Helena Monteiro

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Helena Monteiro

  1. 1. Alimentação Aptidão Física e Saúde
  2. 2. Aptidão Física Relacionada à Saúde <ul><li>A resistência cardiorrespiratória é o componente mais importante da aptidão relacionada à saúde. Para muitas pessoas, estar &quot;em forma&quot; significa ter boa capacidade de resistência cardiorrespiratória, exemplificada por feitos de corrida, ciclismo, natação. </li></ul><ul><li>Resistência cardiorrespiratória pode ser definida como a capacidade de continuar ou persistir em tarefas prolongadas que envolvem grandes grupos musculares. É uma capacidade dos sistemas circulatório e respiratório para se ajustarem e se recuperarem dos esforços do corpo em exercício. </li></ul>
  3. 3. Nutrição e Actividade Física <ul><li>Os alimentos são todas as substâncias consumidas que fornecem energia e material suplementar (como as vitaminas e minerais) para o crescimento, reparos e para a actividade física. </li></ul><ul><li>Os alimentos devem ser consumidos em quantidades suficientes para satisfazer as necessidades metabólicas do corpo, mas não em quantidades excessivas para não causar a obesidade. </li></ul><ul><li>  </li></ul><ul><li>  </li></ul>
  4. 4. Hidratos de Carbono <ul><li>Os hidratos de carbono são a principal fonte de energia alimentar para o corpo. As principais fontes de hidratos de carbono na alimentação do Homem são os cereais, raízes, tubérculos, leguminosas, vegetais e frutos e produtos lácteos . </li></ul><ul><li>  </li></ul>
  5. 5. Proteínas <ul><li>As proteínas são um grupo de aminoácidos ligados entre si. </li></ul><ul><li>Nas células vivas são encontradas 23 variedades de aminoácidos.  As protéinas de alto valo nutririvo são encontradas em ovos, carne, peixe, aves, leite e derivados e soja. </li></ul><ul><li>Suas principais funções são: </li></ul><ul><ul><li>formar a estrutura dos músculos, ossos, cartilagens, cabelos, pele, unhas, sangue, linfa, vasos sangüíneos, e material genético; </li></ul></ul><ul><ul><li>formar anticorpos para resistência às doenças; </li></ul></ul><ul><ul><li>entregar oxigénio e nutrientes às células através da corrente sanguínea. </li></ul></ul>
  6. 6. Gorduras <ul><li>Há muitos tipos de gorduras, e todas elas possuem uma característica de baixa solubilidade em água. A forma mais comum de gordura na dieta e também a forma principal de armazenagem no corpo é o triglicerídeo. Chama-se lipólise o processo de quebra dos triglicerídeos em ácidos gordos livres e glicerol. Os triglicerídeos são sintetizados pelos animais e pelas plantas, e são consumidos pelos humanos. </li></ul><ul><li>  </li></ul>
  7. 7. Tipos de Gordura <ul><li>As gorduras podem ser categorizadas em saturadas e insaturadas. As insaturadas podem ainda ser divididas em monosaturadas e polinsaturadas. As gorduras saturadas são encontradas principalmente como triglicerídeos, cujo papel principal é ser &quot;queimado&quot; para energia metabólica. As gorduras insaturadas, embora as vezes usadas na produção estrutural como parte das membranas de todas as células do corpo e das pequenas organelas dentro das células (por exemplo nas mitocôndrias). </li></ul>
  8. 8. Equivalente Calórico das Substâncias Alimentícias <ul><li>ALIMENTO </li></ul><ul><li>EQUIVALENTE CALÓRICO (Kcal/g) </li></ul><ul><li>Gordura </li></ul><ul><li>9.5 </li></ul><ul><li>Carboidrato </li></ul><ul><li>4.2 </li></ul><ul><li>Proteína </li></ul><ul><li>4.2 </li></ul>
  9. 9. Principais Actividades que Promovem a Aptidão Física Relacionada à Saúde <ul><li>  O ser humano passa a maior parte de sua vida profissional com gasto energético próximo do estado de repouso. </li></ul><ul><li>Como a vida sedentária é um factor de risco para a saúde, particularmente em relação às doenças cardiovasculares, obesidade, artrites e doenças reumáticas, a falta da actividade motora no trabalho, na escola e na sociedade em geral, deveria ser compensada por actividades físicas e desportos durante o tempo livre. </li></ul><ul><li>Há uma infinidade de atividades nas quais pessoas de ambos os sexos podem tomar parte, atividades estas que não requerem habilidades excepcionais, coragem, equipamentos sofisticados e caros, instalações faraônicas para praticá-las. </li></ul>
  10. 10. <ul><li>Principais actividades: </li></ul><ul><li>  </li></ul><ul><ul><li>Correr e caminhar; </li></ul></ul><ul><ul><li>Natação; </li></ul></ul><ul><ul><li>Musculação; </li></ul></ul><ul><ul><li>Andar de bicicleta; </li></ul></ul><ul><li>  </li></ul><ul><li>  </li></ul>

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