Successfully reported this slideshow.
We use your LinkedIn profile and activity data to personalize ads and to show you more relevant ads. You can change your ad preferences anytime.

Якуб Скорупский, ЗМТУ, Польша, рус

680 views

Published on

Вторая Международная научно-практическая конференция "Органическое сельское хозяйство: опыт развития за рубежом и внедрение в Беларуси" 30 ноября 2013 г.

  • Be the first to comment

  • Be the first to like this

Якуб Скорупский, ЗМТУ, Польша, рус

  1. 1. Интенсивные и органические методы животноводства: влияние животноводческих хозяйств на водные экосистемы на примере Балтийского моря и возможные решения Jakub Skorupski Западнопоморский технологический университет, Республика Польша The project is partly financed by the European Union European Regional Development Fund Minsk, 13.11.2013 Organic Farming: Foreign Development Experience and Implementation in Belarus
  2. 2. Определения • Промышленное животноводство – разведение скота интенсивными методами в специальных комплексах, которые производственно, организационно и юридически ближе к промышленному предприятию (заводы, фабрики), чем к фермерству. • Хозяйства, соответствующие IED (бывшая IPPC)– комплексы для разведения свиней и птицы, предназначенные для более, чем 2.000 свиней свыше 30 кг или 750 свиноматок или 40.000 особей птиц, требующие комплексных природоохранных решений, в соответствии с IED - Директивой ЕС о промышленных выбросах (бывшая IPPC - Директива по комплексному предотвращению и контролю загрязнений). • Следует также рассматривать крупные комплексы по разведению КРС, овец, коз, лошадей и пушного зверя с Organic соответствующим поголовьем . Minsk, 13.11.2013 DevelopmentFarming: Foreign Experience and The project is partly financed by the European Union European Regional Development Fund Implementation in Belarus
  3. 3. Определения The project is partly financed by the European Union European Regional Development Fund Minsk, 13.11.2013 Organic Farming: Foreign Development Experience and Implementation in Belarus
  4. 4. Статистика • Около 67,3 млн. голов свиней в бассейне Балтийского моря, • Количество птицы достигает около 189,8 млн., • Порядка 35,6 млн. коров в Балтийском регионе, • Общая концентрация скота в странах ЕС Балтийского региона составляет 40,4 млн. условных голов, • Более 1.320 IED-хозяйств в бассейне Балтийского моря, • Количество хозяйств с более 100 усл.голов в странах ЕС Балтийского региона достигает 74.400. The project is partly financed by the European Union European Regional Development Fund Minsk, 13.11.2013 Organic Farming: Foreign Development Experience and Implementation in Belarus
  5. 5. Статистика Основной Bydło КРС Основной Owce Овцы Основной Kozy Козы Trzoda chlewna Свиньи drób Птица konie Лошади Основной Основной Основной The project is partly financed by the European Union European Regional Development Fund Удельный вес (в %) отдельных видов из общего количества скота в Балтийском регионе Minsk, 13.11.2013 Organic Farming: Foreign Development Experience and Implementation in Belarus
  6. 6. Статистика ОсновнойОсновной Основной Основной Основной Основной Основной Основной Основной Czech Rep. Основной Основно Denmark Основной Germany Основной Estonia Основной Latvia Основной Lithuania Poland Slovakia Finland Основной Основной Основной Sweden Основной Основной Общее количество домашнего скота (в тыс. усл.голов; слева) и промышленные скотоводческие хозяйства (>100 усл.голов, в тыс.; справа) в странах ЕС Балтийского региона The project is partly financed by the European Union European Regional Development Fund Minsk, 13.11.2013 Organic Farming: Foreign Development Experience and Implementation in Belarus
  7. 7. Accumulated Environmental Impact The project is partly financed by the European Union European Regional Development Fund Minsk, 13.11.2013 Organic Farming: Foreign Development Experience and Implementation in Belarus
  8. 8. Проблемы, связанные с промышленным разведением скота A) ПРОБЛЕМЫ ОХРАНЫ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ • • • • Загрязнение воды – попадание азота и фосфора в грунтовые воды, связанное с избыточным внесением удобрений, Эвтрофикация – избыточное попадание питательных элементов во внутренние и морские воды («цветение» водорослей, снижение популяции рыб, изменение экосистемы, гибель донной фауны, недостаток кислорода в водах), Микробиологические загрязнения – стафилококки, фекальные стрептококки, кишечная палочка, краснуха, туберкулёз, вирусы ящура, различные грибы и паразиты, Косвенные воздействия на образование кислотных дождей и парникового эффекта (эмиссия парниковых газов, которые Organic Farming: Foreign повреждают озоновый слой). Development Experience and Minsk, 13.11.2013 The project is partly financed by the European Union European Regional Development Fund Implementation in Belarus
  9. 9. Загрязнение воды N P Основной Agriculture Основной Основной Forestry Основной Precipitation Основной Industry Основной Domestic Основнойwastewater Основной Fish farms Основной Основной Основной Основной Доля влияния (в%) различных антропогенных ресурсов на общий показатель биогенной нагрузки в море (Granstedt, 2006) The project is partly financed by the European Union European Regional Development Fund Minsk, 13.11.2013 Organic Farming: Foreign Development Experience and Implementation in Belarus
  10. 10. Загрязнение воды P N Poland 5% 5% Germany 10% 8% 27% Denmark 5% 4% 35% Sweden Finland 3% 14% 8% Russia Estonia 2% 20% Latvia 11% 17% 5% Lithuania 10% 11% Влияние (в %) стран Балтийского региона на общий показатель биогенной нагрузки. (HELCOM, 2006) The project is partly financed by the European Union European Regional Development Fund Minsk, 13.11.2013 Organic Farming: Foreign Development Experience and Implementation in Belarus
  11. 11. Проблемы, связанные с промышленным разведением скота A) ПРОБЛЕМЫ ОХРАНЫ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ • Загрязнение воды – попадание азота и фосфора в грунтовые воды, связанное с переудобрением, • Эвтрофикация – избыточное содержание питательных элементов, которые попадают во внутренние и морские воды (цветение водорослей, снижение популяции рыб, изменение экосистемы, гибель донной фауны, недостаток кислорода в водах), • Микробиологические загрязнения – стафилококки, фекальные стрептококки, кишечная палочка, краснуха, туберкулёз, вирусы ящура, различные грибы и паразиты, • Косвенные воздействия на образование кислотных дождей и парникового эффекта (эмиссия парниковых Foreign газов Organic Farming: Development Experience and Minsk, 13.11.2013 повреждают озоновый слой). Implementation in Belarus The project is partly financed by the European Union European Regional Development Fund
  12. 12. Эвтрофикация The project is partly financed by the European Union European Regional Development Fund Minsk, 13.11.2013 Organic Farming: Foreign Development Experience and Implementation in
  13. 13. Образование навоза и эвтрофикация 0,18 кг N/день 1 AU IPPC ферма с и = 125,0 AU продуктивной = 2500 0,053 кг P/день свиньи (на убой) продуктивных свиней Избыточное удобрение= 125,0 x 0,18 = 22,5 [кг N/день] = эфтрофикация 125,0 x 0,053 = 6,63 [кг P/день] (к примеру, попадание 1 кг азота в водоём влечет образование около 16 кг Примем во внимание, что продуктивная биомассы!) свинья производит в 3 раза больше экскрементов, чем человек… IPPC ферма с 2500 продуктивных свиней Город с 7500 = жителями, без системы очистки канализационных вод! The project is partly financed by the European Union European Regional Development Fund Minsk, 13.11.2013 8,21 MgN/год и 2,42 MgP/год Organic Farming: Foreign Development Experience and Implementation in Belarus
  14. 14. Эвтрофикация Концентрация хлорофилла в водах морей Европы, июль 2007 (JRC, emis.jrc.ec. europa.eu) The project is partly financed by the European Union European Regional Development Fund Minsk, 13.11.2013 Organic Farming: Foreign Development Experience and Implementation in
  15. 15. Эвтрофикация The project is partly financed by the European Union European Regional Development Fund Minsk, 13.11.2013 Organic Farming: Foreign Development Experience and Implementation in
  16. 16. Проблемы, связанные с промышленным разведением скота A) ПРОБЛЕМЫ ОХРАНЫ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ • Загрязнение воды – попадание азота и фосфора в грунтовые воды, связанное с избыточным удобрением, • Эвтрофикация – избыточное поступление питательных элементов во внутренние и морские воды (цветение водорослей, снижение популяции рыб, изменение экосистемы, гибель донной фауны, недостаток кислорода в водах), • Микробиологические загрязнения – стафилококки, фекальные стрептококки, кишечная палочка, краснуха, туберкулёз, вирусы ящура, различные грибы и паразиты, • Косвенные воздействия на образование кислотных дождей и парникового эффекта (эмиссия парниковых газов Organic Farming: Foreign Development Experience and Minsk, 13.11.2013 повреждают озоновый слой). Implementation in Belarus The project is partly financed by the European Union European Regional Development Fund
  17. 17. Проблемы, связанные с промышленным разведением скота A) ПРОБЛЕМЫ ОХРАНЫ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ • Загрязнение воды – попадание азота и фосфора в грунтовые воды, связанное с переудобрением, • Эвтрофикация – избыточное поступление питательных элементов во внутренние и морские воды (цветение водорослей, снижение популяции рыб, изменение экосистемы, гибель донной фауны, недостаток кислорода в водах), • Микробиологические загрязнения – стафилококки, фекальные стрептококки, кишечная палочка, краснуха, туберкулёз, вирусы ящура, различные грибы и паразиты, • Косвенные воздействия на образование кислотных дождей и парникового эффекта (эмиссия парниковых газов, которые Organic Farming: Foreign Development Experience and Minsk, 13.11.2013 повреждают озоновый слой). Implementation in Belarus The project is partly financed by the European Union European Regional Development Fund
  18. 18. Выбросы парниковых газов The project is partly financed by the European Union European Regional Development Fund Minsk, 13.11.2013 Organic Farming: Foreign Development Experience and Implementation in
  19. 19. Кислотные дожди Эмиссия аммония в Европе (кг N/га/год)
  20. 20. Разрушение озонового слоя The project is partly financed by the European Union European Regional Development Fund Minsk, 13.11.2013 Organic Farming: Foreign Development Experience and Implementation in Belarus
  21. 21. Farm Animals Escapes The project is partly financed by the European Union European Regional Development Fund Minsk, 13.11.2013 Organic Farming: Foreign Development Experience and Implementation in Belarus
  22. 22. B) СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПРОБЛЕМЫ • Загрязнение воздуха – аммоний, сероводород, карбонильные соединения, амины, меркаптаны, закись азота, дающие неприятные запахи – опасны для здоровья • Потери зон отдыха, • Высокая стоимость очистки питьевой воды, • Деградация пахотных земель – неправильное хранение и использование навозной жижи, • Фермы расположены в непосредственной близости к землям NATURA 2000 и различным защищенным и ценным территориям и к Зонам, чувствительным к нитратам. The project is partly financed by the European Union European Regional Development Fund Minsk, 13.11.2013 Organic Farming: Foreign Development Experience and Implementation in Belarus
  23. 23. C) ЮРИДИЧЕСКИЕ ПРОБЛЕМЫ • Планы внесения удобрений не учитываются при выпуске комплексных природоохранных разрешений, • Недостаток постоянного мониторинга качества почв, • Принципы Орхусской конвенции, связанные с доступом к экологически-значимой информации в Польше не соблюдаются, • Недостаточность применения Хельсинской конвенции – невозможность ознакомиться с Приложением III, • Недостаточное соответствие между законодательствами ЕС и национальным законодательством, • Недостаток норм, касающихся качества воздуха. The project is partly financed by the European Union European Regional Development Fund Minsk, 13.11.2013 Organic Farming: Foreign Development Experience and Implementation in Belarus
  24. 24. Решения? • • • • • • Обеспечение выполнения всех требований Хельсинской конвенции для промышленных скотоводческих хозяйств. Мониторинг и контроль исполнения IED Директивы по промышленным хозяйствам. Выполнение регулярного, независимого мониторинга почв по содержанию нитратов для земель с повышенной нагрузкой в плане навоза. Внедрение стандарта качества воздуха. Продвижение биотехнологических методов утилизации навоза (напр. производство биогаза). Органическое животноводство – 62 органические свиноводческие фермы и 71 птицеводческие фермы в Польше. The project is partly financed by the European Union European Regional Development Fund Minsk, 13.11.2013 Organic Farming: Foreign Development Experience and Implementation in Belarus
  25. 25. Industrial vs. Organic Основной Основной Основной Основной Основной Основной Основной 1 1999 2 2001 3 2003 4 2005 5 2007 6 2009 7 2011 8 2013 Количество органических ферм в Польше в 1999-2013 The project is partly financed by the European Union European Regional Development Fund Minsk, 13.11.2013 Organic Farming: Foreign Development Experience and Implementation in Belarus
  26. 26. Промышленные vs. органических Основной Основной Основной Основной Основной Основной Основной Основной Основной Основной Основной 1 1999 2 2001 3 2003 4 2005 5 2007 6 7 2009 2011 8 2013 Площади органических ферм в Польше в 1999-2013 The project is partly financed by the European Union European Regional Development Fund Minsk, 13.11.2013 Organic Farming: Foreign Development Experience and Implementation in Belarus
  27. 27. ВЫШЕ ВСЕГО– ЗАКОН ПРЕДСТАВЛЕНИЕ НАЦИОНАЛЬНОГО ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВА РАТИФИКАЦИЯ МЕЖДУНАРОДНОГО ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВА ПРОБЛЕМЫ ВНЕДРЕНИЯ, С ООТВЕТСТВИЯ И КОНТРОЛЯ ИСПОЛНЕНИЯ Aliaksandr Pakhomau Minsk, 13.11.2013 Organic Farming: Foreign Development Experience and Implementation in Belarus
  28. 28. Спасибо за внимание! The project is partly financed by the European Union European Regional Development Fund Minsk, 13.11.2013 Organic Farming: Foreign Development Experience and Implementation in Belarus

×