A gestão é condição para a melhoria contínua e
sustentabilidade no campo
Victoria Ferris, Luís Fernando Guedes Pinto, Vinesh Rajpaul,Alessandro Rodrigues, Connie McDermott

Introdução:
• Produção e produtividade tem aumentado nas últimas décadas;
• Crescido a exigência e a necessidade pela sustentabilidade;
• Aumento da complexidade de produção;
• Exigência de um novo patamar de organização;
• Importância da gestão para a competitividade;
• Melhor controle do negócio;
• Ganhos de eficiência e redução de custos
• Atendimento as exigências legais;

Objetivos:
• Avaliar a contribuição da gestão para o desempenho ambiental e social
de propriedades agrícolas.
1. Explorar a correlação entre a qualificação geral dos empreendimentos
frente a critérios de gestão e critérios de desempenho social e ambiental;
2. Conhecer as principais dificuldades para o alcance de uma boa gestão e
desempenho social e ambiental;
3. Verificar se as fazendas certificadas melhoram seu desempenho ao longo
do tempo;
4. Avaliar se há diferença dos parâmetros anteriores entre fazendas
certificadas individualmente ou em grupo e em função do tamanho das
fazendas individuais.

Material e Métodos:
• 435 auditorias de 80 fazendas individuais e 23 grupos de fazendas de
café certificadas pelo sistema da RAS entre 2006 e 2014;
• Critérios classificados em 3 grupos (Gestão, Social e Ambiental);
• Análise da correlação entre o cumprimento dos critérios de gestão e
os critérios sociais e ambientais utilizando o teste de coeficiente de
Pearson e a significância das correlações por meio de teste T.

Resultados:
• Correlação positiva entre o cumprimento de critérios de gestão e
critérios sociais e ambientais para fazendas individuais e grupos

Resultados:
• Dificuldades para uma boa gestão:
Estabelecimento de um programa abrangente com definição de objetivos,
políticas, procedimentos, cronograma, responsáveis e registros;
Implementação de um programa de melhoria contínua;
Adequado ao tamanho e complexidade pata cumprir com as exigências da
norma e da legislação pertinente;

Resultados:
• Exemplos de dificuldades para o desempenho social:
Uso de EPIs e atendimento a NR 31
Controle da exposição aos manipuladores de agrotóxicos
Fornecimento de água potável

Resultados:
• Exemplos de dificuldades para o desempenho
ambiental:
Proteção e recuperação das APPs
Estabelecer plano para diminuir o uso de agrotóxicos classes Ia Ib e II da OMS
Possuir mecanismos precisos de controle e eficiência de irrigação

Resultados:
• Tendência suave de melhoria considerando o resultado do ano anterior
Histograma da evolução de desempenho social

Conclusões:
1. Há uma correlação positiva entre a conformidade de critérios de gestão
com critérios de desempenho social e ambiental de fazendas de café
certificadas.
2. Os grandes desafios da agricultura brasileira para a sustentabilidade
englobam desde aspectos básicos até temas mais complexos.

Conclusões:
3. Fazendas com sistema de gestão socioambiental tendem a evoluir com
o tempo. A ocorrência de pequenos retrocessos fazem parte de uma
atividade que é afetada fortemente por fatores externos.
4. O alcance de um sistema de gestão eficiente e um consequente alto
desempenho é possível tanto para grandes quanto para pequenos e
médios produtores.

Considerações:
• Há uma lacuna de políticas públicas que colaborem para o
fortalecimento da gestão de produtores agropecuários;
• Simultaneamente ocorre à intensificação do papel do setor privado
como protagonista para a inovação e a transferência de tecnologia
para a agropecuária brasileira.

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