PIMIENTOS
ASADOS “EL
LABRADOR”
Pimientos asados
en cuartos,
Aceite de Oliva
Virgen Extra,
Ajo y Sal.
Sin conservantes
ni A...
Ingredientes
Tomates y Azúcar.
Sin conservantes ni Aditivos.
Peso Neto; 475 grs.
Sugerencias del Chef
•Servir con tostadas...
CALABAZA CONFITADA
“EL LABRADOR”
Servir con tostadas de foie
Servir con queso fresco a la
plancha
Servir con guarnición de...
Ingredientes
Cebolla y Azúcar.
Elaboración Casera, sin Conservantes ni
Aditivos.
Peso Neto; 435 grs.
Sugerencias del Cheff...
Ingredientes
Tomate y Azucar.
Sin Conservantes ni Aditivos.
Peso Neto; 445 grs. Sugerencias del
Cheff
-Servir con tostadas...
Ingredientes
Higos, Azúcar y Limón.
Sin Conservantes ni
Aditivos.
Sugerencias del Cheff
Servir con tostadas de mantequilla...
Ingredientes: Tomate, huevos frescos,
sal, azúcar y aceite de oliva extra.
Sugerencias para su
degustación.
Servir con pan...
Frito Murciano
Ingredientes: Tomate,
pimiento, berenjena, cebolla, sal,
azúcar y aceite de olive virgen extra.
Sugerencias...
Sugerencias del Chef
•Servir con tostadas de foie.
•Servir con triángulos de queso
curado o queso fresco a la
plancha.
•Se...
Ingredientes:
Tomate, Sal, Azucar y Aceite de Oliva
Virgen Extra.
Sugerencias del Cheff
Elaborar macarrones con tomate.
El...
Arrope y Calabacete
Sugerencias del Cheff
Servir con tostadas de foie.
Servir con helados.
Leche frita acompañada de arrop...
Son caramelos artesanos,
elaborados casi al completo con
agua, azúcar y glucosa, y se
caracterizan por llevar una
avellana...
Los cacahuetes
garrapiñados,
producto estrella para
los más jóvenes,
supongo que a los
mayores les cuesta
salir de las Alm...
Elaborado con
leche de vaca y
cabra hacen que
este queso
conserve todo su
sabor y
elasticidad
aunque sea un
queso con un
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LIBRICOS DE YECLA
 Estos Libricos
típicos de nuestra
región están hechos
por obleas y
rellenos de
chocolate o miel.
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Catálogo de la cooperativa escolar THAI. Participa en el #proyectoeje en el curso 2013-2014 desde Murcia

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Catálogo cooperativa Thai - Proyecto EJE - curso 2013/2014

  1. 1. PIMIENTOS ASADOS “EL LABRADOR” Pimientos asados en cuartos, Aceite de Oliva Virgen Extra, Ajo y Sal. Sin conservantes ni Aditivos Peso Neto: 340 grs.
  2. 2. Ingredientes Tomates y Azúcar. Sin conservantes ni Aditivos. Peso Neto; 475 grs. Sugerencias del Chef •Servir con tostadas de foie. •Servir con triángulos de queso curado o queso fresco a la plancha. •Servir como postre acompañado de un requesón. •Servir como guarnición de carnes rojas o ibéricos
  3. 3. CALABAZA CONFITADA “EL LABRADOR” Servir con tostadas de foie Servir con queso fresco a la plancha Servir con guarnición de carnes de caza , ibérico pescados Servir como postre acompañado de un requesón o un Mousse de chocolate Envase de 370 gramos
  4. 4. Ingredientes Cebolla y Azúcar. Elaboración Casera, sin Conservantes ni Aditivos. Peso Neto; 435 grs. Sugerencias del Cheff -Servir con tostadas de foie. -Servir con triángulos de queso curado. -Servir como guarnición de todo tipo de carnes y pescados. -Como complemento o relleno de carnes y pescados al horno
  5. 5. Ingredientes Tomate y Azucar. Sin Conservantes ni Aditivos. Peso Neto; 445 grs. Sugerencias del Cheff -Servir con tostadas de mantequilla. -Preparar una tarta de queso con la mermelada de tomate. -Servir con canapes/tostadas de foie. -Servir con triangulos de queso curado o fresco a la plancha. -Servir con rulo de cabra a la plancha
  6. 6. Ingredientes Higos, Azúcar y Limón. Sin Conservantes ni Aditivos. Sugerencias del Cheff Servir con tostadas de mantequilla. Servir con tostadas de foie. Hacer una vinagreta 3 partes de aceite y 1 parte de vinagre, 3 cucharadas de mermelada de higos para aliñar ensaladas. Servir para acompañar carnes de cerdo. Servir con yogur de leche de cabra o cuajada
  7. 7. Ingredientes: Tomate, huevos frescos, sal, azúcar y aceite de oliva extra. Sugerencias para su degustación. Servir con pan en forma de montaditos o una rebanada de pan casero. Añadir atún y utilizar como relleno de huevos cocidos o pimiento de piquillo. Servir con unas tostadas y añadir un queso fresco o curado, unas anchoas etc…
  8. 8. Frito Murciano Ingredientes: Tomate, pimiento, berenjena, cebolla, sal, azúcar y aceite de olive virgen extra. Sugerencias para su degustacion: •Servir con unas tostadas y añadir por encima unas anchoas, boquerones o otras salmuelas. •Servir con pan en forma de montaditos y añadir por encima unas virutas de jamón o queso curado. •Hacer unos macarrones o espaguetti con frito murciano. •Servir frito murciano como guarnición de todo tipo de carnes
  9. 9. Sugerencias del Chef •Servir con tostadas de foie. •Servir con triángulos de queso curado o queso fresco a la plancha. •Servir como postre acompañado de un requesón. •Servir como guarnición de carnes rojas o ibéricos
  10. 10. Ingredientes: Tomate, Sal, Azucar y Aceite de Oliva Virgen Extra. Sugerencias del Cheff Elaborar macarrones con tomate. Elaborar Arroz a la Cubana. Hacer magra de cerdo, conejo o pollo frito con tomate. Añadirlo a guisos o arroces como complemento.
  11. 11. Arrope y Calabacete Sugerencias del Cheff Servir con tostadas de foie. Servir con helados. Leche frita acompañada de arrope de higos y calabazate. Tarta de queso o de arandanos acompañada de arrope de higos y calabazate. Servir arrope de higos y calabazate en un plato y cubrir con nata montada.
  12. 12. Son caramelos artesanos, elaborados casi al completo con agua, azúcar y glucosa, y se caracterizan por llevar una avellana en el centro del caramelo.
  13. 13. Los cacahuetes garrapiñados, producto estrella para los más jóvenes, supongo que a los mayores les cuesta salir de las Almendras Garrapiñadas. Muy recomendable para mezclar con frutos secos salados.
  14. 14. Elaborado con leche de vaca y cabra hacen que este queso conserve todo su sabor y elasticidad aunque sea un queso con un 19'3% de materia grasa solamente por cada 100g.Se puede tomar tal cual o fundirlo ,ideal para cualquier situación .Un queso de dieta que sabe a queso.
  15. 15. LIBRICOS DE YECLA  Estos Libricos típicos de nuestra región están hechos por obleas y rellenos de chocolate o miel. Cantidad de Venta: Cajas de 6 unidades Cajas de 5 unidades.

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