2012 II-ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION Y CALIDAD - CLASE 10 - II

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2012 II-ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION Y CALIDAD - CLASE 10 - II

  1. 1. ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION Y DE LA CALIDAD TEMA Nº 10: ADMINISTRACION DE LA CALIDAD TOTAL (TQM) -Ing. José Manuel II García Pantigozo calidadtotal@hotmail.com 2012 - II
  2. 2. SISTEMA DE GESTION INTEGRADOS
  3. 3.  MERCADOS  DINERO  GESTIÓN  PERSONAS  MOTIVACIÓN  MATERIALES  MAQUINARIA  MÉTODOS MODERNOS DE INFORMACIÓN REQUISITOS MÁS EXIGENTES EN EL PRODUCTO
  4. 4.  La demanda de nuevos productos y de productosmejorados crece a un ritmo impresionante, y el consumidor se ve incitado por la publicidad a comprar con más frecuencia. Ello tiene por efecto la producción en masa y la puesta en marcha de productos de vida reducida. En este contexto, el consumidor puede percibir los productos como si fueran de calidad inferior. -
  5. 5.  El rápido crecimiento de la tecnología exige una mano de obra cada vez más especializada. Las nuevas tecnologías vuelven pronto obsoletos los procedimientos y métodos. Ello hace necesario un reciclaje de la mano de obra y muy a menudo un aumento del trabajo. La mano de obra se preocupa por el futuro y se siente menos responsable de la calidad del producto, puesto que su intervención en el proceso se ve disminuida.
  6. 6.  Para estar presente en el mercado, la compañía debe adaptarse a la tecnología más reciente y en consecuencia debe hacer inversiones para mejorar no solamente su productividad, sino también la calidad y la confiabilidad de su producto. El nivel de calidad del producto dependerá también del precio que el consumidor pueda pagar en el segmento (espacio o tipo) del mercado en el que opere la empresa.
  7. 7. T odo cambio rápido en la orientación, en el mercado,en la mano de obra y en las inversiones tiene como efectoun nuevo cuestionamiento de la finalidad de laadministración y sus responsabilidades jerárquicas.La calidad de un producto depende de las decisiones de laadministración y de la percepción que se tenga de estacalidad a los distintos niveles de la empresa; de no ser así,dicha calidad se vuelve efímera o no se obtiene.
  8. 8.  La calidad del producto está ligada a la de los materiales. La empresa busca continuamente nuevos materiales a fin de mejorar la ejecución del producto y de reducir el costo de su producción. Las especificaciones se vuelven entonces restrictivas para las normas del producto y necesitan de análisis más complejos. Esta investigación de la economía en las materias primas da como resultado una limitación en el número de proveedores potenciales.
  9. 9.  La tecnología desencadena la utilización de nuevas máquinas y métodos de fabricación los cuales tienen como finalidad mejorar la productividad y reducir los costos. Los métodos se vuelven rápidamente obsoletos, y la maquinaria utilizada no permite ya satisfacer las nuevas exigencias de calidad de la clientela. El uso de las máquinas es otro factor que afecta la calidad de los productos.
  10. 10.  El empleado contribuye con la calidad por lo que requieren refuerzos (capacitación) Existe recompensa en dinero para la empresa, porque el empleado logra sus tareas y contribuye al logro de metas. Por lo que la capacitación debe estar dada en educación sobre la calidad y para la comunicación de conciencia de calidad
  11. 11.  La tecnología computacional ha hecho posible recolección, almacenamiento, recuperación y manipulación de la información el cual es utilizado en maquinas y procesos durante la fabricación. La administración puede contar con información mucho mas útil, exacta, oportuna y predictivas sobre lo cual basar sus decisiones que guian el futuro de las empresas.
  12. 12.  Productos ecológicos, nutraceuticos10. EL MEDIO DE TRABAJO. Para realizar un producto de calidad, no debe olvidarse la calidad del medio de trabajo. Un taller limpio, ordenado y bien iluminado es una necesidad indispensable. Las relaciones entre la mano de obra o los cuadros de trabajo afectan directamente el nivel de calidad del producto
  13. 13.  Esta es una herramienta administrativa que permite planificar y orientar los programas de la calidad con el objeto de mejorar el nivel de ésta o reducir sus costos. El costo de la calidad se basa en cuatro aspectos: - prevención - evaluación - fallas internas - fallas externas
  14. 14. Los costos de prevención y de evaluaciónrepresentan las inversiones de la empresa entérminos de la realización de un producto quesatisfaga las necesidades del consumidor. Los costos de los fracasos o fallas internos yexternos representan las pérdidas financierasde la empresa debidas a errores en la realizaciónde un producto que no satisface las necesidadesdel consumidor.
  15. 15. INVERSIONESSECCION ELEMENTOS 1 Relación con el cliente 2 Concepción y planificación del sistema de calidad 3 Concepción de los instrumentos de verificación 4 Verificación de la concepción 5 Estudio de las posibilidades de fabricación 6 Estudio de la garantía COSTOS 7 Aseguramiento de la responsabilidad por el producto DEPREVENCION 8 Evaluación de los proveedores 9 Planificación de la evaluación 10 Auditoria del sistema de calidad 11 Revisión del procedimiento de fabricación 12 Mantenimiento preventivo 13 Buenas prácticas de fabricación 14 Administración del costo de la calidad 15 Informe de ejecución de la calidad 16 Programas de sensibilización a la calidad 17 Formación y perfeccionamiento 18 Gastos de consulta con relación a la calidad 19 Gastos de administración del departamento de calidad
  16. 16.  Actividad que da soluciones de aplicación repetitiva a problemas, esencialmente en los campos de la ciencia, tecnología y economía, con el fin de conseguir un orden óptimo en un determinado contexto. La Normalización consiste en formular, difundir y aplicar disposiciones o normas que deberán cumplirse ante problemas o situaciones de repetición constante, con el fin de lograr un orden y un proceso justo y equitativo. (Portal INDECOPI) 18
  17. 17.  Fijar niveles de calidad: La normalización especifica los requisitos que deben cumplir los productos y servicios, con los cuales se fija la calidad de los mismos. Reducir la diversificación de modelos: La normalización reduce los tipos de un producto a un número capaz de cubrir las necesidades que prevalecen en una época dada. Simplificar es reducir modelos. Asegurar intercambiabilidad: La normalización fija ciertos requisitos de los productos con el fin de hacer posible la complementación e intercambiabilidad entre ellos. Unificar es definir requisitos. 19
  18. 18.  Facilita la planificación en la producción Racionaliza los procesos y las operaciones Promueve calidad con economía Facilita el intercambio comercial nacional e internacional Simplifica la comunicación y la relación cliente - proveedor Inspira confianza en los productos para su uso 20
  19. 19. 21
  20. 20. ORGANIZACIÓN INTERNACIONAL DE NORMALIZACIÓN 22
  21. 21. La Organización Internacional de Normalización es: Una federación mundial de entidades de normalización nacionales, provenientes de 156 países con un representante por país. Es una Organización no gubernamental creada en 1947 con sede en Suiza que promueve el desarrollo de la normalización y actividades relativas a facilitar el comercio internacional. El resultado de la labor de ISO son las normas internacionales. 23
  22. 22.  Afghanistan (ANSA)  Mali (MLIDNI) Albania (DPS)  Moldova, Republic of (MOLDST) Angola (IANORQ) Benin (CEBENOR)  Mozambique (INNOQ) Bhutan (SQCA)  Myanmar (MSTRD) Bolivia (IBNORCA)  Namibia (NSIQO) Brunei Darussalam (CPRU)  Nepal (NBSM) Burkina Faso (FASONORM)  Nicaragua (DTNM) Dominican Republic (DIGENOR)  Niger (DNQM) El Salvador (CONACYT)  Palestine (PSI) Eritrea (ESI)  Papua New Guinea (NISIT) Estonia (EVS)  Paraguay (INTN) Guatemala (COGUANOR) Guinea (INM)  Peru (INDECOPI) Guinea-Bissau (DSNPQ)  Rwanda (RBS) Hong Kong, China (ITCHKSAR)  Senegal (ASN) Kyrgyzstan (KYRGYZST)  Seychelles (SBS) Latvia (LVS)  Swaziland (SQAS) Lebanon (LIBNOR)  Tajikistan (TJKSTN) Lithuania (LST)  Togo (CSN) Macau, China (CPTTM)  Turkmenistan (MSIT) Madagascar (BNM)  Uganda (UNBS) Malawi (MBS)  Yemen (YSMO)  Zambia (ZABS) 45 miembros corresponsales 24
  23. 23.  Algeria (IANOR)  Costa Rica (INTECO) * Argentina (IRAM) *  Croatia (HZN) Armenia (SARM)  Cuba (NC) * Australia (SA)  Cyprus (CYS) Austria (ON)  Czech Republic (CNI) Azerbaijan (AZSTAND)  Côte-dIvoire (CODINORM) Bahrain (BSMD)  Denmark (DS) Bangladesh (BSTI)  Ecuador (INEN) * Barbados (BNSI)  Egypt (EOS) Belarus (BELST)  Ethiopia (QSAE) Belgium (IBN)  Fiji (FTSQCO) Bosnia and Herzegovina (BASMP)  Finland (SFS) Botswana (BOBS)  France (AFNOR) Brazil (ABNT) *  Germany (DIN) Bulgaria (BDS)  Ghana (GSB) Canada (SCC)  Greece (ELOT) Chile (INN) *  Hungary (MSZT) China (SAC)  Iceland (IST)I Colombia (ICONTEC) *  ndia (BIS) Congo, The Democratic Republic of (OCC)  Indonesia (BSN) 25
  24. 24.  Iran, Islamic Republic of (ISIRI)  Morocco (SNIMA) Iraq (COSQC)  Netherlands (NEN) Ireland (NSAI)  New Zealand (SNZ) Israel (SII)  Nigeria (SON) Italy (UNI)  Norway (SN)  Oman (DGSM) Jamaica (JBS)  Pakistan (PSQCA) Japan (JISC)  Panama (COPANIT) Jordan (JISM)  Philippines (BPS) Kazakhstan (KAZMEMST)  Poland (PKN) Kenya (KEBS)  Portugal (IPQ) Korea, Democratic Peoples Republic (CSK)  Qatar (QS) Korea, Republic of (KATS)  Romania (ASRO) Kuwait (KOWSMD)  Russian Federation (GOST R) Libyan Arab Jamahiriya (LNCSM)  Saint Lucia (SLBS)  Saudi Arabia (SASO) Luxembourg (SEE)  Serbia and Montenegro (ISSM) Malaysia (DSM)  Singapore (SPRING SG) Malta (MSA)  Slovakia (SUTN) Mauritius (MSB)  Slovenia (SIST) Mexico (DGN) * Mongolia (MASM) 26
  25. 25.  South Africa (SABS)  Venezuela (FONDONORMA) Spain (AENOR)  Viet Nam (TCVN) Sri Lanka (SLSI)  Zimbabwe (SAZ) Sudan (SSMO) Sweden (SIS) 102 Miembros con derecho a Switzerland (SNV) voto Syrian Arab Republic (SASMO) Tanzania, United Republic of (TBS) Thailand (TISI) The former Yugoslav Republic of Macedonia (ISRM) Trinidad and Tobago (TTBS) Tunisia (INNORPI) Turkey (TSE) USA (ANSI) Ukraine (DSSU) United Arab Emirates (ESMA) United Kingdom (BSI) Uruguay (UNIT) Uzbekistan (UZSTANDARD) 27
  26. 26.  Antigua and Barbuda (ABBS) Burundi (BBN) Cambodia (ISC) Dominica (DBOS) Grenada (GDBS) Guyana (GNBS) Honduras (COHCIT) Lesotho (LSQAS) Saint Vincent & the Grenadines (SVGBS)9 miembros suscritosTotal = 156 miembros 28
  27. 27. 29
  28. 28. COMPONENTES DEL SISTEMA DE GESTIÓNINTEGRADOISO 9001:2008Sistemas de gestión de calidadISO 14001:2004Sistemas de gestión ambientalOHSAS 18001:2007Sistemas de gestión de la seguridad y salud en el trabajo
  29. 29. ISO 9001 Sistema de Gestión de la Calidad Sistema de Sistema de Salud y Gestión Seguridad Ambiental OcupacionalISO 14001 OHSAS 18001 31
  30. 30.  IDENTIFICACIÓN E INTERACCIÓN DE PROCESOS IDENTIFICACIÓN Y EVALUACIÓN DE ASPECTOS MEDIOAMBIENTALES IDENTIFICACIÓN Y EVALUACIÓN DE RIESGOS LABORALES REQUISITOS LEGALES Y OTROS REQUISITOS REQUISITOS DE LA DOCUMENTACIÓN CONTROL DE LA DOCUMENTACIÓN CONTROL DE LOS REGISTROS
  31. 31.  PROVISIÓN DE RECURSOS RECURSOS HUMANOS INFRAESTRUCTURA AMBIENTE DE TRABAJO
  32. 32.  PLANIFICACIÓN PROCESOS RELACIONADOS CON EL CLIENTE DISEÑO Y DESARROLLO COMPRAS PRODUCCIÓN Y PRESTACIÓN DEL SERVICIO CONTROL DE LOS DISPOSITIVOS DE SEGUIMIENTO Y MEDICIÓN EMERGENCIAS
  33. 33.  SATISFACCIÓN DEL CLIENTE AUDITORÍA INTERNA SEGUIMIENTO Y MEDICIÓN DE LOS PROCESOS SEGUIMIENTO Y MEDICIÓN DEL PRODUCTO SEGUIMIENTO Y MEDICIÓN MEDIOAMBIENTAL SEGUIMIENTO Y MEDICIÓN DE LAS CONDICIONES DE PRL EVALUACIÓN DEL CUMPLIMIENTO DE LA LEGISLACIÓN NO CONFORMIDADES ACCIDENTES E INCIDENTES ANÁLISIS DE DATOS MEJORA: ACCIONES CORRECTIVAS Y PREVENTIVAS
  34. 34. ISO 14001:2004 OHSAS 18001:2007 ISO 9001:2008Requisitos del sistema de gestión 4 4 Elementos del sistema de gestión en 4 Sistema de gestión de la calidad (título solamente)ambiental (título solamente) S & SORequisitos generales 4.1 4.1 Requisitos generales 4.1 Requisitos generalesPolítica ambiental 4.2 4.2 Política de S & SO 5.1 Compromiso de la dirección 5.3 Política de la calidad 8.5.1 Mejora continuaPlanificación (título solamente) 4.3 4.3 Planificación 5.4 Planificación (título solamente)Aspectos ambientales 4.3.1 4.3.1 Planificación para identificación de 5.2 Enfoque al cliente peligros, evaluación y control de 7.2.1 Determinación de los requisitos relacionados con el riesgos 7.2.2 producto Revisión de los requisitos relacionados con el productoRequisitos legales y otros requisitos 4.3.2 4.3.2 Requisitos legales y de otra índole 5.2 Enfoque hacia el cliente 7.2.1 Determinación de los requisitos relacionados con el productoObjetivos, metas y programas 4.3.3 4.3.3 Objetivos 5.4.1 Objetivos de la calidad 4.3.4 Programas (s) de administración 5.4.2 Planificación del sistema de gestión de la calidad ambiental 8.5.1 Mejora continua
  35. 35. Implementación y operación (título 4.4 4.4 Implementación y operación 7 Realización del producto (título solamente)solamente)Recursos, funciones, responsabilidad y 4.4.1 4.4.1 Estructura y responsabilidades 5.1 Compromiso de la direcciónautoridad 5.5.1 Responsabilidad y autoridad 5.5.2 Representante de la dirección 6.1 Provisión de recursos 6.3 InfraestructuraCompetencia, formación y toma de 4.4.2 4.4.2 Entrenamiento, concientización y 6.2.1 (Recursos humanos) Generalidadesconciencia competencia 6.2.2 Competencia, toma de conciencia y formación.Comunicación 4.4.3 4.4.3 Consulta y comunicación 5.5.3 Comunicación interna 7.2.3 Comunicación con el clienteDocumentación 4.4.4 4.4.4 Documentación 4.2.1 (Requisitos de la documentación) GeneralidadesControl de documentos 4.4.5 4.4.5 Control de documentos y datos 4.2.3 Control de los documentos
  36. 36. Control operacional 4.4.6 4.4.6 Control operacional 7.1 Planificación de la realización del producto 7.2.1 Determinación de los requisitos relacionados con el 7.2.2 producto 7.3.1 Revisión de los requisitos relacionados con el 7.3.2 producto 7.3.3 Planificación del diseño y desarrollo 7.3.4 Elementos de entrada para el diseño y desarrollo 7.3.5 Resultados del diseño y desarrollo 7.3.6 Revisión del diseño y desarrollo 7.3.7 Verificación del diseño y desarrollo 7.4.1 Validación del diseño y desarrollo 7.4.2 Control de los cambios de diseño y desarrollo 7.4.3 Proceso de compras 7.5.1 Información de las compras 7.5.2 Verificación de los productos comprados 7.5.5 Control de la producción y de la prestación del servicio Validación de los procesos de la producción y de la prestación del servicio Preservación del productoPreparación y respuesta ante 4.4.7 4.4.7 Preparación y respuesta ante 8.3 Control del producto no conformeemergencias emergenciasVerificación (título solamente) 4.5 4.5 Verificación y acción correctiva 8 Medición, análisis y mejora (título solamente)Seguimiento y medición 4.5.1 4.5.1 Medición y seguimiento del 7.6 Control de los dispositivos de seguimiento y de desempeño 8.1 medición 8.2.3 (Medición, análisis y mejora) Generalidades 8.2.4 Seguimiento y medición de los procesos 8.4 Seguimiento y medición del producto Análisis de datos
  37. 37. Evaluación del cumplimiento legal 4.5.2 8.2.3 Seguimiento y medición de los procesos 8.2.4 Seguimiento y medición del productoNo conformidad, acción correctiva y 4.5.3 4.5.2 Accidentes, casi accidentes, no 8.3 Control del producto no conformepreventiva conformidades y acciones correctivas 8.4 Análisis de datos y preventivas 8.5.2 Acción correctiva 8.5.3 Acción preventivaControl de los registros 4.5.4 4.5.3 Registros y administración de 4.2.4 Control de los registros registrosAuditoría interna 4.5.5 4.5.4 Auditoría 8.2.2 Auditoría internaRevisión por la dirección 4.6 4.6 Revisión por la gerencia 5.1 Compromiso de la dirección 5.6 Revisión por la dirección (título solamente) 5.6.1 Generalidades 5.6.2 Información para la revisión 5.6.3 Resultados de la revisión 8.5.1 Mejora continua
  38. 38.  Resistencia al cambio por parte de la alta dirección y del personal. Necesidad de recursos adicionales específicos para planificar y ejecutar el plan de integración. Dificultad para elegir el nivel de integración adecuado al nivel de madurez de la organización. Mayor necesidad de formación del personal implicado en el sistema integrado de gestión.
  39. 39.  Aumento de la eficacia y eficiencia en la gestión de los sistemas y en la consecución de los objetivos y metas. Mejora de la capacidad de reacción frente a nuevas necesidades o expectativas de las partes interesadas. Mayor eficiencia en la toma de decisiones al disponer de una visión global. Simplificación y reducción de la documentación y los registros. Reducción de recursos y del tiempo empleado en la realización de los procesos integrados. Reducción de costes del mantenimiento del sistema. Reducción de costes de evaluación externa (auditorías). Mejora de la percepción y de la involucración del personal. Mejora de la comunicación interna y de la imagen externa.
  40. 40. CAPACITACIÓN PLANEAMIENTO DOCUMENTACIÓNDIAGNÓSTICO CERTIFICACIÓN ISO… EJECUCIÓN REVISIÓN POR LA DIRECCIÓN AUDITORIA INTERNA 46
  41. 41. 47
  42. 42.  Es el proceso por el cual el Sistema de Gestión de una empresa es auditado por un organismo independiente, en base a la norma de referencia, para verificar el cumplimiento de sus requisitos. 48
  43. 43. Pre - Auditoría Auditoría inicial o de Certificación Auditorías de Seguimiento 49
  44. 44.  Es opcional. Es un examen previo al SG con la intensidad de una auditoría de certificación. Nos permitirá hacer los últimos ajustes si fuera necesario. 50
  45. 45. Tiene 2 etapas: Revisión documentaria o Auditoría en sitio estudio de escritorio 51
  46. 46. No OK conformidades Informe >s <s Procede la Auditoría InicialNo procede la Auditoría Inicial 52
  47. 47. No conformidades >s <s CERTIFICACION Auditoríacomplementaria ISO …. 53
  48. 48.  Son revisiones posteriores al sistema, llevadas a cabo por la empresa certificadora y son programadas con la debida anticipación. Debe llevarse a cabo por lo menos una cada año luego de la certificación. En ellas se evalúa que se sigan cumpliendo las condiciones bajo las cuales se dio la certificación y que el sistema siga funcionando correctamente. 54
  49. 49.  Se otorga por un periodo de 3 años. Sujeta a los resultados de las auditorías de seguimiento. Vencido el periodo de vigencia es necesaria una nueva certificación. 55
  50. 50. 56
  51. 51. 57
  52. 52.  La acreditación es el procedimiento mediante el cual un organismo autorizado reconoce formalmente que una organización es competente para la realización de una determinada actividad de evaluación de la conformidad (como realizar pruebas de ensayo y calibración, prestar ser vicios de inspección y cer tificación de productos y prestar ser vicios de cer tificación sistemas de calidad y de personal). Para otorgar dicho reconocimiento, los Organismos de Acreditación comprueban, mediante evaluaciones independientes e imparciales, que las entidades evaluadoras de la conformidad estén debidamente preparadas para cumplir con su labor y poder facilitar las actividades comerciales tanto nacionales como internacionales. 58
  53. 53. ORGANISMOACREDITADOR ACREDITACION ORGANISMOCERTIFICADOR CERTIFICACIONORGANIZACIÓN 59
  54. 54. Es la única norma cer tificable en esta versiónespecifica los requisitos de un SGC, con el cualuna organización busca asegurar y demostrar sucapacidad, para suministrar productos y/oser vicios que cumplan con los requisitosinherentes a los mismos , así como con losreglamentos aplicables, para con elloincrementar la satisfacción de sus clientes.Reemplaza a:MEJORA DE LA SATISFACCIÓN DEL CLIENTE 61
  55. 55. 2. Referencias 3. Términos y 1. Objeto y campo normativas definiciones de aplicación 4. Sistema de Gestión de Calidad 8. Medición,Análisis y Mejora 5. Responsabilidad de la Dirección 7. Realización del 6. Gestión de los Producto Recursos
  56. 56.  Los Sistemas de Calidad han existido siempre. Los clientes necesitan productos que satisfagan sus necesidades y expectativas, a través de requisitos establecidos. Estos requisitos pueden estar definidos por el cliente, por la organización o por la legislación. La manera cómo una organización gestiona sus procesos para cumplir con los requisitos del producto, se conoce como Sistema de Calidad. Cada organización puede gestionar su Sistema de Calidad de forma diferente. Surge ISO 9000, a manera de uniformizar el concepto de Sistemas de Calidad. 63
  57. 57. ISO 9001:2008 Sistema de gestión de calidad- requisitosISO 9000:2008 ISO 9004:2008 SGC- conceptos y SGC -Directrices para la mejora del vocabulario desempeño ISO 64 19011:2002 Orientado a auditorias SGC y SGA
  58. 58. 7.1 Planificación de la realización del producto7.2 Procesos relacionados con el cliente7.3 Diseño y desarrollo7.4 Compras7.5 Producción y prestación del servicio7.6 Control de los dispositivos de seguimiento y medición
  59. 59.  Establecer un sistema documentado que formalice las actividades de la empresa. Implantar acciones que prevengan la ocurrencia de No conformidades en los procesos y productos. Planificar una revisión periódica del cumplimiento de los requisitos especificados. Crear una cultura de documentación y registro de las principales actividades. Mejorar la confianza y la satisfacción de los clientes en nuestro producto.
  60. 60. Política de Calidad Manual De Calidad Plan de CalidadProcedimientos, Instructivos, Guías, Especificaciones Registros
  61. 61. Mejora Continua del SGC ISO 9001:2008 Responsabilidad de la dirección Medición, Gestión de análisis los recursos y mejoramiento Realización del Producto Product Entrada Salida o
  62. 62. Los 8 principios de la Gestión de la Calidad PARTICIPACION DEL LIDERAZGO PERSONAL ENFOQUE ENFOQUE AL DE CLIENTE PROCESOENFOQUE ALIDAD DESISTEMAPARA LAGESTION RELACIONES MEJORA MUTUAMENTE CONTINUA ENFOQUE BENEFICIOSAS BASADO EN CON EL HECHOS PROVEEDOR PARA LA TOMA DE DECISION
  63. 63. Las organizaciones Determinar las expectativas & necesidades del clientedependen de los clientesy por lo tanto deberíancomprender las Requisitosnecesidades actuales yfuturas de los clientes,satisfacer los requisitosy esforzarse en Satisfacción del clienteexcederlos Principio 1
  64. 64.  Los líderes establecen una unidad de propósito, una dirección y un ambiente interno en el que la gente está enteramente involucrada en la consecución de los objetivos de la organización. Los líderes aglutinan y dirigen la organización hacia el desarrollo, implementación y continuo mejoramiento del sistema de la calidad. Los líderes apoyan y reconocen al personal de la organización y crean el ambiente interno propicio para lograr la motivación en el logro de los objetivos de la organización. Principio 2
  65. 65.  Las personas son la esencia de una organización. Su completo involucramiento les permite usar sus habilidades en beneficio de la organización. La organización planifica, gestiona y desarrolla los recursos humanos a todos los niveles de su estructura. Para cada actividad que afecta el desempeño de la organización se debe identificar, desarrollar y mantener la competencia, conocimientos y habilidades del personal. Las personas deben tener una comunicación efectiva con la organización para mantener una participación activa. Principio 3
  66. 66.  Un resultado deseado se logra más eficientemente cuando los recursos y las actividades se manejan como un proceso. Cualquier actividad que recibe entradas y las convierte en salidas puede considerarse un PROCESO. Para que las organizaciones funcionen de manera efectiva tienen que identificar y gestionar numerosos procesos interrelacionados. La identificación y gestión sistemática de los procesos empleados dentro de una organización y en particular sus interacciones se conoce como “enfoque de proceso”. Principio 4
  67. 67. Resultados (Valor) PROCESOENTRADAS Conjunto de actividadesProveedor interrelacionadas o que interactúan para transformar Cliente entradas en salidas. CONTROLES Indicadores RESPONSABLES
  68. 68. Identificando, entendiendo y manejando unsistema de procesos interrelacionados para un objetivo específico, mejora la eficacia y la eficiencia de una organización. Principio 5
  69. 69. Salidas de Salidas de otros procesos otros procesos SalidasEntradas a A de D Entradas a B Entradas a D Proceso A Proceso B Proceso D Salidas Salidas de A de B Proceso C Entradas a C Salidas de C
  70. 70. PROCESOS ESTRATEGI COS VOZ DEL MEDI CI ON, ANALI SI S REVI SI ON DEL COMUNI CACI ÓN GESTI ON CLI ENTE Y MEJORA SI STEMA PROCESOS CLAVE ACUERDOS S FASE FASE FASE CC CON PREANALI TI CA ANALI TI CA POSTANALI TI CA A CLI ENTES L TL I II CARTERA DE RECEPCI ON Y ANALI SI S EMI SI ON DE E SE REVI SI ON DE DE MUESTRAS I NFORMES SERVI CI OS N FN SOLI CI TUDES Y MUESTRAS T ET CONTROL DE PROTOCOLOS E CE PACTADOS CALI DAD S HS O POCT S FORMACI ON / I NFORMATI CA COMPRAS Y CONTROL DE CALI DAD Y PERSONAL ESTADI STI CAS ALMACEN EQUI POS AUDI TORI AS PROCESOS DE APOYO
  71. 71. El mejoramiento continuo es un objetivo permanente de la organización. Principio 6
  72. 72. Ciclo de la Mejora Continua P LANEAR A CTUAR •definir metas •definir métodos de forma: A P •correctiva •preventiva VERIFICAR V H H ACER •capacitar primero •ejecutar después Resultadosobtenidos vs esperados
  73. 73.  Las decisiones efectivas se basan en el análisis lógico e intuitivo de datos e información. La información y el conocimiento deben ser gestionados. Debe generalizarse el uso de las técnicas estadísticas adecuadas para el análisis de los datos, incluyendo la verificación de las operaciones de los procesos y las características de los servicios. Principio 7
  74. 74. Hasta 30 4 a 6 mesesMicro empresa personasPequeña De 30 a 100 6 a 8 mesesempresa personasMediana Más de 100 8 a 12 mesesempresa personas Más de 500Gran empresa 12 a 18 meses personas
  75. 75.  Naturaleza y complejidad de los procesos. Cantidad de personal involucrado. Número de locales. El compromiso y apoyo de la alta dirección La asignación de recursos. La dedicación brindada por el personal. La rotación de personal.
  76. 76.  Ser realista al elaborar la documentación. Escribir lo que se hace y hacer lo que se escribe. La documentación debe ser elaborada por quien ejecuta la actividad a describir, no centralizar las actividades en los jefes. Total compromiso de la Alta Dirección. La Alta Dirección debe asumir la responsabilidad total del proyecto, el que exista un responsable directo no implica que ésta se libere de su responsabilidad. Nunca delegar la responsabilidad del proyecto a la asesoría externa.
  77. 77.  Establece los requisitos para un O ccupational H ealth and sistema de gestión en salud S afety y seguridad ocupacional, que A ssessment permiten a una organización S eries controlar sus riesgos en S & SO y mejorar su desempeño. Esta norma está dirigida a la seguridad y salud ocupacional y no a la seguridad de los productos y servicios.MEJORA DEL DESEMPEÑO CON RESPECTO A LA SALUD Y SEGURIDAD OCUPACIONAL DE SUS TRABAJADORES 85
  78. 78.  Es el conjunto de condiciones y factores que inciden en el bienestar de: - Los empleados - Los trabajadores temporales - Contratistas - Visitantes y - Cualquier otra persona en el sitio de trabajo. OHSAS 18001:2007
  79. 79.  La parte del sistema general de gestión que facilita la administración de los riesgos de seguridad y salud ocupacional asociados con el negocio de la organización. Esto incluye estructura organizacional, planificación de las actividades, responsabilidades, prácticas, procedimientos, procesos y recursos para desarrollar, implementar, llevar a efecto, revisar y mantener la política de seguridad y salud ocupacional. OHSAS 18001:2007
  80. 80.  Establece los requisitos de un SGSSO, que permiten a una organización controlar sus riesgos ocupacionales y mejorar su desempeño.
  81. 81. Cuando la organización desea: Eliminar o minimizar los riesgos de empleados u otras partes interesadas Implementar, mantener y mejorar continuamente el SGSSO Garantizar por sí misma su conformidad con la Política de Seguridad y Salud Ocupacional Buscar la certificación de su SGSSO
  82. 82. Política de S&SO
  83. 83.  Fuente de o situación que implica un daño potencial en términos de lesión o daños a la salud, daño a la propiedad, daño al ambiente de trabajo, o a una combinación de éstos. OHSAS 18001:2007
  84. 84.  Una persona trabajando expuesta al polvo y sin protección Un chofer manejando un vehículo sin cinturón de seguridad Un tanque de combustible sin tapa Un obrero llevando sobre su espalda 10 ladrillos
  85. 85.  Combinación de probabilidad y consecuencia(s) de la ocurrencia de un evento peligroso específico. OHSAS 18001:2007
  86. 86.  En todos los casos, una persona trabajando expuesta al polvo, contrae enfermedades respiratorias. En la mayoría de casos, un chofer manejando un vehículo sin cinturón de seguridad, puede lesionarse al colisionar Excepcionalmente un tanque de combustible sin tapa puede explotar si es que no se aproxima un cuerpo incandescente.
  87. 87. Evento no deseado que da lugar a : Muerte Enfermedad Lesión Daño a la propiedad Ambiente de trabajo o una combinación de estos OHSAS 18001:2007
  88. 88.  Evento que generó un accidente o que tuvo el potencial para llegar a ser un accidente.Nota: un accidente en el que no ocurre muerte, enfermedad, lesión, daño a la propiedad, ambiente de trabajo o una combinación de estos, también se conoce como casi-accidente. El término incidente incluye los casi-accidentes OHSAS 18001:2007
  89. 89.  Proceso general para estimar la magnitud de un riesgo y decidir si es tolerable o no OHSAS 18001:2007
  90. 90.  Cruzar la carretera Conducir un vehículo Esquiar Viajar en avión Practicar deportes Subir una escalera Ingresar a un espacio confinado Trabajar en instalaciones subterráneas Esta lista es interminable y cubre cada aspecto de la vida diaria
  91. 91.  Son agentes o factores ambientales de naturaleza física, química, biológica, o resultantes de la interacción entre el trabajador y su ambiente laboral (psicológicos, ergonómicos), que pueden causar daño a la salud.
  92. 92.  Agentes químicos - Gaseosos - Particulados Agentes físicos - Ruidos - Radiaciones - temperatura - Iluminación - Ventilación Condiciones ergonómicas Condiciones psico-sociales Agentes eléctricos Agentes biológicos
  93. 93. Compromiso Aspectos Revisión por la Política Dirección Ambientales de S & SO Auditorías Identificación de peligros Registros Requisitos Legales y otros Investigación de accidentes, Objetivos incidentes, Iniciar Acciones Correctivas y Preventivas Programa de Gestión de S & SOMedición y y seguimiento del desempeño RecursosEstablecer Plan de Respuesta de Papeles, Responsabilidades y Emergencia Autoridades Nombrar Representante de la Controlar Operaciones Dirección Entrenar Preparar la Documentación al Personal Comunicar la Información Importante del SGSSO
  94. 94. Las actividades de un negocio ocasionan impacto ambiental:- Extracción de materia prima- Manufactura- Transporte- Uso de productos y su disposición- Ingresos de materias primas y- Salidas de desperdiciosGESTIÓN AMBIENTAL:“Dirección de las actividades de una Organización que tienen o pueden potencialmente tener un impacto en el medio ambiente”
  95. 95.  Establece los requisitos que debe cumplir un Sistema de Gestión Ambiental a fin de permitir a una organización la formulación de su política y objetivos, teniendo en cuenta los requisitos legales y la información sobre impactos ambientales significativos. El objetivo general de esta norma es apoyar la protección ambiental y la prevención de la contaminación en equilibrio con las necesidades socio-económicas. MEJORA DEL DESEMPEÑO AMBIENTAL 104
  96. 96.  Entorno en el cual una organización (3.16) opera, incluidos el aire, el agua, el suelo, los recursos naturales, la flora, la fauna, los seres humanos y sus interrelaciones. NOTA: El entorno en este contexto se extiende desde el interior de una organización (3.16) hasta el sistema global. ISO 14001:2004 Es el conjunto complejo de condiciones físicas, geográficas, biológicas, sociales, culturales y políticas que rodean a un individuo u organismo y que, en definitiva, determinan su forma y la naturaleza de su supervivencia. Banco Mundial Se entiende por medio ambiente el entorno o suma total de aquello que nos rodea y que afecta y condiciona especialmente las circunstancias de vida de las personas o la sociedad en su conjunto. http://es.wikipedia.org/wiki/Medio_ambiente
  97. 97.  Mejore la eficiencia de Programas de Auditorías Ambientales actuales. Mejore la capacidad una organización para cumplir sus Objetivos Ambientales. Ponga mayor énfasis en maximizar el uso eficiente de los recursos. Obtenga reducciones de gastos.
  98. 98.  Ayuda a la organización a satisfacer y mantener requisitos reguladores y legislativos. Reduce el impacto ambiental de productos, actividades y recursos. Proporciona oportunidades de Ventaja Competitiva. Puede reducir responsabilidades. Promueve conciencia ambiental entre empleados y comunidad.
  99. 99.  Ayudar a las empresas a satisfacer sus responsabilidades ambientales a través de un juego universal de normas. Desalentar a los países a que usen temas ambientales como barreras de comercio. Eliminar la necesidad de certificaciones, inspecciones y registros múltiples para productos enviados a través de fronteras internacionales.
  100. 100. Compromiso Aspectos Revisión de la Política Dirección Ambientales Ambiental Auditorías Impactos Ambientales Registros Requisitos Legales/ Reguladores Iniciar Acciones Correctivas y Preventivas Objetivos y Metas Evaluación de Resultados Ambientales Programa de Gestión Ambiental RecursosEstablecer Plan de Respuesta deEmergencia Papeles, Responsabilidades y AutoridadesControlar Operaciones Nombrar Representante de la Dirección Preparar la Documentación Entrenar Comunicar la Información al Personal Importante del SGA
  101. 101.  Elementos de las actividades, productos o servicios de una organización (3.16) que puede interactuar con el medio ambiente (3.5) NOTA: Un aspecto ambiental significativo tiene o puede tener un impacto ambiental (3.7) significativo. ISO 14001:2004
  102. 102. La organización deberá establecer y mantener unprocedimiento para identificar aspectos ambientales desus actividades, productos y servicios que puede controlary sobre los que se puede influenciar para determinaraquellos que puedan tener impactos significativos en elambiente.La organización debe asegurar que los aspectosrelacionados con estos impactos significativos seconsideran al establecer objetivos ambientales.Esta información debe mantenerse actualizada. ISO 14001 : 2004
  103. 103. Desde que nos levantamos consumimos recursos ygeneramos residuos
  104. 104. Aspectos Ambientales Residuos Residuos
  105. 105. Aspectos Ambientales Consumo de energía eléctrica Residuos
  106. 106. Aspectos Ambientales Consumo de energía eléctricaPotencial generaciónde Incendio Residuos
  107. 107. Aspectos AmbientalesConsumo de energía eléctrica Residuos
  108. 108.  Cualquier cambio en el medio ambiente (3.5), ya sea adverso o beneficioso, como resultado total o parcial de los aspectos ambientales (3.6) de una organización (3.16) ISO 14001:2004
  109. 109.  ¿Cuál es la escala del impacto? ¿Qué tan severo es el impacto? ¿Cuál es la probabilidad de que ocurra? ¿Es un impacto a largo plazo o permanente? ¿Cuál es el riesgo potencial de problemas legales o regulatorios? ¿Cuáles son las preocupaciones de las partes interesadas? ¿Cómo puede afectar el impacto la imagen pública de la organización?
  110. 110. Aspectos Ambientales Impactos AmbientalesEmisiones atmosféricas Contaminación atmosféricaConsumo de agua Agotamiento del recursoDisposición de residuos sólidos Carga en rellenos sanitariosEmisión de ruido Contaminación del aire, molestias a vecinosEmisiones de aguas servidas Contaminación de aguasRiesgo de derrame de combustible Contaminación del suelo
  111. 111. Nivel I: La Política y (opcional) el I. manual del SGA describen los Política elementos principales del SGA de la organización y su interacción. y (opcional) Manual de SGA Nivel II: Los procedimientos II. Procedimientos del SGA proporcionan estructura y control y asignan responsabilidad para las III. Registros del SGA actividades del SGANivel III: Los registros proporcionan evidencia de que elSGA existe y funciona tal y como se describe en laspolíticas, procedimientos e instrucciones
  112. 112. 1. Objetivo: Disminuir cantidad de metales pesados en descargas de agua de desecho. Meta (fecha límite): Eliminar uso de cerrojos cromados en producción de 2002, reemplazándolos por cerrojos de zinc con un impacto menor, para reducción del 12% de metales pesados, anualmente.2. Objetivo: Reducir número de descargas de aguas residuales durante períodos de gran precipitación. Meta: Instalar un estanque de retención de aguas de lluvia de 200,000 galones en 12/2003.3. Objetivo: Reducir las emisiones de COVs. Meta: Instalar equipo de alta tecnología para reducir emisiones no intencionadas en 25% para 12/2003.4. Objetivo: Reducir nivel de SO2 causado por los quemadores de carbón. Meta: Evaluar técnicas de combustión y potencial para nuevas filtraciones o usar menos sulfuro y menos carbón en el próximo año. Reducir el SO2 en un 5%.5. Objetivo: Reducir niveles de desperdicios no peligrosos generados. Meta: Instalar dos trituradoras de papel de alto volumen en los próximos 18 meses, para convertir el papel de desperdicio del área administrativa, en materiales de empaque para el uso de envíos y recepciones. Alcanzar un 25% de producción en el basurero.
  113. 113. Todos piensan en cambiar almundo, pero nadie piensa encambiarse a sí mismo. León Tolstoi (1828-1910), Escritor ruso
  114. 114. ¡MUCHAS GRACIAS!

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