CAFEICULTOR: SAIBA COMO CONVIVER COM A BROCA-DO-CAFÉ SEM O INSETICIDA ENDOSULFAN
Taxonomia da broca-do-café Nome científico: Hypothenemus hampei  (Ferrari, 1867) Ordem:  Coleoptera (besouros) Família Sco...
Adulto fêmea da broca
Outras espécies de Scolytidae <ul><li>Falsa broca-do-café </li></ul><ul><li>Hypothenemus obscurus </li></ul><ul><li>Broca ...
A B Hypothenemus hampei Falsa broca Broca-do-café Hypothenemus obscurus
Broca-dos-ramos – cafeeiro Conillon
 
<ul><li>Praga exótica  – origem África – monófaga  </li></ul><ul><li>Brasil  – constatada 1911 – Campinas/SP </li></ul><ul...
<ul><li>Até 1970  – grandes infestações no Brasil </li></ul><ul><li>lavouras com até 100% ataque frutos </li></ul><ul><li>...
<ul><li>1970 – constatação da ferrugem no Brasil </li></ul><ul><li>Governo Federal – PRCB – IBC/GERCA </li></ul><ul><li>A ...
Arejamento das lavouras <ul><li>- desfavoreceu a broca </li></ul><ul><li>infestações caíram drasticamente </li></ul><ul><l...
Bioecologia <ul><li>Duração das fases </li></ul><ul><li>ovo – 7 dias; larva – 14 dias; pupa – 7 dias </li></ul><ul><li>adu...
BROCA E  SUAS FASES DE DESENVOLVIMENTO OVO LARVA PUPA ADULTO
 
Fases da broca: ovo, larva e pupa
ADULTOS DA BROCA-DO-CAFÉ
CICLO DA BROCA-DO-CAFÉ
<ul><li>Prejuízos  – causados pelas larvas </li></ul><ul><li>alimentam-se das sementes do café </li></ul><ul><li>Infestaçã...
CAFEEIRO  FRUTO SECO  BROQUEADO  ENTRESSAFRA região coroa pedúnculo broca  2 – 5 4 2 5 3 1 Época de trânsito da broca
Época de trânsito da broca
 
semente semente Brilhante,   reflete a luz; indica estar muito aquosa Restante - oxidado marrom claro igual a galeria casc...
<ul><li>Sul de Minas  – 18 novembro a 15 de janeiro </li></ul><ul><li>depende da data da grande florada </li></ul><ul><li>...
MONITORAMENTO DA BROCA-DO-CAFÉ   PLANILHA DE CAMPO Total de frutos broqueados (TFB) Porcentagem de infestação = 18 Amostra...
MONITORAMENTO DA BROCA DO CAFEEIRO CONILLON PLANILHA DE CAMPO Amostragem de frutos: apenas visual, sem os coletar Total de...
Monitoramento  <ul><li>Importantíssimo  – planilhas específicas  </li></ul><ul><li>cafeeiros Arábica e Conillon </li></ul>...
<ul><li>Café Arábica  – inseticida endosulfan </li></ul><ul><li>só 35% lavouras adultas </li></ul><ul><li>Ipanema Coffees ...
<ul><li>Lavouras irrigadas </li></ul><ul><li>- maior umidade em frutos não-colhidos </li></ul><ul><li>maior sobrevivência ...
Métodos de controle <ul><li>1º . Cultural  – repasse  </li></ul><ul><li>seria ideal – preço do café o inviabiliza </li></u...
Controle químico <ul><li>BHC  – 1% P (pó seco) – 40 kg/ha </li></ul><ul><li>Lindane   CE  – isômero gama do BHC  </li></ul...
DDT – Suiça - 1940 1940 a 1942 1956 - Alemanha
<ul><li>Inseticidas em eficiência ≥ endosulfan </li></ul><ul><li>fipronil – grupo Pirazol </li></ul><ul><li>classe toxicol...
<ul><li>Chlorantraniliprole  </li></ul><ul><li>grupo químico - diamidas antranílicas </li></ul><ul><li>classe toxicológica...
Frutos verdes perfurados pelas fêmeas broca <ul><li>Só os perfura – gasta 3 horas </li></ul><ul><li>Nos frutos perfurados ...
Frutos verdes perfurados pelas fêmeas broca <ul><li>Frutos com sementes áptas a receber ovos </li></ul><ul><li>- Sul de Mi...
Controle químico <ul><li>Alvo do inseticida endosulfan </li></ul><ul><li>- matar adulto fêmea da broca na entrada da galer...
CAFÉ - FRUTO pedúnculo galeria semente semente adulto broca
 
semente semente pedúnculo ovos Café   fruto broca coroa galeria câmara postura ramo
CAFEICULTOR: SAIBA COMO CONVIVER COM A  BROCA-DO-CAFÉ SEM O INSETICIDA ENDOSULFAN <ul><li>Júlio César de Souza Engº Agº Dr...
Júlio César de Souza Engº Agrº/Dr  Pesquisador  EPAMIG  Sul de Minas/EcoCentro Lavras/MG  [email_address]  (35) 39216244 /...
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Palestra CAFEICULTOR: SAIBA COMO CONVIVER COM A BROCA-DO-CAFÉ SEM O INSETICIDA ENDOSULFAN Araxa OuAbout 35º Congresso Brasileiro de Pesquisas Cafeeiras-t 2009

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CAFEICULTOR: SAIBA COMO CONVIVER COM A BROCA-DO-CAFÉ SEM O INSETICIDA ENDOSULFAN - 35º Congresso Brasileiro de Pesquisas Cafeeiras

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Palestra CAFEICULTOR: SAIBA COMO CONVIVER COM A BROCA-DO-CAFÉ SEM O INSETICIDA ENDOSULFAN Araxa OuAbout 35º Congresso Brasileiro de Pesquisas Cafeeiras-t 2009

  1. 1. CAFEICULTOR: SAIBA COMO CONVIVER COM A BROCA-DO-CAFÉ SEM O INSETICIDA ENDOSULFAN
  2. 2. Taxonomia da broca-do-café Nome científico: Hypothenemus hampei (Ferrari, 1867) Ordem: Coleoptera (besouros) Família Scolytidae
  3. 3. Adulto fêmea da broca
  4. 4. Outras espécies de Scolytidae <ul><li>Falsa broca-do-café </li></ul><ul><li>Hypothenemus obscurus </li></ul><ul><li>Broca ramos ortotrópicos – Conillon </li></ul><ul><li>Xyloborus ( Xylosandus ) sp. </li></ul><ul><li>Ocorre somente alguns clones </li></ul><ul><li>Controle: poda e queima ramos </li></ul><ul><li>Não é problema </li></ul>
  5. 5. A B Hypothenemus hampei Falsa broca Broca-do-café Hypothenemus obscurus
  6. 6. Broca-dos-ramos – cafeeiro Conillon
  7. 8. <ul><li>Praga exótica – origem África – monófaga </li></ul><ul><li>Brasil – constatada 1911 – Campinas/SP </li></ul><ul><li>Primeira ocorrência lavouras café </li></ul><ul><li>São Paulo, 1913 </li></ul><ul><li>Primeiros prejuízos – 1924 </li></ul><ul><li>A partir de São Paulo dispersou-se por toda </li></ul><ul><li>a cafeicultura brasileira </li></ul>Broca-do-café
  8. 9. <ul><li>Até 1970 – grandes infestações no Brasil </li></ul><ul><li>lavouras com até 100% ataque frutos </li></ul><ul><li>grandes prejuízos qualitativos e quantitativos </li></ul><ul><li>Cafeicultura brasileira 1970 – arcaica </li></ul><ul><li>lavouras fechadas, sem condução </li></ul><ul><li>plantio quatro plantas/cova – quadrado </li></ul><ul><li>uso BHC – controle broca - ineficiente </li></ul>
  9. 10. <ul><li>1970 – constatação da ferrugem no Brasil </li></ul><ul><li>Governo Federal – PRCB – IBC/GERCA </li></ul><ul><li>A partir daí – cafeicultura moderna </li></ul><ul><li>- maiores espaçamentos – mecanização </li></ul><ul><li>controle da ferrugem </li></ul><ul><li>- arejamento das lavouras </li></ul>
  10. 11. Arejamento das lavouras <ul><li>- desfavoreceu a broca </li></ul><ul><li>infestações caíram drasticamente </li></ul><ul><li>- favoreceu bicho-mineiro </li></ul><ul><li>principal praga cafeicultura brasileira </li></ul>
  11. 12. Bioecologia <ul><li>Duração das fases </li></ul><ul><li>ovo – 7 dias; larva – 14 dias; pupa – 7 dias </li></ul><ul><li>adultos : machos – menores, não voam </li></ul><ul><li>fêmeas – maiores, voam </li></ul><ul><li>- não se alimentam </li></ul><ul><li>- fêmeas – broqueiam frutos região </li></ul><ul><li>da coroa </li></ul>
  12. 13. BROCA E SUAS FASES DE DESENVOLVIMENTO OVO LARVA PUPA ADULTO
  13. 15. Fases da broca: ovo, larva e pupa
  14. 16. ADULTOS DA BROCA-DO-CAFÉ
  15. 17. CICLO DA BROCA-DO-CAFÉ
  16. 18. <ul><li>Prejuízos – causados pelas larvas </li></ul><ul><li>alimentam-se das sementes do café </li></ul><ul><li>Infestação nas lavouras – desuniforme </li></ul><ul><li>não generalizado monitoramento </li></ul>
  17. 19. CAFEEIRO FRUTO SECO BROQUEADO ENTRESSAFRA região coroa pedúnculo broca 2 – 5 4 2 5 3 1 Época de trânsito da broca
  18. 20. Época de trânsito da broca
  19. 22. semente semente Brilhante, reflete a luz; indica estar muito aquosa Restante - oxidado marrom claro igual a galeria casca ALFENAS - 01-12-1998 Fruto verde broqueado corte transversal Época de trânsito da broca
  20. 23. <ul><li>Sul de Minas – 18 novembro a 15 de janeiro </li></ul><ul><li>depende da data da grande florada </li></ul><ul><li>Três meses após a grande florada </li></ul><ul><li>- presença frutos verdes chumbos e chumbões </li></ul><ul><li>- frutos esses que apresentam 86% umidade </li></ul><ul><li>sementes aquosas – não é ainda alimento </li></ul><ul><li>ideal para larvas broca </li></ul><ul><li>ALIMENTO IDEAL – sementes mais consistentes </li></ul><ul><li>- frutos com umidade inferior a 86% </li></ul>Época de trânsito da broca
  21. 24. MONITORAMENTO DA BROCA-DO-CAFÉ PLANILHA DE CAMPO Total de frutos broqueados (TFB) Porcentagem de infestação = 18 Amostragem de frutos: apenas visual, sem os coletar Local: Gleba: Talhão: Avaliador: Data: ____/____/_____ Horário Início: Horário Término: Planta n.º Amostra de 10 frutos observados em diversos ramos e rosetas por ponto amostrado N.º de frutos brocados em 10 frutos por ponto amostrado Ponto 1 Ponto 2 Ponto 3 Ponto 4 Ponto 5 Ponto 6 1 2 3 4 . . 30 Subtotais TFB = SOMATÓRIO DOS SUBTOTAIS DAS COLUNAS
  22. 25. MONITORAMENTO DA BROCA DO CAFEEIRO CONILLON PLANILHA DE CAMPO Amostragem de frutos: apenas visual, sem os coletar Total de frutos broqueados (TFB) Porcentagem de infestação =  24   Nome da propriedade: Município: Avaliador: Data: Horário Início: Horário Término: Número de frutos brocados em 15 frutos por ponto amostrado Planta Haste 1 Haste 2 Haste 3 Haste 4 n.º Ponto A Ponto B Ponto A Ponto B Ponto A Ponto B Ponto A Ponto B 1 2 3 4 . . 20 Subtotais TFB = somatório dos subtotais das colunas
  23. 26. Monitoramento <ul><li>Importantíssimo – planilhas específicas </li></ul><ul><li>cafeeiros Arábica e Conillon </li></ul><ul><li>Racionaliza o uso do inseticida endosulfan </li></ul><ul><li>Reduz custo de produção </li></ul><ul><li>Preservação ambiental </li></ul><ul><li>Menor exposição e riscos ao aplicador </li></ul><ul><li>Não coleta frutos – só os observa visualmente </li></ul>
  24. 27. <ul><li>Café Arábica – inseticida endosulfan </li></ul><ul><li>só 35% lavouras adultas </li></ul><ul><li>Ipanema Coffees – resultado monitoramento </li></ul><ul><li>aplicação endosulfan 35% lavouras </li></ul><ul><li>tratorizada – uma só pulverização </li></ul><ul><li>economia de 500 sacas de café/ano </li></ul><ul><li>Café Conillon – condução cafeeiro em 4 a 5 hastes </li></ul><ul><li>- lavouras fechadas </li></ul><ul><li>- porcentagem de controle deve ser maior </li></ul>
  25. 28. <ul><li>Lavouras irrigadas </li></ul><ul><li>- maior umidade em frutos não-colhidos </li></ul><ul><li>maior sobrevivência e multiplicação broca </li></ul><ul><li>- infestação em áreas maiores nas lavouras </li></ul><ul><li>necessidade de pulverização área total </li></ul><ul><li>Ex.: cafeicultura do sudoeste da Bahia </li></ul><ul><li>Luís Eduardo Magalhães, Barreiras </li></ul>
  26. 29. Métodos de controle <ul><li>1º . Cultural – repasse </li></ul><ul><li>seria ideal – preço do café o inviabiliza </li></ul><ul><li>lavouras adensadas – Paraná – importante </li></ul><ul><li>2º . Biológico – parasitóides </li></ul><ul><li>sem importância – raros </li></ul><ul><li>vespa-de-uganda – Brasil – introduzida </li></ul><ul><li>- não foi eficiente </li></ul><ul><li>Ex.: Colômbia </li></ul><ul><li>criação e liberação de parasitóides </li></ul><ul><li>- caro e pouco eficiente </li></ul><ul><li>3º . Químico – método ideal </li></ul>
  27. 30. Controle químico <ul><li>BHC – 1% P (pó seco) – 40 kg/ha </li></ul><ul><li>Lindane CE – isômero gama do BHC </li></ul><ul><li>Endosulfan – início década de 1970 </li></ul><ul><li>proibido no Brasil - 1985 </li></ul><ul><li>posteriormente foi liberado </li></ul><ul><li>altamente tóxico – classe toxicológica I </li></ul>
  28. 31. DDT – Suiça - 1940 1940 a 1942 1956 - Alemanha
  29. 32. <ul><li>Inseticidas em eficiência ≥ endosulfan </li></ul><ul><li>fipronil – grupo Pirazol </li></ul><ul><li>classe toxicologia II </li></ul><ul><li>formulação: 300 SC </li></ul><ul><li>dosagem: 300 mL/ha </li></ul>Fórmula estrutural Fórmula molecular C 12 H 4 CL 2 F 6 N 4 OS
  30. 33. <ul><li>Chlorantraniliprole </li></ul><ul><li>grupo químico - diamidas antranílicas </li></ul><ul><li>classe toxicológica III </li></ul><ul><li>formulação: 100 SC </li></ul><ul><li>dosagem: 2,0 L/ha </li></ul>Fórmula estrutural Fórmula molecular C 18 H 14 BrCL 2 N5O 2
  31. 34. Frutos verdes perfurados pelas fêmeas broca <ul><li>Só os perfura – gasta 3 horas </li></ul><ul><li>Nos frutos perfurados </li></ul><ul><li>não coloca ovos sementes aquosas </li></ul><ul><li>Cada fêmea perfura 25 frutos </li></ul><ul><li>Muitos frutos broqueados só perfurados </li></ul><ul><li>sem presença broca </li></ul><ul><li>- galeria abandonada – 30% </li></ul>
  32. 35. Frutos verdes perfurados pelas fêmeas broca <ul><li>Frutos com sementes áptas a receber ovos </li></ul><ul><li>- Sul de Minas – 53 dias após perfurá-los </li></ul><ul><li>- assim, a primeira geração da broca só </li></ul><ul><li>inicia em fevereiro/março </li></ul>
  33. 36. Controle químico <ul><li>Alvo do inseticida endosulfan </li></ul><ul><li>- matar adulto fêmea da broca na entrada da galeria nos frutos broqueados </li></ul><ul><li>- morte da broca </li></ul><ul><li>evitar que coloque ovos nos frutos (sementes) </li></ul><ul><li>- mata a broca por contato </li></ul>
  34. 37. CAFÉ - FRUTO pedúnculo galeria semente semente adulto broca
  35. 39. semente semente pedúnculo ovos Café fruto broca coroa galeria câmara postura ramo
  36. 40. CAFEICULTOR: SAIBA COMO CONVIVER COM A BROCA-DO-CAFÉ SEM O INSETICIDA ENDOSULFAN <ul><li>Júlio César de Souza Engº Agº DrSc. EPAMIG </li></ul><ul><li>Paulo Rebelles Reis Engº Agº DrSc. EPAMIG </li></ul><ul><li>Rogério Antônio Silva Engº Agº DrSc. EPAMIG </li></ul><ul><li>Luciana A. Souza Química – Bolsista CAPES </li></ul><ul><li>Fernanda A. Abreu Bióloga – Bolsista CBP & D-Café </li></ul>35º Congresso Brasileiro de Pesquisas Cafeeiras Araxá, MG – 27 a 30 de outubro de 2009
  37. 41. Júlio César de Souza Engº Agrº/Dr Pesquisador EPAMIG Sul de Minas/EcoCentro Lavras/MG [email_address] (35) 39216244 / 8831 9434

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