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De lo global a lo específico

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Conferencia: “Cómo iniciar una empresa en el medio rural”, Dr. Santiago Cantarero Sanz. Profesor Contratado Doctor del Departamento de Dirección de Empresas ‘Juan José Renau Piqueras’. Universitat de València
1a edición de la Universidad de Verano del Rincón de Ademuz (UVRA): Paisaje rural, salud e innovación
20-23 junio 2017
IES Ademuz
Organiza: Cátedra de Participación Ciudadana y Paisajes Valencianos
Colaboran: Consellería de Vivienda, Obras Públicas y Vertebración del Territorio, Universitat de València, Instituto de Educación Secundaria de Ademuz, Mancomunidad del Rincón y el Ayuntamiento de Ademuz.

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De lo global a lo específico

  1. 1. DE LO GLOBAL A LO ESPECÍFICO 1ª EDICIÓN UNIVERSIDAD DE VERANO RINCÓN DE ADEMUZ PAISAJE RURAL SALUD E INNOVACIÓN Ponente: Santi Cantarero
  2. 2. ENTENDER EL MUNDO QUE NOS RODEA EL ÉXITO DE LOS EMERGENTES EL ÉXITO DE LOS AVANZADOS costes diferenciación Grandes cantidades de productos baratos Lotes variables de productos diferentes
  3. 3. Nuestro territorio Población envejecida Rentas jubilación. SUSTENTO DE LA COMARCA Población activa Servicios Complementarios y de apoyo Mano de obra baja cualificación que se va fuera Estacional Muy poca industria Y actividad productiva Rentas bajas Rentas medias Fallecimientos Reducción rentas jubilación Circulo vicioso De la pobreza Reducción Servicios complementarios Emigración ¿ HAY SOLUCIÓN? ¿CÓMO DEBERÍA SER EL MODELO?
  4. 4. EL ÉXITO DE LOS EMERGENTES EL ÉXITO DE LOS AVANZADOS costes diferenciación Grandes cantidades de productos baratos Lotes variables de productos diferentes ¿ HAY SOLUCIÓN? ¿DÓNDE NOS UBICAMOS AHORA? ¿DÓNDE NOS GUSTARÍA ESTAR?
  5. 5. ¿ HAY SOLUCIÓN? ¿DÓNDE NOS GUSTARÍA ESTAR? Lotes variables de productos/servicios diferentes Atracción de rentas de terceros de fuera del territorio Concentrar las rentas internas dentro del territorio Problemas de los residentesRecursos ociosos del territorio Logística Movilidad Disponibilidad de productos (variedad) Atención domiciliaria (de todo tipo) Ocio.... Culturales Agricultura diferente Industria tradicional (ceràmica) Viviendas vacias Poblados iberos Yacimientos fósiles Numerosas Cuevas Parques naturales Mano de obra disponible Capacidad de crecimiento...... Está casi todo por hacer!!!!!!
  6. 6. EL GRAN PROBLEMA ¿CÓMO SE RESUELVE? TURISMO RURAL Estudio actual Población Top rur al Booking Airbnb Googl e maps ayunt amien to Act complement arias ADEMUZ 1 2 1 3 No funcion a web NO VALLANCA 2 1 1 Sin datos NO CASTIELFABIB 2 5 8 NO PUEBLA DE SAN MIGUEL Sin datos NO CASAS ALTAS Sin datos NO CASAS BAJAS 1 3 Sin datos NO TORREBAJA 1 2 Sin datos NO LOS SANTOS 1 3 0 castelf NO LIMITACIONES ACTUALES Oferta escasa Poco publicitada El incentivo es el paisaje No hay actividades complementarias Compite con el de sol y playa Compite con zonas parecidas Comportamiento competitivo vía costes Pocos ingresos Poco incentivo a seguir ¿MOTOR DEL DESARROLLO LOCAL?
  7. 7. LIMITACIONES ACTUALES • Oferta escasa • Poco publicitada • El incentivo es el paisaje • No hay actividades complementarias • Compite con el de sol y playa • Compite con zonas parecidas Comportamiento competitivo vía costes Pocos ingresos Poco incentivo a seguir VÍAS DE TRABAJO ESTRATEGIAS DE COOPERACIÓN ALOJAMIENTOS RESTAURACIÓN RECURSO OCIOSO Árboles monumentales? Ermitas e Iglesias? Ruta del agua? Asentamientos Íberos? Fiestas locales.......... Rutas circulares ?? LOGÍSTICA AYUNTAMIENTOS TURISMO PASIVO TURISMO ACTIVO SIN INVERSIÓN NUEVOS ALOJAMIENTOS SERVICIOS COMPLEMENTARIOS PROFESIONALIZACIÓN ACT SE CAPTAN RENTAS DE FUERA SE GENERAN NUEVAS RENTAS DENTRO construcción Lavanderías Mantenimientos... Problemas del posicionamiento A la mitad
  8. 8. AGRICULTURA Estudio actual Manzanas y hortalizas Variedades autóctonas Venta en transformado Cultura y tradición local abandonada Buscar COOPERACIÓN con Actividades de restauración Y alojamiento Buscar la diferencia Para producir y vender SERVICIOS Estudio actual Los actuales De apoyo al crecimiento INDUSTRIA Estudio actual INCENTIVAR LA EXISTENTE INCENTIVAR INSTALACIÓN DE COMPLEMENTARIA CREAR ATRACTIVOS DE LOCALIZACIÓN COOPERACIÓNCOOPERACIÓN ATRACCIÓN DE RENTAS
  9. 9. EL CAMINO ES LARGO, PERO SI NO EMPIEZAS NO LLEGARÁS NUNCA TODO LO ANTERIOR SE PUEDE HACER SE PUEDE HACER MUCHO MÁS AÚN SI QUIERES ALGO VE A POR ELLO, NO TE QUEDES SENTADO

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