Successfully reported this slideshow.
We use your LinkedIn profile and activity data to personalize ads and to show you more relevant ads. You can change your ad preferences anytime.
TRADEASIA INTERNATIONAL PTE LTD
Chất Tạo Ngọt
Chất Bảo Quản
Chất Nhũ Hoá
Chất Ổn Định & Làm Đặc, Chất Kết Dính, Chất Tạo Kết Cấu
Hoá Chất Phân Loại Theo C...
Chất Tạo Ngọt
 Công dụng: cung cấp vị ngọt trong thực phẩm.
 Hoá chất phổ biến: sucrose (đường), high
fructose corn syru...
Chất Bảo Quản
 Công dụng: ngăn chặn sự phát triển của vi
khuẩn, nấm hoặc các vi sinh khác, và làm
chậm quá trình oxy hoá ...
Chất Nhũ Hoá
 Công dụng: giúp làm mịn hỗn hợp và ngăn
chặn sự phân tách của sản phẩm.
 Hoá chất phổ biến: Soy lecithin, ...
Chất Ổn Định & Làm Đặc,
Chất Kết Dính, Chất Tạo Kết Cấu
 Công dụng: tạo ra kết cấu thống nhất.
 Hoá chất phổ biến: Gelat...
 Tradeasia cung cấp nhiều loại hoá chất sử dụng trong công
nghiệp thực phẩm. Để biết thêm chi tiết, vui lòng truy cập:
ww...
Upcoming SlideShare
Loading in …5
×

Hoá Chất Phổ Biến dùng Trong Công Nghiệp Thực Phẩm

566 views

Published on

Trong Power Point này, người xem sẽ được cung cấp thông tin về các loại hoá chất phổ biến được sử dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm và nhà cung cấp những hoá chất này.

Published in: Technology
  • Login to see the comments

  • Be the first to like this

Hoá Chất Phổ Biến dùng Trong Công Nghiệp Thực Phẩm

  1. 1. TRADEASIA INTERNATIONAL PTE LTD
  2. 2. Chất Tạo Ngọt Chất Bảo Quản Chất Nhũ Hoá Chất Ổn Định & Làm Đặc, Chất Kết Dính, Chất Tạo Kết Cấu Hoá Chất Phân Loại Theo Công Dụng Dùng Trong Thực Phẩm
  3. 3. Chất Tạo Ngọt  Công dụng: cung cấp vị ngọt trong thực phẩm.  Hoá chất phổ biến: sucrose (đường), high fructose corn syrup, glucose, fructose, corn syrup, sorbitol, mannitol, saccharin, aspartame, sucralose và acesulfame potassium.
  4. 4. Chất Bảo Quản  Công dụng: ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn, nấm hoặc các vi sinh khác, và làm chậm quá trình oxy hoá của chất béo gây mùi hôi trong thực phẩm.  Hoá chất phổ biến: natri clorua (muối thông thường), đường, axit và rượu.
  5. 5. Chất Nhũ Hoá  Công dụng: giúp làm mịn hỗn hợp và ngăn chặn sự phân tách của sản phẩm.  Hoá chất phổ biến: Soy lecithin, mono và diglycerides, polysorbates và sorbitan monostearate.
  6. 6. Chất Ổn Định & Làm Đặc, Chất Kết Dính, Chất Tạo Kết Cấu  Công dụng: tạo ra kết cấu thống nhất.  Hoá chất phổ biến: Gelatin, pectin, guar gum, carrageenan và whey.
  7. 7.  Tradeasia cung cấp nhiều loại hoá chất sử dụng trong công nghiệp thực phẩm. Để biết thêm chi tiết, vui lòng truy cập: www.chemtradeasia.vn

×