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Noel à Lecce - Italie

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Noel à Lecce - Italie

  1. 1. NOËL NOS MEILLEURS VOEUX
  2. 2. NOËL • Le jour de Noël, nous célébrons la naissance de l'enfant Jésus. • L 'arbre de Noël est monté le jour de Notre Dame, «  la Madonna Immacolata » et retiré le jour de l’Epiphanie. • Le Père Noël est un personnage fictif et la tradition veut que, la nuit du 24 décembre, il apporte des cadeaux à tous les enfants du monde en venant des cheminées. • Il est habillé en rouge, il est grand et très ancien. • Sous l'arbre de Noël il y a la crèche: composée de Marie, Joseph, l'enfant Jésus et un bœuf et un âne. • Dans la tradition italienne, le jour de Noël, nous sommes en famille. • Dans toutes les recettes de Noël on peut trouver l'anguille, un type de poisson, et des gâteaux traditionnels.
  3. 3. Les Crèches   • Comme chaque année en Décembre, le Salento devient le cadre idéal pour la réalisation de la crèche. • Dans les villes et dans les villages du Salento on embrasse la magie des crèches, à partir de la plus petite Nativité artistique, miniature représentant la crèche, jusqu'aux représentations réelles de la vie du passé qui s’anime pendant tous les jours de fête.. • Les santons artistiques sont exposés un peu partout, dans les églises de chaque ville, dans la période de Noël. • Certains sont faits en papier mâché et en argile, le résultat d'une ancienne tradition artisanale transmise à travers les générations, ici dans le Salento. • Les expositions et les petits marchés de la Nativité sont produits principalement dans les centres-villes et dans les campagnes ou dans les palais de la noblesse et dans les sièges des associations qui font des représentations, des spectacles comme le théâtre en plein air. •  
  4. 4. Traditions gastronomiques •  Plats typiques italiens pour les fêtes de Noël sont le «  panettone », des poissons comme les « anguille » ou le « capitone » , le poisson de pâte d’amandes, les « pittule ». • Le poisson de pâte d'amande est une douce tradition de Lecce : ce gâteau se compose de fines amandes de Bari mélangés avec du sucre et farci de confiture , en forme de poisson. Le Panettone, son goût est doux et délicat, légèrement parfumée à la vanille.Il est un dessert originaire de Milan associé aux traditions gastronomiques régionales de Noël et répandu en Italie. • La Pittula est un aliment typique des Pouilles, notre région. Pittula vient du nom « pitta », focaccia.La tradition veut que les pittule sont servies le 7 décembre, à la veille de Notre Dame Immaculée. •   •
  5. 5. Les Purceddhruzzi • Les purceddhruzzi: tradition gastronomique de Noël dans le Salento. Vous devez être patient et vous pouvez certainement obtenir de bons gateaux. • Ils sont cuits dans l 'huile chaude, ils ont une odeur d'anis et sont décorées avec du miel, des noix de pin et des queues de couleur. • Ingredients : • un beau grand verre de jus d'orange, jus filtré + 2 mandarines (+ zeste d'une orange); • 200g d 'huile d'olive; • 1 cube de levure, dissou dans de l'eau ou du jus d'orange, ou dans de l'anis; • 1 tasse d'anis; • 1/2 boîte de vin cuit ou du miel; • une pincée de sel; • de l'eau chaude, si nécessaire; • décorations (noix de pin, morceaux de chocolat, queues de couleur ...) •   •  
  6. 6. Mon Bon Sapin! • A Noël nous mettons dans nos maisons un arbre décoré avec des boules, des lumières, des nombreux rubans et des guirlandes. •   • Au sommet, on met une étoile jaune ou dorée et on dépose au dessous les cadeaux pour les plus petits et pour les adultes, pour la famille et pour les amis.

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