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Laderach P - Coffee Under Pressure CUP

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Laderach P - Coffee Under Pressure CUP

  1. 1. Coffee Under Pressure CUP Nicaragua, El Salvador Guatemala y México Peter Laderach (CIAT) [email_address]
  2. 2. PROGRAMA TALLER CUP Hora Actividad Responsable 8:30 am Introducción y presentación de participantes Coordinador de proyecto en cada país 8:45 am Objetivo, Metodología del Taller Peter Laderach 9:00 am Presentación introducción  general del proyecto CUP y su traslape con el proyecto café y medios de vida (CAFE livelihoods) Peter Laderach 10:15 am Receso 10:30 am Presentación Cropster Ejercicio Carlos Zelaya y Peter Laderach 12:45 pm Almuerzo 1:45 pm Methodologia para quantificar vulnerabilidad Maria Baca y Oriana Ovalle 2:30pm Logística y organización de trabajo de campo Peter Laderach 4:00 Clausura Lesbia Rizo
  3. 3. PRESENTACION - Objetivos - CIAT - Socios - Metodologias - Resultados - Plan de trabajo
  4. 4. Coffee Under Pressure CUP A: E: C: D: Evaluar las implicaciones del cambio climatico en en parámetros socio-economicos (renta, pobreza y equidad) Acompañar a organizaciones de agricultores y actores de cadena de suministro para diseñar escenarios adecuados Identificar cultivos alternativos bajo escenarios predichos de cambio climatico Predecir la futura adaptabilidad de las zonas de abastecimiento de café GMCR Evaluar los impactos del cambio climático en la calidad y producción del café B:
  5. 5. CIAT – Centro Internacional de Agricultura Tropical
  6. 6. CIAT - Centro Internacional de Agricultura Tropical CIAT: Parte del grupo consultivo sobre Investigación Agrícola Internacional Misión: Cultivos que trabaja CIAT: Fríjol, Arroz, Yuca y Forrajes DAPA: Análisis para mejorar decisiones y políticas Que hacemos: Análisis espaciales, cambio climático modelos de análisis de impacto Reducir el hambre y la pobreza en los trópicos mediante investigación que aumenta la eco- eficiencia de la agricultura.
  7. 7. Socio - Catholic Relief Services CRS CRS: Beneficiarios: CAFE Livelihoods: Agencia oficial de la Conferencia de Obispos Católicos de Estados Unidos para ayuda humanitaria internacional Mejorar los medios de subsistencia de los agricultores en México, El Salvador, Guatemala y Nicaragua a través de la mejora de la productividad de café, la calidad y la comercialización Más de 7.000 agricultores en México, El Salvador, Guatemala y Nicaragua
  8. 8. Socio - Cropster.org Cropster Cropster Cropster Es una plataforma para la trazabilidad, la gestión de la calidad y la comercialización de productos agricolas Asegurará de que la producción, la calidad y explotación de datos estará disponible para la cadena de suministro y para la investigación Se reincorporarán información a la cadena de suministro para asegurar la mejor toma de decisiones y estrategias de adaptación de apoyo
  9. 9. Porque estamos tan seguros que el clima esta cambiando?
  10. 10. Los Hechos
  11. 11. Los Hechos
  12. 12. Los Hechos
  13. 13. Metodología Objetivo A A: Predecir la futura adaptabilidad de las zonas de abastecimiento de café GMCR
  14. 14. METODOLOGIA - Objetivo A WorldClim (Hijmans et al, 2005) Clima (actual)
  15. 15. METODOLOGIA - Objetivo A WorldClim (Hijmans et al, 2005) Clima (actual)
  16. 16. METODOLOGIA - Objetivo A <ul><li>Los modelos de clima global &quot;(GCM), basado en la ciencia atmosférica, la química, la física y la biología </li></ul><ul><li>Se extiende desde el pasado (para calibrar) y en el futuro </li></ul><ul><li>Usan diferentes escenarios de emisiones de gases </li></ul>Clima (Futuro)
  17. 17. METODOLOGIA - Objetivo A Clima (Futuro)
  18. 18. METODOLOGIA - Objetivo A Variables
  19. 19. METODOLOGIA- Objetivo A <ul><li>Clima Actual </li></ul><ul><li>19 variables bioclmaticas (WorldClim) </li></ul><ul><li>Cambio Climatico </li></ul><ul><li>Downscaling: interpolación Spline (la misma que se utiliza en WorldClim) </li></ul><ul><li>Generación de 19 variables bioclimaticas </li></ul><ul><li>Clima Futuro </li></ul><ul><li>Clima actual + Cambio Climático = Futuro </li></ul>
  20. 20. RESULTADOS - Objetivo A A: Predecir la adaptabilidad de las zonas de café aptos para producir café en el futuro    
  21. 21. RESULTADOS - Objetivo A
  22. 22. RESULTADOS - Objetivo A
  23. 23. RESULTADOS - Objetivo A
  24. 24. RESULTADOS - Objetivo A Cambio climatico promedio en zonas cafetaleras 2020 2050 Average temperature change + 1,1 °C + 2,4 °C Change in precipitation - 90 mm - 120 mm
  25. 25. RESULTADOS - Objetivo A Cambio hasta 2050
  26. 26. RESULTADOS - Objetivo A Adaptabilidad versus elevacion
  27. 27. METODOLOGIA - Objetivo B A: Predecir la futura adaptabilidad de las zonas de abastecimiento de café GMCR B: Evaluar los impactos del cambio climático en la calidad y producción del café
  28. 28. METODOLOGIA - Objetivo B Modelos de prediccion del cultivo <ul><li>ECOCROP ( www.ecocrop.fao.org ) </li></ul><ul><li>BioClim (Diva-GIS) </li></ul><ul><li>Domain (Diva-GIS) </li></ul><ul><li>MAXENT (Phillips et al, 2006) </li></ul><ul><li>CaNaSTA (Obrien, 2004) </li></ul><ul><li>Neural Networks </li></ul><ul><li>… </li></ul>
  29. 29. METODOLOGIA - Objetivo B Cropster.org
  30. 30. METODOLOGIA - Objetivo B Cropster.org
  31. 31. RESULTADOS - ObjetivoB Café de Calidad
  32. 32. METODOLOGIA - Objetivo C A: Predecir la futura adaptabilidad de las zonas de abastecimiento de café GMCR B: Evaluar los impactos del cambio climático en la calidad y producción del café C: Identificar cultivos alternativos bajo escenarios predichos de cambio climatico
  33. 33. Cultivos con mayor área sembrada según la FAO METODOLOGIA- Objetivo C * Estimativo. Otras frutas (2550Ha) **Estimativo Raíces y tubérculos (3750Ha) ***Parte de Coles y crucíferas *-* Estimado en un área de 3.802 manzanas
  34. 34. RESULTADOS- Objetivo C
  35. 35. RESULTADOS- Objetivo C
  36. 36. RESULTADOS- Objetivo C
  37. 37. METODOLOGIA - Objetivo D Figura 1. Cambio de adaptabilidad de todos los cultivos versus proporcion de area que perdera adaptabilidad, el tamaño de las burbujas expresa el area sembrada en Nicaragua. Figura 2. Cambio de adaptabilidad de todos los cultivos versus porcentaje de similitud de los modelos, el tamaño del circulo representa el coeficiente de variación. Los circulos de color gris representan los cultivos basicos alimenticios y los circulos de color blanco no representan cultivos basicos alimenticios.
  38. 38. METODOLOGIA- Objetivo D A: Predecir la futura adaptabilidad de las zonas de abastecimiento de café GMCR B: Evaluar los impactos del cambio climático en la calidad y producción del café C: Identificar cultivos alternativos bajo escenarios predichos de cambio climatico D: Evaluar las implicaciones del cambio climatico en en parámetros socio-economicos (renta, pobreza y equidad)
  39. 39. METODOLOGIA Identificar municipios – Café Livelihoods. Listado proporcionado por la CRS Adaptabilidad Cafe Actual 2050 Cambio adaptabilidad 1er Criterio Mapa de Vulnerabilidad 2do Criterio Número de miembros 3er Criterio MUNICIPIOS SELECCIONADOS 30 Cultivos Vs Café 4to Criterio FAOSTAT
  40. 40. METODOLOGIA - Objetivo D
  41. 41. METODOLOGIA - Objetivo D
  42. 42. METODOLOGIA - Objetivo D
  43. 43. METODOLOGIA - Objetivo D Fuente. Censo 1995 – EMNV 1998
  44. 44. METODOLOGIA - Objetivo D
  45. 45. METODOLOGIA - Objetivo D
  46. 46. METODOLOGIA - Objetivo D
  47. 47. METODOLOGIA - Objetivo D
  48. 48. Municipios seleccionados DEPARTAMENTO MUNICIPIO CRITERIOS DE SELECCION VULNERABILIDAD CAMBIO ADAP. CAFÉ VS CULTIVOS N MIEMBROS Matagalpa – Jinoteca La Dalia Pobreza Alta -0.3 - -0.4 Café pierde, cultivos ganan 130 Matagalpa Pobreza Menor 0.2 - -0.3 Ambos pierden 380 Jinoteca Pobreza Media -0.1 - -0.2 Café adap.> 50% 241 Esteli – Madriz Condega Pobreza Media -0.2 - -0.3 Ambos pierden 206 Las Sabanas Pobreza Severa -0.1 - -0.2 Café pierde, cultivos ganan 166 Nueva Segovia Quilali Po breza Severa -0.3 - -0.4 Ambos pierden 146
  49. 49. Proyecto de tesis <ul><li>PREDICCION DEL IMPACTO DEL CAMBIO CLIMATICO EN LA ADAPTABILIDAD DEL CAFE Y DETERMINACION DE CULTIVOS ALTERNATIVOS EN LAS REGIONES DE ESTUDIO DEL PROYECTO CUP-NICARAGUA. </li></ul>Oriana Ovalle R. Peter Laderach Estudiante Ing. Agronomica Director Tesis
  50. 50. <ul><li>Objetivo principal </li></ul><ul><ul><li>Predecir el impacto del cambio climático en el cultivo de café y determinar cultivos alternativos en Nicaragua. </li></ul></ul><ul><li>Objetivos específicos </li></ul><ul><ul><li>Comparar y validar modelos de cultivos para Coffea arabiga en Nicaragua. </li></ul></ul><ul><ul><li>Predecir la adaptabilidad y distribución del café evaluando calidad y cantidad en Nicaragua. </li></ul></ul><ul><ul><li>Identificar cultivos alternativos al café teniendo en cuenta condiciones biofísicas y socioeconómicas de Nicaragua. </li></ul></ul>
  51. 51. <ul><li>1. Municipios seleccionados </li></ul>Metodología del Trabajo en campo
  52. 52. <ul><li>2. “Días de trabajo” (2 días ) </li></ul><ul><ul><ul><li>Organización de los cultivos según importancia para el caficultor. </li></ul></ul></ul><ul><ul><ul><li>Motivo de siembra. </li></ul></ul></ul><ul><ul><ul><li>Epoca en que los siembran. </li></ul></ul></ul><ul><ul><ul><li>Dificultad al sembrarlos. </li></ul></ul></ul><ul><ul><ul><li>Cultivos/baja-alta producción del café. </li></ul></ul></ul><ul><ul><ul><li>Otras actividades realizan. </li></ul></ul></ul>Metodología del Trabajo de campo
  53. 53. Por medio de… <ul><li>Carteleras -participativas </li></ul><ul><li>Realización de encuestas </li></ul>Cultivos…
  54. 54. Con la participación de las cooperativas… <ul><ul><li>Cinco de Julio y Fundacion Fabretto </li></ul></ul><ul><ul><li>Prodecoop </li></ul></ul><ul><ul><li>Cecoprocae y Cecocafen </li></ul></ul><ul><ul><li>Cecocafen y Cecosemac </li></ul></ul>
  55. 55. Y finalizara… <ul><ul><li>Visita a fincas cafetaleras. </li></ul></ul><ul><ul><li>Captura de coordenadas. </li></ul></ul><ul><ul><li>Evidencia fotografica. </li></ul></ul><ul><ul><li>Charlas con los caficultores. </li></ul></ul>
  56. 56. Pero para esto se necesita… <ul><li>Apoyo de los técnicos. </li></ul><ul><li>Cooperación de los caficultores. </li></ul><ul><li>Asistencia de CRS. </li></ul>
  57. 57. Identificación de la vulnerabilidad de las familias cafetaleras en sus medios de vida y posibles estrategias de adaptación al cambio climático en tres zonas de Nicaragua Tema de investigación Comité asesor Jeremy Haggar Ph.D Peter Läderach Ph.D Tamara Benjamin Ph.D Ana Baker Botelho Msc Estudiante de Maestría Agricultura Ecológica María Baca Gómez Nicaragua Febrero-2010
  58. 58. Contenido <ul><li>Propósito del estudio </li></ul><ul><li>Objetivo general </li></ul><ul><li>Objetivos específicos </li></ul><ul><li>Metodología </li></ul><ul><li>Resultados esperados </li></ul><ul><li>Impactos esperados </li></ul><ul><li>Apoyo requerido </li></ul>
  59. 59. Propósito del estudio Vulnerabilidad en los medios de vida de las familias Cambio climático Posibles estrategias de adaptación al cambio
  60. 60. Vulnerabilidad Capacidad de adaptación Sensibilidad Indicadores Exposición
  61. 61. Vulnerabilidad Es el grado por el cual un sistema es susceptible o incapaz de enfrentarse a efectos adversos del cambio climático (IPCC 2001) Exposición Grado en que un sistema está expuesto a variaciones climáticas importantes (IPCC 2001) Sensibilidad Es el grado por el que está afectado un sistema, en sentido perjudicial o beneficioso, por estímulos relacionados con el clima (IPCC 2001) Capacidad de adaptación Es la habilidad de un sistema de ajustarse al cambio climático (IPCC 2001) Vulnerabilidad al cambio climático
  62. 62. Objetivo General Determinar la vulnerabilidad y las posibles estrategias de adaptación de las familias cafetaleras al cambio climático en tres zonas de Nicaragua
  63. 63. Objetivos específicos 1 Determinar las percepciones de las familias cafetaleras a la variabilidad climática con relación a sus sistemas de producción en tres zonas de Nicaragua 2 Determinar la sensibilidad en los medios de vida de las familias cafetaleras al cambio climático en las tres zonas 3 Determinar la capacidad de adaptación en los medios de vida de las familias cafetaleras al cambio climático en las tres zonas 4 Identificar posibles estrategias de adaptación para las familias cafetaleras al cambio climático en las tres zonas
  64. 64. Proyecto CUP (CIAT-CRS) Ubicación zona de estudio Metodología
  65. 65. Población total de familias 100% Familias con alta exposición X % Familias con baja exposición Z% Familias con media exposición Y% Muestreo estratificado (Basado en exposición) (20 familias cafetaleras por zona como mínimo) Definición de la muestra 10% del total de familias
  66. 66. Trabajo en campo Análisis exploratorio Grupos focales Entrevistas personales
  67. 67. Trabajo en campo Equipo de expertos Entrevistas Indicadores Entrevista de Indicadores de Vulnerabilidad con enfoque de Medios de Vida   IDENTIFICACIÓN DE LA ENTREVISTA   Entrevista No. _________________ Fecha: ____________________________ Nombre del Encuestador ____________________________________________ Nombre del Jefe(a) del Hogar _________________________________________ Sexo Hombre Mujer Edad ________ A ñ os de Estudio ____________ Comunidad ___________________ Municipio __________________________ Principal medio de transporte de la finca a la comunidad/carretera: ___________ Tiempo desde la finca a la comunidad/carretera principal ________ minutos. Principal medio de transporte desde la carretera principal hasta la cabecera municipal: ________________________ Tiempo desde la carretera principal a la cabecera municipal ________ minutos Servicios b á sicos con los que cuenta: Agua Energ í a Alcantarillado Letrinas Servicios sociales con los que cuenta: Puesto de salud Escuela
  68. 68. Medios de Vida Familias Humano Natural Físico Social Financiero (DFID 1999)
  69. 69. Trabajo en campo Talleres de retroalimentación y posibles estrategias de adaptación
  70. 70. <ul><li>Un estándar de indicadores validado de sensibilidad y capacidad de adaptación a la variabilidad y al cambio climático. </li></ul><ul><li>  </li></ul><ul><li>Identificación de la vulnerabilidad global de las familias cafetaleras a la variabilidad y al cambio climático. </li></ul><ul><li>  </li></ul><ul><li>Identificación y lineamientos sobre posibles estrategias de adaptación de las familias al cambio climático, en las tres zonas de Nicaragua. </li></ul><ul><li>  </li></ul>Resultados esperados
  71. 71. METHODOLOGY - Objetivo E A: Predecir la futura adaptabilidad de las zonas de abastecimiento de café GMCR E: Acompañar a organizaciones de agricultores y actores de cadena de suministro para diseñar escenarios adecuados B: Evaluar los impactos del cambio climático en la calidad y producción del café C: Identificar cultivos alternativos bajo escenarios predichos de cambio climatico D: Evaluar las implicaciones del cambio climatico en en parámetros socio-economicos (renta, pobreza y equidad)
  72. 72. METODOLOGIA - Objetivo E - Talleres con participantes de la cadena productiva - Capacitar capacitadores - Planificación de escenarios - Desarrollar mecanismos de financiamiento para adaptación, créditos de carbono, etc
  73. 73. RESULTS - Objetivo E
  74. 74. Coffee Under Pressure CUP A: E: C: D: Evaluar las implicaciones del cambio climatico en en parámetros socio-economicos (renta, pobreza y equidad) - 2010 - 2013 Acompañar a organizaciones de agricultores y actores de cadena de suministro para diseñar escenarios adecuados - 2012 -2014 Identificar cultivos alternativos bajo escenarios predichos de cambio climatico - 2010 - 2012 Predecir la futura adaptabilidad de las zonas de abastecimiento de café de GMCR - 2009 - 2011 Evaluar los impactos del cambio climático en la calidad y producción del café - 2010 - 2011 B:
  75. 75. ¡Muchas gracias! Peter Laderach (CIAT) [email_address]

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