  22. 23. Superficie Sembrada y Rendimientos por campo: -Baja tasa de evolución: 84/85-07/08: 16 Kg/Ha.año 99/00-07/08: 52 Kg/Ha.año -Gran brecha entre máximos y mínimos promedio 952 Kg/Ha -Bajos Rtos. medios máximos -Muy bajos Rtos. Mínimos Datos CREA Marilauquen – 30 de Agosto
  23. 24. Lotes presentados <ul><li>Siembra promedio  17/10 </li></ul><ul><li>89% de los lotes con aplicación de Fósforo </li></ul><ul><li>Stand de plantas logrado  44.119 </li></ul>
  24. 25. Rinde por Antecesor
  25. 26. Rinde por Antecesor - Tendencia -Datos de 4 ejercicios -Rindes 07/08 > a 25 qq/Ha
  26. 27. Híbridos Sembrados en el CREA *Sin considerar datos de SJ, Pastura de SF y LM Casos Has
  27. 28. Híbridos Sembrados por Campo
  28. 29. Híbridos Utilizados por CREA - Comportamiento *Sin considerar datos de SJ, Pastura de SF y LM
  29. 30. Rendimiento Vs Fecha de Siembra <ul><li>Los mejores resultados se obtuvieron para las siembras entre el 20 y 27 de Octubre. </li></ul><ul><li>Probablemente las bajas Tº generaron un corrimiento de las fechas de siembra óptimas; generalmente 15-20 de Octubre </li></ul>
  30. 31. Rendimiento Vs Fecha de Siembra <ul><li>Cuando la Temp. Ambiente, es > a 13 ºC por la mañana durante más de 3 días </li></ul><ul><li>o con 10 ºC a 5 cm. de profundidad. </li></ul><ul><li>Bajas temperaturas afectan la difusión del fósforo. </li></ul>Temperatura ºC Nº Días 1 2 3 4 5 6 7 8 17 15 13 11 9 8 Temperatura ºC Nº Días 1 2 3 4 5 6 7 8 17 15 13 11 9 8 suelo ambiente
  31. 32. Rendimiento Vs Plantas logradas -Al aumentar la densidad de plantas, mejoró la intercepción de Luz disponiendo el cultivo de > radiación para generar fotoasimilados -El mayor nº de plantas significó >>> nº capítulos y < peso de mil, dando por resultado mayor Rendimiento
  32. 33. Rendimiento Vs Plantas logradas Densidad y espaciamiento entre hileras: Superar las 4 p.l / m 2 a cosecha. La distribución de plantas (uniformidad) en el lote es tan importante (o más) que la densidad. * Distribución irregular  mayor competencia y subutilizacion recursos x sectores = < rdto a > densidad (sobretodo en ambientes pobres) Es importante cubrir rápido el suelo para reducir la competencia y la pérdida de agua. mayor menor 0 2,5 5 7,5 10 12,5 Densidad (pls. / m 2 ) Rendimiento Uniformidad
  33. 34. Fertilización
  34. 35. Fertilización Estudios realizados para establecer recomendaciones de fertilización para girasol en las regiones semiárida y subhumeda pampeanas Hubo efectos significativos de la fertilización nitrogenada y fosforada sobre el rendimiento del cultivo con respuestas medias positiva no se detectó efectos de la fertilización azufrada, ni tampoco interacción entre las respuestas a nitrógeno y a fósforo La eficiencia media de respuesta a fósforo fue de 5.75 kg grano/kg P aplicado, entre 6.5 y 4.3 Fte: A. Bono, R. Álvarez
  35. 36. Fertilización Fosforada en el CREA LV <ul><li>En todos los casos con análisis el fósforo en el suelo fue menor a 15 ppm, siendo un valor bajo para los ambientes generalmente destinados a Girasol. </li></ul><ul><li>El girasol requiere 5 Kg P/Tn de Grano producida. </li></ul><ul><li>4-5 Kg P/Ha aumentan 1 ppm </li></ul><ul><li>Con el rinde promedio actual el cultivo requirió y se llevó 12 Kg P/Ha; mientras que las fertilizaciones fueron en general menores a 8 Kg P/Ha </li></ul><ul><li>Estaríamos por debajo de la reposición </li></ul>
  36. 37. Requerimientos Nutricionales del Girasol Nutrientes limitantes: Nitrógeno Fósforo Boro Nutriente Req. (Kg/ha) IC del Nutriente Rastrojos Nitrógeno 40 51,3% 19,5 Fósforo (P) 5 62,0% 1,75 Boro 0,127 20,0% 0,102 (*) Para producir 1 TN de grano Potasio 0,028 25,0% 0,021
  37. 38. Muchas Gracias!

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