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PresentacióNqueso

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PresentacióNqueso

  1. 1. La quesería Lazana
  2. 2. Llega la leche en camiones y se echa en un tanque.
  3. 3. La maquina pasteurizadora pasteuriza la leche (mata las bacterias)
  4. 4. <ul><li>Se vierte la leche en las bañeras para echar cuajo y fermentos. </li></ul><ul><li>Se pasa a las cubetas y se deja un día entero hasta que cuaje. </li></ul>
  5. 5. <ul><li>Se reparte la leche cuajada en las barreñas. </li></ul><ul><li>Se añade sal. </li></ul>
  6. 6. <ul><li>Se sacan los quesos y se meten en un frigorífico a 14º y con alta humedad para curarlos. </li></ul>
  7. 7. Finalmente se envasan y se les pone la etiqueta.

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