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Transgénicos

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Transgénicos

  1. 1. Reportaje Superficie en Aragón destinada a maíz transgénico y convencional en 2012 UNA GOTA EN EL OCÉANO Convencional Transgénico Hectareas Mon810 totales Agricultores de Binéfar han plantado cara al maíz modificado genéticamente mediante la selección de semillas y cambios en las prácticas de cultivo. Y su producción se ha disparado l os campos de la Cooperati­ va Joaquín Costa y La Lite­ ra de Binéfar (Huesca) se han convertido en una gota de ma­ 1.500 m' por hectárea. <<Nuestras variedades penniten intern1mpir su riego, a diferencia del transgéni­ co, que es menos resistente a la se­ íz convencional en el enorme mar quía», incide Mallén. transgénico que es el campo ara­ gonés. La región es la primera pro­ ductora de inaíz modificado gené­ ticamente (MG) en toda Europa y, con mús de 41.000 hectáreas sem­ brnclas, es también la de mayor producción. Los campos de maíz transgénico nó han hecho sino cre­ cer en los últimos aiíos: solo en 2012, la superficie se ha incremen­ tado en 12.000 hectáreas. Pero un grupo ele agricultores bi­ uefarsenses emprendieron hace La cosecha tiene lugar en sep­ tiembre, antes de que el temido in­ secto del taladro haga acto de pre­ sencia, y en un momento muy óp­ timo para el mercado: el maíz fran­ cés llega en octubre y la demanda es alta, por lo que el precio que consigue el agricultor es mejor. El resultado es una producción que puede llegar a las 28 toneladas por hectárea, y que de media es supe­ rior en varias toneladas a las de otras fincas de maíz transgénico. diez aiios su lucha particular con­ <<Los suelos, además, están sanos, tra los transgénicos. Crearon la Asociación de Amigos del Maíz de Consumo Humano y apostaron porque hacemos rotación de culti­ vo con la alfalta cada 4 afios y afia­ dimos materia orgánica, en lugar por la agricultura tradicional, la misma que comenzó hace miles de aií.os y que se basa en la selección de semilla� y la adaptación ele los cultivos a la meteorología. «Nos decían que estábamos locos, que no podían1os setnbrar maíz tan temprano ni protegernos de la pla­ Texl·o DAVID NAVARRO Gráfico KRISTINA URRESTI ga del taladro», recuerda Juan José Mallén, presidente de la Coopera­ tiva Joaquín Costa. Mientras el res­ to de agricultores todavía no han preparado los aperos, los de Biné­ far comienzan este mes de marzo la siembra del maíz, casi dos meses antes ele lo habitual. Se trata de un maíz de ciclo corto, que aprovecha las lluvias primaverales y que se deja de regar en agosto, coincidien­ do con las tormentas de verano, lo que supone un ahorro de hasta ril: ecologistas y defensores del n1aíz tradicional esgrirnen datos de contaminación de suelos, pro­ blemas para la fauna autóctona e insisten en que el taladro ya es re­ sistente a las variedades MG. <<Los resultados indican que el n1aíz Mon810 -el único permitido en España- sigue siendo eficaz. Los investigadores del CSIC analizan cada año el suelo y no han detec­ tado efectos negativos sobre artró­ podos no diana ni microorganis­ mos. Tampoco han hallado resis­ tencia del taladro a la toxina Bt», asegura A riño. Lo que sí se produce es una con­ taminación polínica entre los cam­ pos modificados y los tradiciona­ les: el viento arrastra el polen y el resultado es una cosecha en teo­ ría tradicional pero que contiene de fertilizantes químicos>>. trazas elevadas de MG. Dado que ' la presión de los consumidores lle­ vó a prohibir la venta de transgé­ nicos para consumo humano, mu­ CONTAMINACIÓN POLÍNICA . chos agricultores han de dedicar su cosecha a la elaboración de Desde la introducción de los ce­ reales genéticamente modifica­ - piensos: con la consiguiente pér­ dos, hace más de 20 años, todavía dida económica. <<Si se mezcla, no no hay pruebas concluyentes de se compra -resmne Mallén-, por que su consumo sea perjudicial para el ser humano. <<Los produc­ tos MG aprobados han superado todas las pruebas de análisis y eva­ luación de riesgos y, de acuerdo con la literatura científica dispo­ nible tienen un historial de segu­ ridad», recuerda Agustín Arii1o, catedrático de Nutrición y Broma­ tología de la Universidad de Zara­ goza. El debate de los transgénicos siempre es difícil y un tanto esté- eso nuestra siembra temprana también es más eficaz: cuando flo­ rece nuestro maíz el transgénico aún tio ha crecido. Pero esa conta­ minación no solo afecta a los agri­ cultores, también a los apicultores cuyas abejas liban de ese polen y la miel encuentra trabas para ex­ portarse. iCuál es el famoso bene­ ficio de los transgénicos? Porque no veo que superen a la agricultu­ ra tradicional>>. 'ir 2.312 ha Mon310 El único transgénico permitido Las únicas semillas de maíz modificado genéticamente tienen nombre: Mon8l0. Pertenecen a la multinacional Monsanto y han encontrado su oasis particular en Es­ paña. Hasta siete paises de la UE han prohibido su cultivo: Francia, Alemania, Austria, Hungria, Grecia, Luxemburgo y Bulgaria, corno medida de prevención para la salud y el medio ambiente.. En España, sin embargo, se cultiva desde 1998. Sus beneficios residen en la introducción de una mOOificación genética que logra que las flores produzcan la proteína Cry, con el 'Bacillus thuringiensis'. Cuando las larvas del taladro se alimentan de las hojas, ingie­ ren este 'insecticida' y mueren. El 'Bacillus thuringiensis' se encuentra habitualmente en el suelo y los defensores de los cultivos transgénicos insisten en que nunca han causado daño a los mamíferos, aves o in­ sectos a los que no van dirigidos. Por con­ tra, los que se oponen inciden en el riesgo de contaminación acuífera y genética.
  2. 2. a iCuántas hectáreas reales hay? Greenpeace presentó el pasado vrernes ante la Comisión Europea una denuncia contra España por el incumplimiento de la directiva europea de acceso público a la información medioambiental. Cada miembro ha de tener un registro público de la localización de las varie<lades transgénicas que se cultivan p �ro el Ministerio de Agricultura solo da a conocer una estimación por provincias. De hecho, los datos del gráfico que hay bajo es­ tas líneas proceden del Gobierno de Aragón, pero no éoinciden con los facilitados por el Ministerio, basados en las ayudas de la PAC. Problemas para la miel aragonesa En julio de 2012, el Tribunal de Justi­ polen transgénico, y las sospechas cia de la UE dictaminó que la miel se basan en las enormes extensid"' que presente trazas de material nes de maíz modificado genética­ transgénico no podrá comercializar­ mente de la región. Desde UAGA se sin autorización previa. Según de� han señalado que «no hay normas nunciaron los productores aragone­ claras ni laboratorios oficiales para ses, algunos importadores habitua-. · les ya solicitan a los apicultores de inversión importante que no todos la región pruebas que demuestren pueden asumir» y critican que se que la miel no contiene restos de haya «sembrado la duda». hacer los análisis, que suponen una v ¿Es más rentable el convencional? + En opinión de Agustín Ariño, de la aporta un valor extra a los produc­ Universidad de Zaragoza, «es posi­ tos convencionales. En Aragón se ble que la prohibición de algunos da la circunstancia de que, a pesar 3.306 ha 2.783 ha 523Ha países de utilizar productos genéti­ de producir miles de toneladas de camente modificados sea más por maíz al año, ha de importar gran­ 35% motivos económicos que científi� des cantidades de Francia, donde cos». Esta conclusión se debe a En Aragón, se cultiva el no hay riesgo de contaminación que el consumidor todavía expresa polínica. El maíz aragonés, en lugar una gran desconfianza hacia los de dedicarse a consumo humano, productos transgénicos, lo que acaba convertido en pienso. · La oligarquía de la semilla Son tres empresas las que invierten vertencia: no pueden utilizar el gra-. millones de euros en investigación no para sembrar al año siguiente, y desarrollo para conseguir semillas pues violarían la propiedad intelec­ que germinen en vegetales modifi­ tual. Y los jucios se multiplican: se­ cados genéticamente. Se trata de gún Center of Food Safety, Monsan­ Monsanto, DuPont y Syngenta, y ya controlan más de la mitad del mer­ cado mundial de semillas. Su nego­ cio se basa en vender a los agricul­ to ha iniciado ya 140 procesos por infringimiento de patentes contra 410 granjeros y 56 explotaciones agrícolas, por los que ha ganado tores las semillas pero con una ad- más de 17 mi !Iones de euros. El caso del granjero de I ndiana Hace una semana, se conoció el tradicional. Solo posee 120 hectá­ caso de Vernon Hugh Bowman, un reas y llama la atención que Mon­ granjero de Indiana (EE. UU.) que santo no deje puntada sin hilo: por ha sido denunciado por Monsanto Resultados del ensayo del Gobierno de Aragón en Ejea de los Caballeros Siembra: 11 de mayo Recolección: 7 de noviembre Riego: aspersión . Índice productivo: 102,9% 11.137 kg/ha all4% de humedad Índice productivo: 97,5% Resultados del ensayo de la cooperativa Joaquín Costa de Binéfar Siembra: Marzo Recolección: Septiembre Riego: aspersión ... .�. ... .,. "'t�' 111:¡ 'l,f W V "t}" i�" 1{ 1lt ·-· Convencional: .,. ··� . mueve todo su equipo legal. El gru­ po BSA T he Software Alliance, que nueve años, Bowman guardó parte 11.792 kg/ha all4% de humedad Transgénico: muy pequeño que sea el agricultor, y cuyo juicio tramita ahora el Tribu­ nal Supremo de ese país. Durante .... 17.500 kg/ha all4% de humedad representa a Apple y Microsoft, de la cosecha de semillas transgé­ apoya a Monsanto y señala que un nicas de soja para replantar, una fallo a favor de Bowman facilitaría práctica habitual en la agricultura <<la piratería a gran escala».

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