Tema 3.4. - 3.5. Los servicios. El turismo

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Tema 3.4. - 3.5. Los servicios. El turismo

  1. 1. Tema 8 El sector servicios El turismo
  2. 2. 3.4-3.53.4. - La terciarización económica – Sector terciario = actividades de servicios a la sociedad.  Heterogéneo o Actividades son primarias ni secundarias o Transporte, turismo, comercio, banca, comunicaciones, administración, sanidad, educación, cultural… o Crece a partir de 1960. CARACTERÍSTICAS DE LOS SERVICIOS Son perecederos Producción y consumo unidos Intangibles Sector heterogéneo
  3. 3. 3.4-3.53.4. - La terciarización económica – Proceso de terciarización de la economía española  El sector terciario gana peso hasta convertirse en el sector principal por población activa (76 %, 2015) y por aportación al PIB (74 %, 2014).  Estos datos varían de unas fuentes a otras dependiendo de los subsectores que se incluyan en el sector servicios.
  4. 4. 3.4-3.53.4. - La terciarización económica
  5. 5. 3.4-3.5 3.4. - La terciarización económica 1. Causas del crecimiento de los servicios
  6. 6. 3.4-3.5 3.4. - La terciarización económica 2. Clasificación de los servicios – Distintas formas de clasificación  Según su titularidad y fines o Privados o de mercado  Empresas privadas  Dinero de sus clientes.  Objetivo: beneficio económico.  En España, aportan la mayor parte del empleo y del PIB del terciario. o Públicos  Estado o las administraciones públicas  Dinero recaudado por los impuestos.  Objetivo: dar bienes a la sociedad.  Algunos son deficitarios, como la sanidad o la educación.
  7. 7. 3.4-3.5 – Distintas formas de clasificación  Según actividad o Servicios a la empresa y banca  Asesoría, estudios de mercado, publicidad, I+D, financiación, seguros.  Han ido creciendo (1º en PIB y 3º en empleo). o Servicios de distribución  Transportes y comunicaciones, correo, comercio.  Comercio (1º en empleo; 2º en PIB), transporte y comunicaciones (3º en PIB). o Servicios sociales  Sanidad, educación, admón. pública.  Admón. pública (2º en empleo y 5º en PIB) o Servicios al consumidor  Hostelería, restauración, reparación, ocio, cultura.  La hostelería ha ganado peso (4º en PIB y empleo). 3.4. - La terciarización económica 2. Clasificación de los servicios
  8. 8. 3.4-3.53.4. - La terciarización económica
  9. 9. 3.4-3.5 3.4. - La terciarización económica 3. Características de los servicios – Empresas de servicios = +80% del total.  Comerciales, servicios a las empresas, turismo y transportes.  PYMES (±99%). – Mano de obra en los servicios: 76% en 2015.  Mano de obra cualificada (salarios más altos y mayor estabilidad)  No especializada (salarios inferiores, mayor inestabilidad y economía sumergida). – Aportación de los servicios al PIB: 74% en 2014.  A veces = desarrollo económico y alto nivel de vida.  A veces = escaso desarrollo de los otros dos sectores (industria) o polarización económica en una actividad muy concreta (turismo).
  10. 10. 3.4-3.5 – Encarecimiento de los servicios  Servicios  bienes (p.e. comer en un restaurante  compra de comida preparada)  Autoprestación de servicios (p.e. recurrir al bricolaje en lugar de a un carpintero). 3.4. - La terciarización económica 3. Características de los servicios
  11. 11. 3.4-3.5 – La incorporación de las nuevas tecnologías  Mejora el funcionamiento de los servicios.  Favorece la creación de servicios nuevos relacionados con ellas.  Posibilita nuevas formas de prestarlos (trabajo a domicilio y a distancia). 3.4. - La terciarización económica 3. Características de los servicios
  12. 12. 3.4-3.5 3.4. - La terciarización económica 4. Desigualdades territoriales – En todas las CCAA el sector terciario es hegemónico… pero existen desequilibrios territoriales debidos al:  Volumen de población.  Grado de urbanización.  Nivel de desarrollo y de renta. Terciarización mayor Terciarización menor • Comunidades turísticas (Canarias, Baleares, Andalucía). • Madrid, centro rector. • Ceuta y Melilla. • Ciudades. • Comunidades con mayor peso relativo agrario y agroindustrial (La Rioja, Navarra, Castilla-La Mancha). • Núcleos rurales
  13. 13. 3.4-3.5 – Existen diferencias territoriales por la aportación de los servicios al PIB.  Servicios a empresas: dominan en las provincias de Madrid, Barcelona, Vizcaya y Zaragoza, y grandes ciudades.  Servicios relacionados con el consumo (comercio, hostelería, inmuebles) en áreas turísticas: Com. Valenciana, Murcia, Andalucía occ. e islas.  Servicios menos cualificados, de terciarización menor (comercio, servicios personales, administrativos y asistenciales) por todo el territorio. – Es posible que estos desequilibrios aumenten en un futuro. 3.4. - La terciarización económica 4. Desigualdades territoriales
  14. 14. 3.4-3.53.5 – Los espacios turísticos – Turismo  Actividades + desplazamiento fuera de su entorno habitual  Ocio, negocio u otros motivos sin remuneración.  Período inferior a un año.  Desde 1960 se convierte en una actividad de masas. – Tipos:  Extranjero o turismo procedente del extranjero.  Interno o turismo interno de nacionales.  Emisor o turismo de los nacionales que salen al extranjero. – Turistas = pernoctan al menos una noche y su estancia es > 24 horas. – Excursionistas = no pernoctan, y su estancia es < 24 horas.
  15. 15. 3.4-3.53.5 – Los espacios turísticos – España  Desarrollo turístico desde los 60.  Hoy, potencia turística: o 2º país del mundo por el nº de turistas recibidos (68 millones) por detrás Francia. o 2º por ingresos turísticos, por detrás de EE.UU.
  16. 16. 3.4-3.53.5 – Los espacios turísticos
  17. 17. 3.4-3.53.5 – Los espacios turísticos – Variados recursos turísticos  Recursos naturales: o Variedad de relieves y formaciones geológicas, playas, climas con veranos cálidos y secos e inviernos suaves, formaciones vegetales, espacios naturales protegidos…  Recursos culturales: o Monumentos, museos, ciudades históricas, centros religiosos, ferias, congresos, fiestas y gastronomía…
  18. 18. 3.4-3.53.5 – 1. Evolución del turismo 1.1. El modelo turístico tradicional – Años 60s, turismo de “sol y playa”:  Oferta abundante y barata.  Clientela masiva, de poder adquisitivo medio-bajo.  En verano y en zonas de Baleares, Canarias y litoral mediterráneo.  Alojamiento en hoteles y apartamentos de categoría intermedia.  Dependencia respecto a tour- operadores internacionales.  Despreocupación por el impacto medioambiental.
  19. 19. 3.4-3.53.5 – 1. Evolución del turismo 1.1. El modelo turístico tradicional – Factores externos  Crecimiento de Europa Occ. o > poder adquisitivo (vacaciones pagadas). o > tiempo libre de los trabajadores.  Progreso del transporte o Se abarató el avión. o Mejoró la red ferroviaria y de carreteras. o Se generalizó el uso del automóvil. – Factores internos  Proximidad geográfica.  Clima y calidad de las playas.  Atractivo cultural o Monumentos, tradiciones, folclore, gastronomía… (secundario).  Bajo coste (devaluación de la peseta, 1959).  Infraestructuras y servicios o Hoteles, restauración, agencias de viajes…  Política estatal favorables o Infraestructuras y propaganda (Ministro de Información y Turismo).  Ingresos turísticos  industrialización + < déficit comercial + cierta apertura del régimen.
  20. 20. 3.4-3.53.5 – 1. Evolución del turismo – 1973-1985, momento de crisis:   nº turistas y los ingresos a un ritmo más bajo que el mundial.  Se debe a: o Crisis económica mundial o Problemas de la oferta turística española.  ↑ precios por la inflación y ↑ salarios, = calidad.  Falta de adaptación a las exigencias de la demanda:  > calidad, infraestructuras y medio ambiente.  > diversificación de las modalidades turísticas. o Competidores  Áreas próximas (N de África, Balcanes).  Alejadas (Caribe, SE asiático y Oceanía).
  21. 21. 3.4-3.5 1.2. Hacia un nuevo modelo turístico – Desde 1985, se recupera el ritmo ascendente del turismo  Entrada de España en la CEE/UE.  ↑ turismo interno.  Reconversión del modelo turístico. – El nuevo modelo turístico se caracteriza por:  ↑ calidad del servicio y las infraestructuras (- turistas pero que gasten +).  Diversificación de la oferta.  Promoción del turismo.  Reducción de la dependencia exterior en la comercialización.  Lograr la sostenibilidad medioambiental de esta actividad. – Esta reconversión turística no ha terminado, puesto que, en la actualidad, sigue predominando el modelo masivo de sol y playa. 3.5 – 1. Evolución del turismo
  22. 22. 3.4-3.5 2.1. Oferta turística – Conjunto de servicios puestos a disposición del turista, entre ellos:  Vendedores de producto o Instituciones de promoción (ferias, oficinas). o Agencias de viaje y tour-operadores que contratan los servicios. 3.5 – 2. Características del turismo español
  23. 23. 3.4-3.5 2.1. Oferta turística  Instalaciones turísticas o Oferta de alojamiento muy abundante, sobre todo en el litoral mediterráneo y archipiélagos.  Establecimientos hoteleros (hoteles, hostales y pensiones).  1,5 millones de plazas (2014).  España: 5º país del mundo, por detrás de Italia, Brasil, China y EE.UU.  Establecimientos extrahoteleros (campings, apartamentos, segundas residencias). En España hay más de 10 millones de plazas. 3.5 – 2. Características del turismo español
  24. 24. 3.4-3.53.5 – 2. Características del turismo español
  25. 25. 3.4-3.53.5 – 2. Características del turismo español
  26. 26. 3.4-3.5 2.1. Oferta turística  Instalaciones turísticas o Oferta de manutención: restaurantes, cafés y bares (275.000 establecimientos en 2015). o Oferta de recreo: instalaciones deportivas, parques recreativos, aquaparks, clubes hípicos y de golf, instalaciones náuticas. 3.5 – 2. Características del turismo español
  27. 27. 3.4-3.53.5 – 2. Características del turismo español
  28. 28. 3.4-3.53.5 – 2. Características del turismo español 2.2. La demanda turística – Colectivo que solicita los servicios turísticos. – Inicialmente, estuvo dominada por el turismo extranjero o receptor. – En la actualidad, la demanda interna desempeña un destacado papel. Demanda extranjera Demanda nacional Evolución Crece desde 1950. Crisis en 1975 y 1992. Record en 2013: 68 millones. Aumenta desde la década de 1960. Actualmente tiene tanta importancia como el extranjero. Procedencia Europa Occidental y del Norte: británicos, alemanes, franceses, nórdicos, italianos, holandeses, portugueses y belgas. Madrid, Cataluña, Andalucía y Com. Valenciana. Estacionalidad Turismo estival (80%) Turismo de todo el año. Intenso en agosto, Semana Santa, fines de semana y puentes. Destino Turismo de sol y playa: Cataluña, Levante, Andalucía e islas. Litoral mediterráneo, costas del norte, interior peninsular y montaña. Hospedaje Reserva de servicios (Internet). Paquete turístico. Alojamiento hotelero – extrahotelero. Reserva de servicios (Internet). Oferta hotelera – extrahotelera (apartamentos, 2ª residencias, viviendas de familiares/amigos…).
  29. 29. 3.4-3.53.5 – 2. Características del turismo español
  30. 30. 3.4-3.53.5 – 2. Características del turismo español
  31. 31. 3.4-3.53.5 – 2. Características del turismo español
  32. 32. 3.4-3.53.5 – 2. Características del turismo español
  33. 33. 3.4-3.53.5 – 3. Los tipos de turismo – Principal: sol y playa, aunque desde los 90s cobran importancia otras modalidades por:  La exigencia de diversidad de la clientela.  La demanda de espacios menos saturados.  El incremento del turismo nacional.  La promoción del turismo como estrategia para el desarrollo.
  34. 34. 3.4-3.53.5 – 3. Los tipos de turismo – Turismo de borde de agua  Turismo costero de sol y playa. o Variante menor ligada a ríos, lagos y embalses.  Turismo termal o de balneario. – Turismo de montaña. – Turismo ecológico o ecoturismo. – Turismo rural. – Turismo urbano.  Turismo cultural.  Turismo de negocios.
  35. 35. 3.4-3.53.5. – 4. Las áreas turísticas – Los espacios turísticos incluyen:  Áreas turísticas: elevada densidad de turistas.  Puntos turísticos: focos turísticos aislados (esquí, turismo rural, ciudades hª).
  36. 36. 3.4-3.53.5. – 4. Las áreas turísticas  Pueden ser: o De temporada (Cataluña, Baleares). o Especialmente turísticos, por contar con estancias prolongadas (Canarias, Málaga, Alicante). o Puntuales (Granada, Córdoba, Sevilla, Toledo).
  37. 37. 3.4-3.53.5. – 4. Las áreas turísticas – 4.1. Áreas turísticas de alta densidad  Áreas turísticas de sol y playa (Baleares, Canarias y la costa mediterránea). o Importante afluencia turística + clima favorable + excelentes playas.  Accesibilidad.  > por carretera o vía aérea (Cataluña).  < zonas litorales alejadas de la autovía del Mediterráneo.  Modelo de ocupación.  En núcleos preexistentes (Benidorm, Torremolinos).  Nuevas (Sancti Petri, en Chiclana).  Tipo de alojamiento.  Establecimientos hoteleros/extrahoteleros, modelos extensivos de baja densidad/intensivos en altura, categoría alta/medio- baja, clientela nacional/extranjera...
  38. 38. 3.4-3.53.5. – 4. Las áreas turísticas
  39. 39. 3.4-3.53.5. – 4. Las áreas turísticas – 4.1. Áreas turísticas de alta densidad  Madrid o Apenas sin estacionalidad turística. o Importante oferta hotelera. o Turismo cultural y al turismo de negocios en torno a ferias, exposiciones, congresos.
  40. 40. 3.4-3.53.5. – 4. Las áreas turísticas
  41. 41. 3.4-3.53.5. – 4. Las áreas turísticas – 4.2. Áreas turísticas de media/baja densidad y puntos turísticos  Difusión del turismo de sol y playa hacia espacios litorales o prelitorales próximos.  Crecimiento de otras modalidades turísticas diferentes. o Tramos del litoral y prelitoral mediterráneo y suratlántico.  Resultado de la demanda de espacios menos saturados. o Litoral gallego y cantábrico.  Áreas no masificadas y destacados paisajes rurales y naturales. o Puntos turísticos.  Estaciones de esquí, centros de turismo rural y ciudades hª y artísticas.
  42. 42. 3.4-3.53.5. – 4. Las áreas turísticas – 4.2. Áreas turísticas de media/baja densidad y puntos turísticos
  43. 43. 3.4-3.53.5. – 5. Repercusiones del turismo – Repercusiones demográficas  Áreas litorales o  efectivos de población  Jóvenes empleados  Población adulta  3ª edad. o  población empleada en la construcción y en el sector terciario.  Áreas rurales, de montaña o ciudades históricas en declive o Frena el despoblamiento y revitaliza las tradiciones (campo, artesanía, comercio).
  44. 44. 3.4-3.53.5. – 5. Repercusiones del turismo – Repercusiones en el poblamiento  Litoral o Se extiende poblamiento urbano  conurbaciones. o Alta densidad de construcción y especulación del suelo.  Espacios rurales, de montaña y urbanos o Rehabilitación del patrimonio.
  45. 45. 3.4-3.53.5. – 5. Repercusiones del turismo – Repercusiones en la economía  Empleo (12 % en 2015): en general, poco cualificado y estacional. o ≠ masiva puestos de trabajo o más formación. o Empleo secundario (parcial, temporal o el subempleo).
  46. 46. 3.4-3.53.5. – 5. Repercusiones del turismo
  47. 47. 3.4-3.53.5. – 5. Repercusiones del turismo – Repercusiones en la economía  Riqueza al país (11 % del PIB en 2015).
  48. 48. 3.4-3.53.5. – 5. Repercusiones del turismo
  49. 49. 3.4-3.53.5. – 5. Repercusiones del turismo
  50. 50. 3.4-3.53.5. – 5. Repercusiones del turismo – Repercusiones en la economía  Efecto multiplicador: o Agricultura, industria, construcción, transporte y comercio.
  51. 51. 3.4-3.53.5. – 5. Repercusiones del turismo – Repercusiones en la economía  Compensa la balanza comercial  Atrae inversiones o Infraestructuras viarias, inmobiliarias, construcción, proyectos de ocio, etc.
  52. 52. 3.4-3.53.5. – 5. Repercusiones del turismo – Repercusiones políticas, culturales y sociológicas  Fomenta el acercamiento entre los pueblos y culturas.  Incide sobre la sociedad local: o +: estimula el cambio y la modernización social. o –: pérdida de costumbres y señas de identidad propias; si empeora la calidad de vida de los residentes.
  53. 53. 3.4-3.53.5. – 5. Repercusiones del turismo – Repercusiones territoriales  Áreas litorales: o Ordena los espacios próximos  Ej. complejos deportivos o parques de atracciones; periferias de servicios. o Consecuencia:  Alteraciones en el paisaje: pantanos, canteras, movimientos de tierra…  Transformaciones en la economía:  Revalorización de terrenos  Actividades demandas por el turismo.  Conflictos por los recursos:  Presión urbanizadora.  Uso del agua…
  54. 54. 3.4-3.53.5. – 5. Repercusiones del turismo
  55. 55. 3.4-3.53.5. – 5. Repercusiones del turismo – Repercusiones territoriales  Áreas rurales o Conflictos con otras actividades.  Ciudades históricas o Cascos antiguos(rehabilitados)  servicio al turista (restauración, ocio, comercio, alojamiento); periferias, 2ª residencias y hoteles.
  56. 56. 3.4-3.53.5. – 5. Repercusiones del turismo – Repercusiones medioambientales  Fuerte desarrollo en poco tiempo y espacio   Fuertes alteraciones medioambientales en el litoral. o Urbanización incontrolada o Destrucción de bosques en zonas de montaña y ecosistemas marinos o Contaminación de playas o Exceso de ruidos o Acumulación de residuos…
  57. 57. 3.4-3.53.5. – 5. Repercusiones del turismo – Repercusiones medioambientales  Medidas correctivas (Ley de Costas, 1988 2013) o Pero permisividad ante los intereses económicos, corrupción, falseamiento de informes, retraso de juicios…
  58. 58. 3.4-3.53.5. – 5. Repercusiones del turismo
  59. 59. 3.4-3.53.5. – 5. Repercusiones del turismo
  60. 60. 3.4-3.53.5. – 6. Problemas y política turística – Problemas turísticos  Predominio de sol y playa o Clientela de nivel medio o medio-bajo. o Elevada estacionalidad. o Concentración espacial. o Dependencia de tour- operadores extranjeros.  Estacionalidad (verano). o Saturación. o Pérdida de calidad. o Problemas medioambientales. o Escasa amortización el resto del año (hacer el agosto). o Excepciones: esquí (invierno) y Canarias (todo el año).
  61. 61. 3.4-3.53.5. – 6. Problemas y política turística – Problemas turísticos  Cambio de tendencia o Reparto de vacaciones anual. o Turismo invernal, de fin de semana y puentes. o Turismo social o de 3ª edad.  Nuevas exigencias: o Calidad y variedad de la oferta. o Más participación en la organización del viaje. o Calidad ambiental.  > competencia internacional o Directa (N de África y Balcanes) + países que están saliendo del subdesarrollo.
  62. 62. 3.4-3.53.5. – 6. Problemas y política turística – Problemas turísticos  Competencia de los servicios turísticos no reglados (llamados servicios turísticos “p2p”). o Directamente de usuario a usuario. o Menor precio o Sin intermediarios. o 2,7 de plazas turísticas no regladas en España frente a las 2,4 regladas (2015).
  63. 63. 3.4-3.53.5. – 6. Problemas y política turística
  64. 64. 3.4-3.53.5. – 6. Problemas y política turística – Elementos positivos en el turismo:  Mercados turísticos emisores emergentes (China, Rusia y Brasil…).  Envejecimiento de la población de los emisores, que demandan productos de bienestar y salud.
  65. 65. 3.4-3.53.5. – 6. Problemas y política turística – Política turística  UE, favorece el turismo o Por sus ventajas para crear empleo, atraer divisas y redistribuir rentas. o Propone:  Mejorar la protección y la información del turista.  Equilibrar la distribución espaciotemporal + nuevas modalidades.  Establecer estándares de calidad.  Mejorar la formación profesional.
  66. 66. 3.4-3.53.5. – 6. Problemas y política turística – Política turística  España: Plan del Turismo Español Horizonte 2020 (2007). o Incrementar la calidad de la oferta  turistas de > poder adquisitivo.  Se mejora la formación profesional, infraestructuras… o Diversificar la oferta: + turismo rural, de montaña, ecológico y urbano. o Usar las nuevas tecnologías, la innovación y el conocimiento (I+D+i).
  67. 67. 3.4-3.53.5. – 6. Problemas y política turística – Política turística  España: Plan del Turismo Español Horizonte 2020 (2007). o Promocionar el turismo  Ferias internacionales (Berlín o FITUR), oficinas turísticas en el extranjero… (Marca España). o Mejorar la comercialización (tour-operadores nacionales). o Turismo sostenible o “reconversión turística”.  Estudios y auditorias de impacto ambiental.  Cuidado de la estética paisajística.  Regeneración de espacios degradados.  Sensibilización social.
  68. 68. 3.4-3.53.5. – 6. Problemas y política turística

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