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Burger mania_proyecto final estudiantes universidad EAN

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creación de empresas, proyecto final universidad EAN , catalina castano

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Burger mania_proyecto final estudiantes universidad EAN

  1. 1. Nicolás PenagosFarut Varón
  2. 2. Todo comenzó …La Comida en General AlimentaComidaChatarra
  3. 3. Pero los malos …… Somos …… Nosotros.
  4. 4. Nuestro EquipoFarutVarónNicolásPenagos
  5. 5. Modelo de Negocio100% Búfalo100% Cordero100% ConejoRes - PolloFrancésMolde IntegralAvena – LinazaFrutos Secos
  6. 6. Bajo enColesterolBajo enCarbohidratosSaludableDifícil digestiónDemasiadoconsumo puedeproducirenfermedades1.000 CalHamburguesade ResHamburguesaBurger-Manía600 – 800 Cal
  7. 7. Nuestro MercadoSíNo53%47%¿Le gustaría consumir Hamburguesas que NO fuerande Res-Pollo?
  8. 8. SíNo47%53%¿Ha probado Hamburguesas de otro tipo de carneque NO sea Res-Pollo?Nuestro Mercado
  9. 9. Promoción y ComunicaciónRedesSocialesPagina WebFeriasGastronómicasHappy Burger
  10. 10. RestauranteDiseño: Arq. David Peñaloza
  11. 11. RestauranteDiseño: Arq. David PeñalozaComedor
  12. 12. Diseño: Arq. David PeñalozaRestauranteTerraza
  13. 13. Planeación FinancieraESTADO DE RESULTADOS 2014 2015Ventas 125.759.000 246.053.449Devoluciones y rebajas en ventas 0 0Materia Prima, Mano de Obra 28.819.091 56.359.795Depreciación 9.047.867 9.047.867Agotamiento 0 0Otros Costos 0 0Utilidad Bruta 87.892.042 180.645.787Gasto de Ventas 11.960.000 13.793.000Gastos de Administracion 82.372.800 85.420.594Gastos de Proucción 41.400.000 42.931.800Industria y comercio 1.735.474 3.395.538Provisiones 0 0Utilidad Operativa -49.576.232 35.104.855Intereses -7.269.515 -5.815.612Servicio de la deuda -5.133.059 -5.133.059Otros ingresos y egresos -12.402.574 -10.948.671Utilidad antes de impuestos -61.978.806 24.156.185Impuesto de renta 0 8.454.665Reserva legal 0 845.466Reserva voluntaria 0 6.039.046Utilidad Distribuible $ -61.978.806 $ 8.817.007
  14. 14. Indicadores FinancierosTasa Internade Retorno(TIR)18,13%Tasa deRendimientoesperada15%Periodo deRecuperaciónInv.2añosInversiónInicial$ 85’665.294
  15. 15. ¡Gracias!

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