Comer en invierno pps

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Comer en invierno pps

  1. 1. Comer en invierno Àlvaro A. Aitor A.
  2. 2. proteinas <ul><li>Los prótidos o proteínas son biopolímeros , es decir, están constituidas por gran número de unidades estructurales simples repetitivas ( monómeros ). Debido a su gran tamaño, cuando estas moléculas se dispersan en un disolvente adecuado, forman siempre dispersiones coloidales , con características que las diferencian de las disoluciones de moléculas más pequeñas. </li></ul>
  3. 3. vitaminas <ul><li>Las vitaminas se pueden clasificar según su solubilidad: si lo son en  agua   hidrosolubles  o si lo son en  lípidos   liposolubles . En los seres humanos hay 13 vitaminas, 9 hidrosolubles (8 del complejo B y la  vitamina C ) y 4 liposolubles (A, D, E y K). </li></ul><ul><li>Los requisitos mínimos diarios de las vitaminas no son muy altos, se necesitan tan solo dosis de miligramos o microgramos contenidas en grandes cantidades (proporcionalmente hablando) de alimentos naturales.  </li></ul>
  4. 4. Frutos secos <ul><li>Los  frutos secos  son llamados así porque todos tienen una característica en común: en su composición natural (sin manipulación humana) tienen menos de un 50% de  agua . Son alimentos muy energéticos, ricos en  grasas , en  proteínas , así como en oligoelementos . Según el tipo de fruto seco, también pueden aportar buenas cantidades de  vitaminas  (sobre todo del grupo B) o  ácidos grasos omega 3  (poliinsaturados). </li></ul>
  5. 5. zanahoria <ul><li>La zanahoria contiene un 20% de desperdicios, proteínas en un 1,5%, un 0,2% de grasa, 7,3% de azúcares y abundantes vitaminas. Predomina la de tipo A en forma de provitaminas, sólo igualada por las espinacas, y con casi el doble de cantidad que el perejil. Posee también hierro, potasio y calcio en niveles muy considerables y algo menos de fósforo. Aporta alrededor de 40 calorías por cada 100 gramos de alimento. </li></ul>
  6. 6. Kilocalorias <ul><li>La caloría (símbolo cal ) es una unidad de energía del ya en desuso Sistema Técnico de Unidades , basada en la cantidad de energía que se necesita para elevar la temperatura de un gramo de agua a un grado centígrado (°C). Aunque en el uso científico actual, la unidad de energía es el julio (del Sistema Internacional de Unidades ). </li></ul><ul><li>La kilocaloría o “ caloría grande ” es la medida oficial o técnica para medir la energía que aportan los alimentos al cuerpo ( la energía que contienen los alimentos antes de ingresar al organismo se expresa en kilojulios (kJ ). Una kilocaloría equivale a 4185 kJ ). </li></ul>
  7. 7. naranja <ul><li>La naranja es una fruta cítrica comestible obtenida del naranjo dulce ( Citrus × sinensis ) , del naranjo amargo ( Citrus × aurantium ) y de naranjos de otras especies o híbridos, antiguos híbridos asiáticos originarios de India , Vietnam o el sureste de China . 1 Es un hesperidio carnoso de cáscara más o menos gruesa y endurecida, y su pulpa está formada típicamente por once gajos u hollejos llenos de jugo, el cual contiene mucha vitamina C , flavonoides y aceites esenciales </li></ul>
  8. 8. <ul><li>COMER EN INVIERNO </li></ul><ul><li>En invierno comemos hidratos de carbono como: la carne e incluso la sopa. En cambio en verano comemos mucha agua como la lechuga. En invierno comemos carne para poder calentarnos por eso en invierno no comemos helados </li></ul>FIN

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