Caminando por el barrio llegamos a piedras

1. Por Alfredo Carías
compartimiento trasero del carro donde
A eso de las 6 de la mañana de un día transportábamos nuestros equipos de
caluroso típico del mes de marzo con fotos, videos y accesorios de utilería para
cámaras de fotografía y de video en los hacer la sesión de filmación con muchas
hombros César (Avilés), su servidor el expectativas de que nos depararía en esta
“chino” (Alfredo) Carías nos subimos al nueva aventura.
carro de Javier (Rivera) y juntos partimos
con rumbo a La Palma, Chalatenango para Pero antes es preciso bajar la calle que
encontrarnos con don Mauricio (García) conduce a un puente colgante que con
dueño de un hostal escondido en el cada paso se balancea suavemente hasta
corazón de esta pintoresca ciudad cruzar al otro extremo donde nos recibe
salvadoreña al occidente del país. con un fuerte apretón de mano don
Mauricio con su característica sonrisa y voz
Después de 2 horas de carretera aguda que nos dice: “Bienvenidos a La
acompañada de paisajes que hacen bello Palma a Piedras del Bosque”, seguido de
este país arribamos a la plaza central de La sus palabras: “Pasen, pasen, están en su
Palma donde estacionamos el carro en una casa”.
esquina de la avenida, abrimos el

2. Don Mauricio nos comenta que Piedras del
Bosque "Senderos de Paz", es parte de su
proyecto de vida que juntos a su pareja
Cristina Dubon y sus cinco hijas e hijos que
con esmero están haciendo el esfuerzo
desde el 2004 lograr despegar el turismo
en su pueblo que con tanto cariño
mencionan en cada oportunidad que
tienen.
El hostal es visitado en temporada “baja”
por las y los habitantes del pueblo que solo
pagan $1 por ingresar a este mágico Licor y vino de frutas
rinconcito donde pueden disfrutar de sus Además puedes degustar de los licores
instalaciones que están rodeadas de un
artesanales hechos a base de frutas
bosque frondoso colmado de árboles
naturales de temporada como por
frutales, flores y plantas con propiedades
ejemplo: licor de chilacayote (variedad de
curativas.
calabaza, única en su clase) combinado con
marañón fermentado, vinos de uva,
Si uno camina por su sendero de piedras
mango, arrayan, naranja, entre otros.
adornado de masetas puede encontrarse
con hamacas que provocan hacer una
pequeña estación para descansar y
apreciar el hermoso espectáculo que regala
la madre naturaleza.
Ese mismo sendero también nos guía a una
piscina artificial hecha de suelo de piedra
que es provista de agua fría que desciende
de la montaña que hacen de la experiencia
del baño una sensación inolvidable en Licor de chilacayote con marañón
especial en los veranos calurosos.
Platos exquisitos
Piedra del Bosque te ofrece comida típica,
platos vegetarianos preparados por el
mismo Don Mauricio que tuvo su escuela
culinaria con amigos y amigas chefs
internacionales que han visitado el hostal
y compartido sus recetas con él.
No puede falta acompañar estos alimentos
con un rico café de montaña
original de La Palma.

3. Acampar o cabañas Caminando por el Barrio
Tú eliges si decides quedarte en Piedras Café la t desde marzo de 2012 se ha
del Bosque como buen/a aventurero lanzado a la tarea de desarrollar un
haciendo acampamiento o ser huésped y proyecto de ecoturismo para que ha
disfrutar de sus 5 acogedoras cabañas denominado: “Caminando por el Barrio”,
ubicadas en el cerro del hostal. que consiste en visitar, conocer,
intercambiar y promover lugares
En la noche puedes disfrutar con tus alternativos de esparcimiento para nuestra
familiares y/o amigos/as de las fogatas gente del barrio y los turistas.
bajo el cielo estrellado de La Palma.
Puedes solicitar que visitemos tu hostal,
Aventura extrema y caminatas centro turístico, bar, restaurante, etc. y
poner a tu disposición la producción de
También puedes hacer canopi desde la esta revista, las fotografías, la elaboración
montaña de La Palma, caminatas a la de videos que puedes ver en nuestro blog:
cascada La Peña, recorrer los cultivos
orgánicos, todo bajo la seguridad de guías cafe-la-t.blogspot.com
turísticos entrenados que te relatan la Todo completamente GRATIS así que
historia de cada uno de los rincones de la esperas para contactarnos y hazte fans de
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