TAÍS AGRO MA

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A equipe relatou no trabalho o processo de fabricação manual da farinha, faltou relacionar o evento ao curso e observar que a proposta do trabalho era relacionada aos stands dos produtores rurais, o que não consta na íntegra do trabalho desenvolvido. (Jack) Nota: 0,9

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  • A equipe relatou no trabalho o processo de fabricação manual da farinha, faltou relacionar o evento ao curso e observar que a proposta do trabalho era relacionada aos stands dos produtores rurais, o que não consta na íntegra do trabalho desenvolvido. (Jack) Nota: 0,9
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TAÍS AGRO MA

  1. 2. Componentes <ul><li>Ludimila </li></ul><ul><li>Sttefani Oliveira </li></ul><ul><li>Taís Borges </li></ul><ul><li>AGROPECUÁRIA MA </li></ul><ul><li>CETEP - RECÔNCAVO </li></ul>
  2. 3. RELATÓRIO <ul><li>No dia 20/08/2010, ás 14:00 horas, saímos da unidade escolar CETEP RECÔNCAVO, com destino ao local da 6ª EXPOMANDIOCA, com a finalidade de desenvolver parte do trabalho de pesquisa do projeto Ambiente, Território e D-esenvolvimento, solicitado de forma interdisciplinar, como parte da avaliação para a 3ª unidade. </li></ul>
  3. 4. <ul><li>A Expomandioca aconteceu entre os dias 19 a 22 de agosto com a proposta de amostrar as possibilidades de negócios que podem ser feitos com a utilização da mandioca, que foi um dos principais produtos regionais destacados no evento. </li></ul>
  4. 5. <ul><li>Esse evento teve repercussão nacional, e além de tudo foi maravilhoso, e adquirimos muito conhecimento relacionados não só à mandioca mas também a outros produtos que estavam em exposição. </li></ul>
  5. 6. <ul><li>O principal objetivo para acontecer esse evento foi levar informações para o agricultor rural, assim transferindo um pouco da tecnologia, não só da tecnologia como do setor de mandiocultura e agricultura familiar, fazendo com que o recôncavo baiano adquira o que existe de bom na agricultura. </li></ul>
  6. 7. Instrumento para fazer a farinha de mandioca. <ul><li>Esse instrumento é chamado de cometo, ele é utilizado para ralar a mandioca, fazendo assim com que a massa caia no coxo. </li></ul>
  7. 8. <ul><li>Daí por diante pega essa massa e transfere para o saco e coloca cada um em um lado. Quando ela ficar no ponto certo , coloca-se um Tampo de Leite. </li></ul>
  8. 9. <ul><li>Logo em seguida pega essa massa que já está seca e passa pela peneira e assim está pronta a farinha. </li></ul>
  9. 10. Instrumentos para fazer o beiju <ul><li>Peneira </li></ul>
  10. 11. <ul><li>Mini facão </li></ul>
  11. 12. <ul><li>Instrumento onde faz a torração fazendo com que o beiju fique crocante. </li></ul>

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