Abacate
Persea americana
Senhor do Bonfim – BA
7 de Dezembro, 2012
- Mauricio Soares
- Pollyana Lima
- Raiane Kelly
- Wesl...
• Descoberto nos primórdios do
descobrimento da América;
Encontrados na Colômbia e México;
• Espécie nativa da América dif...
Importância econômica
• O estado de São Paulo é o maior produtor
do Brasil seguido do estado do Paraná.
IBGE,2010
Classificação botânica
• Reino: Plantae
• Divisão: Magnoliophyta
• Classe: Magnoliopsida
• Ordem: Laurales
• Família: Laur...
Os abacateiros são
identificados em três raças,
conforme suas origens:
SOBRINHO,2011
• Híbridos inter-raciais:
- Alguns deles constituem
variedades altamente econômicas;
- Características intermediárias;
- M...
Raça Antilhana (P. americana var. americana)
Raça Antilhana (P. americana var. americana)
Raça Guatemalense (P. americana var.
guatemalensis)
Raça Guatemalense (P. americana var.
guatemalensis)
Raça Mexicana (P. americana var.
drymifolia)
Raça Mexicana (P. americana var.
drymifolia)
Tratos culturais
• Poda
- Pós plantio e durante o
desenvolvimento inicial, com o
objetivo de orientação da copa e
eliminaç...
• Calagem e Adubação
- À partir de análise do solo;
- Repetida, pelo menos, a cada quatro
anos;
- Exigente em NPK.
• Controle de plantas invasoras
- Mecânico
>Roçada, gradagem e capina.
- Químico
>Mais utilizado;
>Economia de mão-de-obra...
• Sementes
- Possui muita variação nas plantas
obtidas;
- Retardamento do início da produção;
Propagação
• Enxertia
- Recomenda-se adquirir
mudas enxertadas de
viveiristas certificados;
- A enxertia possui menor
variabilidade d...
Pragas
- Praga: Besouro amarelo
- Nome científico: Costalimaita ferruginea
vulgata
- Parte atacada: Folhas
- Defensivos: Fenitrot...
Foto: Cherre Sade
- Praga: Ácaro-das-gemas-florais
- Nome científico: Tegolophus
perseaflorae
- Parte atacada: Gemas florais
- Defensivos: E...
- Praga: Cochonilha
- Nome científico: Aspidiotus destructor
- Parte atacada: Folhas e frutos
- Defensivos: paration etíli...
- Praga: Coleobroca
- Nome cientifico: Apate terebrans
- Partes afetadas: Troncos, ramos e
frutos.
- Instruções de aplicaç...
- Praga: Lagarta
- Nome cientifico: Pterourus scamander
scamander
- Partes afetadas: Folhas e frutos
- Defensivo: Fenitrot...
Doenças
- Doença: Antracnose
- Nome cientifico: Colletotrichum
gloeosporioide
- Partes afetadas: Folhas, ramos,
inflorescências e ...
- Doença: Cercosporiose
- Nome científico: Pseudocercospora
purpurea
- Partes afetadas: Folhas, inflorescências e
frutos.
...
- Doença: Oídio
- Nome cientifico: Oidium perseae
- Partes afetadas: Folhas e flores
- Defensivos: Enxofre
- Instruções pa...
- Doença: Verrugose
- Nome cientifico: Sphaceloma persea
- Partes afetadas: Folhas, frutos e
eventualmente ramos
- Defensi...
dc200.4shared.com
Pesquisa
AVALIAÇÃO DOS MÉTODOS DE PROPAGAÇÃO DO
ABACATE ( Persea Americana )
Resumo
Com o experimento visa-se encontrar
o método de clonagem mais eficiente na
comparação entre as técnicas de
alporqui...
Materiais
- Sacos plásticos para cultivo de
mudas;
- Substrato (solo);
- Canivete;
- Cordões.
Métodos
- Alporquia
Retirou-se um pedaço da casca do
ramo escolhido em forma de anel.
Utilizando de um saco plástico para
...
Resultado
- Aparecimento de calosidades
De acordo com a literatura e
experimentos (Oliveira et al, 2008),
existem variedades que não...
- Estaquia
Para fazer a estaquia cortou-se ramos
utilizando do corte em bizel.
Após o corte as estacas eram
colocadas em s...
Resultado
- Não houve enraizamento das estacas
Tendo como base a justificativa
anterior, crer-se numa dificuldade de
enraizamento.
P...
Conclusão
Apesar de obter-se esses resultados,
pode-se considerar tais dados ainda
insuficientes para dar um resultado
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Referências
• Abacate para exportação: aspectos técnicos da produção, 2 ed. rev. aum. / Luiz Carlos
Donadio; Ministério da...
ABACATE COMO FRUTO-ANTONIO INACIO FERRAZ, TÉCNICO EM ELETRONICA E AGROPECUÁRIA.
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ABACATE COMO FRUTO-ANTONIO INACIO FERRAZ, TÉCNICO EM ELETRONICA E AGROPECUÁRIA.

  1. 1. Abacate Persea americana Senhor do Bonfim – BA 7 de Dezembro, 2012 - Mauricio Soares - Pollyana Lima - Raiane Kelly - Weslei Danilo
  2. 2. • Descoberto nos primórdios do descobrimento da América; Encontrados na Colômbia e México; • Espécie nativa da América difundida por todo continente americano. Origem e História Abacateiro (foto: http://luciabrandao.zip.net/ ) Colômbia e México. Disponível em: http://news.bbc.co.uk
  3. 3. Importância econômica • O estado de São Paulo é o maior produtor do Brasil seguido do estado do Paraná.
  4. 4. IBGE,2010
  5. 5. Classificação botânica • Reino: Plantae • Divisão: Magnoliophyta • Classe: Magnoliopsida • Ordem: Laurales • Família: Lauraceae • Género: Persea • Espécie: P. americana Nome binomial Persea americana Mill. Sinónimos Laurus persea
  6. 6. Os abacateiros são identificados em três raças, conforme suas origens: SOBRINHO,2011
  7. 7. • Híbridos inter-raciais: - Alguns deles constituem variedades altamente econômicas; - Características intermediárias; - Maior e mais uniforme produção.
  8. 8. Raça Antilhana (P. americana var. americana)
  9. 9. Raça Antilhana (P. americana var. americana)
  10. 10. Raça Guatemalense (P. americana var. guatemalensis)
  11. 11. Raça Guatemalense (P. americana var. guatemalensis)
  12. 12. Raça Mexicana (P. americana var. drymifolia)
  13. 13. Raça Mexicana (P. americana var. drymifolia)
  14. 14. Tratos culturais • Poda - Pós plantio e durante o desenvolvimento inicial, com o objetivo de orientação da copa e eliminação de ramos e galhos secos; - Facilita a colheita e tratamentos fitossanitários;
  15. 15. • Calagem e Adubação - À partir de análise do solo; - Repetida, pelo menos, a cada quatro anos; - Exigente em NPK.
  16. 16. • Controle de plantas invasoras - Mecânico >Roçada, gradagem e capina. - Químico >Mais utilizado; >Economia de mão-de-obra; >Rapidez na aplicação; >Exige prévio conhecimentos das invasoras para a escolha do herbicida; >Pode causar toxidade se mal manejado.
  17. 17. • Sementes - Possui muita variação nas plantas obtidas; - Retardamento do início da produção; Propagação
  18. 18. • Enxertia - Recomenda-se adquirir mudas enxertadas de viveiristas certificados; - A enxertia possui menor variabilidade de plantas; - Com essa técnica é possível manter a qualidade genética da planta anterior.
  19. 19. Pragas
  20. 20. - Praga: Besouro amarelo - Nome científico: Costalimaita ferruginea vulgata - Parte atacada: Folhas - Defensivos: Fenitrotion, Malation e Tricofon - Instruções para aplicação: Pulverizar um dos inseticidas ao se observar o ataque da praga.
  21. 21. Foto: Cherre Sade
  22. 22. - Praga: Ácaro-das-gemas-florais - Nome científico: Tegolophus perseaflorae - Parte atacada: Gemas florais - Defensivos: Enxofre - Instruções para aplicação: Pulverizar o acaricia tão logo se constate a presença de ácaros semelhantes aos da ferrugem do citrus, na base das inflorescências, mediante o uso de lente de 10 aumentos.
  23. 23. - Praga: Cochonilha - Nome científico: Aspidiotus destructor - Parte atacada: Folhas e frutos - Defensivos: paration etílico, paration metílico - Instruções para aplicação: Proceder à pulverização no início do ataque da praga. Acrescentar 1 litro de óleo mineral miscível a casa 100L de calda inseticida. Repetir após 20 dias se necessário.
  24. 24. - Praga: Coleobroca - Nome cientifico: Apate terebrans - Partes afetadas: Troncos, ramos e frutos. - Instruções de aplicação: Eliminar os ramos afetados.
  25. 25. - Praga: Lagarta - Nome cientifico: Pterourus scamander scamander - Partes afetadas: Folhas e frutos - Defensivo: Fenitrotion, malation tricoflon - Instruções de aplicação: Pulverizar um dos inseticidas no início da ataque da praga. Repetir após 20 – 30 dias, se necessário. Os inseticidas não atingem a lagarta no interior dos frutos.
  26. 26. Doenças
  27. 27. - Doença: Antracnose - Nome cientifico: Colletotrichum gloeosporioide - Partes afetadas: Folhas, ramos, inflorescências e frutos - Defensivos: Benomyl, mancozeb, oxicloreto de cobre - Instruções para aplicação: Pulverizar quando da abertura das primeiras flores. Repetir quando os frutinhos tiverem 2 a 3 cm de comprimento.
  28. 28. - Doença: Cercosporiose - Nome científico: Pseudocercospora purpurea - Partes afetadas: Folhas, inflorescências e frutos. - Defensivos: Benomyl,mancozeb, oxicloreto de cobre - Instruções de aplicação: Pulverizar quando da abertura das primeiras flores. Repetir quando os frutinhos tiverem 2 a 3 cm de comprimento.
  29. 29. - Doença: Oídio - Nome cientifico: Oidium perseae - Partes afetadas: Folhas e flores - Defensivos: Enxofre - Instruções para aplicação: Fazer pulverizações geral da copa por ocasião da florada ou quando as plantas apresentarem queda excessivas de folhas, exibindo pulverulência cinza.
  30. 30. - Doença: Verrugose - Nome cientifico: Sphaceloma persea - Partes afetadas: Folhas, frutos e eventualmente ramos - Defensivos: Benomyl, mancozeb - instruções para aplicação: Pulverizar quando da abertura das primeiras flores. Repetir quando os frutinhos tiverem 2 a 3 cm de comprimento.
  31. 31. dc200.4shared.com
  32. 32. Pesquisa AVALIAÇÃO DOS MÉTODOS DE PROPAGAÇÃO DO ABACATE ( Persea Americana )
  33. 33. Resumo Com o experimento visa-se encontrar o método de clonagem mais eficiente na comparação entre as técnicas de alporquia e estaquia.
  34. 34. Materiais - Sacos plásticos para cultivo de mudas; - Substrato (solo); - Canivete; - Cordões.
  35. 35. Métodos - Alporquia Retirou-se um pedaço da casca do ramo escolhido em forma de anel. Utilizando de um saco plástico para cultivo de mudas, colocou-se agregado e o envolveu no anelamento feito no ramo, amarrando-o com cordão formando uma “bolsa”.
  36. 36. Resultado
  37. 37. - Aparecimento de calosidades De acordo com a literatura e experimentos (Oliveira et al, 2008), existem variedades que não possuem fácil enraizamento. O experimento de Oliveira foi realizado na variedade Duke 7 na fase adulta e enquanto muda. Comparando o experimento realizado e o de Oliveira em faze adulta, os resultados foram muito próximos.
  38. 38. - Estaquia Para fazer a estaquia cortou-se ramos utilizando do corte em bizel. Após o corte as estacas eram colocadas em sacos para mudas possuindo o substrato já molhado.
  39. 39. Resultado
  40. 40. - Não houve enraizamento das estacas Tendo como base a justificativa anterior, crer-se numa dificuldade de enraizamento. Pode-se definir como empecilho a irregularidade de irrigação.
  41. 41. Conclusão Apesar de obter-se esses resultados, pode-se considerar tais dados ainda insuficientes para dar um resultado definitivo quanto aos dois métodos de clonagem.
  42. 42. Referências • Abacate para exportação: aspectos técnicos da produção, 2 ed. rev. aum. / Luiz Carlos Donadio; Ministério da Agricultura, do Abastecimento e da Reforma Agrária, Secretaria de Desenvolvimento Rural, Programa de Apoio à Exportação de Frutas, Hortaliças Flores e Plantas Ornamentais – Brasília : EMBRAPA - SPI, 1995. • KOLLER, OTTO CARLOS, Abacaticultura. Porto Alegre: UFRGS,1992.138p. MARANCA, G. Fruticultura comercial Manga e Abacate. São Paulo: Nobel, 1980. p 81-133. • FOOD AGRICULTURAL ORGANIZATION – FAO. Statistical database. 2010. Disponível em: < faostat.fao.org > Acesso em: 5 de dez. 2012. • CRIZEL, Giseli R.; MOURA, Renata S.; OLIVEIRA, Isadora R.;MENDONÇA, Carla B. CARACTERÍSTICAS FÍSICAS E QUÍMICAS DE ABACATES DAS VARIEDADES QUINTAL E HASS. 2008. • Cultura do abacateiro. USR – ESALQ, 2008. Disponível em < http://www.lpv.esalq.usp.br >. Acesso em: 5 de dezembro de 2012. • SOBRINHO, Rubens. Cultura do Abacate. Minas Gerais: EMATER , 2001. • GAZZIERO, D.L.P.; GUIMARÃES, S.C.; PEREIRA, F.A.R. Plantas daninhas: cuidado com a disseminação. Londrina: EMBRAPA-CNPSo, 1989. 1 folder. • OLIVEIRA, Inez et al . Clonagem do abacateiro variedade "Duke 7" (Persea americana Mill.) por alporquia. 2008. Disponível em: <www.scielo.br> , acesso em 6 de Dezembro de 2012.

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