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004 evolucion de la calidad 113

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004 evolucion de la calidad 113

  1. 1. INSTITUTO DESARROLLO Y DESCENTRALIZACIÓN“EVOLUCION DE LA CALIDAD” IDD. Av. José Pardo 223, Piso 9, Miraflores, Lima. Teléfono (511) 4477776. Fax (511) 4477813, www.grupoiddd.org
  2. 2. Calidad
  3. 3. ¿Qué es la calidad?“La calidad es un concepto que ha idovariando con los años y que existe unagran variedad de formas de concebirlaen las organizaciones, a continuación sedetallan algunas de las definiciones quecomúnmente son utilizadas en laactualidad. calidadtotal@hotmail.com
  4. 4. Calidad es:• Satisfacer plenamente las necesidades del cliente. calidadtotal@hotmail.com 4
  5. 5. Calidad es:• Satisfacer plenamente las necesidades del cliente. calidadtotal@hotmail.com 5
  6. 6. Calidad es:• Cumplir las expectativas del cliente y algunas más. calidadtotal@hotmail.com 6
  7. 7. Calidad es:• Despertar nuevas necesidades del cliente. calidadtotal@hotmail.com 7
  8. 8. Calidad es:• Lograr productos y servicios con cero defectos. calidadtotal@hotmail.com 8
  9. 9. Calidad es:• Hacer bien las cosas desde la primera vez calidadtotal@hotmail.com 9
  10. 10. Calidad es:• Diseñar, producir y entregar un producto de satisfacción total. calidadtotal@hotmail.com 10
  11. 11. Calidad es:• Producir un artículo o un servicio de acuerdo a las normas establecidas. calidadtotal@hotmail.com 11
  12. 12. Calidad es:• Dar respuesta inmediata a las solicitudes de los clientes. calidadtotal@hotmail.com 12
  13. 13. Calidad es:• Sonreír a pesar de las adversidades. calidadtotal@hotmail.com 13
  14. 14. Calidad es:• Una sublime expresión humana que revela la autentica naturaleza del hombre, cualidad que define a los líderes que trascienden a su tiempo. calidadtotal@hotmail.com 14
  15. 15. Calidad es:• Lo de acuerdo para su uso. calidadtotal@hotmail.com 15
  16. 16. Calidad es:• Una categoría tendiente siempre a la excelencia calidadtotal@hotmail.com 16
  17. 17. Calidad es:• Calidad no es un problema, es una solución. calidadtotal@hotmail.com 17
  18. 18. Calidad según ISO 9000:1994• Calidad es el conjunto de características y propie- dades de un producto o servicio que le confieren la aptitud para satisfacer necesidades explicitas e implicitas. (NTP-ISO 9000:1994) calidadtotal@hotmail.com 18
  19. 19. Calidad según ISO 9000:2007• Calidad es el grado en el que un conjunto de características inherentes cumple con los requisitos (NTP-ISO 9000:2007) – El término "calidad" puede utilizarse acompañado de adjetivos tales como pobre, buena o excelente. – "Inherente", en contraposición a "asignado", significa que existe en algo, especialmente como una característica permanente. Calidad no es un problema, es una solución. 19
  20. 20. Calidad según NTP - ISO 9000:2007• Grado en el que un conjunto de características inherentes cumple con las necesidades o expectativas establecidas, que suelen ser implícitas u obligatorias. Un producto Satisface nuestras Un servicio Calidadexpectativas
  21. 21. Calidad según ISO 9000:2007• Calidad es el grado en el que un conjunto de características inherentes cumple con los requisitos (NTP-ISO 9000:2001) – El término "calidad" puede utilizarse acompañado de adjetivos tales como pobre, buena o excelente. – "Inherente", en contraposición a "asignado", significa que existe en algo, especialmente como una característica permanente. Calidad no es un problema, es una solución. 21
  22. 22. DEFINICION DE LA CALIDAD• De manera general, la calidad se define como un conjunto de cualidades que constituyen la manera de ser de una persona o cosa. calidadtotal@hotmail.com
  23. 23. DEFINICION DE LA CALIDAD• Edwards Deming: "la calidad no es otra cosa más que "Una serie de cuestionamiento hacia una mejora continua“. ". calidadtotal@hotmail.com
  24. 24. DEFINICION DE LA CALIDAD• Dr. J. Juran: la calidad es "La adecuación para el uso satisfaciendo las necesidades del cliente“. calidadtotal@hotmail.com
  25. 25. DEFINICION DE LA CALIDAD• Kaoru Ishikawa define a la calidad como: "Desarrollar, diseñar, manufacturar y mantener un producto de calidad que sea el más económico, el útil y siempre satisfactorio para el consumidor". calidadtotal@hotmail.com
  26. 26. DEFINICION DE LA CALIDAD• Rafael Picolo, Director General de Hewlett Packard: define "La calidad, no como un concepto aislado, ni que se logra de un día para otro, descansa en fuertes valores que se presentan en el medio ambiente, así como en otros que se adquieren con esfuerzos y disciplina". calidadtotal@hotmail.com
  27. 27. DEFINICION DE LA CALIDAD• Se puede concluir que la calidad se define como "Un proceso de mejoramiento continuo, en donde todas las áreas de la empresa participan activamente en el desarrollo de productos y servicios, que satisfagan las necesidades del cliente, logrando con ello mayor productividad". calidadtotal@hotmail.com
  28. 28. EVOLUCION DE LA CALIDAD calidadtotal@hotmail.com
  29. 29. EVOLUCION DE LA CALIDADEtapa Concepto Finalidad •Satisfacer al cliente. Hacer las cosas bien •Satisfacer al artesano, por elArtesanal independientemente del coste o trabajo bien hecho esfuerzo necesario para ello. •Crear un producto único. Hacer muchas cosas no importando •Satisfacer una gran demandaRevolución que sean de calidad de bienes.Industrial (Se identifica Producción con Calidad). •Obtener beneficios. Asegurar la eficacia del armamento sin Garantizar la disponibilidad deSegunda importar el costo, con la mayor y más un armamento eficaz en laGuerra rápida producción (Eficacia + Plazo = cantidad y el momentoMundial Calidad) preciso. •Minimizar costes mediante laPosguerra Calidad Hacer las cosas bien a la primera(Japón) •Satisfacer al cliente •Ser competitivo calidadtotal@hotmail.com
  30. 30. EVOLUCION DE LA CALIDADEtapa Concepto FinalidadPostguerra Satisfacer la gran demanda(Resto del Producir, cuanto más mejor de bienes causada por lamundo) guerra Técnicas de inspección enControl de Satisfacer las necesidades Producción para evitar la salida deCalidad técnicas del producto. bienes defectuosos. •Satisfacer al cliente. Sistemas y Procedimientos de laAseguramiento •Prevenir errores. organización para evitar que sede la Calidad •Reducir costes. produzcan bienes defectuosos. •Ser competitivo. Teoría de la administración •Satisfacer tanto al cliente empresarial centrada en la externo como interno.Calidad Total permanente satisfacción de las •Ser altamente competitivo. expectativas del cliente. •Mejora Continua. calidadtotal@hotmail.com
  31. 31. ETAPAS DE LA EVOLUCION calidadtotal@hotmail.com
  32. 32. CONCEPCIÓN TRADICIONAL VS. CONCEPCIÓN MODERNA DE LA CALIDAD CONCEPTO CALIDAD TOTAL CONCEPCION TRADICIONAL CONCEPCION MODERNA - C. orientada al producto exclusivamente - C. afecta toda la actividad de la Empresa - Considera al cliente externo - Considera al cliente externo e interno - La responsabilidad de la C. es de la unidad - La responsabilidad de la C. es de todos que la controla - La C. la establece el fabricante - La C. la establece el cliente - La C. pretende la detección de fallas - La C. pretende la prevención de fallas - Exigencias de niveles de C. aceptables - Cero errores, hacerlo bien desde la primera vez - La C. cuesta - La C. es rentable - La C. significa inspección - La C. significa satisfacción - Predominio de la Q. sobre la C. - Predominio de la C. sobre la Q. - La C. se controla - La C. se fabrica, se produce - La C. es un factor operacional - La C. es un factor estratégico C = Calidad calidadtotal@hotmail.com Q = Cantidad
  33. 33. Et apas de l a E v o l u c ió n calidadtotal@hotmail.com
  34. 34. INSPECCIONDE LA CALIDAD
  35. 35. INSPECCION DE LA CALIDAD• Definición:• La inspección de la calidad consiste en examinar, medir, contrastar o ensayar las características de calidad de un producto o servicio para determinar su conformidad con los requisitos especificados. calidadtotal@hotmail.com
  36. 36. EVOLUCION DE LA CALIDAD IN S P E C C IO N “La escena de caza” : Pintura prehistórica encontrada en la Cueva deMagura, cerca de la ciudad de Belogradchik, Bulgaria. Esta pintura data de los inicios de la Era del Bronce.
  37. 37. EVOLUCION DE LA CALIDAD IN S P E C C IO NTASSILI, Africa - Pintura rupestre sobre los primeros combates entre hombres
  38. 38. EVOLUCION DE LA CALIDAD IN S P E C C IO N
  39. 39. EVOLUCION DE LA CALIDAD IN S P E C C IO N
  40. 40. EVOLUCION DE LA CALIDAD IN S P E C C IO N
  41. 41. EVOLUCION DE LA CALIDAD IN S P E C C IO N
  42. 42. EVOLUCION DE LA CALIDAD IN S P E C C IO N calidadtotal@hotmail.com ADMINISTRACIÓN DE LA PRODUCCIÓN Enfoque Estratégico de la Calidad
  43. 43. EVOLUCION DE LA CALIDAD IN S P E C C IO N calidadtotal@hotmail.com
  44. 44. EVOLUCION DE LA CALIDAD IN S P E C C IO N calidadtotal@hotmail.com ADMINISTRACIÓN DE LA PRODUCCIÓN Enfoque Estratégico de la Calidad
  45. 45. EVOLUCION DE LA CALIDAD IN S P E C C IO N calidadtotal@hotmail.com ADMINISTRACIÓN DE LA PRODUCCIÓN Enfoque Estratégico de la Calidad
  46. 46. EVOLUCION DE LA CALIDAD IN S P E C C IO N calidadtotal@hotmail.com ADMINISTRACIÓN DE LA PRODUCCIÓN Enfoque Estratégico de la Calidad
  47. 47. EVOLUCION DE LA CALIDAD IN S P E C C IO N calidadtotal@hotmail.com ADMINISTRACIÓN DE LA PRODUCCIÓN Enfoque Estratégico de la Calidad
  48. 48. EVOLUCION DE LA CALIDAD IN S P E C C IO N calidadtotal@hotmail.com
  49. 49. EVOLUCION DE LA CALIDAD IN S P E C C IO NCuando los egipcios construyeron las Pirámides en el año 2 640 A.C. tenían susinspectores de calidad, los cuales comprobaban las medidas de los bloques de piedra de las pirámides y construcciones haciendo uso de un patrón hecho de cordel.
  50. 50. EVOLUCION DE LA CALIDAD IN S P E C C IO N calidadtotal@hotmail.com
  51. 51. EVOLUCION DE LA CALIDAD IN S P E C C IO N La calidad ha tenido mucha importancia en la vida del hombre, el Código deHammurabi, que data del año 2150 a.c., declara "Si algún albañil construye unacasa para un hombre y su trabajo no es fuerte y la casa se derrumba matando a su dueño, el albañil será condenado a muerte“. calidadtotal@hotmail.com
  52. 52. EVOLUCION DE LA CALIDAD IN S P E C C IO N En Fenicia los inspectores del emperador castigaban las transgresionesrepetidas de las normas de calidad de ese entonces, cortándole las manos a los que manufacturaban productos defectuosos.
  53. 53. EVOLUCION DE LA CALIDAD IN S P E C C IO NEn la Biblia se puede descubrir algunos castigos que se hacían acreedores, las personas que causaban un daño por un trabajo mal realizado;
  54. 54. EVOLUCION DE LA CALIDAD IN S P E C C IO NEn el Perú podemos encontrar mantos con una antigüedad mayor a los 1000 años que mantienen inalterables sus colores (mantos Paracas).
  55. 55. EVOLUCION DE LA CALIDAD IN S P E C C IO NCHAVIN
  56. 56. EVOLUCION DE LA CALIDAD IN S P E C C IO N En la Edad Media (siglo XIII), existían los Gremios de Artesanos conformado poroficiales y aprendices, para llegar a ser oficial se comenzaba de aprendiz, para esto ellos tenían que producir manufacturas de calidad para poder ascender.
  57. 57. CONTROLDE LA CALIDAD
  58. 58. CONTROL DE LA CALIDAD• Definición:• El control de la calidad es el conjunto de técnicas y actividades, de carácter operativo, utilizadas para verificar los requisitos relativos a la calidad del producto o servicio. calidadtotal@hotmail.com
  59. 59. EVOLUCION DE LA CALIDAD C O N T R O L D E C A L ID A DCon el advenimiento de la 1era Revolución Industrial, la producción en masa de productos se hizo gracias a la división del trabajo y a la creación de partesintercambiables, pero esto trajo problemas porque había gente acostumbrada a realizar manufacturas a medida (no existía la estandarización).
  60. 60. EVOLUCION DE LA CALIDAD C O N T R O L D E C A L ID A DHenry Ford (Dearbon, Michigan, 30 de Julio de 1863 – 7 de abril de 1947) fue un industrialestadounidense, fundador de la compañía Ford Motor Company y padre de las cadenas de
  61. 61. EVOLUCION DE LA CALIDAD C O N T R O L D E C A L ID A DWalter Shewhart es el creador de los famosos gráficos de control, paso inicial hacia lo que eldenominó la formulación de una base científica para asegurar el control económico, plasmada en su obra "Economic Control of Quality of Manufactured Products" , publicado en 1931.
  62. 62. EVOLUCION DE LA CALIDAD C O N T R O L D E C A L ID A DA fines del siglo XIX, en los Estados Unidos, Frederick Taylor fué el pionero de la administración científica, suprimió la planificación del trabajo como parte de las responsabilidades de los trabajadores y capataces y la puso en manos de los Ingenieros Industriales.
  63. 63. EVOLUCION DE LA CALIDADC O N T R O L D E C A L ID A D ADMINISTRACIÓN DE LA PRODUCCIÓN Enfoque Estratégico de la Calidad
  64. 64. EVOLUCION DE LA CALIDADC O N T R O L D E C A L ID A D ADMINISTRACIÓN DE LA PRODUCCIÓN Enfoque Estratégico de la Calidad
  65. 65. EVOLUCION DE LA CALIDADC O N T R O L D E C A L ID A D ADMINISTRACIÓN DE LA PRODUCCIÓN Enfoque Estratégico de la Calidad
  66. 66. EVOLUCION DE LA CALIDADC O N T R O L D E C A L ID A D calidadtotal@hotmail.com ADMINISTRACIÓN DE LA PRODUCCIÓN Enfoque Estratégico de la Calidad
  67. 67. EVOLUCION DE LA CALIDADC O N T R O L D E C A L ID A D
  68. 68. EVOLUCION DE LA CALIDADC O N T R O L D E C A L ID A D
  69. 69. EVOLUCION DE LA CALIDADC O N T R O L D E C A L ID A D
  70. 70. EVOLUCION DE LA CALIDADC O N T R O L D E C A L ID A D
  71. 71. EVOLUCION DE LA CALIDADC O N T R O L D E C A L ID A D calidadtotal@hotmail.com ADMINISTRACIÓN DE LA PRODUCCIÓN Enfoque Estratégico de la Calidad
  72. 72. ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
  73. 73. ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD• El aseguramiento de la calidad es el conjunto de acciones, planificadas y sistemáticas, que son necesarias para proporcionar la confianza adecuada de que un producto o servicio va a satisfacer los requisitos dados sobre la calidad.• El aseguramiento de la Calidad nace como una evolución natural del Control de Calidad, que resultaba limitado y poco eficaz para prevenir la aparición de defectos. calidadtotal@hotmail.com
  74. 74. EVOLUCION DE LA CALIDADA S E G U R A M IE N T O D E L A C A L ID A D ADMINISTRACIÓN DE LA PRODUCCIÓN Enfoque Estratégico de la Calidad
  75. 75. ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD• El aseguramiento de la calidad es el conjunto de acciones, planificadas y sistemáticas, que son necesarias para proporcionar la confianza adecuada de que un producto o servicio va a satisfacer los requisitos dados sobre la calidad.• El aseguramiento de la Calidad nace como una evolución natural del Control de Calidad, que resultaba limitado y poco eficaz para prevenir la aparición de defectos. calidadtotal@hotmail.com
  76. 76. GESTIONDE LA CALIDAD
  77. 77. GESTION DE LA CALIDAD• En términos generales asociamos el concepto de gestión al cumplimiento de ciertos objetivos marcados.• Cuando decimos que la calidad se puede gestionar, estamos asumiendo el hecho de que la calidad pueda ser tratada con las mismas técnicas y herramientas que podamos aplicar a otras áreas funcionales como puedan ser las finanzas, los recursos humanos, etc. calidadtotal@hotmail.com
  78. 78. MEJORA DE LACALIDAD
  79. 79. EVOLUCION DE LA CALIDADM E J O R A D E L A C A L ID A D – IS O 9 Mejoramiento Continuo0 8 0 0 1: 2 0 Responsabilidad de la Gerencia Medición, SatisClientes Gestión de análisis y facción los Recursos Mejoramiento Clientes Requeri Procesos Producto Input Producción mientos Ouput Actividades de agregado de Valor calidadtotal@hotmail.com ADMINISTRACIÓN DE LA PRODUCCIÓN Flujo de Información Enfoque Estratégico de la Calidad
  80. 80. MEJORA CONTINUACiclo PDCA (Plan-Do-Check-Act) calidadtotal@hotmail.com
  81. 81. GESTIONTOTAL DE LA CALIDAD
  82. 82. GESTION TOTAL DE LA CALIDAD• Definición:• La calidad total es una sistemática de gestión a través de la cual la empresa satisface las necesidades y expectativas de sus clientes, de sus empleados, de los accionistas y de toda la sociedad en general, utilizando los recursos de que dispone: personas, materiales, tecnología, sistemas productivos, etc. calidadtotal@hotmail.com
  83. 83. EVOLUCION DE LA CALIDADG E S T IO N T O T A L D E L A C A L ID A D ( TQ M ) calidadtotal@hotmail.com ADMINISTRACIÓN DE LA PRODUCCIÓN Enfoque Estratégico de la Calidad
  84. 84. AUTOEVALUACIO N
  85. 85. AUTOEVALUACION• La idea de que la calidad se autocontrola se basa en la responsabilidad del trabajador que realiza su tarea. Es el propio operario que interviene en el proceso quien controla la calidad del producto a su paso por la cadena de montaje. calidadtotal@hotmail.com
  86. 86. EVOLUCION DE LA CALIDADM O D E L O S D E A U T O E V A L U A C IO N ADMINISTRACIÓN DE LA PRODUCCIÓN calidadtotal@hotmail.com Enfoque Estratégico de la Calidad
  87. 87. EVOLUCION DE LA CALIDADM O D E L O S D E A U T O E V A L U A C IO N calidadtotal@hotmail.com ADMINISTRACIÓN DE LA PRODUCCIÓN Enfoque Estratégico de la Calidad
  88. 88. EVOLUCION DE LA CALIDADM O D E L O S D E A U T O E V A L U A C IO N ADMINISTRACIÓN DE LA PRODUCCIÓN Enfoque Estratégico de la Calidad
  89. 89. EVOLUCION DE LA CALIDADM O D E L O S D E A U T O E V A L U A C IO N ADMINISTRACIÓN DE LA PRODUCCIÓN Enfoque Estratégico de la Calidad
  90. 90. EXCELENCIA
  91. 91. EXCELENCIA• Excelencia Empresarial es el conjunto de prácticas sobresalientes en la gestión de una organización y el logro de resultados basados en conceptos fundamentales que incluyen: la orientación hacia los resultados, orientación al cliente, liderazgo y perseverancia, procesos y hechos, implicación de las personas, mejora continua e innovación, alianzas mutuamente beneficiosas y responsabilidad social. calidadtotal@hotmail.com

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