Un karst es un tipo de relieve formado por la disolución química de rocas calizas debido al agua ligeramente ácida. En Sorbas, Almería se ha formado un gran karst sin necesidad de lluvia ácida, posiblemente debido a la acción del dióxido de carbono del suelo sobre el agua. Los paisajes cársticos pueden ser exocársticos o endocársticos; los primeros se manifiestan en la superficie mientras que los segundos incluyen formas subterráneas.